吃什么东西可以既不发胖又有营养呢

发胖不发胖不取决于吃的东西有没有营养，而是取决于你每天摄入的能量与你每天消耗的能量的差值。如果摄入的能量大于消耗的，能量堆积并转化成脂肪，此时，人由于脂肪堆积而发胖。如果，摄入的能量小于消耗的能量，此时，机体进行脂肪动员，开始分解脂肪，从而使体重降低（基本上这是减肥的主要方法）。 你所说的吃的既有营养又不会发胖的食物主要应包含下列几类：蔬菜、水果、菌菇类食物（木耳，蘑菇等），水产品（鱼，虾等），豆类及其制品、瘦的禽畜肉、粗杂粮等，要少吃高能量的食物如：巧克力、油煎炸类食品、薯片等。 并不是说，少吃高能量的食物就一定不会发胖，淀粉类食物、脂肪含量高、蛋白质含量高的食物吃的多也照样会发胖，上面三种营养素就是所谓的产能营养素，一定要把产能营养素的量（即其所产生的能量要小于你日常消耗的能量）控制好，才不会发胖。 推荐一个营养健康论坛给你：http://wwwdxycn/bbs/post/pagebid=181

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现在胖的人其实脾胃功能都有异常。脾主运化，一些代谢异常、水肿，都和脾胃功能有关。

调理脾胃最好的早餐是——五谷杂粮。如果有条件，多买一些小米、黑米之类的杂粮，每天早上煮杂粮粥喝，是最好的选择。当然，午餐和晚餐也最好参合些杂粮。

很多人建议早上吃牛奶、豆奶、蔬菜、水果，但是，个人认为少量吃些不要紧，还是要以五谷杂粮等粗粮为主。五谷杂粮的营养价值可以参考一下百科。

中国人的传统消化基因是走脾胃消化路线的，而西方人的消化基因是走肝胆消化的（肉类吃得多）。如果中国人改变了消化路线，很多问题就会随之而来，因为这是基因，是没法改变的。

早上7:00-9:00是胃经运作时间，9:00-11:00是脾经运作时间。这段时间多吃粗粮制作的食物，馒头、粥等，是不会发胖的，而且有益于肠道蠕动，最有营养！坚持一个月，就会有很大的改善。

饮食调理是来得慢，但是，最安全、最有效。来得快的并不是好事哦~

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