减肥晚餐吃什么可以减肥？除了吃食物还可以怎么做呢？

1减肥晚餐吃什么可以减肥？除了吃食物还可以怎么做呢？减肥晚餐吃一些少油一些的食物，除了吃食物还可以吃一些水果，晚餐不存在什么减肥瘦得最快的说法，晚餐适当是均衡膳食，可以选择低脂肪、富含优质蛋白质、高膳食纤维的食物等，限制摄入高脂肪、高糖、高能量的食物。

2正餐讲究适当进食，主食可多选择粗粮、豆类、土豆等代替大米、细面粉。此外，你还可以吃一些蔬菜、水果和瘦肉。减肥的人晚餐吃得少，少吃主食对他们的健康有好处。可以吃少量馒头，并以吃蔬菜和叶类蔬菜为主。还需要配合高蛋白的饮食，比如酸奶也是营养良好的高蛋白食品，适合减肥人群，吃饭的时候也适用。

3除了饮食上需要注意减少摄入外，还需要注意适当的运动搭配，尤其是饭后长时间的运动，可以选择正确的运动方式，让身体的能量消耗尽可能的多，有利于减肥。节食者晚餐可以吃低热量、低脂、高维生素的食物。如豆腐，可混合或油炸，热量低，营养丰富;蒸南瓜，食用纤维多，促进肠道蠕动，有利于毒素排出。可以吃苦瓜、苦菊、黄瓜、西红柿、洋葱等清拌。饭前少吃苹果、猕猴桃、草莓、梨、柚子、橘子等水果，增加胃的饱腹感，减少主食的摄入。饮食晚餐应该吃清淡的食物，全谷物和蛋白质。清淡饮食:多吃绿叶蔬菜，如芹菜、菠菜、苦瓜、生菜等。

4粗粮:主食吃含糖量较差、膳食纤维高的粗粮，如燕麦、荞麦、小米、玉米，既可增加饱腹感，又可将糖指数升高低。蛋白质类:如鸡肉、鱼肉，少吃高热量、高盐、高脂肪的食物。晚餐摄入要参与全天摄入，每日摄入要有明确的规定，按标准体重，按标准体重的身高，再计算每日消耗的热量，严格执行。晚餐占全天总热量的一部分，同时增加运动项目，如游泳、跳绳、自行车、跑步，长期坚持使进量少于出量，脂肪组织逐渐减少，才能达到减肥的效果。

1 晚餐吃什么可以减肥并且不饿

晚餐仅含少量碳水，多以蔬果、少量优质脂肪、高纤维食材补足营养、增强饱腹感，以达到可以减肥且能填饱肚子的目的。对于一般女性而言，粗粮(50克作用)+蔬菜200g(或苹果、梨)+肉类50-80g，晚餐不会胖且饱肚子。

2 晚餐吃粗粮

你可以选择的粗粮主食有：红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等。 活动量低的女性，粗粮主食分量以50克左右就够了，如果白天身体比较劳累，可以适量增加几十克的粗粮主食。很多人以为减肥就是晚上不吃主食，然而减肥晚餐不吃主食会让你感觉晚餐完全不能填饱肚子，而且当天入睡或第二天一早的时候会感觉非常饿。因此最好晚上吃一点粗粮主食，因为粗粮主食中的可溶性纤维吸水后体积增大，从而产生饱腹感而减少能量摄入，对减肥很有帮助。

3 晚餐吃肉类

减肥晚餐你能吃的肉类有：鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉，另外鸡蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白质，在晚餐食用也能满足营养的需求，这些食物提供很强的饱腹感，也不会导致发胖。对于一般人的减肥晚餐而言，可以以15-2克/公斤/天的蛋白质摄入量为标准。晚上减肥就是不吃肉这又是许多人片面的减肥思想了。减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。

4 晚餐吃足量蔬菜

这一点也无需做过多说明，大家都知道蔬菜的热量不高，又能补充大量维生素和纤维质，多吃蔬菜达到调整体质体形的作用。晚餐可以选择青菜、西兰花、西红柿、豆芽菜、菠菜等，只要稍有减少调料就非常符合减肥餐的要求。

减肥晚餐吃蔬菜，你可以吃到饱!只需要注意和粗粮主食及肉类合理搭配就好。

减肥是一种很多人总在说的一个问题，减肥也有很多方法，很多人会选择健身减肥，也要结合饮食，很多人饮食方面会选择晚餐不吃，但是其实最健康的吃法是晚餐的时候吃些东西，但是要注意热量。那么，晚餐吃什么减肥？晚餐减肥吃什么比较好？

1、不吃晚饭可减肥吗

减肥是爱美的女孩子永远追捧的热门话题，为了拥有完美的身材，许多人采取了节食减肥的方法，认为不吃晚饭可以减肥，但是真的是这样吗不吃晚饭真的可以减肥吗事实上，这种方法其实是不可取的。

众所周知，“早吃好，午吃饱、晚吃少”，这里所说的晚吃少，是少吃，并不代表不吃，大家一定要懂得这个道理。人的身体健康，依靠的就是我们每天所摄入的食物，我们从食物中摄取各种营养，这样才能使身体更加健康，如果你不吃晚饭，每天摄入的能量不足，你想想，身体该怎样来摄取营养呢

而且据营养专家调查发现，不吃晚饭只对很少的一部分人有效，一般来说是弊大于利的。能量是由蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素产生的。1克脂肪可以产生9千卡路里的能量，而一克蛋白质和碳水化合物可以产生4千卡路里的能量，如果不吃饭或吃得少的话会减少碳水化合物的摄入量，但对菜肴摄入量的增加会使人摄入更多的脂肪，从而产生更高的能量，这样的话还会造成营养素的摄入不平衡，有害身体健康。

2、减肥晚餐吃什么好

晚饭不吃怕危害身体，吃了又怕长肉吃“轻食”，就帮你解决烦恼!果腹、止饥、分量不多，是“轻食”的原始概念。轻食瘦身法是指将清淡、低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材，以此净化身体、排除毒素，从而达到健康瘦身目的。下面就推荐你几个轻食晚餐食谱，教你饱腹不长肉!

3、推荐食谱

(1)杂果燕麦饭

材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量

做法：

1、先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软);

2、将杂果燕麦放在米面上;

3、米碗倒入开水后，放入高压锅内;

4、大火转小火后十分钟即可。

功效：燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病(内分泌科)患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血(血液科)，缓解生活工作带来的压力。

(2)南瓜玉米粥

材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克

做法：

1、玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克;

2、小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块;

3、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟;

4、倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。

功效：玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘(消化内科)，并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。

(3)杂粮饭

材料：东北大米200克、玉米渣15克、燕麦15克、糯米20克、黑豆50克、盐少许

做法：

1、原料准备好;

2、黑豆和燕麦用水浸泡半小时;

3、把浸泡过的黑豆和燕麦放入蒸锅中蒸20分钟;

4、把大米、糯米和玉米渣淘洗干净备用;

5、黑豆和燕麦蒸熟了，所有材料放入电饭煲内胆中，根据米量加入适量的清水，放入一点点盐;

6、等饭煮熟即可。

功效：粗粮饭含有更丰富的纤维、钾、维生素和蛋白质等。每日做饭时，加一把粗粮便可以获得更多精白米所缺乏的营养素，同时五颜六色的粗粮可以提供花青素、叶黄素等多种有益成分，粗粮所富含的脂肪和蛋白质能赋予米饭更多香味，增加更多的饱腹感，有利于控制体重，还能丰富餐桌，增进食欲。

(4)鸡腿南瓜洋葱藜麦饭

材料：鸡腿适量、洋葱适量、南瓜适量、藜麦适量、大米适量

做法：

1、鸡腿解冻后，清洗干净，切块;

2、南瓜和洋葱切片;

3、将鸡腿肉、南瓜、洋葱一起放入油锅内爆炒，然后放一点盐和生抽;

4、洗净大米、藜麦，放入锅中，电饭锅中水比平时少放一点，然后倒入刚擦炒过的鸡腿南瓜洋葱，按下煮饭键即可。

4、晚餐减肥的误区

误区1：夜间同时进食淀粉质及肉类，最易致肥

营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义。

误区2：只吃蔬菜、瓜果，拒绝主食、荤菜

水果富含维生素和碳水化合物，但营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。若长期蛋白质摄入不足，会引起低蛋白水肿。不吃主食还会导致人体得不到足够糖原供能，会加重肾脏负担。

误区3：睡前进食会发胖

如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物，发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪，而且有强大的饱腹感，正确运用各种食物的特性来进食，便可有效防止发胖。但从健康的角度来讲，睡前进食危害身体。

误区4：晚上6点后进食是减肥大敌

我们的胃大概需要4~6小时就可以完全把食物吸收、排空，如果不及时进食，长期下去容易患上胃病。只要在一天当中分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和纤维较丰富的食品为主，即可保护胃，又不致肥。

5、减肥适合吃

(1)黄豆芽

热量44大卡/100克春节减肥方法：吃黄豆芽

上海人大年初一吃黄豆芽，象征着万事如意。黄豆芽低卡，是春节期间的减肥佳品。[★★★★]

(2)苹果

热量52大卡/100克春节减肥吃苹果

春节吃苹果，代表着团圆红火。苹果营养丰富，高纤饱腹感强，热量低，瘦身又美容。[★★★☆]

(3)鱼

热量108大卡/100克春节减肥吃鱼

鱼是中国春节必吃的一道传统菜式，示意年年有余。鱼是肉类食物中热量最低的一种。[★★★☆]

(4)面条

热量109大卡/100克春节减肥吃面条

初一早上将饺子和面条同煮着吃为发财之意。减肥吃面条时，建议少拌高热量酱料。[★★☆]

(5)鸡蛋

热量151大卡/100克春节减肥吃鸡蛋

鸡蛋又叫大元宝，以示发财的意思。鸡蛋中含有卵磷脂，可使脂肪胆固醇乳化从血管排除。[★★☆]

(6)粽子

热量151大卡/100克春节减肥吃粽子

壮族人除夕把粽子摆在供台上祭祀，正月初三家人聚食以示团圆。相对小吃粽子热量不高。[★★☆]

晚餐吃什么瘦更快？

1、瘦肉：瘦牛肉、鸡肉、瘦羊肉等富含丰富的蛋白质，可以帮助我们的代谢保持在较高水平，帮助消耗更多热量。

2、根茎类主食：用土豆、紫薯、山药、莲藕、南瓜等代替白米饭作为主食，可以减少进食量、增加饱腹感。

3、多吃蔬菜少吃水果：很多人会用水果代替晚餐，其实水果含糖量高，这样吃并不合适，可以多吃新鲜蔬菜代替高糖水果。

减肥，选择不吃晚餐的人很多，然而成功的却没有几个。究其原因，大都败在了不能长期坚持，毕竟肥胖不是一天吃出来的，减肥是一场持久战。不吃晚餐还会导致，对食物过分渴望，容易在第二天过度进食，不但没减重相反还有利于增肥。那么，晚餐到底该怎么吃才可以减肥呢？营养师带你走进超市，手把手教你如何选择食材、如何搭配。

减肥要多吃蔬菜

多吃蔬菜帮助减肥早已深入人心，减肥期间蔬菜选择与烹调也是有讲究的，多选择深色蔬菜，绿叶蔬菜等营养价值高的蔬菜。可以选择生吃、焯水、炒制等方式，生吃的蔬菜如黄瓜、西红柿、生菜、苦菊、彩椒等，直接用油醋汁或低卡沙拉酱调味即可。不能生吃的或者不喜欢生吃的蔬菜，可以选择焯水后再烹制。比如西兰花是一种营养价值很高的绿叶菜，焯水后再烹调不但可以大大减少油的摄入量，而且焯水还可以减少食材自身的苦涩味和表面的农药残留，可以说是一举多得。

减肥更要吃肉

很多人减肥时，直接把肉给戒了，这其实是错误的。鱼虾畜禽肉类不但可以提供丰富的优质蛋白质，还可以给身体提供大量脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，是维持身体健康的重要膳食组成部分。三文鱼就是非常不错的食材，减肥时完全可以吃，控制好量是关键。每天吃大约两根手指头的量就可以。脂肪含量高的五花肉、肥牛、肥羊等也可以吃，但是由于能量太高，选择这类食材时，摄入量就要减半了。

鱼禽肉蛋奶豆制品都属于优质蛋白质食物，减肥期间每餐都要有，早餐吃鸡蛋牛奶，午餐吃豆制品，晚餐可以吃鱼肉。

减肥也要吃主食

减肥不吃主食也是很有群众基础的，这种做法也不推荐。主食是提供给身体能量最经济最直接的来源，不吃主食短时间内的确可以减重，但是时间久了，身体通过消耗肌肉来产生能量，造成肌肉流失后，人会更容易胖，甚至变成喝凉水都胖的易胖体质。

肥要一点一点减，饭还是要一口一口吃的，可以选择水煮玉米、蒸紫薯、全麦馒头、杂粮杂豆饭等全谷物作为主食，不但营养丰富而且饱腹感强。

听完老师们的介绍，看看小伙伴们的选择吧，有肉有菜也有饭，搭配起来是不是很容易？

兼具营养与低脂的减肥晚餐，其实在超市里就可以就地取材，直接呈现，晒晒我们的低脂减肥晚餐，是不是吃的很任性？

减肥是我们总在说的一个话题，生活中很多人都喜欢节食减肥，节食减肥主要的方法可能就是晚餐不吃，但是晚餐不吃对身体是不好的，所以还是要注意适量的吃一些利于减肥的食物。那么，减肥期间晚餐吃什么好？减肥期间晚餐怎样吃不会发胖？

1、减肥晚餐怎么吃不胖

饮食习惯与身体健康的关系非常紧密，应依据个体情况随时发现并改变常见的不利于健康的饮食习惯，养成因人而异、食品多样化、营养科学的进餐方式。

2、油腻过甜是大忌

经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常，久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多，还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担，同时血糖水平也会处在较高水平，多余的能量被机体储存起来，会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生，因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。

3、多素少荤应倡导

晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。

4、常吃快餐不适宜

许多“白领”下班后常需要加班，晚饭无着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付，虽然食量不大，但经常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴，饥一顿饱一顿的进餐效果不仅不利于消化，还会加重胃肠道负担。

5、不吃主食缺营养

天热，许多人因为食欲差晚餐不吃主食，有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜。碳水化合物是人体能量的主要来源，一点不吃对健康不利，尤其是老年人就更应加以注意。

6、冷食代饭易伤胃

有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，这样很不好。冷食的过多摄入，除了只能暂时使人感到凉快外，对饱腹和营养起不到作用。因为摄入的多是水分和糖分，大量进入人体胃肠道后，会导致脾胃功能紊乱，还会引起厌食、腹胀及腹痛。冰啤酒如果再配食较多的肉类烧烤，还可能诱发痛风。

7、减肥时晚餐吃什么

1、豆类

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少37%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

2、红辣椒

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

3、凉拌绿叶菜

多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

4、醋

亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200—275千卡。

5、粗粮

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。

8、减肥食谱

(1)番茄芦笋紫菜汤

准备材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。

制作方法：首先需要先将笋、番茄洗干净并切好做备用，然后将扁尖发好、洗净、撕开，切成长段，接着再将紫菜撕成大块，下面我们可以在锅中放入5勺汤，分别加入扁尖、番茄、鲜笋一起煮上5分钟，然后再加入紫菜和盐煮2分钟，最后，在出锅的时候淋上香麻油即可。

功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。

(2)山斑鱼豆腐瘦肉汤

准备材料：山斑鱼400克，瘦肉160克，豆腐1块，姜2片，盐、胡椒粉适量。

制作方法：首先我们要将山斑鱼剖开去掉内脏并洗干净，瘦肉也要洗净切成片哦，然后我们在炒锅中加入适量的油，接着再把山斑鱼煎至两面都呈现出金黄状，再将其放入水煲沸，下面就可以将瘦肉、豆腐、姜片放进去再煮半小时，也是出锅的时候加入盐和胡椒粉调味就可以了。

功效：滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。

(3)素虾仁冬瓜盅

准备材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。

制作方法：先将笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块，然后将冬菇浸泡去缔切成块状，扁尖洗好切成丁状，再把冬瓜两头切平，外皮雕花，白果、素虾仁洗净，将所有洗净的食材全部都放入冬瓜盅中，放入调味料，淋上高汤，蒸煮20分钟，出锅的时候淋上香麻油即可。

功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。

(4)无花果雪梨瘦肉汤

准备材料：雪梨1个，雪耳几朵，无花果)2粒，瘦肉160克，盐适量。

制作方法：首先我们要将雪梨去核、去皮，雪耳要提前撕开浸泡半小时，猪肉则需要用水洗干净切成块，然后将雪梨、雪耳、无花果加开水煲1小时，出锅的时候加入盐调味即可。

功效：清润消滞、降压通便、有利减肥。

(5)芦笋汤

越简单越快乐，不加奶油的芦笋汤口感十分清澈，配合菠菜和橄榄油，能很好的补充维生素A、C、K，而且芦笋的利尿功能极有利于排毒。

原料(4人份)：芦笋250克切碎，菠菜叶100克，橄榄油4汤匙，葱1根切薄片，低盐鸡汤4杯，红辣椒片，盐;

做法：在平底锅里烧热2汤匙橄榄油，放入葱片和红辣椒片爆炒炒，加盐后装盘备用;在汤锅里倒入4杯鸡汤和1杯水，放入芦笋煮开后改小火再煮15分钟，捞出芦笋放入凉水里迅速冷却，再把芦笋和菠菜同时放入搅拌器搅成泥;把蔬菜泥、煮芦笋的汤、爆炒的葱片和辣椒同时放入汤锅，加2汤匙橄榄油，边煮边搅匀，煮开后加适量的盐，关火，完成。

(6)芦笋菠菜藜麦汤

藜麦是一种优质的谷物，营养丰富，易于消化，热量极低，搭配绿色蔬菜做成美味的汤，特别适合午间食用。

原料(8人份)：橄榄油2汤匙，洋葱2个切块，芦笋1千克，菠菜500克，藜麦100克，水，盐，胡椒，柠檬汁;

做法：大号平底锅中把橄榄油烧热，加入洋葱和盐翻炒至变色，改小火，加2大汤勺水再煮一段时间，直到洋葱变成很深的棕色;把芦笋在沸水中焯一分钟后备用;在汤锅里加入藜麦和3杯水用小火煮，15分钟后加入菠菜，再煮10分钟后，加入炒好的洋葱汁和焯好的芦笋，再煮5分钟关火，连同汤汁一起倒入搅拌机，再加1汤匙柠檬汁一同搅拌均匀，完成。