高橙饮料，罐头中的防腐剂是什么化学成分

高橙饮料、罐头中的防腐剂是( )。

A．苯甲酸钠

B．高锰酸钾

C．谷氨酸钠

D．碳酸钾

正确答案

A

解析

[解析] 苯甲酸钠，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。故应选A。

按果肉风味分类，柚子可分为酸柚（固酸比9以下）、甜柚（固酸比20-56）、甜酸柚（固酸比10-19）。按果肉颜色分类，柚子可分为白肉柚（果皮白色、瓤囊不呈红色，果肉白色）、红肉柚（果皮、瓤呈白色或粉红色，果肉红色）、黄肉柚（果皮、瓤白色，果肉呈**）。按品种群分类，柚子可分为沙田柚品种群（如桂林沙田柚、湖南江永香柚等）、文旦柚品种群（如玉环柚、琯溪蜜柚等）、种间杂种柚群（如橘柚、夔柚等）。

一、柚子的分类

1、按果肉风味分类

（1）酸柚：固酸比9以下，每100mt果汁中含总酸12-18g，属高酸类，常见品种有化州红橘柚、金堂无核柚、兴山1号红柚、毛橘红柚、麻豆柚、菊花心柚、太极图柚等。

（2）甜柚：固酸比20-56，每100ml果汁中含总酸02-06g，属低酸类，常见品种有沙田柚各类型、梁平柚、湖北甜柚、北碚柚、六月柚、白市柚、书都柚、龙都早香柚等。

（3）甜酸柚：固酸比10-19，每100ml果汁含总酸07-118，介于甜柚和酸柚之间，属中酸类，常见品种有琯溪蜜柚、玉环柚、垫江白柚、凤凰柚等。

2、按果肉颜色分类

（1）白肉柚：果皮白色、瓤囊不呈红色，果肉白色，常见品种有琯溪蜜柚、沙田柚、文旦柚等。

（2）红肉柚：果皮、瓤呈白色或粉红色，果肉红色，常见品种有坪山柚、五布柚、三红柚等。

（3）黄肉柚：果皮、瓤白色，果肉呈**，主要为琯溪蜜柚的变种，称为黄金蜜柚。

3、按品种群分类

（1）沙田柚品种群：包括现有的栽培沙田柚及其衍生品种、品系、类型，如桂林沙田柚、湖南江永香柚、菊花心沙田柚、江西斋婆柚、贵州石阡沙田柚、四川遂宁沙田柚、古老钱变种沙田柚等。

（2）文旦柚品种群：包括典型的文旦柚类及普通柚类，如玉环柚、琯溪蜜柚、晚白柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、冰糖柚、湖滨蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、垫江白柚、通贤柚等。

（3）种间杂种柚群：常见品种有橘柚、夔柚、常山胡柚、苏柑、温岭高橙、武夷橙、秀山橙柑、都安大沙柑等。

二、柚子如何挑选

1、看形状

挑选柚子，建议选择体型较大、头部稍尖、尾部较平且宽的柚子，这样的柚子一般皮会比较薄，口感更好。

2、看颜色

看柚子的果皮颜色，一般颜色分布不均匀的柚子是还没有成熟好的，过于黄的柚子也不要挑，可能是熟过头了，这样的柚子果肉会比较干，没有水分。

3、用手摸

用手按压一下柚子的皮，如果柚子摸起来比较光滑，且按下去比较硬的，就说明柚子皮薄肉多；如果摸起来感觉很软，并且会在柚子表皮留下深深的印记，那么就说明这个柚子的皮比较厚，不建议选择这种。

4、掂重量

拿两个大小相当的柚子比较下重量，重的那个柚子果实会比较饱满，相反重量轻的那个果实就比较不紧密了，口感上也会有一定的差异。

(一)按品种群分

中国柚按大的品种群可分为沙田柚、文旦柚和杂种柚(种间)。有意见认为文旦柚品种群应细分为真正文旦柚和普通柚两类，但目前学术界

尚未提出明确公认的区别标准，因此在当前实际应用中通常仍是将除沙田柚和种间杂种柚之外的一大类群均纳入文旦柚群中讨论。

1．沙田柚品种群 包括现有栽培沙田柚及其衍生品种、品系、类型。如广西容县、平乐、恭城等大部地区的沙田柚、桂林沙田柚、湖南江

永香柚、祁东香甜柚、江西斋婆柚、贵州石阡沙田柚、四川遂宁沙田柚、重庆长寿正形沙田柚(古老钱沙田柚)、菊花心沙田柚、火印柚、

古老钱变种沙田柚、冬瓜圈沙田柚、癞疥疤沙田柚、真龙柚等等。

2．文旦柚品种群 包括典型的文旦柚类及普通柚类，该类群群体最大，风味以酸甜为主，少数品种类型微具苦麻尾味。该类群中有许多著

名良种，如玉环柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、垫江白柚、通贤柚、脆香甜柚、凤凰柚、

梁平柚、五布柚、安江香柚、横碛甜柚、晚白柚、白市柚、龙安柚、新都柚、冰糖柚、彭州柚、牵牛山柚、漳州柚、龙都早香柚、三元红

心柚、蓬溪柚等。

3．种间杂种柚群 如橘柚、夔柚、香圆(宜昌柠檬)、常山胡柚、苏柑、武夷橙、秀山橙柑、温岭高橙、都安大沙柑等。

我记忆中高橙这个饮料消失了。

80后几乎都听过或者喝过这种橙汁饮料，逢年过节几乎家家都会购买，现在已经消失。

记忆中的味道往往是最美的，小时候喝过的饮料，回想起来依然觉得津津有味。但伴随一代人成长很可能是很多新的饮料的诞生和很多记忆中的饮料的消失。

来盘点那些消失的饮料品牌，看看哪个还能撩起你的味蕾？

当然，此处所定义的“消失”也可以理解为衰败衰落，从全国转地方，或者完全消失。

1、高橙

80后几乎都听过或者喝过这种橙汁饮料，逢年过节几乎家家都会购买，现在已经消失。

2、非常可乐

非常可乐 --中国人自己的可乐 非常可乐是娃哈哈公司在广泛市场调研的基础上，根据中国人的口味研制的可乐型碳酸饮料，含气量高，口感好，不添加任何防腐剂，更符合现代消费心理。

消失原因分析：可口可乐，百事可乐已经根深蒂固，非常可乐处境尴尬，或许误认为是“山寨”可乐，价格方面又偏高。

3、酷儿

酷儿是可口可乐日本分公司推出的一款针对儿童的饮料。LOGO是一个类似于泡泡的小孩头像。小瓶装，以果汁类饮料为主，便于携带。自1997年日本开始上市。在中国针对的是大中小学女生和年轻女白领。因为是可口可乐地区分公司的产品，肯定有很大的地域局限性，在非本土地区肯定销量有问题。就像绿茶饮料在亚洲的销量和欧洲就没有可比性。酷儿是翻译出来的词语，原文Qoo，但是在翻译过来的过程中，没有调查清楚，误用了“酷儿”这个有特别涵义的词语，导致市场接受度完全失败。综上所述，酷儿就渐渐退出了市场。

4、啤儿茶爽

你out了，这是啤儿茶爽的经典广告语，现在看来它的消失取决于它的定位不够准确，啤酒与茶相结合给人造成的错觉成了两不像，而且口感上落差很大。

5、高乐高

80后应该都听过：高乐高，棒极了。风靡一时的高乐高是每个孩子最喜欢的饮料之一。

6、太子奶

太子奶，2000年左右流行，当年的广告歌真是魔性啊，"太子奶，太子奶，送你180亿，牛奶发酵好吸收，调理肠胃强身体"，结果……

7、咖啡可乐

非常咖啡可乐，娃哈哈出的，就是可乐和咖啡混在一起，反正味道比较奇怪

8、第五季

9、醒目

看看超市还有没有

10、生命一号

考试前一定要喝，管他管不管用，就是奔着好彩头去的。

11、「小洋人妙恋」

- 妙恋，初恋一般的感觉 -

五彩的服饰、阳光的笑容、欢快的歌曲和舞蹈，曾一夜大红的韩国女星张娜拉带着软糯的口音，说出那句经典广告词——“妙恋，初恋一般的感觉”，瞬间俘获无数人的心！

再次看到这支广告，美味君仍记得小时候和姐妹一起叽叽喳喳唱这首歌的画面。就这样，散发着青春靓丽气息的小洋人妙恋，一度成为无数人心中乳酸菌饮料的首选。

口感顺滑，些许浓稠。美美的汁，香香的果，在细腻爽滑的品味中突然捕捉到一个不断跳动的水果精灵，舌尖仿佛感受了一场奇妙的心动之旅。

12、「露露杏仁露」

- 让人又爱又恨的杏仁味 -

露露杏仁露在饮料界中的存在，好比榴莲在水果界中的存在，风评常在爱与恨的边缘徘徊。

光与夜之恋高橙和主控没有关系。根据相关公开信息显示：主控就是中控，负责调度各个功能模块，高橙就是个人物，两者之间没有任何关系，主控芯片是固态硬盘的大脑，地位作用与电脑中的cpu相似，是整个固态硬盘的核心器件。

80至90年代最为盛行的一款汽水，在全国的畅销基本达到家喻户晓。高橙最早出现于上世纪70年代末，盛行于80至90年代，在当时工资只有几十块到几百块不等元的时期，高橙汽水零售价大概在1元钱每瓶，在当时看来，也算是高端国民饮料。记得小时候，去亲戚朋友家里吃酒席，几乎每家宴席上必备的婚宴饮料就是高橙，也是我们小孩儿最喜欢的饮料，喝起来甜甜的，有橙子的味道。高橙的包装大概就像我们现在的大瓶可乐的包装，只是饮料的颜色呈橘**，外观就像我们现在喝的小瓶的某芬汽水饮料，就连口感都十分相似，只是，高橙的意义在80、90后的印象中才是最值得回忆和纪念的，因为高橙最能够代表童年的回忆。然而，大概在1997年之后，由于社会的发展飞快，外国产品大量进入到国内市场，同时，当时的可口可乐和百事可乐开始在市场上不计代价的开始铺货和宣传，低价优质的产品开始充斥着国产汽水饮料，同时，加之高橙集团生产销售推广策略的问题，导致高橙饮料销售开始出现下降趋势，就连当时占据着国产饮料半壁江山的非常可乐也开始走下坡路。后来随之，高橙直接被市面上丰富多彩的饮料取而代之，两千年之后，高橙基本退出了市场，随之而来的是在2006年之后，非常可乐也开始退出市场，渐渐开始从市面上消失殆尽。还有一些已经消失的国产网红饮料，曾经售卖的非常火，尤其是今天要说的这5种，喝过3种的至少都是叔叔辈了！也难怪00后表示自己都没见过，

都是哪些饮料赶快来看一下吧。



一、崂山可乐

第一个已经消失的饮料就是崂山可乐了，它是我国第一款自主研发的品牌可乐，早在1953年就已经上市了，80后90后小时候肯定喝过，这种可乐和如今的可口可乐和百事可乐不同，

它的口感有一种淡淡的中药味道，让人感觉很新鲜与众不同。但是后来崂山可乐逐渐走向衰落，

虽然2004年经过重整再次上市，但是销量大不如从前，如今基本已消失在我们的生活中。



二、高乐高固体饮料

小时候大家肯定都在电视上看到过高乐高固体饮料的广告，孩子们都想品尝一下高乐高是啥味道，

而在以前那个年代，基本都是家里富裕的人才会给孩子买高乐高喝，毕竟价格是不便宜的。

高乐高有各种口味，其中橙子味最受大家的欢迎，据说喝了还有益于孩子身体的发育，不过后来这款饮料也逐渐消失了。



三、健力宝

健力宝在前几十年真的是很过的一款饮料了，

80后和90后基本都喝过，由于它真的很火，还有一个外号叫“中国魔水”，健力宝作为一款碱性电解质饮料，口感真的很不错，

但后来由于市面上其他饮料的崛起，健力宝的销量大不如从前，再加上企业内部的整改，健力宝也慢慢的消失在人们的视野中。