干虾仁背上的黑线怎么去除快一些

1、虾背上的黑线是虾的排泄通道，很脏。要去除一般在生虾时处理，熟了之后处理就很麻烦了。

2、把生虾用清水洗净放在盘子里，准备好牙签，最好是两头都比较尖细的，用手拿起一只生虾，用手指捏住虾头与身子连接处脊背朝上，用另一只手拿起牙签插进虾脖颈软处约五分之一处（或者估计能插入虾背黑线下方即可），向上挑起就能看见挑出一条黑色的线，注意掌控力度，将黑线整根调出。

3、如果力度没有掌握好，中间断了，或者本身虾头就断了，那么选择虾身中段挑起黑线，挑完黑线的虾再用清水冲洗一下就可以做菜了。如果牙签挑了几只虾，尖头不好用了，就更换一根。

怎样去掉虾背上的黑线

这黑线是虾的肠道，不可以吃。因为是一根管道，很细很薄，熟了以后不容易完整剥离。所以最好在没煮之前就从虾头与身体的连接处将它拔出，比较完整。

吃虾的时候，虾背上的黑线怎样去掉

拿个牙签划一下，一般在烹饪前就该去掉，那是虾的内脏，不卫生。

虾背上的那根沙线怎么去除

去除虾的沙线方法：

1、用刀在虾的后背中间向下划，然后看见黑线，用牙签挑起，简单快捷。

2、在虾的倒数第一节和第二节处用牙签挑一出来了。3、抓住虾尾巴中间的那一片尾巴，把虾身拉直，然后抽出来。

4、虾剥壳后，用刀把虾的"后背"割开，注意不能割太深。割完之后，取出沙线就可以了。

5、先把虾放进冰箱冷冻半个小时，然后拿出来把沙包剔除，剔除的同时也把沙线一起就剔除了，如果要剥皮的话也更轻松了。

6、如果买的虾带尾巴，就把尾巴向虾腹方向折断，轻轻一抽沙线就出来了。或者从除虾尾外的第一节处，用牙签挑出。或者用牙签在虾的背部有缝隙的地方插入就可以将沙线挑出。

7、如果是活虾，为了不破坏虾的鲜香和美味，建议在煮熟后吃的时候再剔除沙线

虾肚子下面那条黑线是什么啊 那个怎么去除啊

虾线到底是在虾的背部还是腹部，以及虾腹部的黑线是什么，这两个问题很多网友想要知道，但却找不到正确的答案。其实，虾线就是指虾的肠道，它的位置就在虾的背部。虾的腹部也有一条黑线，这条黑线其实是虾筋。

每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，其中都是虾尚未排泄出去的东西。虾线中的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要去除掉。虾腹部的那条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，所以也有很多人通俗地称之为虾筋，烹调或食用之前不需要将其去除。

虾背上得那根黑色的线怎样去掉呢？

用剪刀剪破虾背壳再用牙签挑出黑线。

做虾的时候，他背部的黑线怎么去掉。在他的尾部拔不出来，希望说的详细一些。谢谢

过程：1、揭开生虾头的亥角；2、用指甲或牙签把虾脑剔起。3、抓住虾脑和虾肠的连接处，轻轻一拉，虾头连着整根肠子就被拉出来了。这样处理过的虾，即不影响口感，又能保持虾的完整外观。（信息来源：济南时报）

虾背上的黑线是什么 虾背上的黑线能吃吗

亲爱的楼主,让我这个在海边长大的人并极爱吃虾的人来告诉你吧,最好是是不吃的了~

因为虾是吃浮游或者细菌长大的嘛,那是虾的肠或者说是消化管道了~里面不是很干净啊~细菌挺多的,,还有沙子,吃著不是很适口的~

当然了，原来小时侯我也就那么煮著吃不挑虾线的,可是有沙子的感觉呢,尤其是炒韭菜或者是其他的菜,有虾线多难看啊~

告诉你个好方法去虾线呢,用一根牙签,在虾的第三节后背处,横向扎进去,然后把牙签轻轻向上挑,一根完整虾线就出来了啊~

以上来自

虾背上的黑线怎么去除

拿一枚虾在手里，用大拇指跟食指抓牢尾部，把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节 去，插在虾线下方，然后轻轻往上挑出来，这样基本整根虾线就除掉了。 感觉不错的话，望采纳哦

怎么最快清除大虾背上的黑线

煮熟直接就可以拽出来的

不能吃，那是虾线，也就是虾的肠道，黑黑的里面全都是虾的排泄物。

虾背部那条从头部延伸到尾部的黑线也不宜吃。”水产专家开门见山地回答。他们进一步解释水，虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，虾头和虾肠难免会有一些细菌。

这两个部位，主要是基于防止细菌感染的考虑。单就虾头部位而言，关键看所使用的饲料，未添加违禁药物的虾饲料对人体是没有危害的，如果在虾的养殖、加工、运输过程中使用了违禁药物，那么仅仅是不吃虾头、虾肠是防范不了药物残留的，因为药物会在虾体内各个部位残留。

去除虾线的方法，只需要准备一根牙签即可，一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。

慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。