如何做一名好厨师.ppt

如何成为一名高级厨师

一．20年厨师经验

要成为一名优秀厨师追求的最高境界。优秀的厨师必须具备良好的厨德，培养好的厨德才能使厨师走向成功，在行业内有所建树。所以说：厨德是当好一名厨师的根本。如何在方寸灶台上培养好厨德呢？我在行业内得到大家的认同，与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的。良好的厨德主要包括以下四方面的要素：

一是要热爱行业，立足本职。只有热爱烹饪这一行，才可潜心做这一行，只有立足厨师本职，才会在工作中不断获得喜悦，获得成功。一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，每一岗位的工作都是在为做好一名厨师打基础，每一岗位锻炼的过程都必须立足本职，不怕脏、不怕累、不能急于求成，这是培养厨德的根本。

二是要踏实工作、精益求精。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求，同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。

三 要谦虚谨慎，持之以恒。中国烹饪源远流长、博大精深，对每一们从厨者来讲都没有止境，不是在大赛上得了金奖，在行业内被授予了大师称号就可以高忱无忧，就可以说是登峰造极，必须持之以恒，做到胜不骄、败不馁。方保持进步。

四是要亲和同行，尊重前辈。人民饮食质量的提高，在于烹饪水平的提高，烹饪水平的提高，在于烹饪同行的共同努力，厨师之间相互研讨、相互帮助、相互勉励，才可推动行业的共同进步。同时，我们要认识到大部分菜品的原形都是前辈们创造留下来的，我们的技艺是前辈们经验的积累，所以要尊重前辈，学习前辈，亲和同行。

二、 要成为一名优秀厨师必须拥有精湛的厨艺。

厨艺是厨师立足的关键。要成为一名优秀的厨师，必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的湘菜厨师，不但要精通湘菜，还必须旁通其它菜系。如何才能拥有精湛的厨艺？一是学艺要从零做起。学艺是一个艰苦的、长期的过程。学海无边，厨师学艺要持之以恒、坚持不懈，不要半途而废或停滞不前，从最基本、最基础的做起，一步一个脚印，要有一股永不知足的钻劲。特别是现在饮食消费日新月异，顾客消费的多样化，更加要求厨师立足传统，不断创新。厨师学艺要融会贯通，取长补短，博采众长，在理论和实践操作方面全面发展。二是要以博大胸怀传艺。认为厨师成名后，就要为烹饪事业发扬光大作贡献，不能将自身的烹饪技艺视为个人财富，要毫不保留的将自我所知，传授给热爱本职、热爱行业的学艺者，对一些勤奋好学，有发展前途的学生、徒弟要多培养。

三、 要成为一名优秀厨师必须对企业和顾客充满感情。

我所谈到的感情，就是在工作中要把促进发展和满足顾客需求摆在首位，将个人利益置后，带着感情工作。我认为这是一名合格的厨师不可缺少的素养。

何谓充满感情的工作：一是对企业要有“家”的感情。多年来，我一直扎根企业求发展。我认为，一个好的餐饮企业离不开技艺超群的厨师队伍，同样一个大师也需要好的企业做后盾把企业做大做强是广大厨师义不容辞的责任。当前，一些厨师受社会不良思想的影响，单纯以经济利益为追求目标，这于已于企业都不利。作为厨师，如能将企业当成家，多投入，多付出，为企业的发展多出点子、多想办法，定能在平凡的岗位上做出不平凡的事业。二是对顾客要有“亲戚朋友”般的情谊。我们常说顾客是上帝。要满足顾客需求，需要我们细心观察，认真研究顾客心理，掌握顾客的消费趋向，把顾客摆在第一位。工作中，对顾客充满“亲戚朋友”般的情谊，能把来企业就餐的长辈顾客，像对待自己的父母、老师、领导一样相待；对晚辈顾客，像对待自己的子女一样相待，我想厨师制作菜品就一定能发挥出最高水平。

四、 要成为一名优秀厨师必须要有良好的心情。

产品质量是企业的生命线。厨师作为菜品的直接制作者，在菜品的烹制过程中，如果没有良好的心情和健康的心态，菜品质量必然会受到影响，从而给顾客留下不好的印象，影响企业的声誉。

工作中厨师如何做到拥有良好的心情？一是要有高度的责任感和强烈的敬业精神。要认识到自身工作在企业中的重要性，要认识到菜品质量对企业经济效益的影响，以极其负责的态度工作，工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神，保持一种健康的心态。二是不要把工作之外的不愉快心情带到工作中来，人处在社会环境中，心情受外界影响很大，家庭矛盾、朋友误会、疾病等因素都可能影响人的心情。目前，中式烹调不是标准化操作。试想，一个厨师在工作中，心情受到工作之外不愉快因素的干扰，菜品质量怎能得到保障？因此，厨师要克服这些不良情绪，增强心理承受能力，提高心理素质，保持良好的心境。

“厨德、厨艺、感情、心情”是一个优秀厨师的必备素养。一个优秀厨师一定要用自己的实际行动，表晨里言行一致，才能使自己在烹饪事业上拥有更加辉煌的前程

二．分享做菜心得体会。

做菜做熟不难做好吃也不难 但要做到有个性吃了回味无穷的，那才真正强悍。

首先，要学会各种配料的用法：

1要学会放弃味精，鸡精。而用酱油(生抽)代替。理由：效果一样，为何不用酱油，颜色也好看点。

2 姜，蒜头，葱的用法，姜可去腥，生姜加工成块或片，多数是用在火工菜中，如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法中，具有去除水产品、禽畜类的腥膻气味的作用。火工菜中用老姜，主要是取其味，而成熟后要弃去姜。所以姜需加工成块或片，且要用刀面拍松，使其裂开，便于姜味外溢，浸入菜中。蒜头主用于青菜类的烹饪，葱可提升菜肴的香味和品质及增加美感，故葱一般在起锅时放，不然黄了就不好看了。

3生粉，主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。生粉可增加肉类的口感，可让其滑嫩。注意用量，量大了就起反效果了。

4大家要学会用料酒。一般白酒就可以了，做肉类的菜时，放一点料酒进去，味道会很鲜美，火候也是在肉变色以后再点，这样料酒中的乙醇会与肉类发生一个化学反映，会起到味精的效果。别以为白汋时就用不着，特别是海鲜类。

二，说下我做菜时的几个绝对：

1、煮菜前先做好大致上的准备，如整理好姜，蒜头，调好生粉，各类原料。

2、煮蔬菜类时绝不放酱油，除非白汋。

3、煮蔬菜类及面食时绝对不盖锅盖，绝对迟一步放盐。

4、任何肉类都会有姜和料酒做辅佐。

5、绝对不用味精，鸡精。

6、煮菜前绝对要洗干净锅。

三、一些火候上的处理

不要担心火力太大，家庭炉子的火力是有限的，我只担心不够。一般我也不降低火力，如锅温过高，可洒少许水，或架起锅，只有在焖，煎，炖，煲时才降低火力。

四、一些技巧

煎鱼为例，鱼要打好花刀（顺鱼刺方向略划几刀，不可划成网格状），大致沥干水，锅烧至高温再放油（可避免粘锅），然后放姜，爆至金黄，将鱼顺锅缘放入，约20秒后放少许料酒，立即盖上锅盖10秒。如何判断被煎面的状态：不要用铲子铲开看，在未煎透的情况下，鱼是粘着锅面的，如此操作会把鱼铲烂，正确的方法是将锅提起来回晃动，试着将鱼晃离原位，如已煎透就会自动脱离锅面，不必担心会煎焦掉。然翻过来煎另一面，煎至8成，倒入打好的生粉水及酱油，水量为盖过鱼为宜，撒上适量的盐。再盖上锅盖关小火力焖一会，上葱花。便可。

三．对刀工的分类及要求：

1 直切

　　操作方法是：左手按稳原料，右手持刀，一刀一刀笔直切下，着力点布满刀刃，前后力量一致。直切技术熟练后，迅速加快，形成“跳切”。

　　直切的要求：第一，左右手必须有节奏的配合。左手按稳原料，根据每刀原料的厚薄、长短、形状等要求，不断后移。右手持刀，运用腕力，随着左手的移动，紧跟着一刀一刀直切下去，移动的距离要相等。第二，下刀垂直，刀口不偏斜。下刀不直，不仅影响原料的整齐美观，而且容易切落菜墩的木屑，使木屑混入原料，影响菜肴质量。

　　直切刀法的用途广泛，一般用于加工无骨脆嫩的原料，如嫩鲜笋、茭白、土豆等。

2 推切，是直刀法的一种行刀技法。

　　操作方法是：刃口由后向前推进，力点在刀的后端，一刀推不到底不再拉回来，切断原料。推切时在右手要有节奏的配合，在手按稳原料，右手持刀贴着在手中指向前推，应用手腕力量。

　　推切时刀法一般多用于加工形状较小的原料。有些原料质地松散，用直切容易碎裂或散开；有些原料韧性较强，直切不容易切断，而且不易切整齐，采用推切法就能够适应这些原料的特点。如熟肥肉、肉丝、豆干丝、百页等，就适用于推切。

3 拉切

　　拉切刀技适用于韧性较强的无骨动物性原料，因韧性强的原料筋腱较多，用直切或推切法均不易切断，所以用拉切刀技处理。这种刀技作功时，将刀对准被切的原料上由左前方向右后方拉刀，故称“拉切”。

　

4 锯切

　　锯切是推拉切的综合刀技，用于切厚大而有韧性的原料。一般都是切大片，运刀方法是，切料时用力较小，落刀慢，推拉结合的刀工技法，如拉锯一样，故称“锯切”。如切白肉片、涮羊肉片。面包片等都用锯切刀技。

　　

5 铡切

　　铡切刀技是仿效铡刀作功的刀法，专用于改切带壳原料的刀技。方法有两种，一是右手握刀柄，左手握刀背前端，先把刀尖对准物体要切的部位按住，勿使刀滑动，再用右手向下按刀柄，将被切物铡断；另一种铡切是将刀跟按在原料要切的部位上，右手握住刀柄、左手按刀背前端，两手同时或交替往下按，铡断被切物，故称“铡切”。

6 滚切

在改刀小而脆的圆形或椭圆形的蔬菜原料块时，必须将原料边切边滚动，故称“滚料切”。

刀工的练习方法：

你的手要和刀背，刀柄都有接触才能拿得稳，感觉有点象拿鼠标的姿势，食指按着刀脊后部，手心下部抵着刀柄，其他手指自己看怎样方便怎样安排，个人习惯不同。还是要多练习，自己找窍门，多总结多改进。另外，别忘了切菜时按着菜的那只手要猫爪姿势哦，这样比较不会切到手。

四．鱼香肉丝的制作方法。

中国是烹饪王国，而在八大菜系中的川菜又居首位，在烹饪界有“食在四川”之说。下面，我以鱼香肉丝这道菜为例简单扼要的介绍说明。

（1）鱼香肉丝的来历：

相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“怎么好吃是用什么做得”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。

后来这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。

（2）具体做法：

一．材料如下：

　　主料：猪里脊肉150克；

　　配料：青椒2个、水发木耳适量（根据自己的喜好定量）；

　　佐料：葱、姜、蒜各适量，盐、料酒少许以及生粉一小勺（腌制肉丝用）

　　调味汁：两大勺蚝油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣酱（剁碎）、剁碎的干辣椒一大勺或用剁碎的泡椒；（注：一大勺就是一汤匙，等于15ml）

　　二．做法：

　　步骤1：肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟；

　　步骤2：水发木耳、青椒切丝；（这次青椒就剩一个了，只好再用了一个红椒顶替一下）

　　步骤3：葱、姜、蒜切好备用；

　　步骤4：调好调味汁（这是我自己研究出来的调味汁）

　　步骤5：炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，加入肉丝滑炒；

　　步骤6：炒至肉丝变白，加入调味汁，炒匀；

　　步骤7：再倒入青椒和木耳，用装调味汁的小碗装点水，加进去，翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了。

　　调味料里没有盐和鸡精，这是因为耗油和生抽配合在一起就有咸、鲜的味道，不用再加其他的调味料了，中途还可以加点酱油让颜色更好看。

（3）食谱营养：

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。

　　竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，而且竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥佳品，并能减少与高脂有关的疾病。另由于竹笋富含烟酸、膳食纤维等，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。

　　木耳(水发)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

五．成功心得：

一、要自信。作为每一名厨师，必须相信自己只要付出努力就能成功，坚信别人能做到的，我也一定行，顶多我付出别人双倍甚至更多的时间。

二、要有吃苦耐劳的精神。通往成功是一条十分艰辛的道路，能否成功地走完这条崎岖道路，就完全取决于你是否有一种坚强的意志力和强大的精神动力。不经风雨怎见彩虹，成功的背后总是有许多次令人难言的失败，但也只有体会到奋斗的艰辛的人，才会品尝到成功的甘甜。

总之，亲自经历了做为一名厨师的艰辛，我深深地感到，如果你也是一名厨生，说明你是一个有上进心和勇气的人；如果你能得心应手的做好每一道菜，那你一定是一个自强不息的人。这种精神并非一纸文凭可以替代，更不是三言两语可以获得，而是要脚踏实地地做出来的，要不断的钻研业务技术，学习充实丰富自己，树立竞争意识、拼搏精神，控制学习新技术新知识，增高自身修养和素质，从而获得社会的认可。所以，只要我们端正学习态度，锲而不舍，顽强拼搏，就一定能成功。

浅谈如何做好一名合格的厨师

从事厨师工作20余年来，我始终坚持学习、提高、实践，不断总结经验，探索新厨艺，让更多的人品尝到美味佳肴，这也是我人生的乐趣所在。下面，我结合工作实际，就如何做好一名合格的厨师，谈几点心得体会。

一、要加强学习，不断提高厨艺

在这个方面，我总结了十个学习方法。一是多听：听别人的经验之道，别人的看法。二是多看：看看别的师傅是这么处人处事。怎么做菜，与自己有什么同。同样一道菜，几个人做，做法都会不一样，味道也会有变化，各有千秋。三是多想：想别人做菜与自己不一样的方法有什么好处，谁的方法更好。四是多问：俗话说的好“不懂就要问”。四是多记：听来的，看到的，想到的，知道的都要牢记在心，不是过眼云眼，一会就忘记了。五是多做：多做事，多干活，多做菜，这样才能从实践中积累经验，提高娴熟程度。六是多尝：尝不等于吃，厨师要对味道拿捏的准，厨师不知道尝味是做厨师最大失误。七是多发现：一个菜的配料和调料有很多都是已经配菜加工过的半成品，光知道怎么做是不够的，还要知道这个菜的制作的全过成才算真正了解这个菜。八是多创新：菜的装盘和围盘有很多种，各式各样。可以不断的创新，不过不是乱创新的，一个菜具备色，香，味聚全才是好菜，色也很重要，要搭配的好，成品菜的颜色与装盘和围盘的搭配直接影响着出品菜的看点，搭配的好至少客人一看到这个菜人家就有食欲。九是多运用：要懂得运用别人做菜的方法啦，别人好的装盘和围盘等等。十是学习理论：要坚持学习书本知识和新知识，丰富视野，开阔眼界，为提高自身创新能力打基础。

二、加强练习，夯实基本功

两千多年前的庄子，在他的《养生主》篇中，讲了一个人所熟知的“庖丁解牛”故事。一位厨师当着文惠君的面表演解剖一头牛的技艺，文惠君看到疱丁解牛时，手、肩、足、膝的动作快捷利落，像是在舞蹈；用刀割解牛时发出的声音，像是听音乐一般，符合桑林舞曲的节奏，不一会就在舞乐声中把牛肉与牛骨、筋络分割开来。这个故事非常有趣，而且蕴含着深刻的哲理——就是熟能生巧。我认为技艺的提高，源于厨师对本职工作的热爱与执着追求。多年前，我曾欣赏到多位烹饪大师的操作。一位老师傅，左手在灶上轻轻移动铁勺，右手抓起软湿的面筋往温热的锅底一粘，随手就揭起一张春卷皮，不到20分钟便做出100张圆面皮，大小一样，厚薄均匀，那轻盈灵巧的动作，那舒缓有序的节奏，就像是一场艺术表演。一位大厨做拔丝山药、拔丝荔枝、拔丝黄菜，虽说是连续制作，但每道菜都能拉出1米多长的糖丝，足可见其技术的娴熟、稳定；做油爆海蛰头，火候、用油、出勺时间控制得都十分精确，入盘后蛰头油亮，没有一点儿水分渗出，甭说品尝了，单是观看就是一种享受。

这些厨师扎实的基本功，源于多年的勤学苦练。我一直以他们为学习榜样，曾经连续5年每天早晚用炒勺抖沙子，起初只能抖半公斤，最后能用大勺抖5公斤沙子，而且一粒都不掉落；又练翻抹布，先翻较重的湿布，后翻干布，最后用一张薄纸也能平展地翻个儿。任何技艺的进步都有背后的辛苦。相声艺人练嘴皮子，要在嘴巴前方几厘米处悬挂一张白纸，说完一段后，纸上还不能见唾沫星子。而一位厨师如果不去苦练基本功，只凭“短期速成”就上灶，那么距离成功之路就相当渺茫了。我们厨师一旦浮躁、取巧、急功近利的话，不管拿到多少高级别证书都禁不住实践的考验。据我所知，现在不少大饭店的老板招聘厨师时并不看重证书，而是指定几个菜让应聘者当面操作，合则留，不合则退。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，想想“庖丁解牛”的故事，对提高我们厨师的综合素质大有裨益。

三、深入研究，掌握几项特色手艺

在长期工作实践中，我不断研究，不断常识、不断总结，掌握了几道菜做法，成为我个人厨艺的一大特色。现举两个例子如下：

（一）麻辣腰片的做法（刀工和火候最缺一不可的道美食）

原料：猪腰2个、红椒、黄瓜

调料：鲜麻椒、香菜、蒜、香葱、盐、白糖、熟芝麻、绍酒、胡椒粉、鸡精、香醋、生抽、红油

做法：

1、猪腰洗净去膜，用刀中间片开，

2、用刀横着片去中间的腰臊，

3、将猪腰片成薄片，

4、将猪腰片用凉水洗泡两遍。

5、香菜切末，蒜拍碎、红椒切细丝、香葱切末、

6、香菜末、蒜碎、香葱末、盐、白糖、熟芝麻、绍酒、胡椒粉、鸡精、香醋、生抽、香油、红油调成汁。

7、腰片用刚刚开的水焯熟，

8、将腰片迅速捞出，过凉水，

9、控干后倒入碗中倒入调好的调味汁。

10、加入鲜麻椒、红椒丝拌匀，

11、将黄瓜切薄片铺好垫盘底。

12、将猪腰片加入香菜末拌匀装盘撒上熟芝麻提香即可。

这道菜关键两点一是刀工、腰臊片的要干净，腰片要片的薄薄的才好吃。二是火候，焯腰片的火候要刚刚开就好，火候大了，腰片就老了，口感就不好了。

（二）牛肉炖西红柿的做法

牛肉最好是牛腩，切成核桃块（煮好以后会缩水变小），煮汤之前一定要先在开水锅里焯一下，把血水和膻味焯掉．焯的时候也可以在水里面放点料酒，去膻气（同样的方法也可以用来焯猪肉），捞出用水洗干净，热锅放少许油，爆入葱段，姜片，八角（就是大料），可以根据个人口味加干辣椒和花椒，放入牛肉，放盐，略炒（也可以这时烹入料酒），然后倒入沙锅或高压锅，加大量开水，炖1～2小时，高压锅估计要半小时，八成熟时放入切好的西红柿，还有番茄酱（这个是关键，不放番茄酱就没那个味道，你放糖和醋没用），等西红柿煮烂时，剔掉大葱等调料，即成。

烹饪刀工技能训练方法与运用

烹饪刀工训练方法是指教师和学生为完成刀工技术教学训练任务，达到提高刀工技术动作水平，实现教学任务或目标的目的而采用的途径和方法。

当学生通过刀工教学阶段，初步掌握了刀工基本知识、基本技术以及基本技能以后，为了进一步提高刀工技术水平，就要转入训练阶段。所以

训练是教学的继续和深入。下面我将担任这门专业技能课多年积累的教学经验及技能训练方法介绍如下：

一、烹饪刀工技能训练方法的内容及其特点

烹饪刀工技能课教学以及训练过程中最常用的基本方法包括：讲解法、直观法、完整与分解法、正误对比法、想练结合法、模仿训练方法、反馈训练方法、间歇训练方法、重复训练方法、持续训练方法等。其中讲解法、直观法、完整与分解法、想练结合法在刀工技能课教学以及技能训练中运用最多，并在刀工技能课教学方法中已较详细地阐述，不再重复。现主要阐述后几种刀工技能训练方法。

1持续训练方法

持续训练方法又称连续训练法。它是指在相对较长的时间里，用较稳定的强度无间歇地连续进行的练习方法，如采用直切方法加工土豆丝，以训练耐力和稳定刀法的动作质量。

持续训练方法的主要特点是练习的时间相对较长，一次练习的量比较大，但练习的强度相对比较稳定。由于一次练习的时间较长，所以强度也不宜过大，刀工训练实践表明：如采用脆性原料训练刀法，连续练习的时间，一般在10～15分钟的强度上下波动为宜，如采用代用“原料”（如单层报纸条）训练刀法，连续练习的时间，一般在5～10分钟的强度上下波动为宜。否则，由于强度过大，时间过长，技术动作易变形，不利于技术动作的掌握，不知不觉地形成并巩固错误动作。

由于持续训练方法具有以上特点，因此用这种方法进行练习，对手指、手腕、小臂刺激所产生的影响比较缓和，有利于在刀法训练过程中充分体会技术动作要领（包括左、右手的协调配合），巩固和提高刀法操作动作的质量,增强训练效果。[文秘114网文章- http://wwwwenmi114com找范文,到文秘114网]

在初学一种技术动作的起始阶段，运用持续训练方法时应注意控制好行刀速度，以适中均匀的速度为宜；所加工的原料体积或原料厚度不可过大过厚；代用原料（如报纸条），以一层为宜，条宽以3厘米为宜，过宽或层数过多，强度会过大，过窄，强度会过小；教学实践表明：当初学一种技术动作时，如训练强度过大或过小，都不利于技术动作的掌握和提高。

2重复训练方法

重复训练方法是指相对固定的条件下，按一定的要求，反复进行某一刀工技术动作练习的方法。如学习推动刀法的训练，按正确的推切技术动作要求和按事先规定的每一次练习的时限，做重复一定次数的推动刀法的练习。

重复训练方法的主要特点：是重复复习已经掌握的技术动作。这种对同一技术动作的重复训练，可以有或没有间歇时间。重复已掌握的技术动作，主要的目的要求：是为了巩固和提高前一阶段已经掌握的动作技能；为了复习综合动作技能或连续技术动作；每重复一次的训练都要有新的或更高的技术动作要求的提高。这对加快技术动作的掌握有很大的意义。

重复训练方法每次练习负荷强度较大，并可多次重复进行，因此对提高手、腕、臂、肩部的机能有较大作用，能有效培养耐久力和承受能力；重复练习刀工技术，可不断强化技术动作，有利于建立和巩固技术动作定型以及熟练地运用刀工技术。而且由于重复训练会使疲劳不断加深，要求学生克服很大的体力消耗，因此有利于培养学生的意志品质。

运用重复训练方法时应注意：每次练习，不是简单的重复，应逐步提高技术动作的要求，由量变到质变，才能取得良好的训练效果。每次练习均要保持预定的强度（如是采用韧性强的原料，或用报纸条代替训练原料以及每次练习的时限等）。各次练习之间的休息应充分，待机体恢复时再开始下一次的练习。确定重复次数时，以学生不能按预定强度进行练习或出现技术变形时为准。重复训练方法由于反复同一技术动作，且方法单调学生易产生疲劳感和乏味感，影响练习的积极性。因此，除使学生明确练习的目的作用外，还应采取其它教法措施，来提高学生的兴趣。

重复训练方法是刀工技能课常用的训练方法之一，可根据学生的训练程度，形成动作技能的某些细节及教学任务等加以科学地应用。

　在教学工作者实际的教学活动中，有必要进行细致的教案准备工作，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。如何把教案做到重点突出呢？下面是我整理的幼儿园大班体育教案9篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

幼儿园大班体育教案 篇1

　大班体育游戏教案《盲人摸象》适用于大班的体育主题教学活动当中，让幼儿能用手指触摸的方法辨认同伴，能用手指触摸的方法辨认同伴，了解班级小伙伴的外形特征，快来看看幼儿园大班体育游戏《盲人摸象》教案吧。

　活动目标：

　1、了解班级小伙伴的外形特征。（重点）

　2、能用手指触摸的方法辨认同伴。（难点）

　3、体验游戏的快乐。

　4、提高动作的协调性与灵敏性。

　5、发展身体协调性。

　活动准备：

　1、自制高矮胖瘦的

　2、眼罩

　活动过程：

　一、导入活动

　1、出示，引起幼儿观看的兴趣。

　师：

　（1）中都有什么？它们有什么不同？（引导幼儿说出高矮胖瘦）

　（2）请幼儿举例说说身边高矮胖瘦的小朋友，并进行比较。（引导幼儿仔细观察每个小朋友的外形特征。）

　二、准备活动。

　1、游戏之前，教师引导幼儿观察朋友的外形特征及衣服的特点。

　2、教师进行角色分配并讲解游戏玩法。

　教师指导全班幼儿手拉手围成一个大圆圈，自主推选一名幼儿为盲人，站在圆圈的中心，全体幼儿边念儿歌边转圆圈，等“盲人”说停的时候，所有的幼儿不能动，盲人向前去摸人并说出其名字，若猜不出来，去摸摸别的幼儿。

　3、组织幼儿边念儿歌边转圈。（在教师的引导下游戏第一次。）

　三、摸人比赛

　教师将选出两名幼儿在中间做盲人，两人进行比赛看谁猜的最快。

　游戏循环进行。

　活动延伸：

　平时生活中多观察周围朋友的外形特征及服饰的特征，以便游戏顺利进行。

　小百科：盲人是指视觉有障碍的人。视障人士主要分为两类，一为失明或称全失明（即盲人），二为弱视（低于正常视力60%）。

幼儿园大班体育教案 篇2

　 设计思路：

　为了不受“教师教什么，幼儿学什么”这种传统教学模式的束缚，我采用“先练投掷，再讲要领”的理念来组织活动过程。通过一系列的活动，让幼儿亲自尝试，不断摸索投掷的最佳方法，再由老师引导领悟“要领”，逐渐掌握技巧，有意识地培养幼儿的探索精神。为了使活动具有一定的野趣和挑战性，我又利用自然环境“休闲区”，并运用“低强度、高密度”的原则开展活动。在活动中又结合幼儿园的办园目标，将品德教育渗透其中,尽量体现教育的整和性。

　 活动要求：

　1、幼儿在探索和实践活动中，逐渐掌握投掷的基本方法。

　2、通过活动，培养幼儿勇于克服困难的精神，体验成功的快乐。

　3、提高幼儿身体的协调能力，体验玩游戏的乐趣。

　4、愿意参与体育游戏，体验在游戏中奔跑、追逐的乐趣。

　 活动准备：

　纸飞机、塑料圈若干等。

　 活动重点：

　投掷的方法------手臂弯曲在肩上，两脚前后分开放，身体后仰，用力蹬地投向前方。

　 活动流程：

　活动身体------分散探索------集体游戏------放松活动

　 活动过程：

　一、活动身体：

　1、队列训练

　2、准备操练习：运动模仿操

　二、分散探索：

　1、 自由尝试

　带领幼儿到“飞机场”，告诉大家：今天老师做指挥官，你们做飞行员，请大家拿起飞机练习一下，看看谁的飞机飞得远。

　2、 介绍方法：

　根据观察，请幼儿说说“你的飞机为什么远”。教师示范，边用儿歌的形式总结。(手拿飞机放肩上，身体往后靠一靠，预备开始向上飞。)

　再次分散练习。

　3、飞行员特技表演：

　前面出现了“三个山洞”，让我们想想办法穿过它。(想到要射得高、对准目标)

　4、竞赛活动：

　小飞行员们的本领真大，现在我们分两队进行比赛。

　介绍规则：前面有三条不同颜色的绳子，分别代表着不同的分数，等会儿我们比赛时要记分的。如果你的`飞机飞在了红绳内，就是一分------(分两组进行)并请6分、5分------的幼儿出列，教师给予鼓励。

　根据幼儿投掷情况，再次巩固方法，请投得远的幼儿示范，并帮助分数低的幼儿。

　第二次比赛。

　5、集体游戏：打怪兽

　你们的本领练得真棒，司令员知道了就派我们去火星执行重要任务，打败怪兽。这里旅程很远，要经过太空隧道、银河、火山，有一定的危险，你们要注意。走，跟着指挥官行动吧!(利用休闲区进行)

　火星到了，瞄准目标，准备射击，打!

　三、放松活动：

　1、怪兽被我们打败了，说说我们为什么会胜利的

　2、自由结伴游戏。

　 活动反思：

　首先，活动的开始部分，我利用在线上开飞机做准备运动展开。在创设情境的氛围下，做针对平衡的热身活动，为下面的环节做好铺垫。中间我还穿插了走、跑、蹲、垫脚等多种趣味的走线方法，孩子有比较强的学习兴趣。

　第二环节直接利用情境“停飞机”非常自然的引出。在利用三种方法停飞机的时候，有些挑战性，但是孩子们都完成的比较好。特别是听口令停飞机，使得整个活动不会那么枯燥。

　前面这两个环节主要是针对幼儿站立平衡的学习和练习，在此基础上，后面的游戏环节就是这行技能的使用。利用孩子们的分组搭建的飞机跑道，飞行员们非常顺利的炸毁了敌人的目标。

　总的来说，说动的设计比较巧妙，活动环节一环扣一环，环环递进。还考虑到了动静交替和幼儿的个体差异。活动又紧紧的围绕着飞行员开飞机这一情景来展开，比较合理。

　那么也存在一些问题：准备活动时，可以先做一些比较简单的身体活动在开始开飞机，这样衔接会比较好一些。最后的游戏环节语言组织不够准确、精炼，以至于幼儿对我的指令行动不明确。

幼儿园大班体育教案 篇3

　 活动目标

　1、学习助跑跨跳，掌握跨跳动作要领。

　2、借助同伴间的经验分享，自主探索，练习，团队竞赛等方式，逐渐使动作协调、灵活。

　3、积极参与活动，团结合作，有集体荣誉感。

　4、幼儿能自主结队进行游戏，学会与他人协作，提高团结协作能力。

　5、锻炼幼儿坚持到底的意志，吃苦耐劳的精神。

　 教学重点、难点

　活动重点：练习助跑跨跳，发展弹跳能力。

　活动难点：跨越障碍时基本能调整起点，用力蹬地跃起，逐步掌握跨跳的基本动作。

　 活动准备

　刘翔的2张、红、黄、蓝、绿的T恤、体育器械跨栏、箭头、标志桶、奖品、等

　 活动过程

　一、开始部分

　教师带领幼儿有序的进入活动场地，看谈话导入主题。

　教师提问：

　（1）上的人是谁？

　（2）你们知道他参加什么项目比赛获得那么好的成绩吗

　二、基本部分

　1、教师带领幼儿做热身操，做好运动前准备。

　2、引导幼儿自主探索学习，集体练习。

　教师讲解练习要求，并巡回观察，指导。

　3、教师引导幼儿学习助跑跨跳的动作要领，并讲解示范。

　（1）教师提问：跨跳的时候要注意什么？你用什么方法助跑跨栏的？（请个别幼儿做示范，并向大家说说自己的经验）。

　教师引导幼儿归纳动作要领(自然跑动，临近跨栏，一只脚蹬地，另一只脚向前跨，身体重心向前带动，后脚跨过跨栏，接着向前快跑）。

　（2）、教师对幼儿示范结果进行总结。

　4、分组练习，探索。

　（1）幼儿练习，教师进行个别指导。

　（2）教师讲解赛前练习规则。

　5、分组比赛，进入比赛环节。

　（1）幼儿进行比赛。

　（2）教师对比赛的结果进行评价，并颁发奖品，对幼儿进行鼓励。

　三、结束部分

　1、放松运动（调整呼吸，抖抖手，抖抖脚）等。

　2、谈话结束活动。

　 教学反思

　助跑跨跳这个技能动作是由跑和跨跳两个动作所组成的。如果细细划分又可分成助跑、起跳点、起跳腿、收腿、连续跑等几个连续的小动作。所以助跑跨跳是属于大班幼儿及熟悉又未掌握的一门运动技术。在本次活动中，大多数幼儿积极性很高，效果较好。

　但在本次教学活动让我看到了自己身上的很多不足，规则讲解不够清楚，纪律控制不够有力，教学用语不够精炼，观察敏锐度不够等，这些所有的问题我都会在以后的教学中认真改正。

　小百科：栏跑是在一定距离内，跨过规定的高度和数量的栏架、技术性较强的短跑项目，属田径运动中径赛的一种。国际比赛男子为110米高栏，栏高106厘米，栏数10个；女子为100米低栏，栏高84厘米，栏数10个。

幼儿园大班体育教案 篇4

　 活动目的：

　1．开火车通过不同难度的隧道，发展合作钻爬能力。

　2．能与同伴动作协调地通过障碍，体验游戏快乐。

　3．乐于参与体育游戏，体验游戏的乐趣。

　4．锻炼平衡能力及快速反应能力。

　 重点与难点：

　通过不同难度的隧道。

　 活动准备：

　竹梯、凳子、绳子等。

　 活动过程：

　一、热身活动目的：幼儿的身体进入活动的状态。

　1．教师与幼儿扮演成小火车。

　2．念儿歌活动身体：

　小火车，跑得慢，一、二、三，跑得快，三、二、一，左跑跑，一、二、三，右跑跑，三、二、一，跑到很多地方去旅游。呜呜呜——，我们火车开到了北京，看到长城了吗？让我们一起来登一登，一、二、三。呜呜呜——，我们火车开到了海南，看到大海了吗？让我们来游游泳吧，一、二、三。呜呜呜——，我们变成一列长长的火车，呜呜呜——，我们变成两列火车。

　二、基本活动目的：三种不同的隧道．发展钻爬能力。

　（一）直线钻爬（钻爬凳子）

　1．指导语：你们试试看，你们通得过这些隧道吗！（自由尝试过凳子）

　2．指导语：你们能开小火车通得过这些隧道吗？（以小火车形式钻爬过凳子）

　3．重点提问：过这些隧道要注意些什么呢？

　小结：小火车要注意安全，头和身体要低一些才能不撞到隧道。

　（二）宽曲线钻爬（钻爬垂吊彩带）

　1．指导语：你们能开小火车通过这些隧道吗？试试吧。（以小火车形式钻爬过垂吊彩带）

　2．重点提问：小火车怎么样才能又快又好地钻爬过隧道呢？

　小结：小火车的眼睛要看着前面的小火车，不能太近也不能太远，距离如果太近，要撞车的，不安全，如果太远，时间就浪费了。

　（三）窄曲线钻爬（钻爬梯子）

　1．指导语：让小火车试试能不能通过这些隧道吧！（以小火车形式钻爬过梯子）

　2．重点提问：你们是怎么通过这些隧道的？

　小结：通过这些狭窄的竹梯通道，要收缩身体才能顺利地通过。

　三、放松活动目的：紧张的身体得到放松，防止运动后的疲劳。

　1．乘着小火车旅游去；小火车钻更有难度的山洞。

　2．整理活动材料。

　 活动反思：

　今天的这堂数学活动，我认为效果不错，达到了预期目标。活动的教学形式主要是让孩子初步了解10以内的单数和双数，整个活动程序的安排，能遵循《纲要》中组织与实施中的教育性、互动性、针对性原则，也符合大班幼儿的学习特点和规律。

　活动按事先预定的以游戏“搭火车山洞”为导线由浅入深，层层递进地进行着，孩子们兴致浓厚，大部分孩子能感受两个两个对应的关系，然后，通过让孩子们亲身参与搭火车山洞来，请他们帮数字宝宝搭山洞，层层递进，使幼儿知道能两个两个成对的是双数，反之则是单数。

　然后再让幼儿通过“数字宝宝找朋友”活动来进一步巩固对单、双数的认识，让幼儿在轻松、愉快的氛围中学习知识，孩子的积极性更高了。但在这个环节中由于活动时间稍长，个别幼儿开始坐不住。

　最后环节“我是小小记录员”，让幼儿将所抓的实物数一数、摆一摆，再用笔把数字及标记符号记在记录纸上，再次巩固了单、双数的概念。

　整堂课环节思路清晰流畅，形式较新颖，真正体现了幼儿为主体这一教学宗旨。

　本次活动虽然算成功，但也存在一些问题。幼儿由于个体差异，个别记录不清楚，还有待于进一步培养。我还要不断加强学习，要更善于引导幼儿学习，并注意控制自己的声音与情绪。

　小百科：隧道是埋置于地层内的工程建筑物，是人类利用地下空间的一种形式。隧道可分为交通隧道、水工隧道、市政隧道、矿山隧道。

幼儿园大班体育教案 篇5

　活动目标

　1启发幼儿想像、设计一系列慢动作。

　2培养幼儿身体的控制能力。

　活动准备

　1ppt课件：运动项目知多少

　2音乐：我爱大山

　活动过程

　1观看课件：运动项目

　（1）引导幼儿讨论，这些运动项目的动作有什么特点。

　（2）如果把这些快动作，变换成慢动作，会是什么样子呢？

　（引起幼儿的兴趣。）

　2模仿跑步动作

　（1）引导幼儿想像跑步时的样子，然后用慢动作表现跑步的样子。

　（2）用最慢的动作表现自己到终点处冲刺时的样子，

　还可加上用身体碰触终点线或双手举起欢呼的动作。

　（3）引导幼儿互相欣赏，说说谁控制，慢动作最有办法。

　3游戏：凝固

　在音乐中游戏，增加游戏乐趣。

　（1）引导幼儿按自己的意愿用慢动作来表演各种运动项目。

　（2）请幼儿听到信号后做“凝固”状，使身体保持刹那间的姿势。

　让幼儿说说自己做慢动作的感受。

　（3）反复让幼儿练习各种动作的慢动作，锻炼幼儿身体的控制能力。

　在用慢动作表现的时候，可引导幼儿不断向自己挑战，

　逐步用最慢的动作来表现，从而体验快慢的相对性。

　4讲述感受

　让幼儿充分表达自己对慢动作的感受，有利于他们加深对快慢的感知。

幼儿园大班体育教案 篇6

　 活动目的

　1、通过《炸碉堡》游戏，练习跑、跳、钻和投掷，重点练习肩上挥臂投沙包。

　2、训练幼儿动作的协调性，培养幼儿机智、勇敢的品质。

　 活动准备：

　沙包若干，磁带，录音机，橡皮筋，圈活动过程：

　 一、开始部分

　1、提出活动内容，让幼儿扮解放军，老师扮指挥员。

　今天我们来学做勇敢的解放军战士，你们知道勇敢的解放军是怎么样的？解放军战士要学许多本领，我们先来活动活动。

　2 、在音乐《学做解放军》的伴奏下做徒手操。

　头部、转体、下蹲、肩部、体侧、跳跃、投掷

　 二、基本部分：

　1 、学习投掷：今天我们解放军要学一种新本领，投手榴弹，谁会请来试一试。

　（请一名幼儿先示范）2 、老师示范投"手榴弹"：侧对投掷方向，两腿前后站立，眼看前方，蹬腿，转体，对准敌人碉堡从肩上挥臂投出，臂向头后伸稍屈肘，肘要高于肩，手要高于头，用力挥臂。

　3 、组织幼儿在原地空手挥臂投掷两次。老师注意纠正投掷动作。

　4 、幼儿分男女二组练习投掷。表扬动作正确的幼儿，指出错误的动作，强调必须从肩上投出。

　5 、幼儿再练习。

　 三、游戏：

　炸碉堡1 、交待游戏任务：战士们，我们学会了投"手榴弹"，现在上级交给我们一项任务，要求我们去炸毁敌人的一个碉堡。你们怕不怕？炸掉这一个碉堡要跨过壕沟，钻过山洞，爬过封锁线，再拿手榴弹投向敌人碉堡。任务很艰巨，你们能不能完成任务？

　2 、1-2名幼儿示范。

　3 、幼儿游戏：请两排幼儿分别站在起跑线后，教师发出信号：出发。每排第一个幼儿立即跑出，跨过壕沟（橡皮筋），钻过直径60厘米的"山洞"，爬过"封锁线"（垫子），拿起1个"手榴弹"（小沙包），向敌人"碉堡"投去，再从两侧直接跑回拍第二个幼儿的手，然后站到队尾。

　游戏进行两次。

　 四、结束部分：

　教师简单小结后，与全体幼儿一起四散在场地周围唱《学做解放军》，作放松运动，结束回活动室

幼儿园大班体育教案 篇7

　 活动目标：

　1通过玩梯子、发展攀登、走、跑、跳等基本动作，提高动作的协调性、灵活性。

　2能独立或初步合作探索梯子的多种玩法，学会分工与合作，培养勇于尝试的精神和初步的竞争意识。

　3体验在情境中进行体育的乐趣，激发亲近自然、热爱劳动的意识。

　 活动准备：

　1经验准备：幼儿已有一定的农村劳动体验。

　2材料准备：竹梯2架、轮胎若干、桌子、音乐

　 活动过程：

　 一、热身运动导入，自然进入活动情境。

　导入语：“孩子们，看一看，美丽的春天来到了，我们赶快和农民伯伯一起劳动吧！”

　音乐起，师幼一起在劳动情境中做各种模拟劳动的动作进行热身运动：

　采茶动作（垫步走、提篮子、转动手腕、采“茶”）播种动作（小跑步、播“种”、转圈、拍手）摘油菜花动作（蹦跳步、摘“油菜花”、转圈、拍手）

　 二、谈话活动：

　认识竹梯：让幼儿充分了解梯子的外形特点、结构等，再进行“有准备”的探索活动。

　环节过渡语：“农民伯伯感谢小朋友的帮忙，现在她给你们带来了一种工具，看看是什么呀？”（竹梯）提问：1先看一看竹梯什么模样？你觉得梯子像什么呢？

　提问：2竹梯的空格子像什么图形呢？

　提问：3一起数一数，这架竹梯上一共有多少个空格呢？

　提问：4竹梯是梯子的一种，你们知道梯子能够帮助人们做哪些事情吗？（调动幼儿已有生活经验进行个别表述）

　 三、幼儿独立探索竹梯的不同玩法，倡导勇敢精神、创新玩法，同时注重安全意识。

　1幼儿自由选择竹梯之一，探索不同的玩法，满足幼儿探索梯子的欲望。（幼儿尝试练习，教师播放音乐）2指导重点：引导幼儿独立探索时向同一个方向行进，避免互相碰撞，注意安全。同时鼓励胆小幼儿，要有信心自我挑战。

　3请个别幼儿介绍炳演示自己的新玩法。

　4教师评价：提炼出几种玩法让幼儿进一步练习。

　玩法1：走横梯（梯子平放，幼儿走在梯子的横档上，身体保持平衡，脚踩稳，注意安全）。

　玩法2：跳空格（梯子平放，幼儿单、双脚在梯子的空挡进行跳，身体保持平衡，重心要稳）。

　玩法3：爬梯子（梯子平放，幼儿双手扶住梯子竹档，双脚踏在梯子的竹档上向前爬行。爬行时手、脚、眼需要协调一致，老师在幼儿身边随时保护）。

　5幼儿对上述玩法进行巩固练习，教师指导重点：鼓励幼儿向同伴学习，玩出各种不同的花样。活动中始终提醒幼儿安全第一，要求幼儿注意观察周围的情况，尽量避免和同伴碰撞。

　6幼儿再次分散进行独立练习，继续尝试和创新梯子的不同玩法，并与同伴交流自己体会。

　 四、幼儿合作玩竹梯，发展合作能力和创新能力。

　1幼儿自由组合（建议每4名幼儿为一组开展合作比较适宜，但是不做硬性规定），合作玩梯子。

　2幼儿在背景音乐中多次合作尝试竹梯的新玩法。

　3 请1-2名幼儿在集体面前讲解并示范本组的玩法。

　4教师评价：选出几种玩法让幼儿进一步练习，提醒幼儿时刻注意安全。

　玩法1：钻梯子（两名幼儿在两端扶住侧放在地上的竹梯，几名幼儿在梯子的竹档中间来回钻爬，钻时身体要团紧，手不碰竹梯，钻过去的幼儿和扶着梯子的幼儿互相交换，重新开始游戏）。

　玩法2：在斜坡上练习走横档（用一个小椅子垫高梯子一头成斜坡，幼儿根据自己能力的情况选择走更高的斜坡货低的斜坡。

　教师指导重点：指导幼儿获得更多合作技巧，鼓励幼儿大胆尝试，遇到困难和问题懂得向别人寻求帮助。同时提醒幼儿保持身体的平衡和协调，加强安全和自我保护意识。

　 五、接力游戏：采茶比赛。综合训练动作技能，在竞争中体会成功的喜悦。

　（1）教师介绍游戏玩法指导语:“春天到了,农民伯伯要到田野里劳动了,今天请小朋友们帮忙采茶,先走过小山坡(轮胎布置)、再钻过“山洞”（桌子黑布布置）、越过“大桥”（用梯子布置）来到茶山上，每人提起一篮新茶，原路返回，与小伙伴击掌、传递茶蓝。最先到达的一组为胜。”

　(2)幼儿比赛2—3次

　(3)教师指导重点:提醒幼儿比赛中注意安全,并按区域进行具体支持:过“小土坡”时指导幼儿轻松跨越跳过轮胎；“过山洞”时指导幼儿爬式越过山洞;过“大桥”时，指导幼儿双手扶住梯子竹档，双脚踏在梯子的竹档上向前爬行，爬行时手、脚、眼要协调一致。

　（4）欢乐舞：比赛后，幼儿站成圆圈，跟着音乐舞动起来，表达心中对春天到来的喜悦之情。

　 六、结束部分

　1放松活动:幼儿坐在竹梯上做“划船”等动作，然后给同伴和老师敲敲背、揉揉肩、互相拥抱等，感受互相帮助、互相爱护的温情。

　2师幼一起收拾并整理好各种活动用具，返回活动室。

幼儿园大班体育教案 篇8

　①师：为什么要变成这个正方形？请两个幼儿来示范将地毯抬高，大家猜一猜要玩什么游戏？

　②再请三个幼儿进入地洞做下蹲的动作。请小朋友再猜要做什么游戏？引导幼儿说出打地鼠游戏。

　三、幼儿尝试玩打地鼠游戏

　1、出示图五 ，请每组小朋友搭成地洞，站在打鼠王周围围成一个正方形，请幼儿根据图站在指定的线上，做好准备开始进行真人版打地鼠游戏。地洞搭好，地鼠进洞，游戏开始。（教师先示范打地鼠，播放音乐）。

　2、以幸运大抽奖的形式抽出一位幼儿当打鼠王。

　3、根据情况，进行角色交换，再次进行打地鼠游戏。

　四、放松活动

　将垫子移开，伴随音乐进行放松活动。

　活动反思：

　经过园区内的户外游戏赛课后，推选我去参加本次的区级比赛。在思考本次户外体育活动时，反复试验后设计创作出了多功能布垫。在园领导的指导下，对教案反复修改，经过多次在每一次的磨课中都会有不小的收获。虽没有在比赛获得理想成绩。但是这并不是最终审判书，恰好指出自身的不足，使自身看清自己的缺点，知道哪些不足之处。有了明确的目标，就知道怎么样去改进和努力的方向。

　先说一说本次活动的硬伤，整个活动结束后，我感受到自身第一次参加这种大型比赛的难以把控，不管自身的状态还是教态方面，都落后于其他同行老师。在组织幼儿游戏和临场应变能力也较薄弱，现场的语言组织表达能力有待提高。整个活动中没有很好到关注到每一位幼儿，难以让幼儿达到本次的教学目标。幼儿虽喜欢玩本次活动打地鼠的游戏，但是之前的准备任务太多，幼儿真正的运动的时间太少，幼儿的运动量过少，没有达到大班幼儿运动量的要求。整个活动中，幼儿都要完成拼接垫子的任务才能玩游戏，使体育运动时间减少，没有认识到体育活动运动真正含义，只片面的注意到体育游戏字眼。

　虽在此次比赛中失利，但是我觉得收获颇多。至少我作为一名新老师有一次机会参加这种比赛。在整个过程中，自己也成长不少，收获不少。感谢园领导给予我这个机会，并在磨课中一直不厌其烦地指导我，从反复的修改教案，引导我对一字一词斟酌推敲，让我认识到该怎样去完成一篇完整的教案撰写。这种认真的精神将让我学习到对任何工作的都需全力以赴。虽不是幼教专业毕业的，但我从此次的经验教训中，学到很多知识，不管是专业知识方面还是工作态度，都使我受益终身。摆正自己的心态，积极面对，正视问题，多花时间去学习，去适应，去解决，这才真会正的成长。

有创意的破冰游戏汇总

一． 备受攻击

目的：体验被排挤的滋味

内容：

1． 抽出一人做箭靶。

2． 在地上画一个圆圈，或用绳圈也可，“箭靶”站在中间，其他人要拍打他最少3次。但不可给“箭靶”碰到，被碰到的人便要做“箭靶”了。

备注：如有8人以上，分为两组为佳，这可易于走动。

变化：“箭靶”可拉人入圈（这个圈一定要大一点），帮他一起捉人，即圈内人越来越多，直至所有人都入了圈为止。

二． 毕加索

目的：考沟通能力

时间：10~20分钟

材料：笔和纸

内容：

1 组长先预备数张画了圆形的纸。最好有多张。

2 每两人配对比赛。

3 开始前，每一组合背对背而坐。

4 在指定时间内，一人负责讲圆形，另一人则负责画圆。画圆的人，只可听不可问，也不可让讲的人看到。

5 时间到，就看谁画得快而准。

6 也可对换角色。

备注：

1． 这游戏可看到各人不同的沟通问题。

2． 组长可在游戏后，讲解沟通的艺术和重要。

三． 各抒己见

目的：了解组员的时事触角，学习直言表达

时间：15分钟

材料：当日报纸

内容：组长说：“今日是时事论坛，有个人意见要尽情表达。”

1 选数则有意义又富争论性的新闻，请大家表达看法。了解各组员的分析力，个人观点、立场等``````

2 组长不会下结论，但要赞赏组员表达及互相尊重的态度。

四． 旁若无人

目的：考验组员的分析力、观察力、最终带出旁若无人的坏处

时间：15分钟

内容：组长说一“两个人在你面前讲暗语，对你视若无睹，你感觉如何？”

1． 两人一组，秘密地在房中选一件物品作为讨论目标。在众人面前讨论时，不可提示物件名称。其他组员听后尝试寻找出答案。

2． 轮流讨论竟猜。

3． 完结时，组长要指出旁若无人的沟通方式，是令别人难受的。

五． 波涛汹涌

目的：让气球停留在空中，激发欢乐

时间：5~10分钟

材料：气球多个

内容：组长说：“如果你心中有气，顶在胸口会好辛苦，我们为别人赶走这气好吗？”

1． 每人一个不同颜色的气球。

2． 每人抛高自己的气球，并尽力让气球停留在空中，同时尝试打下别人的气球。

3． 气球跌在地上的人即被淘汰。

4． 气球保持在空中最久的人便算赢。

5． 组长总结：“好啦！大家都出了气！”

六． 谁是密友

目的：了解谁是好朋友

内容：

1 大家围圈站，一人站在中间。

2 组长问：“当你想找人倾诉时，在这个小组中，你会找谁？”此时，所有人便要闭上眼睛。

3 站在中间的人，就要走到他心中的密友前。当他说“OK”时，大家便可睁开眼睛。

4 站在中间的人要分享他为何选这人？被选的也请分享他的感受，没有被选者如有不满，可提出抗议。

备注：组长需有心理准备，随时有机会要处理冲突。

变化：请站在中间的人闭眼，请大家按自己与他的适当距离而站。请他看看这距离适合吗？是否如他所指望的？（可能有些他以为很Friend的，却站得很远。）

七． 喜怒哀乐

目的：康乐游戏，增加欢乐气氛，也可带出非语言沟通的限制

时间：20~30分钟

材料：字条

内容：

1 先选出5~6人进行“传表情”，其他人在旁作观众。

2 “传表情”的组员一行直排向前望，可坐也可站立，但不可以回头望。

3 主持人把表情字条如“怒火中烧”，“风情万种”等让最后的组员抽出一张。准备好后，并以任何方法传达字条的内容，不可发出声音。

4 “表情”一直传到最前面一位，主持人把答案表让他选择，看看能否猜中所传表情的真正意思。

5 进行一、二次后，在旁观者中选出另一组人，继续游戏。

注意：

1 在这游戏中，每人都应有机会做旁观者及传表情者，因传表情的过程往往令旁观者捧腹大笑。

2 最好选一位活泼调皮的组员作为第一位传表情的人。

八． 温度计

目的：测量组内气氛

内容：组员说：“天气报告都能大致准确地报告当天气温，今天请大家用你的Feel测量现阶段小组的温度。”

请每位组员给小组一个度数。可以是零下或沸点的。并分享原因。

备注：这游戏很能直接感受到组员对小组的满意程度。业务会引至一点小冲突，但现况反映出来，则更易于处理。

九． 大混战

目的：打破僵局

材料：报纸或废纸（卷成球状）

内容：

1 全组一分为二，先订定自己的领土，两组之间要划出一个禁区。

2 当带领者发号司令后，便要开始做战，在规定的时间内（3分钟左右），组员可用尽方法把“废球”抛到对方的领土内，但不可站在禁区内抛。

3 最后以领土撒谎能够最少“废球”的一方为胜，禁区内的“废球”不计算在内。

十． 对对碰

目的：合作、沟通

时间：10~15分钟

材料：音乐

内容：

1 众人围坐一个大圈，留一张空椅。

2 音乐开始，坐在空椅左右边的两个人，要立刻起身去拉一个人来坐在那空椅上。

3 被带走的人留下空位，两旁的人就要起身拉人。

4 音乐停止，还在走着的人便算输。

变化：被请走的人可以要两人回答些问题才跟他们走。

十一． 一元几毫

目的：训练思想敏捷、随机应变

时间：5~10分钟

内容：

1 男组员价值是5角，女组员是1元。

2 主持人说出一个数目，男女组员依数目自由组合。例如：3元，就是3女、2女2男或6男了。

3 每次尽快说不同的数目，组员要迅速成组。

4 入不到组的，就为输。

变化：男女的价钱可随意调转的。例如：男是1元，女是5角。

十二． 分甘同味

目的：锻炼合作精神

材料：方便传递的食物

内容：

1 全组围圈坐，由中间分为两组。

2 游戏开始，由两组第一位开始将食物传给下一位，不可用手，只可用口咬。下一位也只可用口接着。当第二位接着了，第一位便要咬掉自己曾咬过的部分，如此类推。最快传到尾的，而又有食物剩下的为胜。

备注：这游戏适合夫妇组。

十三． 寂寞时的援手

目的：放松心情，表达内心困难

时间：10~15分钟

材料：笔、纸

内容：

1 在纸上匿名写下近月来不愉快的事情，放心地写出来，这是对上帝的祷告。

2 组长收集纸条。

3 组员围圆圈，面向团友伸出手成一个米字，彼此的手不能接触对方。将眼合上，放松身体。

4 组员慢慢读出纸条内容，“父啊！帮助这弟兄/姊妹，因为他/她……。”不要猜测是谁的问题。

5 读完后，将手伸回，形成一圆圈，互相搭肩祷告。为大家的需要代祷。

十四． 温暖的表情

目的：学习彼此欣赏

时间：30分钟

内容：

1 围圈坐，其中一人在圈中间。

2 轮流说出圈中人值得欣赏之处。

3 直至每人都被提及。

4 以祈祷结束。

变化：

1 可以在组员生日当天，以他/她为主角（圈中人）。

2 可指定在某些场合对组员所欣赏之处。

十五． 甜心

目的：表达对组员的欣赏

时间：15分钟

材料：糖（每人10粒）

内容：

1． 每人有10粒糖，每送出一粒，向对方说出你欣赏他/她的一样特质。

2． 直至把糖送完。

十六． 3多足少

目的：合群

内容：

1 全组为为3小组。

2 一双手和脚各代表一分，即一个人有4分。当带领者讲出一个数字，各组便要以最快时间来组合。最慢的为输。例如：带领者说：“我要3”，而小组有4人，那么应该有3位组员要单脚站立，有一位要被背起。

备注：带领者要预先计算好一个最大的数目，如小组只有3人，数目便不可大于12。

十七． 吹吹

目的：考反应及合群

内容：

1 按人数分组，至少3组。

2 每组自创名字，可用动物、地方、花名等，但要单一和限字数。

3 每一组开始时，要说：“苹果（组名）吹，苹果吹完梨子吹。”梨子立刻便要作出回应，但不可再弹回苹果。直至有一组接不上，或讲错组名，便为输。

备注：组名最好改得难记和难上口，因讲错组员也算输。

变化：可随便更改动作。例如：吹、跪、弹``````

十八． 抛开烦恼

目的：解决困难

时间：15分钟

材料：笔和纸

内容：

1 大家写下一些问题、烦恼、或需要帮助的事。

2 收集纸张，抽出部分来分享，并尝试寻出答案或解决方法。

3 大家为这这事祈祷。

十九． 香蕉运动

目的：合作默契

时间：10分钟

材料：香蕉数只，绳

内容：

1 两人一组，并将大家的左腕绑住。

2 给每组拿着一条香蕉在左手，然后叫开始，让他们合作用右手一同剥去蕉皮并尽嘴快速度把香蕉吃掉。

3 那一组最快就是胜利。

二十． 爱的伙伴

目的：爱的功课

时间：20分钟

材料：

1 约3工分见方的纸张。每张只写一个字，依次写“爱人如己”“爱人如己”的字，直到把纸张写完。张数应与参加人数相等。

2 带领者把写好的纸张先投进一个袋里。

内容：

1 基督徒要彼此相爱，这是主的新命令（约十三34）。也要爱人如己，这是最大的诫命之一（太廿二39）。大家找4个人，手上的字凑成“彼此相爱”，这4个人就是“爱的伙伴”。

2 每人从袋中抽出一在张纸，暂时不可以看上面的字。大家都拿到后，带领这喊“开始”，大家赶快找“爱的伙伴”，找到后就彼此详细介绍认识，之后带领者可考问其中各人名字。

注意：

1 带领者可宣布“最慢找到的可能要罚唱歌。”这样大家就会焦急，引起热烈气氛。也可由最慢的人先考问其余“爱的伙伴”的名字。

2 多预备一些纸张，可给迟到的人。

3 最后可能有两三位组员不能凑成4人一组的“爱的伙伴”，可编入其他组。

二十一． 翅膀荫下

目的：合力竞赛

时间：10~15分钟

内容：

1 主耶稣曾经哀叹，向耶路撒冷的百姓说：“耶路撒冷啊``````我多次愿意聚集你的儿女，好象母鸡把小鸡聚集在翅膀底下，只是你们不愿意”（路十三34）。我们投靠在神的爱中，神要保守我们，照顾我们，如同母鸡把小鸡保护在她的翅膀底下。如果我们远离神，自己会遭受灾害。

2 分成2队。每队约5人。第一位当老鹰，第二位当母鸡，其他的跟在母鸡后面当小鸡。母鸡和老鹰对面而立。

3 母鸡张开两手，阻挡老鹰捕捉小鸡。每只小鸡把手搭在前面一位的肩膀上，第一只小鸡搭在母鸡肩上，躲避老鹰时，松手即算是被捉到。

4 老鹰尽力捕捉小鸡，拍到身体就算捉到。母鸡张开翅膀阻挡老鹰，小鸡们要搭手跟在母鸡身后一旦有小鸡被捉到后，最后一只小鸡换作老鹰，老鹰换作母鸡，原来的母鸡退在新母鸡后面，当作第一只小鸡。之是要让每一位组员都有机会做母鸡及老鹰，这样大家才玩得起劲。

5 等各队输过一次后，大家集合。由最后一次的母鸡念有关的经文。

注意：

每队最好都有一位带领者，喊“开始”口令。并且测定时间，如果一分钟后，老鹰未能捉到小鸡，就轮换下去，以免出现冷场。

有关经节：路十三34，得二12，诗十七8，诗六一4，诗九一4。

二十二． 同舟共济

目的：锻炼耐力

时间：10~15分钟

材料：每队一张报纸、预备数张报纸做后备之用、领队用的哨子。

内容：

1 组员以平均人数分队，每队约三至四人。每队分派一张报纸，将报纸铺在地上。

2 领队信号开始，所有队员一齐站到报纸上，不可弄破报纸，就另要一张补充，继续游戏。

3 全体队员能够长时间两脚都站在报纸上是胜利者。

二十三． 共同分担

目的：让大家体会同心的重要

内容：

12人一组，背对背坐在地上，手臂互扣，然后一起运力，互相依靠的站立起来。

2若两人合作成功，则可尝试多加一位或多位。

3这游戏人数越多，难度越大，也需更多的默契。

二十四． 画肖像

目的：留意别人的指示

时间：10~15分钟

材料：纸、笔（粗）

内容：

1 把小组分为三至四组，各组派一个为代表。

2 代表人蒙眼。

3 右手拿笔，站在画纸前。

4 每组由组长挑选一人做“模特儿”，但不让代表知道是谁。

5 依组员的描述画“模特儿”的肖像。完成后，由组长决定名次。

二十五． 解结

目的：同心合力

内容：

3 全组人围圈站着。

4 当组长数出“123！”时，大家便要一同伸出一只手，握着其他人的手，记着一手捉一手。

5 捉好后便可开始解结。用穿、转、爬、拗手等方法都行，但握着的手不可断开，如果尝试多次仍解不开便为输。

备注：紧记不可握你左右两边的人的手，否则这个结是解不开的。

二十六． 彼此配搭

目的：发挥恩赐、互相配搭

材料：蒙眼的毛巾

内容：

1 4人一组，分别是“脑”、“眼”、“手”和“口”。

2 规则：“脑”只能发号司令，“眼”只能做动作，“手”只能作动作，“口”只能说话或饮食。除了当眼睛的一位，其他的人都要蒙眼。

3 带领者讲出一个动作，例如：吹气球、吃香蕉、涂口红等，各组员便要各按职份合作完成。

二十七． 我笑你哭

目的：打破隔膜，轻松玩乐

时间：5~10分钟

内容：

1 全组围成一个圆圈。

2 带领者转向右边的组员，做一个搞笑的面部表情，这组员依样做给下一位组员看。但如果该组员转回左边扮演一悲痛的表情，左边的组员就要改变方向，向左传表情如此类推，直至有组员输了为止。可重复玩多次。

二十八． 探险队

目的：康乐性游戏，加强小组接触

时间：15~20分钟

内容：

1 大家瘩着前着肩头，由房间出发，绕游教会建筑物。

2 一起穿过窄门，上窄楼，过障碍，才返回房中。

变化：

1 这类型活动常被采用，都是考验全组人的合作性和士气。

2 如要增加难度，可让带头的数个人蒙眼，由后面的人指挥。

二十九． 人生如戏

目的：发掘表演潜能

时间：20分钟

内容：

1 分为A和B两组。

2 给2至3分钟，让每组想出有5个连贯性动作的事件，给对方猜测。例如：一个人在抹窗，扫地，突然看见一只蟑螂而跳开，拿杀虫水喷射蟑螂，再扫走。共5个动作。

3 B组先派一人（B1）出来看A组表演。期于B组人远离场。

4 B1看完表演后便向单独出场的B2表演；B2再模仿，轮到B3单独观看``````如此类推。

5 到最后一位组员时，他不单要做出全套动作，并要同时连贯地讲出动作的意思。

6 轮到B组表演，A组模仿。

注意：这游戏的乐趣是看见别人把动作做到一塌糊涂，最后更把故事弄至面目全非。从而更可发掘到创作潜能的人。

三十． 站立得稳

目的：康乐活动

时间：10~15分钟

材料：粉笔，音乐

内容：

1 保罗勉励帖撒罗尼迦的信徒：“你们要站立得稳，凡所领受的教训``````”（帖后二15）。我们青年基督徒要在信仰上站立得稳，不可见异思迁，人云亦云。

2 用粉笔在地上画一个大圈，加两个小圈于大圈上。

3 大家手牵手站在大圈上。音乐开始，大家向右绕大圈走。靠近小圈时，可以用力拉自己左右的人，使他站不稳而踏入小圈内。

4 音乐停了再开始，大家改向左移动，走近小圈又用力拉别人入圈。凡踏入小圈三次以上的，就是没有“站立得稳”的人，要受罚。

注意：亦可用口琴或一 人唱歌代替音乐。一曲停后，再开始时，就换方向走，一面头晕。采用的诗歌以活动雄壮为宜。

三十一． 找名字

目的：考眼力及发挥合作精神

时间：15分钟

材料：旧报纸，胶水，纸

内容：

1 全组一分为二。

2 每组各发报纸一份及胶水一枝。

3 听到组长的讯号，就开始在报纸上寻找与组内所有成员姓名相同的文字，撕下，贴在纸上。

4 时间到，看那组有最多组员名字的，就算胜利。

三十二． 你我的歌

目的：联络感情

时间：15分钟

材料：写上歌名的纸条

内容：

1 在纸条上写下大家熟悉的短歌歌词。约选2`3首，每一首歌可写多张字条。

2 组员围成圆圈，组长发给每人一张歌词。

3 组长说开始，各人大声唱自己的歌，并寻找同一首歌的人。

4 必须一边唱一边找人，不可说出歌名。

5 组长可突然叫“停”，所有组员归队。

6 最早结成队伍的获胜。

改变：一面做动作一面唱歌寻找队友，将会更活泼生动。

三十三． OIKOS

目的：相似者结成队伍

时间：10分钟

材料：纸和笔

内容：

1 每人一张纸，写下自己的兴趣、特长，喜欢的艺人和音乐等，2~3个项目。

2 组员拿着纸围成圆圈。

3 游戏开始，各自寻找与自己资料有相近者结成队伍。

4 队伍不限人数，但必须要有共通点。

5 最后归队者为输。

三十四． 人肉运输

目的：合作

时间：10分钟

材料：两圈绳

内容：

1 组员一分为二。

2 给组员五分钟商量，如何靠合力及一卷绳把其中一人由一边运载到另一边。

3 号令一下，每组就只可以5分钟的时间编织绳。

4 组长再令下，每组要以最快速度把一位组员，由一边送到另一边。

注意：

1 要过去对面的组员，脚不可踏地。

2 他一定要在绳上面。

3 不可碰到地，否则当输。

三十五． 瞎子领瞎子

目的：学习信任及鼓励大家好好装备自己

时间：20分钟

材料：眼罩或手巾多个

内容：

1 2人一组。

2 一人蒙眼，另一人做向导，手拖手向前行。各人不许交谈。

3 除去眼罩或偷看者要受罚。

4 带领者宣布，到达教会大堂后，组长宣布重新安排向导，带他返回原处。

5 各队向导领蒙眼者到大堂后，组长宣布重新安排向导。却把蒙眼者配成一对。

6 一对对蒙眼者寻求出路，困难重重，寸步难行。

7 组长总结。带领大家思想“瞎子领瞎子”的危机，鼓励大家在圣经根基上好好装备自己。

三十六． 你追我逃

目的：随机应变

时间：5~10分钟

材料：组长用哨子

内容：

1 选出逃走者和追捕者。

2 其他组员两人一前一后整齐地围成一圈，间隔二手宽度。

3 哨音响后，追捕者开始抓逃走者。各人只准用脚贴脚的步伐去步行。

4 逃走者疲乏后，可以跑到其中一组的前面。后面那人就变位逃走者。

5 被抓到的人，就变为追捕者。

进行：

1 随着游戏的进行，圆圈可能会越来越小，应注意随意把圈扩大。

2 组长必须判定先插进队伍或先被追捕碰到。

三十七． 下闸

目的：欢乐时光

时间：5~10分钟

材料：音乐

内容：

1 先找4个人，2人一组，双手互拱做成2个隧道，其他的人手搭肩构成一轮火车。

2 随着音乐快慢，火车穿梭在隧道中。音乐一停，隧道下闸，被圈住的人，即退出行列。

3 人多的时候，可多做几个隧道。

4 可由组长弹吉他或唱歌来代替播音乐。

三十八． 变形虫赛跑

目的：群体合作

时间：15~20分钟

材料：数条绳子

内容：

1 8至10人一组。

2 组员互相靠紧站着，举起双手，用绳子围着组员们的腰间绑紧。

3 画好起点和终点，进行一次变形虫赛跑，最快到达终点的组别获胜。

变化：

1 设一个简单的障碍赛，例如：全组人要绕着椅子走几圈。

2 若要增加难度，各组选一位指挥，其余人闭上眼睛，由指挥带领完成障碍赛。

3 为免尴尬，可男女分组。

三十九． 心灵捕手

目的：体会与人亲近的经验，训练简洁表达自己的感受

时间：30~40分钟

内容：

1 每人寻找一位最陌生的组员，交谈约5分钟。

2 每组6人，分享以下问题：

A． 你与陌生人接触时有何感受？

B． 迟到进入会场有何感受？

C． 听到团友或组员用温柔的声调呼唤自己的名字时，有何感受？

D． 与家人争执而勉强从命时，你有何感受？

E． 与同事/上司争执而勉强从命时，你有何感受？

F． 有人与你谈论信仰，你坚持“自己的意见”，事后你有何感受？

四十． 叠叠乐

目的：合作性

时间：20~30分钟

材料：旧报纸、鸡蛋或小球

内容：

1 组员分为2组。每组派发一些报纸及鸡蛋。

2 限时5~10分钟，将报纸用任何方法叠高，然后把鸡蛋放在最顶部。

3 能够在最短时间叠得最高者得胜。

四十一． 集体创作

目的：合作性、创作性

时间：20~30分钟

材料：笔、纸或黑板

内容：

1 把组员分成数组。

2 组长指定一个画题，如人、狗、鱼。各组轮流在纸或黑板上作画，每人只能画一笔。

3 画得最完全、最好就获胜。

四十二． 吸豆竟走

目的：体会合作的重要性

时间：20~30分钟

材料：空碗、吸管、比吸管直径大的豆

内容：

1 组员分成两队，各成单行纵队，站在线的后面。

2 在起点上各摆一只空碗；在对面的终点上也各放一只碗，碗内盛有与各队人数等量的豆子。

3 游戏开始，第一人拿着吸管跑到对面终点，用吸管吸起一粒豆子，跑回来放在起点空碗内，若途中豆落地要重新吸起再跑。

4 然后交第二人继续。如此类推。先跑完的一队得胜。

四十三． 心灵不打结

目的：令大家更融洽

时间：15~20分钟

材料：每人一条长短相同的粗绳

内容：

1 口令发出后，各人任意将绳索打3个结。

2 待另一口令发出后，各人与左边的人互换绳索解结，最快解开3个结者得胜。

四十四． 穿针引线

目的：合作默契

时间：30~40分钟

材料：细孔针、线

内容：

1 男女2人一组。也可视情况作变动。

2 男组员各离一尺站在室内一边同一线上，各人手中有一根线。

3 女组员站在室内另一边同一线上，手中各有一针。

4 各人将左手放在背后。男组员跑向同伴，尽快把线穿入针眼内，连针带线跑回原位，最先回到原位的一组得胜。

四十五． 谁为大

目的：打破隔膜，投入小组

时间：20~30分钟

材料：扑克牌，橡皮圈

内容：

1 人数5人或以上为佳。每人一张牌，将点数亮出放于额头前，用橡皮圈绑好，各人只能看到别人额头牌之点数，不能偷看自己手上的牌，估计自己会输者，可在这时认输，收牌；或可以向小点数的人挑战，一起放出牌，看谁的牌点数大。

2 其他人各想一种方法，惩罚输者。

3 最小点数为输，最大点数者可惩罚输者。

四十六． 同心圆

目的：摒除隔膜，互相信任

时间：30~40分钟

:内容：

1 认真解释游戏目的，培养气氛。

2 各人围圈站立，肩膀贴肩膀，脸向圈内。各人前后脚站稳，双手向前，准备向前推的动作。

3 选一人站在圈中，闭上眼，双手交叉胸前。大家大声问：“准备好没有？”圈中人回答：“准备好啦！”（这很重要，可令气氛更认真，他们会觉得这“岗位”很重要。）

4 喊完口号，中间的人把身体挺直向后跌，其他人托着他，轻轻向左或右传递，组长在圈外轻声讲“支持者”：“做得好！”亦要安慰中间那位：“不要怕，他们在支持你！”

5 约一分钟转完，圈中人站定，张开眼向每位支持者道谢。望三秒，点头，微笑。

6 换另一人站在中间，直至每个人都体会过被支持的感觉。

7 大家坐下谈论感受，气氛变得认真和彼此信任。

四十七． 变形脸

目的：增加气氛

时间：20~30分钟

材料：每人一条橡皮圈

内容：

1 组员分组，各人把橡皮圈，穿过头，围绕在耳和鼻下。

2 只可用面部肌肉移动橡皮圈，若全组的橡皮圈都落到头上便得胜。

备注：使用橡皮圈时，最好先拉松或用较大的橡皮圈。（组长可以先试用一次）

四十八． 合作无间

目的：合作精神

时间：30~40分钟

:材料：绳或胶纸、剪刀、报纸、橡皮圈

内容：

1 每组3人，中间的组员与左右两人面向相反方向，排成一直线。

2 中间的人交叉双手，与左右两旁的人其中一只手相互用绳或胶纸捆绑着。3人只剩下一只左手及一只右手。

3 3人同做以下事情：

A． 用纸折一只飞机。

B． 用剪刀将纸剪一种形状，如圆形、三角形等。

C． 用橡皮圈将报纸捆好。

D． 左、右两人解开中间组员的鞋带，再重新绑好。

E． 从起点跑到终点。

4 做得又快又好的获胜。

四十九． 点心塔

目的：合作与平衡

时间：20~30分钟

材料：饼干，或其他可以叠高的食品

内容：

1 每组3人一起负责叠饼干，互相协助。

2 3分钟内将饼干叠得最高便赢。

3 完结后各组可一同吃完自己的饼干。

五十． 斗气比赛

目的：增加乐趣

时间：15~20分钟

材料：桌子、乒乓球

内容：

1 两人一组。

2 把乒乓球放在桌子中间，在桌面划记号。

3 两人把下巴挨在桌上，指定时间内把乒乓吹过另外一方的记号使得胜。

1、定时锻炼。

有规律地从事体育锻炼会令你充满活力。首先，体育活动能促进向大脑及人体其它部位供氧。其次，人在活动时容易出汗，而出汗则有助于人体排毒和焕发精神。最后，与不爱运动者相比，白天定时锻炼者的夜间睡眠质量要高许多，而且后者早晨起来时普遍感到爽快和舒服。若从真正保健的角度出发，每周应该进行3-4次体育锻炼，每次半小时为宜。

2、食不过饱。

进食太多自然会加重消化系统的负担，而这又会消耗身体其它部份的能量。因此应以基本满足食欲为准。

3、每餐必吃。

低血糖无疑会损害我们的体能和智能，而促使血糖保持稳定状态的一条有效途径便是一日三餐每餐必吃。即使毫无饥饿感，也必须吃点东西，哪怕只吃点水果也行。然而，应务必远离太甜的食品，因为在吃了诸如甜饼乾和巧克力之类的食物后，血糖虽能恢复到正常标准，但却只会暂时令感到兴奋，几小时后人体就会作出过度反应，并使血糖重新降至最低点。

4、少喝咖啡。

咖啡、茶和可乐中所含的咖啡因虽能迅速令人提神，但会对大脑直接产生一种刺激作用，从而使的睡眠质量大打折扣，而且上述饮品喝得越晚，就越有可能夜不能寐。假如确实爱喝，每天也应以1-2杯为宜，午后尤其应该免喝。

5、多喝水。

在食物转化能量的过程中，人体内会生成一些废弃物。若不进水，人体就无法将之正常地排泄。为了帮助自己冲洗掉体内的垃圾，你应养成大量喝水的习惯。

6、学会小憩。

约有90%的哺乳动物是靠白天和夜间不停地打盹来保证其拥有足够的睡眠的，除非你患有失眠症，否则适时地睡上一小觉，对恢复体能和干劲往往具有神奇的效果。最佳的小憩时间应选择在午饭之后，一般只要睡上15分钟就非常管用。

体能六大要素

1、心血管耐力：心、肺、血管去运输含氧的血液给正在工作的肌肉进行能量新陈代谢的能力。

2、肌肉强力与耐力：前者是全力作阻力运动的能力，后者是长期肌肉重复收缩的能力。

3、柔韧性：是利用肌肉在整个范围内运动的能力。

4、敏捷性：是大小肌肉群的可操作性与协调性。

5、力量：它被定义为力乘以距离除以时间。

6、平衡性：指运动中保持平衡的能力。

　作为一名教学工作者，就难以避免地要准备教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是我收集整理的大班教案7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

大班教案 篇1

　活动目标：

　1．观察画面，理解图画书内容。

　2．能模仿图画书中的句式或用自己的语言描述小兔连衣裙的变化。

　3．喜欢阅读图画书，感受连衣裙变化的美。

　活动准备：

　1．图画书ppt、背景音乐。

　2．幼儿人手一本图画书。

　3．相关、透明小兔子。

　活动过程：

　一、封面导入，激发兴趣。

　1．出示封面

　教师：今天老师给小朋友带来了一本好看的图画书，封面上有谁？她在干什么？

　2．介绍书名

　二、集体阅读，感知内容。

　1．播放ppt，观察讲述（1～6页）。

　2．集体阅读（7～12页），尝试讲述。

　3．模仿句式，描述想象。

　教师：小兔子还去了哪些地方，她的连衣裙还会发生什么变化呢？

　三、理解画面，分享交流

　1．自主阅读图画书内容

　教师：小兔子是不是去了这些地方呢？这个秘密就藏在了书里。请小朋友一起仔细地看一看。

　2．分享交流小兔连衣裙的变化。

　教师：你们看到小兔子走到了哪里？它的连衣裙发生了哪些变化？

　3．教师小结

　教师：就这样变呀变，小兔开心的一天过去了，真是太好玩了。

　四、完整阅读，感受连衣裙变化的美。

　1．出示透明小兔，回忆内容。

　2．简单进行小结，结束活动。

　活动延伸：

　区域活动：在语言区继续仿编小兔连衣裙的变化，美术区进行绘画活动：我的连衣裙。

大班教案 篇2

　 活动目标：

　1． 引导幼儿安全的参与喜欢的运动竞赛活动，激发他们参与体育运动的欲望和激情。

　2． 在走、跑、爬、跳、平衡等综合运动中，发展幼儿动作的协调性和灵活性同时增强幼儿体质。

　3． 养成勇于克服困难敢于挑战的精神，从小在幼儿心中树立——友谊、团结、公平的体育精神。

　 活动准备：

　1、各种进行爬、跳等运动的体育器材，布置竞赛场地。

　2、《运动员进行曲》 《国歌》等音乐磁带、盘，发令枪等

　 活动过程：

　 一、 运动员入场

　在主持人的欢迎词中在《运动员进行曲》伴奏下，运动员入场并进行队列队形变化。

　 二、 请运动员代表宣誓喊口号

　（遵守比赛规则和赛场纪律，尊重对手，团结协作，顽强拼搏，赛出风格，赛出水平，胜不骄，败不馁，尊重裁判，尊重对方，尊重观众。并预祝大会圆满成功。宣誓人：。。。）

　口号：友谊第一，比赛第二，赛出风格，赛出水平，

　拼搏奋力，永远进步，飞跃梦想，超越刘翔。

　 三、 热身运动

　在《巡逻兵进行曲》的伴奏下活动活动身体。

　 四、 熟悉比赛场地

　介绍：认识四个场地，让幼儿自己自由练习一下。

　热身之后请我们的运动员来看看比赛场地，今天的比赛有四个场地，分四组进行比赛，有跑、有跳、有爬、有钻，选自己喜欢的场地进行比赛，今天希望各位运动员遵守运动会规则，跑时沿着自己的跑道跑，爬时双膝挨着垫子爬，动作漂亮准确。

　1、现在请运动员们练一练，熟悉一下。

　2、 可请个别幼儿示范。

　 五、 比赛

　请大家认识一下今天的裁判员，他们会记时，在每组运动员选出三名最勇敢、速度最快运动员，发奖牌，请运动员们一定认真比赛，赛出好成绩，但是在比赛中第一要注意安全，别摔着。当别的小朋友有困难或有危险时要去帮助。我们友谊第一奥！

　我为你们加油，加油加油！ 与幼儿一起做加油的动作。

　 六、 放松运动

　在轻音乐的伴奏下做放松运动，提醒幼儿了解一些保健知识，

　如请小朋友注意激烈运动之后不能喝冷水，会刺伤嗓子的，运动热时，要慢慢散热，也不要坐到冰冷的地上休息等。

　 七、 颁奖仪式

　主持人宣读获奖名单，奏国歌，请园长、主任为金银铜得主颁奖，请老师们为其他幼儿颁发参与奖奖牌。

　 八、运动员退场清理场地。

　在运动员进行曲中退场清理场地。

大班教案 篇3

　活动目标：

　1观察角色的动态、表情，根据间的关联排列顺序，并陈述理由。

　2鼓励幼儿大胆运用动态词并能清楚连贯地表达自己的意思。

　活动准备：

　1故事大1--5。

　2幼儿人手一份小。

　活动重点：

　能根据间的关联排列顺序，并大胆讲述。

　活动难点：

　选用适当的动态词并能清楚连贯地表达自己的意思。

　指导要点：

　引导幼儿找出中的关联，进行排序和大胆讲述。

　活动过程：

　1交代任务。

　今天老师带来了一套，请小朋友仔细看，看懂内容，然后给排队，然后讲一个有趣的故事。

　2幼儿自由排一排，讲一讲。

　（让幼儿熟悉，初步建构逻辑关系）幼儿讲述（讲出自己的逻辑安排，故事的大概意思）

　3教师和幼儿共同分析、排图。

　（观察重点）观察图二提问

　（1）瞧，猫在干什么？是怎么抓老鼠的？（引到幼儿用恰当的词来讲述，例如：伸、垫、踮、伸、够不着等。）

　（2）老鼠是怎么躲进瓶里的？（丰富词组：缩成一团）

　（3）猫能抓到瓶里的老鼠吗？为什么？

　（4）如果多垫几本书，能不能抓到老鼠？说说你的理由！

　实践尝试：用矿泉水瓶装一些豆子，让幼儿尝试能否伸手进去拿出豆子。（让幼儿明白：因为瓶口小，瓶子深，猫的身体大，前爪伸进去，还是够不着。）

　观察图四

　（1）提问：老鼠是怎么逃出去的？（运用蹲、钻、扒、翻、伸、得救等词说清老鼠的每一个动作。）它的伙伴怎么会知道小老鼠在瓶子里？

　（2）示范讲述：教师讲述四的内容。

　（3）提问：这张图应排在哪里，为什么？

　4、幼儿再次排图，讲一讲。

　（1）编讲要求：这几幅图连起来是一个很有趣的故事。编故事的时候，要讲清楚：有一天夜里，发生了什么事，猫想什么办法抓老鼠，老鼠又是怎么对付猫的，结果怎么样？

　（2）请1-2名幼儿范讲。

　5、教师做完整讲述五、评价要素。

　（1）是否喜欢根据进行合理的排序与讲述。

　（2）是否能积极参与讨论，大胆发表自己的看法。

　活动建议：

　亦可只用1-3副图，让幼儿想象，编讲故事的结尾。

　 附：讲述参考。

　图一：夜晚，猫看见一只小老鼠，就连忙扑了过去，老鼠吓得没命地跑，正巧看见前面有个瓶子，它就钻了进去。

　图二：猫把爪子伸进瓶里想抓老鼠，可是瓶口小，瓶子深，猫的爪子够不着，老鼠呢，吓得缩成一团躲在瓶底。此时，猫又搬来了书，把书垫在脚下，尽管踮起了脚想抓老鼠，可是还是够不着。

　图三：老鼠看见猫抓不到自己，心里很得意，它说："哈哈！这下你可没法抓住我啰！"猫生气地说："你别高兴得太早，我总会想法抓住你，你等着瞧！"猫走了，图四：猫走了，老鼠大声地叫救命，被伙伴们听到后，连忙跑来救它，最大的老鼠蹲在地上，小老鼠踩在大老鼠的背上，小黑鼠站在小灰鼠的肩上，小白鼠趴在瓶口，并把尾巴伸进了瓶里，瓶里的老鼠拉着小白鼠的尾巴，慢慢地爬上来，小老鼠终于得救了。它们趁猫不在时溜走了。

　图五：不一会儿，猫拿着钓鱼竿来钓老鼠，发现老鼠不见了，猫惊呆了。这是怎么回事？瓶里的老鼠哪

大班教案 篇4

　 活动目标：

　1、引导幼儿观察鞋子，初步感知遮挡的关系，画出不同鞋子的主要特征。

　2、培养幼儿的观察力，体验写生画所带来的快乐和成就感。

　 活动准备 ：鞋子、纸、勾线笔。

　 活动过程：

　一、引出课题。

　欣赏各种各样的鞋子。

　谈话：你最喜欢哪双鞋子？为什么？

　二、出示鞋子，幼儿观察感知。

　幼儿仔细观察，引导他们说出各种鞋子的特征。

　1、这双鞋子是什么颜色的？

　2、这双鞋子上面都有些什么花纹呀？

　3、小朋友说说自己画“鞋子”的想法：先画什么？后画什么？

　4、说一说两双鞋子的遮挡关系，想一想如何写生被挡住的鞋子。

　三、幼儿尝试写生。

　提出写生的要求：

　1、一定要把你看到的实物鞋子用笔在纸上一模一样的画下来。

　2、先画鞋子的形，再用线描装饰。（提醒幼儿注意画面的布置）

　3、被遮挡的鞋子可以用连线的方式去写生。

　幼儿操作：

　幼儿自由发挥，自由创作，教师不参与任何意见，多支持、多鼓励、夸奖幼儿。

　四、幼儿作品展示。

　1、幼儿相互欣赏同伴的作品，自由讨论。

　2、教师帮助幼儿小结鞋子的外部特点和创作技巧

大班教案 篇5

　 一、设计思路：

　新《纲要》明确指出，教师要创造性的开展工作，那么怎样创造性的开展音乐教学，怎样让我们的孩子们喜欢音乐呢？这个问题一直引导着我不断的尝试和总结，寻找更多孩子们喜欢的音乐，寻找更多适合孩子们发展的音乐。下面我想就《渔舟唱晚》这次活动跟大家一起探讨一下：

　《渔舟唱晚》是一首经典的古筝曲目，是幼儿园大班的音乐欣赏补充教材。幼儿通过音乐欣赏这种艺术表现行式，可以初步了解“艺术”和“生活”之间的关系，增强幼儿对社会的亲和能力，提高幼儿对美好事物的感受能力。而本班幼儿在中班时就已经进行过民乐的欣赏和节奏、律动的训练，到了大班幼儿已经具备创编律动的能力，同时他们也已经具有了展示自我，表现自我的愿望。经过认真分析本班幼儿的实际发展水平，我认为：音乐欣赏活动《渔舟唱晚》满足了幼儿在成长过程中，情感的释放和能力不断提高的需要，很适合大班幼儿学习。

　 二、活动目标：

　1、激发幼儿对音乐欣赏活动的兴趣，能大胆的表现自己的情感和体验；

　2、感受乐曲ABA的结构及抒情、欢快的情绪，能用划船、捕鱼等动作分别表现乐曲A段的悠扬和B段的欢快；

　3、认识古筝的音色特点，感受民族乐器带轻松和惬意。

　以上的活动目标是根据幼儿园艺术教育领域目标的原则制定的，那就是：“使幼儿初步感受并喜欢环境、生活和艺术中的美，喜欢参加艺术活动，并大胆地表现自己的情感和体验。”

　 三、活动准备：

　1、《渔舟唱晚》课件和音乐；

　2、实物古筝一台。

　选择这些形象直观教具的目的是为了营造一种真实，亲切的活动氛围，激发幼儿创编的积极性。

　 四、活动过程：

　（一）、利用多媒体教学导入课题、

　1、让孩子们倾听《渔舟唱晚》的音乐，感受音乐的节奏和旋律。听前先提出要求：“听到音乐你想到了一些什么？”这样做目的有两点，一是激发幼儿的好奇心，二是让幼儿学会有目的的倾听音乐；

　2、在倾听结束并进行简单的讨论；

　3、邀请孩子们观看《渔舟唱晚》课件，让孩子们感受真实的音乐情景（播放课件）；

　（二）、音乐游戏“快乐的小渔民”。

　1、我会邀请一位幼儿配合，随着A段音乐开展双人划船的动作，如两人面对面正步位伸坐于地上，手拉手前后摇动，做划船状，调动幼儿的情绪；

　2、接着我会请幼儿两两配合，跟随A段音乐尽情的展示与众不同的划船动作；

　3、我会以同样的方式鼓励幼儿跟随B段音乐设计捕鱼的动作；

　4、将幼儿分成两组，即划船组和捕鱼组，开展“快乐的小渔民”的游戏。玩法是：播放A段音乐，划船组幼儿自由划船，捕鱼组的幼儿则扮演小鱼，在水中自由的游动；播放B段音乐由捕鱼组活动，而划船组则又扮演小鱼开展游戏，让幼儿充分感受A、B段音乐的不同情绪。

　在倾听中感受在感受中表现在表现中创造—————大班综合音乐活动《渔舟唱晚》

　设计以上环节的依据是我知道幼儿艺术活动是在他们大胆表现的过程中逐渐发展起来的，教师的作用主要在于激发幼儿感受美、表现美和创造美的情趣，丰富他们的审美经验，让他们快乐的创造和表达。在此基础上，我会根据幼儿发展的状况和需要，对表达方式和技能技巧给予适时、适当的指导。

　（三）、出示古筝（放课件）和实物古筝，让幼儿认识古筝的音色特点，知道《渔舟唱晚》就是用古筝演奏出来的，激发幼儿兴趣，然后利用古筝现场演奏开展音乐游戏“快乐的小渔民”，将活动推向高潮。

　 五、延伸活动：

　此次活动结束后，我会将古筝和《渔舟唱晚》的音乐投放到音乐区角，让孩子们深入的认识我们的民族乐器，爱上我们的民族音乐。

大班教案 篇6

　 游戏名称 ：飞向太空

　 游戏目标：

　1初步探索"反手投掷"，发展手臂力量，提高身体协调性。

　2通过自己不断体验以及吸取同伴经验，能向前上方用力抛出物体，不断完善动作。

　3感受竞赛游戏的乐趣，积极参与游戏。

　重点：初步探索学习"反手投掷"的动作。

　难点：探索体验大臂、小臂、手腕甩动的方法。

　 游戏准备：

　物质准备：中奶盒制成的"飞船"、宇航员胸牌幼儿人手一个，四种不同颜色的飞船各一个，场地布置，音乐片段，录音机，贴花若干，"优秀飞行员"徽章2个，跳绳4根。

　经验准备：了解一些有关太空星系和宇宙飞船知识，有一定的掷远、接力游戏经验。会玩游戏"看指挥变向快跑"。

　 游戏过程：

　一、准备部分：

　(一)幼儿排四路纵队和老师做"太空"模仿操。(踏步、头部、上肢、下蹲、体转、肩部、手腕、脚踝)

　(二)热身游戏："看指挥变方向快速跑"。

　二、基本部分：

　(一)出示"飞船"，创设情境，引发幼儿游戏兴趣。

　(1)探索抛出飞船的预备动作和基本玩法：

　1幼儿尝试练习"飞出飞船"，教师注意观察幼儿预备、甩臂动作(2--3遍)。

　2幼儿集中讨论交流：

　3教师示范、讲解动作1遍后，幼儿全体模仿练习2遍。

　(2)探索"控制飞船的方向"(角度向上、方向向前)：

　1幼儿分两组，一组听口令同时飞一次飞船，另一组幼儿观看。

　导语:请你试一试你能不能很好的控制飞船向正前方飞行。幼儿分2组练习1--2次。教师指导会偏离方向的幼儿，帮助他们发现问题，改善动作。

　2幼儿两路横队集合、总结：你如何做到控制飞船向正前方飞行

　导语:这一次我们来比一比看谁的飞船在轨道上飞得远。幼儿分两组练习1--2次。

　3幼儿两路横队集合、讨论：有的飞船在空中飞得时间久，有的刚起飞就砸向地面了，这又是怎么回事呢(要向空中飞出，角度不能太低)你们有没有发现飞得远的飞船它在空中都是在旋转的这是怎么做到的(手臂甩得有力气)手臂(手腕)怎样的(大臂用力甩出去,手腕要转出去)教师带领幼儿一同感受手臂甩动、手腕转动动作。(教师示范一次，鼓励幼儿要超越)幼儿集体练习1次。(一路横队)

　(二)游戏活动：登陆海王星1教师介绍游戏玩法和规则：(集合)2幼儿竞赛游戏，教师视幼儿身体状况和情绪而定游戏次数(1--2遍)。

三、结束部分：太空漫步(4分钟)

　(一)幼儿与教师随音乐放松：重点放松手臂。

　(二)师生共同收拾场地器械，回教室休息。

大班教案 篇7

　 活动目标：

　1、乐意在音乐背景下参与游戏活动。

　2、学习辨别音乐的强弱、高低，并能用不同的动作来表现对音乐的理解感受。

　3、能从音乐高低变化中区别老青蛙、小青蛙，并学习用不同的声音来演唱，体验演唱的乐趣。

　 活动准备：

　大荷叶，钢琴，小青蛙、老青蛙手偶，害虫若干

　 活动过程:

　一． 倾听音乐，感受和辨别音乐的强弱。

　1、 师：睡醒了！今天天气真好，啊，那片荷叶好美啊，我们坐在荷叶旁晒太阳吧。听！起风了，(幼儿欣赏音乐)提问：你听到了什么样的风

　2、再次欣赏一段音乐，提问：这次听到什么样的风？谁能学一学小风是什么样的。我们一起学学吧。

　3、师：听，这是什么风(狂风、龙卷风、大风)谁能学一学大风是什么样的？我们一起来学学。

　4、师：你知道小风吹到荷叶上荷叶会怎么样吗？我们来试一试。（好美啊，柔柔的风吹到荷叶上把荷叶吹的美美的，把小青蛙们也吹的美美的）那你知道狂风吹到荷叶上，荷叶会怎么样？我们来试试。太阳出来了，又来了一阵风。（根据音乐的变化抖动荷叶）

　总结：轻轻的风把荷叶吹的柔柔的，而狂风很厉害，把荷叶吹的东倒西歪。

　二、尝试用不同的节奏表现青蛙的叫声。

　1、师:小青蛙你们最喜欢在哪玩啊？你是怎么到荷叶上的呢（请个别幼儿试着跳到荷叶上。）

　青蛙姐姐也来试一试，轻轻地跳上去。

　你们喜欢在荷叶上干什么呢那你唱支歌吧。

　呱/呱呱/,呱呱呱/,(幼儿演唱、学唱)

　青蛙姐姐也想唱歌：呱呱/呱呱/呱/呱/你们也来学学。

　高兴、难过、想睡觉、很开心会怎么演唱。

　三、学习用不同的声音区分老青蛙、小青蛙。

　1、出示手偶，小青蛙：谁要捉害虫啊？

　师：他是谁啊，请他自我介绍一下吧（教师范唱）老青蛙也来了，他会怎样介绍自己呢，谁来学学。

　为什么用这样的声音呢（因为他很老）我们一起学一学他的声音，再来学一学小青蛙的。

　四、游戏：捉害虫。

　师：他们俩可是捉虫高手，他们还有捉虫秘诀呢，我们请小青蛙告诉我们。

　小青蛙：捉害虫的时候一定要保持安静，听到高的音乐我们要跳的高一些，听到底的音乐要跳底一些。

　听到了吗？那我们出发吧，跟音乐捉害虫。

　师：捉了这么多害虫，真棒！

　我们回家一起分享吧。

　游戏结束