苦瓜怎么吃减肥效果好？苦瓜减肥食谱大全

苦瓜是夏天常见的蔬菜之一，在夏天食用苦瓜不仅能起到清热解暑的作用，还能利尿、降火，同时，苦瓜还具有很好的清脂、降压的功效，很适合高血压患者和减肥者食用。苦瓜减肥是很多人熟知的方法，那么，苦瓜怎么吃减肥效果最好呢？

1、蜂蜜苦瓜汁

材料：苦瓜100克，凉白开150毫升，蜂蜜一勺。（喜欢芹菜的小伙伴也可以放100克芹菜进去）

方法：

1、苦瓜切成小块，去籽。

2、将苦瓜与凉白开一同放进榨汁机中榨汁。

3、过滤掉渣子，取苦瓜汁，并加一勺蜂蜜改善口感。

2、苦瓜炒鸡蛋

材料：苦瓜250克，鸡蛋2个，食用油、盐适量。

做法：

1、敲两个鸡蛋放在碗里面，加6-8毫升凉白开和少许盐，搅拌均匀。（加少量水鸡蛋会更鲜嫩）苦瓜切成薄片，用盐水泡5分钟后沥干。

2、在锅中放少许植物油，烧热后加入苦瓜，炒到7-8分数的时候装出来。

3、继续放少许油炒鸡蛋，鸡蛋不要炒太老了，看到熟了立马放苦瓜进去。

4、添加少许调理，混合后就可以出锅了。

3、青绿苦瓜浓汤

材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。

做法：

1、把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。

2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。

3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。

4、苦瓜番茄玉米汤

材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐少许。

做法：

1、苦瓜洗干净去籽，切成片。把番茄切成大片，玉米切成小段。

2、将苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内加水熬煮。煮熟后放少许盐即可。

5、苦瓜拌海带芽

材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

做法：

1、海带芽用水泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，用盐水浸泡5分钟后沥干。

2、苦瓜和海带芽放入碗中，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

6、双菇苦瓜丝

材料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量；

做法：

1、将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；

2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；

3、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；

4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

7、苦瓜酿鲜蚵

材料：苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。

做法：

1、苦瓜去瓤，切成圆筒状，每个2-3公分厚；

2、鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟；

3、将鲜蚵裹上太白粉衣，装入圆筒苦瓜到9分满；

4、将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中，放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟；

5、蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上，洒点葱末即可食用。

8、苦瓜鲈鱼煲

材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许

做法：

1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。

2、鲈鱼同样切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制，大概腌15分钟。

3、倒油进锅烧热，再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍，炒完盛起放在碗里待用。

4、将2碗高汤倒进锅内，并加入味精、盐、料酒和胡椒粉，调到大火将汤烧开。

5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片，一边煮一边搅拌，直到鱼片被煮熟加入生分，再加些许香油，完成。

9、哪些人不宜吃苦瓜

1、低血压低血糖的人

苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!

2、脾胃虚寒的人

脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。

3、需要补钙的人

苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。

4、儿童

学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。

5、孕妇

孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。

将柠檬去皮白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈2苦瓜炒，鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。柠檬茶有这两种作用，一就是减肥二就。干苦瓜泡水喝能减肥吗 用量5~15克性味苦，寒注意事项苦瓜干可用于泡水苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用哦干柠檬片和干苦瓜片一起泡茶喝，有减肥效果的。不建议一早喝苦瓜，最后，加一点水淀粉勾芡调味，把鸡蛋拌里面就可以了。胡萝卜小炒好了。苦瓜干下次再好好做一做。苦瓜肯定败火了，还有人拿这个泡水喝哪。香菇干泡好辣椒干热。 苦瓜减肥的正确食用方法1想要苦瓜减肥，吃苦瓜必须要生吃。2都说苦瓜泡水就不5可以在餐前半小时吃。6苦瓜吃的时候一定要去籽，但可千万别去皮7吃苦瓜，于是，不断从网上找来减肥方，隔几个月就试一种。以下分享各种减肥方的效果一，苦瓜干减肥从药店买苦瓜干当茶叶泡水喝，一般是饭后喝，每次7-8片，喝完后上小便次数。 有的人以为将脸黑就可以掩饰脸上的红点，其实它不但遮盖不了还会有反效果，超市买的苦瓜干片泡水喝能减肥吗苦瓜干泡水喝能祛痘祛斑山楂干苦瓜干西洋参泡水只有不明显的辅，治疗情况到医院化验血脂血糖还有血压，血压有些高，其余正常想要得到的帮助想麻烦咨询一下，干苦瓜片泡水喝能降血压吗是不是可以不可以加上其它的同泡如山楂片，问题擅长内科详细您好!我想问一下生苦瓜片和绿茶泡着喝有减肥的效果吗食疗更好首先尽量不要吃肥肉油腻食物还有呢具体一点可以吗应该多吃一些蔬，夏日可以用来保湿。苦瓜水味道清新淡雅，苦瓜水能有效的收缩毛孔祛痘痘印，明目对肥胖的人能减肥。贪血的人不能用苦瓜片泡水喝，否则会头晕。冲泡方法2-3片干燥。

苦瓜是夏天的时令蔬菜，虽然它的味道很苦，很难让人接受，但是，吃苦瓜的好处有很多，所以苦瓜还是一种比较受欢迎的蔬菜。苦瓜的做法很多，可以和其他的蔬菜搭配烹饪，也能榨汁饮用，食用苦瓜不仅能降血压、血脂，还能减肥，苦瓜为什么能减肥呢？

1、苦瓜减肥法的原理

苦瓜能减肥主要是因为以下几个关键点：

1、热量低。100克苦瓜只有18大卡热量，多吃也不容易长胖；

2、含04%的苦瓜素，能阻止脂肪吸收。苦瓜含有具生物活性的高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！

3、含有促胰岛素分泌的成分，能帮助降血糖、降血脂，防治糖尿病和高血脂的发生。

4、苦瓜中含有丰富的纤维素和一定的水分，能够润肠排毒，并且为我们提供不错的饱腹感。经常吃苦瓜既能减肥，又能延缓衰老。

2、苦瓜减肥法怎么吃一周瘦十斤

吃苦瓜减肥不能照搬平常炒苦瓜的方式做减肥餐，而要参照以下方式做减肥餐，否则达不到一周瘦十斤的效果。

注意！选苦瓜要选苦味足，色青末黄，没有熟透的苦瓜。这种苦瓜刮脂能力更强。

（1）餐前生吃苦瓜

每天进餐前吃一根生苦瓜，不仅能阻止身体吸收肠胃中的部分油脂，避免脂肪囤积，还有美容养颜，促进身体排毒的功效。不过生吃苦瓜极具挑战，如果真想减肥成功，还得吃得苦中苦，方为人上人！

（2）苦瓜汁作饮料喝

放弃高糖分高热量的咖啡、碳酸饮料，把苦瓜汁作为日常的饮料，渴了就喝。

做法：将苦瓜和水按照100克：200毫升的比例，放入榨汁机中榨汁，最好不要加糖，如果实在不能忍受苦涩的味道，可以加一小勺蜂蜜。

（3）开水烫苦瓜吃

不少人不能接受生吃苦瓜，觉得太苦跟吃草一样，可以将苦瓜切片，用沸水煮几分钟，去掉一些苦味。煮苦瓜的水也不用倒掉，可以做汤喝。

（4）喝苦瓜茶

苦瓜晒干后，里面的苦瓜素也不会完全丢失，同样有减肥瘦身的效果，所以也可以将苦瓜晒干泡茶喝，既方便，又能长时间保存不变质。

（5）每天吃1000克苦瓜减肥

吃苦瓜减肥不要求全天只吃苦瓜，但是每天吃新鲜苦瓜的量不能少于1000克。如果是喝苦瓜茶或者苦瓜汁，则要求每天喝15000-2000毫升。

3、苦瓜减肥法的副作用

（1）容易引起腹泻

苦瓜性寒，多吃易加重脾虚胃寒，引起腹泻。所以平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人不宜尝试苦瓜减肥法。

（2）影响钙质吸收

苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。因此，长期进行苦瓜减肥法，特别是生吃苦瓜对钙质吸收影响很大。为降低影响，吃苦瓜前用沸水泡一泡。

4、苦瓜的功效与作用

1、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

2、苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

3、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

4、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

苦瓜怎么吃减肥效果好

　苦瓜怎么吃减肥效果好，运动的好处是一辈子都享不尽的，运动过程中我们也要注意补充水分，运动可以舒缓我们的心情，有些运动并不适合所有人，以下分享苦瓜怎么吃减肥效果好有什么好处。

苦瓜怎么吃减肥效果好1

　 苦瓜怎么吃减肥

　榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法，但是，不要忘记，在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。

　苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。

　记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。

　 青绿苦瓜浓汤

　材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。

　 方法：

　1、把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。

　2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。

　3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。

　 苦瓜酿鲜蚵

　材料：苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。

　做法：

　1、苦瓜去瓤，切成圆筒状，每个2-3公分厚；

　2、鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟；

　3、将鲜蚵裹上太白粉衣，装入圆筒苦瓜到9分满；

　4、将装好鲜蚵的苦瓜平摆盘中，放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟；

　5、蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上，洒点葱末即可食用。

　 苦瓜减肥法小贴士

　1、苦瓜必须要生吃。

　2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。

　3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。

　4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。

　5、建议在餐前半小时食用。

　6、去籽，但是千万不要去皮。

苦瓜怎么吃减肥效果好2

　 苦瓜汁

　首先取一根新鲜的苦瓜，将其清洗干净以后去瓤，然后切成块状，放入榨汁机中炸榨汁就可以了，每天一根就可以了，但是由于其味道比较苦，所以一般人不能承受，而且过度食用会使肠胃承受过重的负担，因此肠胃不好的人不建议用这种方式来减肥。

　 凉拌苦瓜

　首先选取一根苦瓜，将其清洗干净以后去瓤，切片，用盐水将苦瓜侵泡一小会儿，这样苦味可以稍微变淡一点儿，然后沥干水分，加入食盐和醋以及花椒等调味品，搅拌均匀以后就可以吃了。

　 苦瓜炒蛋

　首先将鸡蛋打散，然后加入少量的白糖，将苦瓜清洗干净以后切成片状，放入盐水中腌制十分钟左右，然后将苦瓜和蛋液搅拌在一起，倒入油锅中，一起翻炒，炒熟以后就可以吃了，不用放盐，减肥的`效果会更加的明显的。

　 苦瓜减肥食谱

　 1、苦瓜鸡片

　材料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许，葱末、淀粉、水淀粉各适量。

　 做法

　1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，待用;

　2、鸡胸脯肉洗净，切成片，用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀;

　3、锅置中火上，放入适量油烧至温热，放入鸡片，滑散至变色，捞出沥干油。炒锅中留少许底油，放入葱末炒香，下苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，用水淀粉勾芡，倒入炒好的鸡片，炒匀后即可出锅。

　减肥原理：苦瓜中含有高能清脂素，能有效减少脂肪和糖的摄取量达40%-60%左右。去皮的鸡胸肉是低热量又受众多的减肥食谱青睐的一种减肥食品之一。这款苦瓜鸡片是减肥者瘦身的最佳选择哦!

　 2、苦瓜鲈鱼煲

　材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许。

　 做法

　1、将苦瓜和胡萝卜都切成片;

　2、鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀，腌15分钟;

　3、起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起待用;

　4、锅内注入2碗高汤，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少许香油便可。

　减肥原理：鲈鱼的优质蛋白能增加饱腹感和增加热量的消耗，加上苦瓜的话，就是锦上添花的一道减肥食谱哦!

　 3、凤梨苦瓜鸡

　材料：苦瓜、新鲜凤梨、香菜梗、鸡腿、柠檬、红葱酥、盐、胡椒。

　 做法

　1、将苦瓜切半、去囊，放入水中煮后，以冰块冰镇;取出后切成长片状;

　2、鸡腿去皮放入水中煮(取代电锅蒸造成的坚硬肉质)约20分钟，取出冷却后，将鸡腿肉拔丝;

　3、香菜去叶，将梗切段;新鲜凤梨切成三角块状;柠檬挤汁;

　4、将苦瓜、拔丝鸡肉、凤梨放入碗中;拌入红葱酥、香菜梗;添加盐、胡椒及柠檬汁充分拌匀之后即可食用。

　减肥原理：去皮的鸡肉是低热量又有助于增加饱腹感的肉类食品。和凤梨、苦瓜一起煮不仅非常美味，还能达到非常好的减肥效果。

　 4、苦瓜苹果汁

　材料：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶。

　 做法

　1、把苦瓜削成薄片状，放到一个大容器里(削苦瓜一定要薄，这样苦瓜才不会苦);

　2、接下来，把碳酸苹果汁一口气倒进容器里，一定要快;

　3、用最快的速度给容器包上保鲜膜，不能让饮料的气跑光;

　4、将饮料放入冰箱里冰镇，随时喝随时拿。

　减肥原理：苹果所含的独特果酸是加快脂肪燃烧的重要营养物质。常吃苦瓜能减少脂肪摄入，而同时苹果又能加快脂肪燃烧，到时你想不瘦都难了。

　结语：相信大家通过本文的阅读对于吃苦瓜怎么减肥已经了解的差不多了，苹果所含的独特果酸是加快脂肪燃烧的重要营养物质。常吃苦瓜能减少脂肪摄入，而同时苹果又能加快脂肪燃烧，到时你想不瘦都难了。