鸡蛋什么时候吃，怎么吃最有营养

早晨7~8点是吃鸡蛋最有营养。主要有6大好处：

1、补充优质蛋白质

蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

2、增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

3、有助减肥

早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

4、提高记忆力

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

5、提高警觉性

鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

6、保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

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吃鸡蛋有四大优点：

1、增强记忆。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，具有改善认知功能的作用。

2、降低血糖。鸡蛋中的多种营养素能改善人体代谢糖的能力，降低糖尿病等慢性疾病的发病风险。

3、控制体重。鸡蛋富含优质蛋白，能够增加餐后饱腹感，延缓胃的排空速度，有助减少热量摄入，起到控制体重的作用。

4、提高免疫力。蛋白质是人体免疫系统的关键物质，鸡蛋中的蛋白质质量较高，消化吸收率也比较高。鸡蛋还含有多种维生素，对提高人体免疫力有一定作用。

人民网-养生须知：早餐吃鸡蛋有6大好处

如何吃鸡蛋才能瘦的快速

　如何吃鸡蛋才能瘦的快速，鸡蛋是生活中很常见的一种食物，它营养很丰富，也是许多人用来减肥的食物。但许多人不了解怎么吃鸡蛋瘦得快，下面给大家介绍如何吃鸡蛋才能瘦的快速！

如何吃鸡蛋才能瘦的快速1

　鸡蛋是寻常百姓家最常见的菜肴。它们看似普通，但却是一种营养极其丰富的食物。也是大众减肥的首选食物。

　鸡蛋中富含蛋白质，食用以后有助于增强肌肉。不仅能促进脂肪的燃烧还可以提高基础代谢的速度。能减肥瘦身还可以促进易瘦体质的形成。

　鸡蛋中的蛋氨酸和维生素B成分还有助于酒精分解。不仅是清酒的小吃，还是宿醉的佳肴。此外维生素B群也是促进身体代谢的有利物质，同样有助于减肥瘦身。

　蛋黄中的胆碱具有激活大脑和改善记忆力的作用。有预防老年性痴呆的效果。

　 如何吃鸡蛋才能瘦的快速

　 1、早上吃全麦主食+水煮蔬菜+一个水煮蛋。

　早上吃水煮蛋可以给身体补充足量的营养素。既能促进代谢还能提神健脑。另外早晨吃水煮蛋还能提高接下来一整天的代谢状况，有提高脂肪燃烧率和促进易瘦体形成的作用。

　 2、午餐可以吃任何想吃的食物，但是不能吃太饱，微微有些饱就要停止饮食。

　午餐补充充足的营养，既能降低饮食欲望，防止暴食，还能给身体补充足量的养分，有助于保持新陈代谢的速度和促进脂肪的燃烧。

　 3、晚餐在五点左右食用，吃的食物是两个水煮蛋+一盘蔬菜沙拉。晚餐以后到睡前不能吃任何食物。

　晚餐吃水煮蛋可以增强饱腹感和延长饱腹时长。另外晚餐吃蔬菜沙拉还能改善肠胃蠕动，有提高食物消化排泄率和促进脂肪消耗的作用。

　如果晚餐以后到睡前出现饥饿感，可以喝温水或者吃西红柿来缓解饥饿。除此以外，还要尽可能早点入睡，这样能够避免出现吃宵夜的可能和缓解睡前的食欲。

　减肥并不一定都需要特殊的减肥食物，常见的鸡蛋也能吃出好身材哦。

如何吃鸡蛋才能瘦的快速2

　以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥 5KG，鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，如为下日需多引水。此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不再继续。

　 1、鸡蛋酸奶减肥法

　鸡蛋加上酸奶是非常好的刮油的减肥食物，如果能够坚持，一周可以减掉十几斤。因为鸡蛋黄中含有卵磷脂，可以降低身体中的胆固醇的含量，而酸奶可以促进胃肠的蠕动，减少便秘情况的出现，如果这两样食物搭配着吃，就可以称得上是强强联手，减肥效果当然是棒棒的。想要减肥的人，不妨试一试在早餐的时候吃鸡蛋喝酸奶，你会有惊喜的发现的。

　 2、鸡蛋黄瓜减肥法一周瘦多少

　如果坚持一周只吃黄瓜和鸡蛋，可以减掉最少十斤的体重。因为鸡蛋黄中的卵磷脂可以降低体内胆固醇含量，不但可以让自己减少心脑血管疾病，还可以起到减肥的作用。黄瓜是非常好的减肥食品，它含有的维生素等营养物质也是非常丰富的，而且它还有很好的利尿的作用，所以常吃就可以起到减肥的作用。用鸡蛋喝黄瓜搭配着吃，不用担心身体吸收的营养不足，而且还可以起到减肥作用，是健康的减肥方法，想要减肥的你，不妨试一试。

　 3、西红柿鸡蛋汤能减肥吗

　常喝西红柿鸡蛋汤是可以起到一定的减肥作用的，如果在餐前喝上一碗西红柿鸡蛋汤，就可以让自己有饱腹感，这样可以减少主食的进食量，坚持一段时间，就可以起到减肥的作用。但是因为西红柿没有减肥的作用，所以喝西红柿鸡蛋汤的减肥效果不是很明显。如果想要减肥，在平时的饮食上一定要注意少吃油腻食物，而且还要注意多运动，这样才是最健康、最有效的`减肥方法。

　 4、黄瓜鸡蛋减肥法月瘦多少斤

　如果能够坚持吃鸡蛋黄瓜，每个月瘦20斤是不成问题的。因为鸡蛋黄的卵磷脂可以降低身体中的胆固醇，而黄瓜是非常好的减肥食品，常吃黄瓜就可以让身体尽快的消瘦，而且还可以让皮肤变得光滑细腻。所以想要减肥，可以坚持吃黄瓜鸡蛋。在第一周的时候最好是凉拌黄瓜或者生吃黄瓜，鸡蛋吃水煮蛋；第二周的时候是可以适当的吃一些青菜，来补充身体所需要的营养的。

　 5、早上吃一个鸡蛋能减肥

　鸡蛋中的蛋白质含量非常的丰富，常吃鸡蛋不但可以提高记忆力，增强身体中的营养，还可以起到减肥的作用。因为鸡蛋黄中含有的卵磷脂，对于胆固醇有一定的降解作用，如果每天不是大量的吃鸡蛋，仅仅在早晨吃一个，不但不会增肥，还可以有减肥的作用。但是一天鸡蛋的食用量最多不要超过两个，吃的太多，就会导致脂肪在身体中堆积，让自己减肥不成，反而越来越胖。

问题一：减肥期间能每天早上一个吃鸡蛋吗 鸡蛋里的胆固醇很高，一周2－3个主足够了，多吃无益。另外，提醒一下，早餐不吃是错误的减肥方式，第一伤胃，第二反弹特别快。

问题二：减肥时可以吃鸡蛋吗？ 可以的，鸡蛋补充的是营养，不是脂肪

问题三：吃鸡蛋减肥吗？ 我以前在女刊上看过，我也试过，饿的我头昏眼花．对，鸡蛋要煮的，黄瓜要生吃，但是你想想一天三餐整天吃那个保证你吐！还会饿，多得不偿失．所以不是特别胖的或毅力不坚定的还是不要选择这个吧！如果你使用黄瓜鸡蛋减肥法再加上运动，天啊，你会昏的！我以前也很胖的，60公斤！身高152，实在受不了不能买衣服的烦恼才减肥．如果你实在要减的话我把我方法说一下吧！我的方法是正常三餐照常，夜宵戒掉．我每天爬楼梯，爬到筋疲力尽就休息一下，接着爬．循环几次．每天坚持．另外爬完后在原地跑步，接着仰卧起坐．每天就这样折磨自己，虽然很残忍，但是很有效果，我瘦了超多！其实这个方法也是班里一BOY教的，他以前也是个大胖子，他就是这样运动的，运动后饭量还很大．但是他现在瘦下来了，变成帅哥了．他还跟我说就这样把自己弄的很累很累，真的瘦！一个星期掉2～3公斤吧！所以千万别节食，对身体不好．减肥如果不运动真的瘦不了．瘦脸可以用手稍用力反复由下往上摩擦靠近耳根的脸颊，直到出现酸胀感后停止．每天一次！加油吧．你一定会瘦的！

问题四：减肥时能多吃鸡蛋吗 可以适量摄入，保证蛋白质的供应，但是不要吃太多，不消化，而且会造成反作用。每天1到2个就可以。

问题五：减肥期间要不要吃蛋黄 可以吃，最好晚上不要吃，要配合适量的运动啊。

我是健身教练，说说我的一点点建议吧。减肥健身都是有氧与无氧的结合，需要时间的坚持，不是说练哪里就能减哪里的，那些吹嘘什么什么能很快减下来的，都是靠不住的，即使瘦下来，也容易反弹，唯有锻炼才是最可靠的。

首先有氧运动1、跑步：每天3000米不能少于这个数，（跑步完，走也得走完）速度适当快点，但是得在自己的承受范围内，刚刚开始可以慢点，以后慢慢加强，或是距离更长，或速度更快。（一般得保证时间在30分钟以上，因为20分钟往后开始消耗的就是脂肪。建议楼主50分钟左右）跑完和跑的过程中可以少量喝水，切不可大口喝，跑完不能马上冲凉吹风扇。除了跑步，跳绳和爬高楼和骑单车也都是很好的有氧运动方式。有氧运动可以很好的提升一个人的体能与体质，为其他强化运动打基础。

腹部的锻炼每天都是不能少的，腹肌属于核心肌。以下方式可以练到整个核心肌。1、前平板式：俯卧撑的姿势，把手臂撑地，手肘弯曲，在臂膀的正下方，重量放在前臂上，身体从肩膀至脚踝呈一直线，核心肌支撑住，腹肌紧绷，维持姿势30秒，或适当延长，一边深呼吸（坚持的时间可以慢慢累积到30秒但中间休息5秒就可以继续做）2、侧平板式：单手撑地，另外一个手放在腰际，绷紧核心肌，腹肌收缩，抬起臀部，身体成直线，动作中深呼吸，也是坚持时间和上面一样，两只手轮流来。3、仰卧起坐：可以有效锻炼腹肌，但不断但弯曲下背，幅度大了会造成脊椎问题，可以适量。最好是卷腹运动，就是仰卧起坐不要完全躺下去，靠腹部力量支撑自己，然后起来。20~30个一组，休息40秒，然后继续，争取3组以上，一般做到自己感觉腹部肌肉紧绷的受不了，很累的感觉就停下来。刚刚开始可以借用手的力量。

还有就是自体重量深蹲：身体站直，双脚张开与肩同宽，手臂前伸，与肩同高，核心肌绷紧，下背自然前拱，身体尽可能放低， 向后，膝盖弯曲，手臂从头到尾保持在同一位置，大腿上部和地面平行，或更低的位置，整个动作的重心在脚跟而不是脚趾，身体尽可能挺直。停顿1下，然后慢慢将身体站起，回到起始位置。如此反复5~8个一组，休息30秒，至少是4组

当然网络爆红的腹肌撕裂者也是很好的选择。

俯卧撑可以很好的练到胸肌和臂膀，自己调整这个动作两手掌的距离，越近就越练手臂。一次15~20个，然后休息30~60秒，然后继续，争取3~4组。

肩膀要练宽，宽握引体向上是很好的方式，不过这个动作没有相当实力是做不来的，而且没效果，所以还是先把其他练好。

运动完可以吃些 水果，晚上10点后尽可能的不要再去吃东西了，晚上尽量12点前睡觉，早上7-8点起来，可以给自己一个大大的伸懒腰，这样可以很好的舒展筋骨和肉，起来必须要干的事就是要喝大概300~400ml白开水，起床时是人体排毒的时间，需要水分的补充，这个习惯不管什么时候都要保持。早餐一定要吃，每餐需要有蛋白质的摄入。早餐是牛奶或鸡蛋，中午吃到8分饱就行，晚餐大概到7分就好。。

这些只是一些简单的运动知识，如果有其他问题请采纳本题后，另外发并点击我的头像向我求助，答题不易，请谅解，谢谢。 你的采纳是我服务的动力。

祝生活愉快，减肥成功。。。

问题六：节食减肥期间吃鸡蛋可以吗 可以的。节食期间高蛋白和碳水化合物的摄入是必要的。不然会影响健康。但是注意不要多吃哦～

问题七：减肥期间中午能吃鸡蛋吗 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。

鸡蛋含蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，含脂肪，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

含热量，磷、锌、铁、蛋白质、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等

问题八：一天中吃鸡蛋的最佳时间是什么时候？ 应该在早上，早上是人体吸收营养的最佳时刻

问题九：减肥期间中午吃饭可以一起吃鸡蛋吗？ 互联网上近年来流行所谓鸡蛋减肥，就是连续两星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5 9个鸡蛋，分3次吃。据说，由于这个方法能使体重快速下降，因而备受很多人瞩目。也有媒体曾报道，有科学家发现，那些以荷包蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人相比能够多减去约2／3的体重。那么，到底鸡蛋是否是减肥佳品？鸡蛋减肥的奥秘又在哪里？记者连线中国协和医科大学医学生物化学硕士、中国食品科学技术学会运动营养食品分会特聘专家、北京康比特运动营养研究所高级运动营养师周瑾。

鸡蛋是女性养颜佳品

不知从何时起，很多年轻人开始对鸡蛋避而远之。但事实上鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的。鸡蛋蛋白质在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素 A、维生素 B2。这些维生素是营养皮肤必不可少的物质。鸡蛋中还含有较丰富的铁。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。鸡蛋减肥奥秘在蛋白质

周瑾指出，很多减肥的女性，为了减少热量的摄入，长期以来只以水果、蔬菜、少量主食为生，基本不吃动物性食物。但这恰恰就减少了减肥必不可少的营养物质蛋白质的摄入。短时间采用光吃鸡蛋和少量青菜、水果的食谱，刚开始会产生较好的减肥效果，但是这主要是高蛋白的饮食可以帮助身体“脱水”，这时减去的体重主要是水分，一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹。

富含蛋白的餐食能够降低人的饥饿感，减少其食物摄入量。蛋白质会提高小肠内的葡萄糖“产量”。而小肠内的葡萄糖水平一直由肝脏负责监视，并由大脑负责“记录分析”。大脑在分析了小肠内的葡萄糖水平后，会决定是否发出“吃饱了”的信息。这条信息一旦发出，就会起到抑制食欲的作用。

更为重要的是蛋白质能够提高人体代谢率30％，即使在不运动的情况下人体能量的消耗也能够增加。蛋白质瘦身应趋利避害

蛋白质是健康的“双刃剑”，人体每天摄入过量蛋白质容易增加肾脏负担，因此，鸡蛋减肥之类的蛋白质瘦身方法应趋利避害，科学应用。

周瑾介绍，一般来说，每人每天每公斤体重应摄入蛋白质12克，即一名体重60公斤的女性每天最多摄入蛋白质72克。就鸡蛋来说，人体每天最多吃1 2个全蛋，因为蛋黄中含有胆固醇，每天摄入过多容易对心血管系统造成伤害。如果为了减肥瘦身，可以再吃5 6个蛋清。如果实在吃不下这么多的鸡蛋，也可以通过服用适量蛋白粉补充蛋白质。

问题十：减肥可以吃鸡蛋吗？ 一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹,我告诉你我一直坚持的方法 少吃多运动,不要懒惰,因为懒惰是直接导致肥胖的原因之一 尽量多吃蔬菜和白肉,不要吃油炸和油腻的东西,坚持在晚上7点以后不吃东西 多做做家务,你会发现你在慢慢的变瘦,不知不觉中的你的皮肤也会变好,这些都是我多年减肥的经验,已经瘦很多了希望你也能瘦 还有别相信任何减肥药,只能让你的身体变的很差, 减肥是一件长久的战争,要战胜自己,要有持之以恒的勇气! 如果你肯运动的话,配合跳绳,会让你有意想不到的收获 以上全部是我亲身经历并一直坚持下来的减肥办法 不伤害身体,效果非常好 下面有几个建议，呵呵 你可以试一下 一是控制高脂类食物 如动物性食物 肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。 二是少吃高强水化合物的食品 在平 时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是 来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类 是能量的来源，它为人体提供碳水化合 物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我 们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人 在晚餐一定要少吃谷类的食品。因为晚餐 后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易 转化为脂肪。 三是要减少精糖的摄入 精糖容易代 谢，但是如果在人体内不消化，就很客易 转化为脂肪。 四是晚餐之后不吃零食 特别是花 生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话， 最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白 质，人吃过后可以有一种饱腹之感。 五是不吃夜宵 如果晚上饿得不行， 可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提 供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很 低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、 糖尿病人。另外，晚上还可以吃蘑芋食品 如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食 品，但是吃的时候要注意，不能放太多的 油。 另外，早餐最好是吃一 些低脂、脱脂的奶类，也可以吃少量的奶 酪或谷类，还可以吃半个鸡蛋。而午餐则 应适当的吃些肉，最好是鱼类，以150克 为最佳。然后可以吃250克青菜，吃点瓜 茄，但不能用太多的油煎炸或煮

1、晚上吃鸡蛋会胖吗。

2、减肥期间晚上吃鸡蛋会胖吗。

3、减肥晚上吃鸡蛋会发胖吗。

4、每天晚上吃鸡蛋会胖吗。

1鸡蛋中的营养成分主要就是蛋白质、脂肪、碳水化合物等，脂肪的含量还是很高的，吃多了确实会导致身体发胖。

2尤其是在晚上的时候，吃了鸡蛋如果不运动，就不能很好的消化鸡蛋里面的蛋白和脂肪，不要说多吃，即便是吃一个也是会造成脂肪堆积的，因此晚上吃鸡蛋确实会发胖。

3 而且鸡蛋中的胆固醇非常的高，在晚上食用的话，会更不易被分解，从而会增加心脑血管的负担。

4因此女性一定要合理的安排吃鸡蛋的时间，才能更好的达到补养身体的效果。

5最好是在晨起或者是上午吃鸡蛋，更利于身体吸收。

6 鸡蛋的食用量也是有标准的，成年女性每天食用一个鸡蛋最佳。

7一个鸡蛋的营养是刚刚好的，多吃的话就会增加胆固醇的含量，就不利于身体健康了。

8食用的方法也有讲究，白水煮蛋是保留最大营养的食用方法。

早上光吃鸡蛋，中午正常吃，晚上不吃饭理论上是可以达到一定减肥效果的，因为减少了热量的摄取，我们的身体就会将储存的热量进行释放。但是这种方法却并不可取，长时间的不摄入食物，我们胃里的胃酸就会过量，就会导致胃溃疡，对我们自身的身体危害太大了，并不提倡这样做。

夏天到了又到了露肉的季节，夏天让很多的女生又爱又狠，爱的是夏天可以脱掉厚厚的外套，换上清凉的短袖短裤。并且夏天还可以穿很多漂亮的小裙子，不过令人讨厌的是，身上多余的脂肪再也藏不住了。很多人为了夏天能美美的穿上自己喜欢的衣服，都在拼命的减肥。减肥的花样也是很多的，与偶的人热衷于运动燃烧脂肪来减肥，而有很多人不想运动，就通过节食来减肥。

还有的人又不想运动也不想节食，就会选择吃一些减肥药。我个人感觉还是将运动和合理的饮食进行搭配，才会坚持的更加的长久。光是节食的话，我们的身体营养会跟不上，对我们自身的身体损害非常的大，还有可能患上厌食症，得不偿失。运动减肥也是要根据自己的身体素质，循循渐进的，要不然我们的身体一开始也是承受不住这样大的运动量的。

还有的人会说，我早上光吃一个鸡蛋其他的不吃，减少热量的摄入。但是中午正常吃，晚上不吃饭这样就能合理的减肥了吧。首先鸡蛋本身是含有很多的营养物质，但是一个鸡蛋并满足不了我们一上午的身体消耗，尤其是工作比较劳累的人。而晚上不吃饭的话对我们的胃也是不好的，容易造成胃溃疡。所以及时要减肥我们也要合理的安排我们的饮食，并且搭配运动，促进我们本身的血液循环。

鸡蛋是营养非常丰富的食物，许多家庭平时都经常会烹调鸡蛋来食用，而一些有减肥需求的人在吃鸡蛋的时候则常常会考虑吃鸡蛋能不能减肥的问题，那么吃鸡蛋对减肥瘦身有帮助吗？吃鸡蛋真的可以减肥吗？怎么样吃鸡蛋才能够减肥呢？

1、鸡蛋减肥法的原理

1、鸡蛋黄的卵磷脂可分解脂肪胆固醇鸡蛋黄中含有卵磷脂，这是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。

2、蛋白质水解物利于体内水分代谢鸡蛋内所含的蛋白质，水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，有利于消除水肿。

3、丰富蛋白质可保持饱腹利于控制饮食鸡蛋的蛋白质含量丰富，而蛋白质食用后，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。

2、鸡蛋减肥法的优点

鸡蛋减肥法很实用，吃鸡蛋不仅对身体好，可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。而且，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，可以使减肥效果持久。

吃鸡蛋可减肥但过量也会胖

鸡蛋的确可以减肥，但是，鸡蛋吃的过量的话，会造成营养过盛，导致慢慢变胖。另外，由于鸡蛋中含有大量胆固醇，若吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖哦。所以，一天不可吃鸡蛋过量。

另外，如果要减肥的话吃蛋白就好了，不要吃太多蛋黄，蛋白有营养蛋脂肪不高，鸡蛋的脂肪集中在蛋黄中。一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

减肥一天吃多少鸡蛋为宜

吃多了鸡蛋一个是不消化，再者对减肥也不利。所以，一天不要吃太多的鸡蛋，要适量。

健康的成年人每天吃1-2个鸡蛋为宜;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多了。减肥者一天最多三个。

每天只吃鸡蛋减肥不可取

其实鸡蛋中含有比较高的营养，一般生活中适当的吃，会给我们的身体带来好处，但是，光吃鸡蛋减肥时不可取的，很容易出现营养不良的情况，而且鸡蛋中的胆固醇同样非常高。

3、鸡蛋膳食瘦身餐单

星期一

早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果

晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡

星期二

早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)

午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡

晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期三

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡

晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期四

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡

晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡

星期五

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡

晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡

星期六

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：水果沙拉，鸡蛋两只

晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡

星期日

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡

晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主。

4、减肥期间不要吃什么

1、腐竹

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味。但腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。枝竹由腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每100克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

2、咖啡奶精

咖啡奶精是款小而丰富的佐食，每次只需要滴上几滴则能让你的咖啡变得美味不少，建议多尝试些健康的咖啡伴侣，如杏仁奶、低脂或脱脂鲜奶。

3、果仁碎

许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维他命E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致肥。

4、麻花

酥香可口的麻花是很多人的心头好，但这种油脂含量和热量都极高的食物和油条类似，都非常的不健康，减肥期间绝对要杜绝。一根270g左右的大麻花热量会达到1415大卡，相当于7碗米饭的热量。

5、薯片

说到增肥易发胖的食物不得不提薯片，清脆的口感、丰富的口味让很多女生一吃就停不下来。但是它油炸的制作方法和丰富厚重的口味注定了高油高糖高盐的不健康属性。所以减肥期间一定要克制以薯片为首的零食，选择水果、酸奶等健康的食物满足想吃零食时的欲望。

6、爆米花

爆米花虽然以玉米等粗粮为原料，但制作过程中为了使口感和口味更丰富，添加了很多油和糖，是一种高碳水化合物的食品，因此减肥期间不宜多食。

7、罐装果汁

很多女孩子都喜欢喝果汁，而且很多人对罐装果汁都存在错误的认识。她们认为果汁是属于水果类的，不仅能给人体补充营养，而且还美容养颜，还绿色健康。但事实上并非如此。

罐装果汁并不像水果那样富含矿物质和维生素，原因很简单，因为在制作果汁的过程中，水果所含的矿物质和维生素都流失了，仅存的维生素C也会因为日照的原因慢慢减少。同时为了保持果汁的口感，一般厂商都会选择浓缩还原，而且还添加了糖和人工色素。这样下来，喝罐装果汁就会导致人体发胖。

鸡蛋可以说是早餐的标配食物，但是很多正在减肥的朋友会担心吃鸡蛋容易长胖，因为鸡蛋的营养价值很高，但其实只要正确的食用鸡蛋反而是可以减肥的。

早上吃鸡蛋会长胖吗

不会。

早上适量的吃鸡蛋不会长胖，相反还有助于减肥，不过吃鸡蛋减肥要掌握正确的减肥方式，并且控制食用鸡蛋的量，下面就和我一起来看看适合早餐减肥的鸡蛋吃法。

早上怎么吃最减肥 1、全麦面包搭配牛奶燕麦片

全面面包当中含有的热量很低，但是营养是比较丰富的，牛奶当中含有丰富的钙质，钙质可以加速脂肪的燃烧，而燕麦片可以加速人体的新陈代谢，还可以排毒，将它们搭配在一起作为早餐，那是再养不过的减肥食谱了。

2、黑米粥搭配燕麦馒头

我们在早上的时候多吃一些粗粮不仅可以减肥，对身体也很好。黑米粥的热量很低，不过在喝的时候不要放糖，不然就功亏一篑了。再搭配美味的燕麦馒头，不仅不会长胖，还有利于营养的吸收，想减肥的姐们们可以试试哦!

3、苹果搭配鸡蛋和果汁

大家都知道，膳食纤维素是减肥的佳品，它可以加快肠道蠕动，帮助排出体内废物。苹果正是这样一种含有丰富的膳食纤维的水果，再加上鸡蛋当中丰富的蛋白质，营养有减肥，再搭配一杯新鲜的果汁或是蔬菜汁，这样的减肥组合真的是再完美不过了。

早餐吃鸡蛋有什么好处 1、补充优质蛋白质

蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

2、增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

3、有助减肥

早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

4、提高记忆力

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

5、保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。