有什么好吃又不发胖的食物?

1紫菜除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

2芝麻它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。

3香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。

4苹果苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

5红豆红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。

6木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。

7西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。

8蛋蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。

9西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。

10蒟蒻完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。

11菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

12西芹西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

13花生含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。

14奇异果除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。

15西红柿吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

晚上吃什么菜不长胖

　晚上吃什么菜不长胖，许多减肥的MM都会选择通过不吃晚饭来减肥，其实这样真的非常伤身体。难道就没有晚上吃了既有营养又不会胖的食物吗？以下分享晚上吃什么菜不长胖，快来看看吧

晚上吃什么菜不长胖1

　 一、青笋炒木耳

　青笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。多食易上火，对视力有影响。青笋茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，青笋并具有镇痛和催眠的作用。所以，多吃这道菜，对身体有好处。

　 食材： 青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油适量、盐 1茶匙、糖 05茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙

　 做法：

　1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片

　2、锅热放油，爆香蒜片，下青笋片炒至断生

　3、放入红椒，以及木耳一起翻炒

　4、炒至8成熟时，调入适量盐、糖，临出锅浇碗汁，大火炒匀，即可出锅

　 二、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

　很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。我最喜欢的就是这道菜了。

　 食材： 娃娃菜 1棵、粉丝 2捆、蒜 1头、红尖椒 2个、细香葱 2根、白胡椒粉 1/2茶匙、生抽 2汤匙、白砂糖 1茶匙、水 2汤匙、植物油 2汤匙

　 做法：

　1、准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎

　2、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水

　3、加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉

　4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜

　5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜

　6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可

　 三、白菜豆腐

　吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。吃白菜养颜护肤。

　 食材： 白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 15茶匙、鸡精 1/2茶匙

　 做法：

　1、白菜切段，豆腐切块

　2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香

　3、放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精即可

　 四、金针菇炒蛋

　经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

　 食材： 金针菇、盐、胡椒粉和清水、鸡蛋、食用油、葱花。

　 做法：

　1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中。

　2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀。

　3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出。

　4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋。

　5、翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。

晚上吃什么菜不长胖2

　 1、益生菌酸奶

　酸奶富含益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，有让你意想不到的减肥功效，尤其可以帮助清除下半身的脂肪。所以，并不是睡前吃乳制品都会发胖。而且益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力、发挥排毒养颜的功效。

　 2、绿色果蔬汁

　其实有时候你感觉到的饿其实并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，因此大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯绿色果蔬汁，既能及时补充水分又能解决饥饿感，同时还能缓缓地释放果糖，帮助放松神经、促进睡眠哟。

　 3、南瓜粥

　现代营养学研究发现南瓜热量是最低的，即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。南瓜更含有独特的微量元素钴，有保护心脏的作用。

　 4、菠菜

　每100克的菠菜所含的热量只有24大卡，不过它含有的维生素A及铁质却非常丰富。如果晚上觉得饿，可以做些菠菜沙拉、水煮菠菜甚至可以洗干净后直接生吃，因为菠菜最好不要烹煮过度，否则会将里面的营养损耗掉。

　 5、豆类

　不管是什么颜色的豆，红豆、绿豆、黑豆都好，它们的减肥价值都相当高，因为豆类富含蛋白质，而脂肪含量却很低。每100克黄豆供给359大卡、蛋白质6克。如果晚上吃豆类，不妨榨一杯豆浆，不加任何糖分，饱腹之余还能暖胃哦。

　 6、哈密瓜

　每100克只有34大卡的热量，所以晚上吃几块清甜的哈密瓜是不会给身体造成负担的哦。除此之外，哈密瓜含有丰富的维生素A和维生素C，对于健康和美容很有好处。

　7、番茄

　每100克番茄仅含有19大卡的热量，所以晚上饿了的话吃上几个番茄也是不错的选择哦。如果喜欢，也可以做成番茄沙拉之类的小吃。

　 8、全麦面包

　比起普通的白面包，全麦面包要少9%的大卡的热量，蛋白质含量却多了20%，维生素B多两倍，营养更全面。晚上吃几片全麦面包不仅可以充饥，其富含的纤维素还可促进肠胃蠕动，预防和治疗便秘，也不会对身体造成负担。

　 9、火鸡

　是不是没想到营养晚餐居然也可以吃肉？其实每100克去皮净肉的火鸡所含的热量是103大卡，肉质瘦，虽然肉有些粗，却是非常理想的瘦身食物，你可以将一片火鸡胸脯肉夹在两片全麦方包食用，这样既美味还能减肥哦。

　 10、比目鱼

　每100克比目鱼只含112卡路里哟，所以即使晚上吃也不会发胖。你可以水煮比目鱼或做成比目鱼刺身，加点柠檬汁调味，减肥之余还能享受鲜味哦。

晚上吃什么菜不长胖3

　 1、营养果蔬汁

　很多时候身体发出的饥饿信号并不是说我们真的饿了，而是身体细胞水分流失严重，需要及时补充水分。在晚上的时候喝一杯自己做的水果蔬菜汁，不仅能够帮助身体补充流失的水分，还能有一定的饱腹效果。另外，这些水果蔬菜当中都含有果糖，能够让神经有很大的放松，睡眠质量也能够有所提高。

　 2、牛奶

　牛奶当中含有非常丰富的营养物质，能够满足身体所需，而且还不会导致身体发胖。在晚上的时候喝牛奶，能够让睡眠质量有很大提高，从而帮助身体在睡眠当中更好的排毒和进行新陈代谢，能够起到减肥瘦身的效果。

　 3、南瓜粥

　晚上的时候可以自己煮一碗南瓜粥当作晚饭，因为南瓜当中的热量非常低，适量摄入是绝对不会导致发胖的。而且南瓜当中的膳食纤维含量非常高，能够让人产生非常强烈的饱腹感，还能够帮助体内废物的排出，睡觉时也能够起到辅助排毒的效果，可以说是既减肥又瘦身。

　 4、香蕉

　晚上的时候吃香蕉，能够帮助体内黑色素的排出，其中所含的镁元素还能够帮助肌肉进行放松，睡觉的时候也能够更安稳。另外，在香蕉当中含有很多的纤维，有着很好的疏通肠胃的效果，帮助身体排出毒素，从而起到减肥瘦身的效果。

　 5、薏米山药粥

　晚上如果不想做饭的话，煮一碗薏米山药粥也是不错的。提前将薏米以及山药准备好放在锅里，加上水慢慢熬煮就可以了。虽然食材看起来简单，但是却有着非常好的排毒消肿效果，而且还有美白功效，特别适合想要减肥的女性食用。

　想要减肥瘦身，晚饭一定不能吃那些油腻的食物，包括刺激性食物最好也少吃，这些都不利于被肠胃消化，很容易造成脂肪堆积。另外，早餐是一定不能忽略的，不仅直接影响身体健康，对于减肥瘦身也是非常关键的一餐。只要平时多多运动，再在饮食上进行调整，就能有效防止肥胖。

晚餐吃什么不发胖呢？这个问题对于正在减肥的人来说真的是很困惑。

我们今天就给大家出谋划策，解决“晚餐吃什么不发胖”这个难题！

想保持身材不发胖，晚餐这样吃很有效还很健康！

A怕发胖，但没有迫切减肥需求的人群这样吃：

1 多吃蔬菜

多吃蔬菜。比如菠菜、油菜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、西蓝花、西红柿。这些蔬菜热量都不高，适合减肥的人做晚餐。

2 用粗粮做主食

粗粮做主食，如杂粮饭、杂粮豆粥、红薯、玉米。

　3 吃点高蛋白低脂肪的肉类

吃点高蛋白低脂肪肉类（50克，1个鸡蛋大小）。如清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾、酱牛肉。

4 多吃高膳食纤维食物

多吃高膳食纤维食物，如魔芋豆腐、干菜、笋、紫菜、蘑菇、燕麦。

B迫切想减肥的人这样吃：

1、一个水果+一杯酸奶

　减脂食谱2、一碗杂粮豆粥 + 一小把青菜

　减脂食谱3、一小碗豆子 + 一小把坚果 + 一小把蔬菜

4、薯类一个 + 豆制品一小碗 + 一小把青菜

C、不想发胖晚餐这些东西绝对不能碰：

1 高脂肪、高热量食物

红烧肉、炸鸡、烧鸭、猪蹄、扣肉、炸花生米这些都是高脂肪、高热量食物。

　2 高淀粉食物

　　可以当主食，但千万别做菜和米饭一起吃：

土豆、藕、粉丝、红薯粉、土豆粉、山药、芋头、南瓜这些都是高淀粉食物。

　3 容易胀气不易消化的食物

洋葱、韭菜、油炸食物、八宝饭这些都是易胀气不易消化的食物。

晚餐的主食可以选择饱腹感强的，比如全谷类、全麦、燕麦、粗杂粮、薯类代替一部分精致主食，这样到睡前既不容易饿也不会让血糖飙升，就不会促进糖元和脂肪的合成。

另外晚餐可以尽量少喝粥，粥软嫩易消化，不过升血糖速度很快，不仅饱腹感不强而且快速升血糖也对减肥不利。实在想吃可以多煮杂粮粥粗粮粥，降低血糖上升速度。

晚餐的营养也可以丰富起来，减肥的朋友可以多选择低脂食物、膳食纤维丰富的食物，比如各类蔬菜，特别是芹菜、西芹、洋葱、西兰花等等；肉类尽量避免吃肥肉，虽然肥肉中的饱和脂肪也对人体有一定好处，但毕竟热量高，油脂多，容易囤积肥肉上身。

另外晚上要尽量避免吃甜食、零食、油炸食物，这些食物不仅饱腹感不高而且热量多，是导致肥胖的罪魁祸首，而且其中的反式脂肪酸很多，对人体不利。

另外还要避免喝甜饮，甜饮不仅是一看就明白是甜饮的饮料，还有一些甜“乳饮料”、“甜茶饮料”，看似促进减肥，其实里面也放了大量蔗糖和其他添加剂。“风味酸奶”中也加入了很多蔗糖，果丁之类，少量摄入，不要过量。

另外很多朋友觉得晚上吃大量水果没什么关系，其实过量的水果也会成为肥胖的帮凶，水果虽然热量不高、膳食纤维丰富，但果糖也丰富，大量果糖最终会升高血脂，每天最好150~200g就足够了。