黄姜的作用是什么，6大作用活血强身

黄姜对人体有着极大的裨益，那么黄姜的作用是什么，其实黄姜主要有5大作用。第一个就是对饮食过多腹胀的人有健胃消食的作用，然后就是然后缓解晕车或者其它原因产生的恶心以及头晕的作用、对风湿病患者的症状有治疗作用、治疗发烧使呼吸道保持湿润、活血热身加强免疫系统以及降低胆固醇等等作用。

黄姜的6大作用

1、健胃消食

黄姜的第一个作用便是具有健胃消食的作用，一些晚餐吃的太过油腻或者是太饱的人，隔天的早上肚子会感到非常的饱胀和一定的不适的感觉，而此时食用黄姜，黄姜中的酶能够达到促进消化系统的快速运转的作用。

2、治疗晕车

对于一些晕车、晕机、晕船的人来说，经常会有恶心、呕吐和头晕等等症状。可以适当的啃食一些嫩黄姜。能够对此类的症状有很好的缓解作用。并且由于消化不良或者其他情况引起的恶心等症状都能够食用黄姜来进行缓解。

3、防治风湿

据医学研究的证明，黄姜有着和阿司匹林等止痛药一样的作用，对于有关节肿痛、双手僵直等一些症状的风湿病患者有一定的治疗作用，每日坚持食用5克左右的新鲜黄姜，能够使风湿病症状有所好转。

4、治疗发烧

对于一些感冒、发烧、咳嗽的患者来说，用黄姜制成的姜汤是治疗这些症状非常好的药方。食用姜汤能够刺激粘膜，让呼吸道保持湿润的状态，并且黄姜里面含有的香油精能够对鼻窦炎有一定的治疗作用。

5、活血热身

冬天的时候用黄姜泡制茶汤能够促进血液的循环，并且胃肠中会产生热流，随后便会扩散至全身，让人的整个身体变得温暖。它还能够对免疫系统进行加强，让人的精神保持充沛。

6、降低固醇

对于很多患有胆固醇的人来说，在饮食的时候配食一些黄姜，能够大大的降低食物中的胆固醇含量，并且对人体的胆固醇也有一定的降低的作用。所以这也是黄姜的作用之一。

结语： 通过以上文章的讲述，相信大家对于黄姜的用处已经有了很好的了解。希望这些知识能够对大家有所帮助。

黄姜煮水喝对身体有一定的好处，黄姜又名穿地龙，土名哑边姜，学名盾叶薯蓣，多年生草质藤本植物，其块茎有较高的药用和化工价值，经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品，是激素类药物必不可少的成份，被喻为“激素之母”，并广泛应用于化妆、保健、避孕镇痛、麻醉等类药物，是一种市场需求较为稳定的药材，黄姜可入中药，据药典记载，黄姜苦、凉，解毒消肿，主治关节痛、阑尾炎、软组织损伤等：黄姜片80～100克，或鲜黄姜300～400克，捣碎，敷患处。皮肤已破烂或已化脓者禁用。

作用：

健胃健脾，姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。

姜汤的做法　　材料：鲜姜切片，大枣（提气，并且可以调味，以免太辣，难入口），枸杞子，冰糖或红糖（红糖暖，效果更好，但阿爹得用木糖醇）　　做法：　　1 用小一点的锅（煮奶锅即可）加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮（枣子煮的时间要相对长几分钟） ;　　2 此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;　　3 加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣子，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。　　用姜汤防治感冒，要分清感冒类型，对症使用。其只适于风寒感冒。且在姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板兰根冲剂、银翘解毒片等；暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊（丸），配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。　　姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。因加工炮制方法不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为母姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。　　准备在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。　　除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。

生姜可谓是天然的保健食品，对感冒咳嗽、风寒感冒等非常有效。冬天吃生姜可以暖身祛寒。其实姜的种类很多，不同种类的姜疗效也不一样。下面介绍一下每一种生姜的治疗作用。

生姜的健康魔力

对生姜咳嗽、风寒感冒的人有帮助，但不适用于头痛咽痛或痰黄的风热患者。感冒初期，除了喝柠檬汁、煮生姜驱寒排汗外，生姜加葱白或红糖水也是合适的。此外，生姜的品种很多，中医认为生姜、生姜、干姜、腌姜的作用各不相同。

不同生姜品种的疗效比较

生姜

出汗暖胃驱寒。生姜加红糖或葱白，可以帮助风寒感冒患者出冷汗，排毒。如果是胃寒、呕吐或感冒咳嗽，可以用生姜和杏、紫苏叶、陈皮的开水冲服。

老姜

姜又老又辣。所谓姜生长时间长，肉质粗，味道最辣。辣味的强弱与驱风效果成正比，所以姜一般用于烹饪姜醋。

干姜

它是用生姜制成的，作用是暖胃。适用于经常手脚冰凉，容易感冒或胃痛的人。

炮姜

炮姜老根的加工品用干姜砂烫至鼓起，表面呈褐色，或用木炭炒至外观呈黑色，内部呈黑褐色。著名的生化汤由炮姜、当归、川芎制成，可治疗产后血虚、寒凝、腹痛。

姜皮

在热水中放一些姜皮泡脚，可以有效消除四肢水肿，缓解手脚冰凉，驱寒防感冒。坐月子期间，很多产妇都是用姜皮和水洗澡。

生姜酱

日本人常用的一种食材，他们把生姜磨碎，然后加入蜂蜜和红糖做成姜泥保存。喝茶时，在红茶中加入一点，据说对肩痛、风湿等疾病有很好的预防作用。此外，还有姜饭、姜烤肉、姜刺身、姜汤等。可以说，姜酱彻底融入了日本人的日常饮食。除了生姜饮食，日本人还用生姜御寒。除了刚才说的用姜皮泡脚，还可以把姜汁挤到热水里。坚持每天泡脚，可以促进脚部血液循环，提高身体免疫力。

姜黄

姜黄也是一种非常健康的食物。从其根部磨碎的暗**粉末是咖喱的主要香料之一，它经常被用于东南亚菜肴中。中医认为，姜黄具有活血、行气、通经、止痛的作用。现代医学研究发现，姜黄中含有丰富的姜黄素，具有抗菌、防止血凝块的作用，可以保护心脑血管疾病，还可以促进干细胞长成神经细胞，修复脑损伤，预防脑脊髓炎。

嫩姜

生姜有开胃、止呕、发汗的功效。每年5-8月生产。姜有最温和的辣味和松脆的口感。用来夹皮蛋或者煎菠萝鸡柳的时候最好吃。

在家腌制酸子姜的方法

生姜15kg，去皮，洗净，切片，用盐擦均匀，放在太阳下，比如窗台，直到太阳下山，翻面几次。之后用清水把盐洗干净，再把姜风干。然后准备卤汁，酸梅4块(捣碎)，盐1茶匙，糖10盎司，汕头酒精白米醋1斤。将卤汁烧开，放入姜片，浸泡两周后自然会变成粉红色的姜片。需要注意的是，如果卤汁冷却后再加入姜片，生姜浸泡两周后仍会呈自然淡**。

生姜鸡蛋汤的做法

好吃的当然是自己做的比较好。食品安全也是现在很多人关心的问题。吃姜、红糖、鸡蛋汤有很多好处。想补血益气或者美容养颜，快来看看生姜红糖鸡蛋汤的做法吧！

生姜鸡蛋汤

配料:鸡蛋、生姜、红糖、水。

做法：

1先准备好以上需要的食材；

2将姜黄切碎，锅中放入水，将姜黄切成块；

3水烧开后放红糖。红糖溶于水后，打鸡蛋；

4、鸡蛋煮熟后2~3分钟即可上桌食用。