请问白色的食物有哪些？

肺脏需要不断地用白色微辣的食物来滋养它，白入肺，白色食物可养肺益肺。

常见的白色食物有百合、白果、杏仁、藕、白菜、白梨。辛入肺，辛味食物可益肺健肺。常见的辛味食物有羊肉、狗肉、牛肉、胡椒、蒜、葱。

1、牛奶

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

2、奶油

奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的**或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。

3、米饭

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

4、白萝卜

萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。

基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。

总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长25～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。

5、荔枝

荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn）无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

营养学家指出，食物的颜色与人体五脏相互对应，合理搭配，是饮食养生的基础。中医认为，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。正因为白色的食品有补肺的作用，所以秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。

　　代表食物：大米、面粉、茭白、冬瓜、白萝卜、椰菜花、牛奶……

　　上榜理由：白色食物主要含有蛋白质等多种营养元素，经人体消化系统吸收后，可维持生命和运动。白色食品含纤维素以及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能，预防溃疡病和胃癌，保护心脏的作用。

　　不时不食的还有它们:白色食品在自然界中分布范围广泛，蔬菜中有百合、茭白、藕、白萝卜、竹笋、大蒜等；菌类中有猴头菇、鸡菌、鲜蘑、平菇、银耳等；蔬果中有荔枝、白果、杏仁、梨子等。而肉制品中，猪皮、蹄筋、牛奶、牛骨髓等，也可称为白色食物，多吃还能有美容养颜的功效呢。

人体健康与食物的颜色及味道的关系。中医养生理论中的“五味”提示我们，肝脏需要不断地用绿色微酸的食物来滋养它，绿入肝，绿色食物可养肝、舒肝。 常见的青色食物有青菜、青豆、青果。酸入肝，酸味食物可养肝益肝。常见的酸味食物有木瓜、酸枣、梅子、柠檬。

心脏需要不断地用红色微苦的食物来滋养它， 红入心，红色食物可养心益心及活血化瘀。 如红色苹果，生食活血化瘀，降低血黏度，熟吃补血。再如西红柿生吃活血，炒吃补血。红色食物有山里红、丹参、红心萝卜、红桃子、红瓤西瓜、红饭豆。苦入心，苦味食物可清心养心。常见的苦味食物有苦瓜、莲子、绿豆、百合、竹叶

脾脏需要不断地用**微甜的食物来滋养它，黄入脾，**食物可健脾益胃。常见的**食物有土豆、山药、南瓜。甜入脾，甜味食物可养脾益胃。常见的甜味食物有山药、薏苡仁、白扁豆、地瓜、甜菜、甘蔗。

肺脏需要不断地用白色微辣的食物来滋养它，白入肺，白色食物可养肺益肺。 常见的白色食物有百合、白果、杏仁、藕、白菜、白梨。辛入肺，辛味食物可益肺健肺。常见的辛味食物有羊肉、狗肉、牛肉、胡椒、蒜、葱。

肾脏需要不断地用黑色微咸的食物来滋养它。黑入肾，黑色食物可养肾健肾。常见的黑色食物有黑木耳、黑枣、黑米、黑芝麻、黑豆、黑桑椹、黑鱼、乌骨鸡。咸入肾，咸味食物可益肾补肾。常见的咸味食物有海带、紫菜、龟、鳖、乌贼骨。

红黄绿白黑、酸甜苦辣咸，我们五大脏器就是这样需要的。如果您平时不爱吃红色的、微苦的食物，那就要注意保护您的心脏了；如果你平时不爱吃黑色微咸的食物，那就要注意保护您的肾脏；如果您平时不爱吃白色的、微辣的食物，那就要考虑您的肺脏是不是会出现问题了。人体就好比一辆马车一样，五大脏器就是五匹拉车的马，那么在车子行进过程中，既不能保四匹马弱一匹马，也不能保一匹马弱四匹马，当一匹马病了以后，会不会影响其他四匹马呢？肯定会的，它们就需要付出比平时更多的努力来维持暂时的平衡，时间长了整辆马车都要出问题了，所以，只有当我们需要的红黄绿白黑、酸甜苦辣咸全部200多种营养物质都满足它的需要时，我们的生命之车，才能健康平稳的向前行驶。

许多家长都想要孩子多吃一些白色的食物，这样孩子能够长得白白嫩嫩的，身体更加健康，但是许多家长都想知道到底什么样的食物才是白色食物呢？想要孩子多吃白色食物，白色食物指的是哪些呢？那么今天就让我带你了解一下吧！

一、牛奶。

牛奶是我们每一个人每天都应该补的一种食物，牛奶含有丰富的蛋白质，钙，脂肪等多种营养物质，无论是老人孩子还是年轻人，每天摄取大约500毫升的牛奶，是非常有必要的。我们多喝牛奶，能够增强抵抗力，让我们的身体更加健康，不容易生病。许多人都觉得牛奶应该在白色食物中最有营养的物质，因此牛奶应该多让孩子喝一些，早晚各250毫升是比较适宜的，这样孩子能够吸收足量的钙，让孩子长个。不过如果有的孩子肠胃不太好，大家在喝奶的时候，可以把奶热一热，这样才能让肠胃更加舒服。

二、百合。

百合也是属于白色食物，也是非常有营养的一种食物，许多家长会给孩子熬制百合粥，今天我就和大家分享一个关于百合粥的食谱，梗米100克，百合20克，水适量，大火烧开之后，用小火熬一个小时左右，这样大米百合粥就做好了，是非常适合孩子喝的，容易消化，有营养。

三、梨。

梨虽然皮是**的，但是它也属于白色食物。梨富含有多种维生素，而且具有化痰止咳的功效。尤其是有的孩子总是咳嗽，那么就可以熬一些冰糖梨水喝，能够清肺滋补。

想要孩子多吃白色食物，白色食物指的是哪些呢？对于这个话题，大家有什么观点呢？欢迎在评论区积极发表，让我们一起共同探讨。

在我们日常生活中蔬菜的种类多种多样，我们去买菜的时候就会知道放眼望去不同颜色的蔬菜都被摆在摊子上。常常有人说吃啥补啥，蔬菜其实也是这个道理，不同颜色的蔬菜它所待变的营养价值其实是完全不一样的。今天我们来说说白色的蔬菜有什么营养价值吧。

白色的蔬菜有哪些，不同颜色的蔬菜营养价值是不同的

一、不同颜色的蔬菜的营养价值

1、白色的蔬菜

常见的白色蔬菜有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜、洋葱、大蒜等。食用白色蔬菜能起到缓解情绪，调节血压和强化心肌的作用，其中尤以白萝卜益处最多。民间自古就流传着“萝卜上街，药铺停歇”的俗语，白萝卜除了能刺激食欲，帮助消化，化痰生津外，还能起到抗病毒和防癌的功效。值得一提的还有花菜，花菜中所富含的叫做吲哚氯的化合物，能有效降低活性雌激素的浓度，起到预防乳腺癌，提高抵抗力的作用。

2、绿色蔬菜

常见的绿色蔬菜有芹菜、菠菜、荠菜、豌豆、黄瓜、豆角、茼蒿、油麦菜、绿萝卜、白菜、香椿、西兰花等。这些蔬菜对高血压及失眠者有一定的镇静作用，并有益肝脏。如芹菜，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高一倍，钙和铁含量比高20倍，并富含纤维素，可促进血液循环，因此，具有降低血液粘稠度，降低血压，保护血管以及增强免疫的功能。绿色蔬菜还含有酒石黄酸，能阻止糖类变成脂肪，所以肥胖者应多吃绿色蔬菜。

3、红色蔬菜

常见的红色蔬菜有、红辣椒、红菇、红薯、红萝卜等。红色蔬菜中所含的素和其他红色素，能有有效刺激神经系统和提高人的食欲，能增强人体抵抗细胞的活力，从而提高免疫力，为抗拒病患提供保证。

4、黑色蔬菜

黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香菇，黑木耳等。能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾液的分泌，有益肠胃，还帮助消化，黑木耳具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能，还可使头发乌亮、牙齿不脱，还含有一种能抗肿瘤的活性物质，可防治食道癌、肠癌、骨癌。

白色的蔬菜

5、**蔬菜

**蔬菜给人清新脆嫩的视觉感受，包括韭黄、南瓜、金针菜、卷心菜、红薯、黄豆芽等。**蔬菜富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老。此外，**蔬菜中富含的β素，能调节上皮细胞的分裂和再生。红色蔬菜：红色蔬菜中除了各种维生素外，还含有一种特殊的抗感冒因子，能增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠有很大的好处。绿色蔬菜：绿色蔬菜含有丰富的维生素C、B1、B2，还含β素(维生素A原)及多种微量元素。

二、白煮萝卜青菜的做法

1、萝卜削皮，切块，青菜洗净，切块

2、锅里放入适量水，其中部分我用的是淘米水，小块生姜拍扁后放入。因为家里有不满周岁的小朋友，小朋友又超级喜欢喝萝卜汤，所以就白水煮的，没有放猪油。有时候煮汤会放一小点猪油。看上去不清楚，是因为加了淘米水，话说农村煮这类蔬菜时，喜欢用米汤，现在都用电饭煲，没有米汤，就用淘米水。

3、水开后放入切块的萝卜和青菜头

4、萝卜和青菜头煮到自己喜欢的软硬度，放入青菜叶

5、稍微煮下，根据自己口味放入盐，味精调味够起锅。因为小朋友要喝汤，所以我什么也没有放，都是食材原始的味道。

白色的蔬菜

原来蔬菜还有这么神奇的事情。颜色即代表了营养价值。那么五颜六色的蔬菜，你们最喜欢的是哪种呢？有人最偏爱的是白色的蔬菜，也有人对红色的蔬菜爱不释手。人都是不一样的，所以口味选择上也会有一些不同。不管是那种颜色的蔬菜，其营养价值都是很高的。