豆浆和什么食物相克吗？

豆浆不能和什么一起吃，饮用豆浆应注意的一些事项：

豆浆冲鸡蛋：会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食。

豆浆和蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶还要高，与蜂蜜冲对，会产生变性沉淀物，不能被人体吸收。

豆浆和药物：药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。

豆浆和红糖：红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故避免同红糖饮用，而白糖则无此现象。

豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质；

喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状；

豆浆和哪些食物相克

豆浆和哪些食物相克？豆浆是我们大家都非常喜欢的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，不过任何食物都有相克属性，那么豆浆和哪些食物相克呢？下面就一起来看看吧！

豆浆和哪些食物相克1

豆浆不能和什么一起吃，饮用豆浆应注意的一些事项：

豆浆冲鸡蛋：会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食。

豆浆和蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶还要高，与蜂蜜冲对，会产生变性沉淀物，不能被人体吸收。

豆浆和药物：药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。

豆浆和红糖：红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故避免同红糖饮用，而白糖则无此现象。

豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了会呕吐、腹泻；

豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质；

喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状；

不能用豆浆代替牛奶喂婴儿；

不宜空腹饮用。豆浆适合人群：一般人群均可食用

豆浆营养分析：

豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；

中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；

青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

豆浆和哪些食物相克2

蜂蜜：蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆蛋白质含量比较高，两者一同饮用，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收，所以豆浆不宜与蜂蜜冲对饮用。

橘子：豆浆和什么相克，豆浆不能与含果酸较多水果一同食用，比如橘子，果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。

鸡蛋：鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

红糖：红糖中含有的有机酸，而豆浆中含有丰富的蛋白质。若将二者混合，红糖中的有机酸将会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，不利于吸收，如果确有需要，可加人白糖调味。

药物：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。所以喝豆浆与服药物的时间应间隔20分钟以上，以免药物破坏营养以及豆浆影响药物效果。

豆浆不能同时和以下东西一起吃：

1、红糖

红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

2、鸡蛋  

鸡蛋中的黏性蛋白（鸡蛋清）会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。 

3、药物

有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。

扩展资料

豆浆适宜搭档：  

1、红枣  

豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。  

2、枸杞  

枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。  

枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。  

3、百合  

百合薏米豆浆是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。  

人民网-生豆浆会致命！喝豆浆必知的5大禁忌

相信大家应该都喝过豆浆，豆浆是一种非常常见的饮品，很多人喜欢喝豆浆，我们一般在早上的时候会吃点其他的东西，在来杯豆浆，豆浆有原味的，也有红枣口味的，喜欢的人非常多，那你们知道喝豆浆的禁忌有哪些吗？下面给大家具体介绍一下喝豆浆的禁忌。

1、喝豆浆的禁忌

（1）饮用时加热时间不宜过短：时间应在十分钟以上，只要加热时间在十分钟以上黄豆中的毒素都能消除，否则在饮用后不但不能补充营养，反而会带来副作用。

（2）不易和鸡蛋同时煮食：从营养角度讲，她们同时吃的话会不仅没有加倍摄入蛋白质，反而影响了蛋白质的正常吸收。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋清里含有黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

（3）豆浆不易加红糖饮用：由于红糖中含有某种有机酸，与豆浆中的大豆蛋白相结合后，生成一种沉淀物，从而影响营养的吸收。

（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用：因为豆浆容易变质并繁殖细菌，而暖水瓶瓶更有利细菌繁殖，同时豆浆中的皂角素可溶解保温瓶内的水垢，对身体危害很大。所以豆浆最好是现打现饮。

（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子：人们在食用红薯后，其体内会产生大量的果酸，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，不但破坏了豆浆的营养价值，还影响消化吸收，因此不可以同食。至于橘子，由于橘子中富含柠檬酸等植物酸，同时豆腐还有丰富的钙，与桔子中的植物酸，易生成不易溶于水的草酸钙等，加大形成肾结石、胃结石的风险，因此不适合服用，因此食用豆腐之后，最好不要食用酸味大的水果。

（6）不宜多饮

2、喝豆浆的好处

1降低糖尿病的发生几率。喝豆浆的好处有哪些在豆浆里含有大量的纤维素，这些纤维素可以有效的阻碍身体吸收太多的糖分。这样就可以降低得糖尿病的几率了。

2保健身体。喝豆浆的好处有哪些在豆浆里含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、脂肪，这些都是人体必需的营养物质。而且，豆浆里的钙、铁、磷、维生素也很有很多。

3预防冠心病的发生。在豆浆里含有的豆固醇和微量元素，都可以起到加强心血管的兴奋，降低胆固醇，这样就可以预防冠心病的发生了。

4豆浆有美容养颜的功效。喝豆浆的好处有哪些豆浆里富含的维生素C和维生素E都是有美容效果的，所以，每天喝适量的豆浆，就可以起到美容养颜的效果。

5预防高血压的发生。豆浆里含有对抗钠的物质，要知道高血压之所以会出现，很大程度上是因为身体里摄取的钠含量太多导致的，所以，常喝豆浆，可以阻碍身体里钠的摄取。