吃什么可以养发？_美容

养发的食物：

1、三文鱼。

纽约营养师莉莎·德雷耶博士表示，三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥。

2、核桃。

核桃不但富含欧米伽3脂肪酸，而且还富含生物素和维生素E，它们能在一定程度上帮助头发抵御阳光照射。另外，核桃中还含有铜，有助头发保持光泽。

3、牡蛎。

牡蛎富含锌，如果缺锌则导致脱发、头皮发干，并易生头皮屑，甚至睫毛也会脱落。此外，牡蛎还富含蛋白质。德雷耶表示，头发最主要的成分是蛋白质。如果体内缺少足够的蛋白质，则脱落的头发无法及时补充，还会让新生的头发干枯、脆弱。

4、蛋类。

除了富含优质蛋白质外，蛋类还富含有益头发健康的四种矿物质：锌、硒、硫和铁。德雷耶表示，铁对头发健康尤其重要，因为它有助于细胞给发囊输送氧气，而且缺乏铁是导致掉发的主要原因。

5、菠菜。

菠菜中的铁、β胡萝卜素、叶酸和维生素C等营养素有助发囊保持健康，而且使头发有光泽。

扩展资料：

养发的误区：

误区一：过度护理是另一项常见的误区。用足够的护理产品理顺打结的头发，即使每周只做一次护理，也不要大量的涂抹深度护理产品或者发膜，之后需要把头发上的残留物冲洗干净。为了防止头发打结，洗头发之前一定要理顺头发。如果你喜欢在洗头发过程中梳理头发，请先涂上护发素，之后最好使用宽齿的梳子梳头。

误区二：头发上打泡沫。洗发水一定要在手心打泡沫。就像用洗面奶，最好先在手心揉出丰富泡沫，才会更好地溶解污垢，洗发水也是一个道理。挤在头发上再揉，头皮根部容易残留这些成分。洗发时，先把双手张开，成龙爪手状，然后插入头发间从上至下捋头发清洗。如此洗发，护法又不易打结。

误区三：湿发就抹护发素。用护发素前一定要把头发擦干。洗发时要备条干毛巾，擦到大概不滴水再涂抹护发素，这一步相当重要，护发品的吸收效果才会最大化。而且有一个简单的原则，就是越是浓缩的护发营养，比如精华露、发膜之类，对头发干度的要求就越高。

误区四：频繁清洗头发。天天洗头并非明智之举，反而会使头发受损，洗掉头皮上分泌的油脂，使头发丧失光泽，缺乏活力。不管怎么样，你可以天天洗澡，但是如果没有使用大量造型产品的话，就用清水或者温和、丰盈的洗发露每两天洗一次就好了。

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首先多喝水是保持头发润泽的秘诀，然后通过食补养护头发，下面给你一一介绍吃那些可以养护我们的头发：

1芸豆：芸豆既可提供足量的植物蛋白质，又是铁、锌和生物素的良好来源。这些营养素都有益头发健康。

2西红柿：西红柿中含有抗衰老抗氧化剂番茄红素，既有益皮肤健康，又有益保持头发滋润亮泽。

3绿色蔬菜：绿叶蔬菜含有丰富的B族维生素、维生素C和维生素E，钾、钙、铁、镁等微量元素。这些营养素可为头发提供全方位滋养。

4酸奶：低脂酸奶含有丰富的钙，有助于防脱发。

5营养素：护理头发当然也不要忘记补充一些营养元素，首先推荐各位朋友适当的补充一些蛋白质，因为蛋白质是身体的基础，假如缺少了蛋白质就会危及到身体健康，也同样会让头发变得干枯。

5维生素：多吃一些维生素食物，也可以起到滋养头发的功效，比如胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等。

6黑豆等黑色食物：想要让头发比较柔顺的话，那么就应该补充一些矿物质，多吃一些黑色食物。

所以，这些食物赶紧安排起来吧。

很多人都会掉头发，有些人掉头发的现象还非常严重，这有可能是缺乏一些营养导致的，也有可能是因为工作生活压力大，精神状态不好引起的，从饮食方面，可以多吃一些养发的食物，那么养发吃什么食物？哪些食物具有养发的作用呢？

1、养发食物

1、牛排

牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。

2、鸡蛋

鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源。同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。

3、杏仁

研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。

4、柑橘

柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。

5、葡萄干

葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。

6、豆类

豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发的养分。

7、贝类

贝类食物促进细胞再生。贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。

8、补肾类食物

一些掉头像现象是肾虚引起的，这种情况也叫肾虚脱发，肾虚脱发可以吃一些补肾的食物来调节一下，比如何首乌、动物肝脏、黑芝麻、黑豆等等，一些中药也有很好的补肾作用。

9、补铁类食物

富含铁的食物如茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、胡萝卜、马铃薯、菠菜、芹菜等。血液乃养发之根本，而铁是构成血红蛋白的主要成分。所以防止脱发从饮食中补充铁质是十分必要的。

2、养发食疗方

（1）黑芝麻粥。黑芝麻250克捣碎，加粳米熬粥食用。

用小尖辣椒20克切细，烧酒50毫升，浸泡10天，取汁涂擦脱发处，每日数次。

（2）蒲公英黑豆糖。将蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，弃蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每日吃100克。

（3）枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟烂，烘干，每次服6克，每日二次。

（4）胡萝卜一个，杏两个，苹果半个，西芹40克。把胡萝卜、杏、苹果去皮，与西芹一起放进搅拌器，充分搅拌后服用。

（5）核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去皮。然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。

（6）鲜桑椹1000克(或干品500克)洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠粘时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用。

脱发是很多人都有的问题，特别是在一些干燥的季节，头发会脱落的比较严重，很多人想要防止脱发，养发护发是很重要的，平时可以通过饮食改善脱发的问题，一些食物可以修养秀发，那么吃什么食物可以养发？养发的食谱有哪些呢？下面为大家介绍。

1、养发的食谱

1、什锦蔬菜汁

胡萝卜一个，杏两个，苹果半个，西芹40克。把胡萝卜、杏、苹果去皮，与西芹一起放进搅拌器，充分搅拌后服用。

到了秋季，气候变得干燥，多食蔬菜不仅对养发有一定的好处，对补充身体维生素和矿物质也有一定的帮助。

2、天麻鱼头

将活鲤鱼500克洗净，剖成两半，横切成八块，鱼头也切开，分装入碗；川芎，茯苓各10克切片，以淘米水浸泡，再放天麻25克。泡4-9小时后取出天麻，置米饭上蒸透，取出切薄片，分装入盛鱼的碗中，再将调味品兑入清汤适量，淋在鱼块上，放蒸器中蒸熟，根据个人口味放入调料即可食用。

早晚各一次，每日一碗，具有生血养发，通脉化瘀功效。

3、花生衣红枣汤

将花生米用温水浸泡之后取下“花生衣”，加入数颗红枣，用小火煮半小时，再加入红糖，可以作为早餐或者夜宵，坚持食用一段时间，可以有效改善头发干枯易落的状况。

4、黑芝麻枸杞粥

用黑芝麻、枸杞子加上少量的大米熬粥，有很好的补肾益气的功效，非常适合秋季头发脱落明显的人。

5、何首乌冰糖粥

用50克何首乌煎成浓汁，再加入大米和冰糖、黑豆，煮成一锅粥，坚持每天早晨食用，可以起到不错的防脱的作用。

6、美发养血果脯

干龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，续加入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克，有养血生发之作用。

7、核桃芝麻糊

用核桃仁、黑芝麻各500克，炒熟后捣成细末，混合均匀。每日早晚各取2匙，用温开水加糖或蜂蜜冲食。此款具有养发、乌发的功效。

2、女性脱发的原因

1、过度节食减肥

头发的主要成角朊主要由蛋白质，铁质等物质构成，现在很多女性朋友为了保持苗条的身材，过度节食减肥，经常吃蔬菜水果等素食，这样的话难以给头发毛囊供给充足的蛋白质，铁质等营养，从而导致脱发现象发生。

2、药物不当使用

药物使用的不当也有可能造成女性脱发。很多人由于感冒，或是为了避孕服用了大量含有激素的药物，尤其是避孕药服用频繁，避孕药里含有雌激素和孕酮，一旦停服，导致体内雌激素水平会突然下降，发生变化，荷尔蒙分泌失调严重，长期服用这类药物，可以导致头发脱落现象变得更严重。

3、生理期营养缺失

女性由于生理问题，在月经期间流失了大量血液，同样流失了很多营养，头发的毛囊细胞更新恰恰需要营养补充，如果得不到相应养分，饮食不合理，身体营养元素不够，就可能造成脱发症状。因此女性在月经期间更要注意合理饮食补充营养。

4、产后激素下降

有过分娩经历的女性大多数都存在脱发严重的现象，造成这种现象主要是由于女性在孕期体内激素增多，体内营养充足，头发自然长得好，当分娩之后，激素量下降，身体内营养跟不上，就造成了脱发现象出现，女星陈在产后尤其要注意多补充维生素，合理膳食，保证营养补充。

5、压力过大造成脱发

职业女性由于工作过度劳累，压力过大等因素影响，导致长期处于精神紧张状态。当人过于紧张时，就会出现汗毛直竖反应，血液循环流通受到阻碍，营养成分无法随着血液一同到达头皮，结果造成脱发及白发等现象出现。

6、经常美发造成脱发

现代社会女性追求时髦，经常去美发店烫染或者拉头发，而在染发剂，定型发胶这些物品含有过多的化学物质容易对头皮深层造成伤害，经常烫染头发或者拉直头发，药物导致毛囊阻塞，最后形成脱发问题。

7、用脑时间长导致脱发

这种脱发现象主要与长期从事脑力劳动有关，用脑时间过长，大脑兴奋性持续增高，头发生长内分泌功能发生紊乱，从而导致头发供给应用出现障碍，头发脆性增加，脱发现象频发。

8、饮食不当造成脱发

经常食用油脂太多是食物，导致皮脂腺分泌过于旺盛，头发毛囊被阻塞;经常吃辛辣刺激食物，造成发质过干;甜食吃多导致细菌繁殖加快，从而造成脱发现象。因此日常生活中这些食物都应该尽量少吃。

头发的生长需要维生素E、铁和碘等微量元素，可以促进毛囊和细胞的新陈代谢，延缓毛发的衰老速度，促使头发保持乌黑发亮。在平时的膳食安排中就要注意补充该类营养物质，可以多吃黑芝麻、黑豆等黑色类食品，每天都要食用一些卷心菜、菠菜和莴苣等绿色蔬菜，像动物肝脏、大豆制品和花生也要适当食用，还要经常吃牡蛎、海带以及紫菜等富含碘的食物。

掉发可能是因为身体内缺失了某些营养，也可能是因为现代生活压力太多，导致掉发。那么吃什么可以防止掉发？吃什么可以养发？让自己的头发重新恢复浓密光滑呢，下面就为大家推荐有助于养发的食物。

养发食物