菠萝蜜跟什么相克

菠萝蜜不能和什么一起吃

菠萝蜜+蜂蜜：菠萝蜜和蜂蜜分开吃对人体是非常健康的，但是混在一起吃会使胃部发生膨胀，

菠萝蜜+茶：菠萝蜜和绿茶都是寒性食物，两种食物加在一起会加重寒气的困扰，给身体带来不必要的负担。

菠萝蜜+白萝卜：这两种食物一起吃会导致食物中的营养价值降低，使我们的身体吸收不到充足的营养物质，对于我们的身体来说是一种负担。

菠萝蜜+热性食物：因为菠萝蜜是寒性食物，与热性食物一起吃会产生相克的现象，对我们的人体健康非常的不利。

菠萝蜜宜和什么一起吃

菠萝蜜+猪肉：这两种食物一起吃能够促进蛋白质的吸收，对我们的身体是非常好的。

菠萝蜜+鸡肉：对于身体虚弱的人来说，将这两种食物搭配在一起，对我们的身体非常的健康。

菠萝蜜+杨桃：可以起到清热解暑、消食的作用。

菠萝蜜+白茅根：可以清热利尿，还能止血。

哪些人不适宜吃菠萝蜜

1、糖尿病病人不宜吃菠萝蜜

因为菠萝蜜中含有丰富的糖分，而糖尿病患者正是因为体内的糖分过多才产生的疾病，这类患者吃菠萝蜜会让病情更加的严重，不利于患者身体的恢复。

2、火气重的人不宜吃菠萝蜜

菠萝蜜会导致人体上火，这样会使原本就上火的人群病情加重，对患者的身体是非常不利的。

3、过敏体质的人群不宜吃菠萝蜜

吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜，否则会让人体承受不必要的痛苦。

菠萝蜜的营养成分

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等，而且还含有丰富的人体所需的矿物质，可以给我们的身体补充充足的营养物质，对我们的身体是非常好的。

菠萝蜜的功效作用

1、消除水肿

菠萝蜜能够溶解掉阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，可以改善我们的血液循环，消除炎症和水肿。

2、减肥

菠萝蜜的汁能有效的酸解脂肪，而对于我们身体中的脂肪有一定的消除作用，从而起到减肥的效果。

3、助消化，促进食欲

菠萝蜜中含有某种营养物质，这种营养物质可以使菠萝蜜产生一定的香味，从而刺激唾液的分泌，还能起到促进食欲的功效。

4、去油腻，清理肠胃

菠萝蜜中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，可以去除吃肥肉的油腻感，达到清理肠胃的效果，对我们的身体是非常好的。

5、美容

吃菠萝蜜还能消除我们身体中的疲惫感，而且还能增强机体的免疫力。

6、保健

经常吃菠萝蜜可以降低血压，稀释血脂，而且经常吃菠萝还能预防脂肪的沉积。

7、消除感冒

感冒之后会产生一系列的生病的症状，这个时候喝上一杯菠萝蜜汁，能起到降温的效果，对缓解病情有很大的好处。

8、利尿

对肾炎，高血压病患者非常的有利，对我们的健康有一定的保障作用。

菠萝蜜的食谱推荐

菠萝蜜糖牛仔骨

做法：将灯笼椒切件，蒜头切片，并将菠萝切粒，将牛仔骨切件，加入腌料腌5-10分钟，将酱汁材料倒入搅拌碗内拌匀混和，用平底镬烤牛仔骨直至牛肉的脂肪排出，然后加入蒜片，煮至牛仔骨两面呈金**，加入菠萝及灯笼椒，快速搅拌最后加入酱汁并煮至浓稠，上碟即可。

功效：可以起到保健的作用，经常吃菠萝蜜可以降低血压，稀释血脂，而且经常吃菠萝还能预防脂肪的沉积。

糯米酿菠萝蜜

做法：糯米用清水浸泡3小时，将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用，将糯米放到蒸笼里，大火蒸，待水开后关小火大概20分钟，白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的话试放点椰浆估计更好吃)，一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

功效：可以去油腻，清理肠胃，因为菠萝蜜中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，可以去除吃肥肉的油腻感，达到清理肠胃的效果，对我们的身体是非常好的。

菠萝蜜果酱

做法：取出菠萝蜜果肉，去掉核(不要浪费了，煮着吃很粉糯的)，放入搅拌机中打成泥。不要需要太细，有颗粒也可以，加入细砂糖(根据各人口味加，菠萝蜜本身就非常甜，不用加太多)，放入搪瓷锅中小火煮，加入柠檬汁调味，最后收浓即可，冰箱冷藏保存。

功效：可以助消化，促进食欲，因为菠萝蜜中含有某种营养物质，这种营养物质可以使菠萝蜜产生一定的香味，从而刺激唾液的分泌，还能起到促进食欲的功效。

菠萝蜜酒

做法：买回来的菠萝蜜果实，取果实时最好带上手套哦，因为它的汁很难洗掉，洗净晾干，用刀轻轻划下去，轻轻一剥果肉和果核分离，剥出果核(果核千万别扔了)，果核洗净，用水煮熟，比栗子还好吃呢，其实小潺更喜欢吃菠萝蜜的核，放进无油无水的玻璃瓶中，倒入蜂蜜，九江双蒸浸过面，浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜，我用的是长白山白蜜，几个月后，香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了，泡过酒的菠萝蜜果实虽然色泽依旧，但味道已经不好吃了。

功效：能消暑解渴，给我们的身体补充到充足的水分。

1）菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2）菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；3）菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。二、食物相宜单吃菠萝易过敏，用淡盐水浸泡后食用可防止过敏，菠萝味道也变得鲜美。三、食物相克1）不宜与白萝卜同吃，两者同吃，易引起甲状腺肿大。2）不宜与牛奶同吃，两者同吃，波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。3）不宜与鸡蛋同吃，波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合，是蛋白质凝固，不利消化。4）此外，民间还有一种说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。四、饮食宜与忌1）特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者；2）患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。3）波萝最适宜饭后食用。4）由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。5）在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。6）胃寒、寒咳、虚咳患者，不宜生吃或生饮菠萝汁，可以蒸煮热后食用。7）皮肤湿疹、疮疖患者忌食。8）挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。希望对你有用、9）家里装修后，很多人把菠萝放在室内吸附异味，所用过的菠萝不能食用。

　　菠萝别名凤梨、地菠萝、番梨、露兜子、王梨。是由众多小花结成的合生果。

　　每100克菠萝含蛋白质0．6克，并含有糖类、脂肪、有机酸，菠萝叶含鞣酸。菠萝含菠萝蛋白酶，能分解纤维蛋白和酪蛋白，可促进入体吸收营养。

临床上可用作抗水肿和消炎药，口服能加强体内纤维蛋白的水解作用，将阻塞于组织的纤维蛋白及血细胞凝集块溶解，从而改善局部血液循环，与抗生素、化疗药物合用，能促进药物对病灶的渗透和扩散。可用于各种原因所致的炎症、水肿、血肿、血栓、支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、产后乳房出血、乳腺炎、产后血栓静脉炎、视网膜炎等。可与抗生素合并治疗关节炎、关节周围炎、疏松结缔组织炎、小腿溃疡等。

　　菠萝食物相克列表，和菠萝相克的食物　　菠萝与鸡蛋不能同食　　鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

　　菠萝与萝卜不能同食

　　菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。

　　菠萝与牛奶不能同食

　　菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

　　菠萝削皮后忌直接食用

　　原来新鲜的菠萝中含有一种生物苷，食后可刺激人的口腔黏膜，引起麻痒感，并使人感觉咽下去后，嗓子部位非常不舒服。还有一些人，食后会引起过敏

，主要是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，它是一种异性蛋白质，食后有的人对菠萝蛋白酶出现了过敏反应。

　　为了防止吃菠萝时口感差，或使某些人过敏

，在菠萝削皮后，应将其用淡盐水浸泡半小时以上，因为盐可使蛋白质变性而破坏掉菠萝蛋白酶。盐水还可使菠萝中的生物苷溶解，使菠萝香甜脆嫩，美味可口。

　　菠萝的最佳搭配食物

，菠萝食物相宜列表

　　菠萝＋芽根

　　菠萝中所含酶类、无机盐有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

　　菠萝食性平，味甘，归脾、肾经;具有消暑解渴、祛湿消肿、消食止泻之功效。

　　（1）促进消化，利尿消炎。据研究，菠萝果皮中富含菠萝沅酶和菠萝蛋白酶，能帮助胃分解和消化蛋白质，尤其是进食过多的肉类和油腻食物之后吃菠萝较有益处，并有消除局部炎症和促进组织愈合的作用。

　　（2）解热止渴。菠萝富含维生素C、碳水化合物、水分、无机盐和各种有机酸等成分，可为机体补充足量的营养物质，且清香可口，清热止渴。

　　（3）抗血栓作用。菠萝含有的菠萝蛋白酶成分能加速溶解纤维蛋白和蛋白凝块，降低血液黏度，因而有抗血栓的作用，这对心脑血管疾病有一定的辅助治疗效果。

　　（4）利尿消肿。因菠萝中含有糖分较高，有渗透性利尿作用，此外，某些酶类物质也有利尿作用。

菠萝相克的食物表

 菠 萝 + 鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化    

 菠 萝 + 白萝卜：身体不适    

 菠 萝 + 牛奶：身体不适    

 菠 萝 + 萝卜：会破坏维生素C    

 菠 萝 + 蛋：会影响消化吸收    

菠萝不能和鸡蛋、牛奶一起吃 

菠萝含有大量的果酸成分，而鸡蛋和牛奶都含有大量的蛋白质，菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质相结合，形成难以消化的物质，从而加重肠胃的负担，严重会造成消化不良、腹痛等症状。 

菠萝和白萝卜不宜一起吃 

菠萝中含有风度的维生素C成分，而白萝卜含有维生素C酵酶，两者同食会降低维生素C的吸收，影响食材的营养价值。 

菠萝不能和强寒性的食材一起吃 

菠萝本身属于凉性食材，具有一定的凉身作用，如果与其他寒性食材一起吃，易加重体内寒气，引起肠胃不适的症状。    

菠萝不能和什么一起吃：

1菠萝+鸡蛋：一起吃两者之间的营养物质会发生冲突，引起身体肠胃的不适，不能很快的消化所吸收的食物，对我们的身体是很不利的。

2菠萝+白萝卜：会造成我们身体的不适，会造成对健康的威胁。

3菠萝+萝卜：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到需要的营养物质，对于我们的身体是非常不好的。

扩展资料：

菠萝宜和什么一起吃：

菠萝+猪肉：这两种食物一起吃能够促进蛋白质的吸收，对我们的身体是非常好的。

菠萝+鸡肉：对于身体虚弱的人来说，将这两种食物搭配在一起，对我们的身体非常的健康。

菠萝+杨桃：可以起到清热解暑、消食的作用。

菠萝+白茅根：可以清热利尿，还能止血。

参考资料：

吃菠萝的禁忌 --人民网

1、菠萝与鸡蛋不能同吃。鸡蛋含有大量的蛋白质，菠萝则含有丰富的果酸，果酸可以使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化吸收。因此鸡蛋和菠萝同时食用，对健康不利。

2、菠萝与萝卜不能同吃。菠萝的维生素C含量十分丰富，而萝卜含有维生素C酵酶，会破坏食物中的维生素C。两者一同食用，不仅会破坏菠萝的维生素C，降低其营养价值，而且还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用，会诱发甲状腺肿。

3、菠萝与牛奶不能同吃。菠萝与牛奶不能同吃的原理，与菠萝和鸡蛋不能同吃是一样的。菠萝含有丰富的果酸，牛奶含有大量的蛋白质，二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。

4、菠萝削皮后不能直接食用。菠萝削了皮之后还不能直接食用，因为新鲜菠萝含有一种生物苷，食用时会刺激口腔黏膜，引起麻痒感，咽下去后嗓子会感觉非常不舒服。菠萝削皮后，应该用淡盐水浸泡半个小时以上。因为盐可以使蛋白质变性从而破坏掉菠萝蛋白酶。而且盐水还能将菠萝中的生物苷溶解，让菠萝吃起来更可口。

1、菠萝蜜+茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

2、菠萝蜜+白萝卜。菠萝蜜中是含有比较丰富的维生素C成分的，而白萝卜中则是含有维生素C酵酶，两者同食的话，可能会影响维生素C的吸收，降低其营养价值。

3、菠萝蜜+热性食物。菠萝蜜是偏热性的水果，吃多了会容易上火，如果同时还吃另外一些易上火的食物，只会使得体内的火气更大。所以菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃，像荔枝、龙眼等。

4、除了不能与蜂蜜、茶同食之外，糖尿病人也不适宜食用菠萝蜜。菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜。

菠萝蜜是闻起来味道非常浓郁的一种水果，它也是世界上著名的热带水果品种之一。很多人都知道，这也是一款进口的水果。而且菠萝蜜在水果界当中的地位是非常高的。菠萝蜜也有一股非常特殊的味道，很多人都分不清这到底是菠萝蜜还是榴莲。但是生活中菠萝蜜也是不能和一些食物一起吃的。我们一起来了解一下是什么吧。



　　不能和菠萝蜜一起吃的食物

　　菠萝蜜不能和蜂蜜同吃

　　菠萝蜜的水分是比较少的，而且糖分也比较多。如果将菠萝蜜和蜂蜜一起吃的话，很有可能会让两者之间的物质出现相克的现象，从而会出现膨胀，加重人体肠胃负担的现象。严重的话还很有可能会出现死亡的现象；

　　菠萝蜜不能和寒性茶水同吃

　　我们在吃菠萝蜜的时候，可以喝水，但是千万不要喝茶水。特别是一些绿茶，如果两者同吃的话很有可能会导致身体出现不适的现象，而且还会出现肚子疼。而且绿茶也是一款寒性的饮品，两者如果同时食用的话很有可能导致腹泻或者是腹痛的情况加重；

　　菠萝蜜不能和白萝同吃

　　菠萝蜜当中富含有维生素C，而且白萝卜当中也会含有一些维生素C酵酶，如果两者同时食用的话，很有可能影响维生素C的吸收，从而降低营养的价值。

　　菠萝蜜不能和上火水果同吃

　　菠萝蜜本来就是一款性热的水果，吃多了也很有可能会出现上火的症状，如果同时吃另外一种上火的水果，则会加重体内的火气变得更大。所以菠萝蜜是不能与其他一些上火的食物同吃的。比如一些荔枝，龙眼，芒果等等。