鸡蛋蛋清的好处 蛋清有什么作用

1、鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。

2、取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳。

3、鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因所在。

　　鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

　　一般人群均可食用，患咽喉疼痛、高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好;婴儿不宜吃鸡蛋清。

　　鸡蛋是大家都比较熟悉的食物之一，鸡蛋无论是蛋白还是蛋黄部分，都是比较有营养的，今天要来说一说的是鸡蛋清的营养价值问题，鸡蛋清的功效也是有很多的，做蛋糕、外用、食用都是可以的，今天就来说一说鸡蛋清的功效作用问题，希望对大家有所帮助。

　　鸡蛋是很多人都爱吃的食物，因为鸡蛋的吃法实在是太多了，煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋，和菜一起炒着吃，和一些食材一起做汤吃，味道又鲜美，口感又很嫩，所以大家都爱买鸡蛋回来吃。除此之外，鸡蛋的营养价值是非常高的，尤其是对小孩子的成长发育来说，鸡蛋是不可缺少的重要营养补给食物之一。鸡蛋分成两个部分，一个是鸡蛋清，一个是鸡蛋黄，今天我们要来说一说鸡蛋清的功效作用，鸡蛋清也富含了较多的营养价值，适量的食用鸡蛋清的话，可以让我们的皮肤变的很白，而且还能使得我们的皮肤越来越细腻嫩滑，这是因为鸡蛋清里面有很多蛋白质，并且鸡蛋清里面还有许多醋酸成分，所以适量的食用了鸡蛋白，是可以较好的提高我们皮肤的滑嫩感的，而醋酸也对我们的皮肤很有好处，它可以保护好我们皮肤的微酸性，所以这就一定程度上能够防止皮肤被细菌感染。除了对我们的皮肤有好处以外，鸡蛋清还具有清热解毒的功效，因为鸡蛋清性微寒，并且气清，而且还能够易经补气，适量的食用鸡蛋清还可以润肺，对我们的咽喉也有好处。当然鸡蛋清的功效远不止此，当你中毒的话，你可以口服一些鸡蛋清，这样可以缓解毒液被稀释;如果你被烫伤或者是灼伤，也可以拿鸡蛋清放在伤口位置，反复涂抹还可以消除红肿肿痛。

　　上述文章内容就给大家大概介绍了，鸡蛋清的作用与功效的问题，鸡蛋清的营养价值是很高的，即使是外用，作用都是很强大的，大家可以根据上述文章内容有选择的自己来实践一下，尤其是对皮肤，鸡蛋清的作用是很好的，只要遵循适度原则，应该都是有功无过的。