鸡蛋清的作用

鸡蛋清的作用，鸡蛋清又分浓鸡蛋清，稀鸡蛋清。浓鸡蛋清，靠近蛋黄的部分鸡蛋清，浓度较高。稀鸡蛋清，靠近蛋壳的部分鸡蛋清，浓度较稀。鸡蛋清具有润肺、清热解毒、补充营养等功效。

1、清热解毒 鸡蛋清有着清热解毒的作用，鸡蛋清的属性凉、味道甘甜，它可以清热解毒，而且可以治疗下痢、黄疸、疮痈肿毒、烧烫伤等多种身体不适的症状。

2、润肺 鸡蛋清有着润肺利咽的作用，鸡蛋清的质感甘润，可以入肺经，它有着润肺利咽的作用，它可以治疗伏热咽痛、失音、目赤、以及烦满咳逆等症状。

3、补充营养 鸡蛋清可以增强免疫力，在鸡蛋清中含有丰富的蛋白质物质，组织和修复人们身体的重要成分，人体的生长发育和受损细胞的修复和更新，都是需要蛋白质的。人体一旦缺乏蛋白质会出现代谢率下降的现象，容易患上疾病，而鸡蛋清能很好地补充这些人体所需要的营养。

4、促进青少年生长发育 在鸡蛋清中含有的蛋白质、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁等多种微量元素以及各种营养成分，能够有效的为机体补充营养物质，维持机体正常的新陈代谢和运作，对预防营养不良等症状有着显著的疗效，对于青少年的生长发育也是有很好的改善作用。

鸡蛋是生活中常见的食材，同时它还是一种很不错的护肤品，很多爱美人士会使用鸡蛋清来护肤，将鸡蛋清做成面膜敷在脸上，这是一种很天然的保养皮肤的方法。鸡蛋清面膜敷脸有什么好处和坏处呢？鸡蛋清面膜有什么功效呢？一起来看看吧！

1、鸡蛋清面膜的功效

鸡蛋清可膨胀皮肤角质层，使毛孔扩张，促进面部血液循环，增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收；鸡蛋清中所含的维生素b2，能维持新陈代谢旺盛的上皮细胞的正常更新，可防止皮肤干燥瘙痒；鸡蛋清中所含的烟酸，能防止日光性皮炎所致的皮肤粗糙、增厚；鸡蛋清中所含的泛酸，有促进毛发再生、防止发痒和脱发的作用，并具有防止皮肤粗糙、消除细小皱纹的效果。

2、可使皮肤细嫩

材料：蜂蜜、蛋清、脱脂奶粉

做法：将一茶匙脱脂奶粉、一茶匙蜂蜜、一个鸡蛋清混合，搅匀后涂于脸上约10~15分钟。

功效：长期坚持使用这款面膜，可使皮肤细嫩清爽。此款面膜，特别适合干性或敏感性皮肤。

3、可收缩毛孔

材料：蜂蜜、蛋清、纯牛奶、柠檬

做法：取一个新鲜鸡蛋的蛋清、一瓶纯牛奶、一个柠檬、一勺蜂蜜，柠檬先用榨汁机榨出汁，取蛋清加入蜂蜜加入牛奶和柠檬汁搅棒均允,再将其图模在脸上，再过20分钟用清水洗净即可一周可做2次。

功效：此款面膜能有效美白，去除皱纹，收缩毛孔，令肌肤更加细致有光泽。

4、可强效美白

材料：白芷粉、蜂蜜、橄榄油、蛋清

做法：取白芷粉5克，

然后加入一勺蜂蜜，加入者蛋清，再滴几滴橄榄油，涂在脸上20分钟，用清水洗净即可。

功效：此款面膜具有强效美白的作用，值得注意的是，保持脸部水分充足再做这款面膜，则达到美白效果的同时，令脸部不紧绷。

5、可除皱、增白

材料：蜂蜜、蛋清、牛奶、黄瓜汁

做法：黄瓜汁加入牛奶50ml，加蛋清一个，蜂蜜适量，调匀后涂面，20-30分钟后洗净即可。

功效：鸡蛋清面膜内含有丰富的黏蛋白，质地黏着，用其作面膜剂，可使面部皮肤绷紧，消除皱纹，使皮肤保持弹性，而此款面膜可以有效增白、除皱。

6、可祛斑

材料：蜂蜜、蛋清、粗盐

做法：首先在一个蛋清中加入1茶匙粗盐，打至起泡后再加入1茶匙蜜糖搅匀，洁面后，先用热毛巾覆盖面部令毛孔扩张，再涂上自制面膜并轻轻按摩，避开眼与嘴部四周位置。等约3分钟后，用温水洗面，再用冷水洗一次，抹平并涂上保湿面霜。

功效：此款面膜可有效祛斑，每星期一至两次，每次约3分钟，3个星期即见效。

7、蛋清去黑头的方法

(1)蛋清去黑头前准备

准备新鲜蛋清

使用蛋清去黑头之前，一定要准备好没有变质的新鲜蛋清，以防其中含有细菌，使用在脸上的时候造成细菌感染，严重地甚至会出现红肿疼痛等不适。

清洁脸部

使用蛋清去黑头之前先对脸部进行彻底的清洁，将堆积的油脂污垢先清洗干净，以免影响蛋清的吸附作用，影响去黑头的效果。

热敷脸部

使用蛋清去黑头之前一定要注意对脸部进行热敷，这样能够加快毛孔的打开，能更好地帮助清除深层黑头，还能够让蛋清更轻松地吸附出黑头。

(2)蛋清去黑头步骤方法

做好准备工作之后，进行蛋清去黑头主要的步骤方法是：

准备好化妆棉，然后尽可能撕下最薄的一层，然后将薄薄的化妆棉完全浸透在蛋清中，然后将化妆棉取出来之后敷在需要去黑头的部位。大约15~20分钟之后化妆棉完全干透，这个时候可以取下化妆棉，注意方向应该是由下而上揭开，最后进行清洗即可。

(3)蛋清去黑头后的护理

蛋清去黑头之后，一定要进行护理，最关键的就是要收缩毛孔，可以使用收缩水拍打或者是冷毛巾敷脸。收缩毛孔之后可以使用爽肤水、乳液，帮助加强肌肤的保湿，避免因为蛋清去黑头完全风干后造成肌肤的干燥。

据美容专家多次试验证明经常用鸡蛋清敷脸可以收缩毛孔。用鸡蛋清敷脸可以收缩毛孔，紧致肌肤。如果单一用鸡蛋清敷脸，可以每天都取少量涂抹于面部。鸡蛋清最好的使用方法是做面膜，取鸡蛋清适量+面粉+蜂蜜+珍珠粉（微量）调匀敷面，可以美白，淡斑，收细并清洁皮肤。因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用

意见建议：至于鸡蛋清的坏处我还不知道，只听到别人夸他，还没听到砭它的。

最大的好处是能紧致，营养，还有一定晒后修复作用

。

美白效果其实不是很明显的，

坏处是，你要涂上去时间很久很久的会起反作用，就是不仅不能美容反而会让皮肤老化。

敷脸刺激皮肤，因为脸部的皮肤是很娇嫩的，容易损伤，建议一周两次即可。坚持下来同样有效果的，并不是必须天天弄才见效。

最好不用这些原始的材料敷脸，因为是活性生物的东西，含大量细菌，其实对皮肤没有什么益处的，还有就像直接用芦荟，柠檬等敷脸，分子大到根本无法深入皮肤毛孔，是无法吸收的。

建议皮肤的好与坏都是发自内体的，内体健康皮肤自然健康，内体营养不足，哪怕你再用10个鸡蛋天天敷脸也是没有什么作用的，所以你还不如天天吃个鸡蛋把内体养好，皮肤自然就漂亮。

1 营养成分

鸡蛋清至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡蛋清的65%，因为其中约含03%的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。每100g鸡蛋清含蛋白质10g，脂肪01g，碳水化合物1g，灰分06g；钙元素19mg，磷元素16mg，铁元素03mg，核黄素026mg，烟酸01mg，硫胺素0216mg／g，泛酸μg/g，对氨基苯甲酸0055(干卵白)μg/g，按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。

2 提高机体免疫力

鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，并且是营养非常优良的蛋白质，含有所有的人体必需氨基酸，能够促进人体生长发育、维持机体新陈代谢，提高机体免疫力，让人身体更加健康。

3 促进骨骼发育

鸡蛋清中含有丰富的钙元素，钙元素不仅参加机体骨骼和牙齿的组成，而且参与新陈代谢，缺乏钙元素会引起骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸形等多种病症，补充钙元素能够促进骨骼发育，有效预防小儿佝偻病、骨质疏松等病症。

4 促进成长

鸡蛋清中含有磷元素，磷元素参与机体酸碱平衡的调节；也参与代谢过程，协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活力；还是构成骨骼和牙齿的主要元素之一，并且促进成长及身体组织器官的修复。

蛋清和蛋黄的区别有外观不同、营养价值不同、功效不同。

1、外观不同、

蛋清：蛋清包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。

蛋黄：蛋黄表面有层叫蛋黄膜的薄膜，即细胞膜，是鸡蛋内部结构中最内层的保护结构。卵黄一般有黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间组成的分层，中间是卵黄心。

2、营养价值不同

蛋清：每100克含蛋白质10克，脂肪01克，碳水化物1克，灰分06克；钙19毫克，磷16毫克，铁03毫克，核黄素026毫克，尼克酸01毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0216微克/克，泛酸<1微克/克，对氨基苯甲酸0055（干卵白）微克/克。

蛋黄：蛋黄的主要成分是175%的蛋白质，325%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。

3、功效不同

蛋清：蛋清中含有丰富的蛋白质以及少量醋酸，有利于促进皮肤嫩滑，还具有美白肌肤的作用，醋酸成分还具有防止细菌感染，从而达到养颜护肤，抗衰老的作用。

蛋黄：蛋黄中颜色为深**的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性**物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。

以上内容参考 -蛋清

以上内容参考 -蛋黄