生姜有什么作用

生姜是每天在厨房做饭菜时会用到的。如果了解生姜的功效，并且加以有效的利用，可以给身体带来很大的好处。除了充当厨房用品外，生姜有着治痰止嗽，治疗头疼感冒的效果。

生姜除了用来做菜，它还有着许多的功效与作用。它可以防止口腔溃疡，每天用热姜水漱口几次，连续这样3天左右就能够让溃疡收敛。在痰多咳嗽的时候，用一点生姜煎汤，加适量白糖温服，每天早晚各服1次，不用多久就可以治痰和咳嗽。

当出现感冒头痛症状的时候，只需要将双脚泡在热生姜水中，水最好是刚好浸到踝骨，同时可在热姜水中加点盐和醋，不断添加热水，浸泡到脚面发红为止。风寒感冒，咳嗽，头痛的症状慢慢会得到缓解。

如果在牙齿方面出现问题，也可以用生姜做一些简单的处理。患有牙周炎的时候，可以用热姜水漱口，每天的早、晚各1次，最好加入少许食盐一起饮用，防止喉咙痛痒。当有龋齿的时候。每天早上和晚上坚持用热姜水漱口1次，同时每天饮用数次，这样做能够保护牙齿，预防和治疗龋齿。

以下是生姜的功效和作用：

1、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。

因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。

2、开胃健脾促进食欲。

在炎热的夏天，或者某些疾病的原因，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”，“饭不香吃生姜”的道理。

3、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。

对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

扩展资料：

基本信息：

叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡**，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

姜不用种子繁殖，而用姜块进行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。姜块种植后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从姜母和子姜上发生若干条肉质根，这些肉质根也具有一定吸收能力。生姜的茎分地上茎及地下茎两种。

人民网-生姜的功效和作用