哪几道凉拌菜，低卡减脂，晚餐吃它，体重悄悄变轻了呢？

哪几道凉拌菜，低卡减脂，晚餐吃它，体重悄悄变轻了呢？凉拌黄豆芽

食物：豆芽、小米辣、蒜头、耗油、芝麻油、醋、糖和盐。豆芽清理干净沥干水。锅中加水烧开，将豆芽菜入锅绰水，进入少量油和盐一起，绰水断生马上捞出沥干水。

提前准备调味品，碗中加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺糖和小勺盐拌匀。热锅凉油，下入蒜泥和小米辣一起炒出香味，下入调料汁一起炒出香味，并把调料汁淋在豆芽菜上，拌匀就可以。

凉拌豇豆

食物：豆角、蒜头、小米辣、生抽酱油、耗油、糖和盐。豆角摘成段儿洗净备用，蒜头和小米辣洗净剁碎。锅中加水烧开，下入少量盐油，把豆角入锅绰水断生捞出，沥干水分。碗中加入蒜泥和小米辣，浇上滚油即传出香气来，添加一勺生抽酱油、一勺耗油、一小勺醋和味精拌匀。把调料汁淋在豆角上，拌匀就可以。

凉拌青瓜

食物：青瓜、香莱、蒜头、辣椒粉、醋、香油、醋和味精。青瓜洗净拍扁切割成段儿备用。蒜头小米辣洗净剁碎。碗中加入2勺生抽、一勺陈醋、一勺糖、一勺油朝天椒、小勺醋和适当香油拌匀。热锅凉油下入蒜头和小米辣炒出香味，倒进调料汁里，添加香莱碎和葱段混和拌匀。把调料汁淋在青瓜上拌匀就可以。

凉拌双耳

食物：黑木耳、白木耳、香莱、小米辣、蒜头、醋、耗油、香油、味精。黑木耳和白木耳提到泡开洗净掰成小花备用。蒜头和小米辣洗净剁碎。

锅中加水烧开，下入白木耳和黑木耳一起绰水煮断生捞出沥干水。碗中加入一勺糖、2勺生抽、3勺陈醋拌匀，在把蒜末，小米辣粒和芹菜放进酱汁里一起拌匀。把凉拌料汁淋在两耳上拌匀就可以。

7月份，多吃哪些凉拌菜，口感如鲍鱼，清新爽口，味道好吃还减重呢？

7月份，多吃这一凉菜，味道如生蚝，清爽可口，味儿美味还减脂。夏天减肥，无需每天吃黄瓜，拌凉菜一盘它，低脂肪低热量，健康减肥。

杏鲍菇

味道鲜美，拥有甜杏仁的香味和生蚝一样的劲弹口味，因而而出名“杏鲍菇”。杏鲍菇简直就是好搭蔬菜水果，如何做都好吃，能够炖着吃，炒着吃，煎着吃，拌着吃，一般人都爱吃杏鲍菇。

素食主义者也是对它十分亲睐，杏鲍菇更有“素餐界的牛扒”之称。杏鲍菇不但味儿美味，营养成分也非常高，带有18种身体必须的碳水化合物，是一种营养成分极强的食用菌菌种。

杏鲍菇带有很多的锌元素，能调整身体的心率，降胆固醇，带有的含糖量体，能够保护肝脏，它或是低脂肪，低脂肪的食物，特别是在合适减肥瘦身人员。夏天减肥再也不需要每天吃黄瓜了，隔三差五拌一盘杏鲍菇，味道鲜美，营养丰富，健康减肥。

步骤一

拌凉菜杏鲍菇的方法都是特别简单，轻松就做一盘。需要食物：杏鲍菇一个，蒜一把，葱一根，小辣椒一根。先把杏鲍菇切成片。

步骤二

锅中烧开水，放进杏鲍菇绰水，因杏鲍菇带有草酸，切成片后绰水，更有助于除去草酸。草酸吃多了，对身体可不太好，非常容易长结石。

针对食物，大家尽量保证，去其糟粕取其精华，有些食物带有草酸，草酸易溶于水，因此吃以前，绰水一下，除去一些草酸，吃起来更健康。

步骤三

再把蒜炒羊肝，葱切成丝，小辣椒切成丝。杏鲍菇绰水后晾凉，用手撒发展条，排出不必要的水份，放盘子里。剁碎的蒜末，京葱，红辣椒丝所有放杏鲍菇上，再撒半勺子盐，少量生抽，一点白砂糖。锅中滚油，放进清洗干净的麻椒炸成麻椒香气，然后把麻椒油立即淋在蒜末上，哇，香气扑鼻，闻着好香啊。

步骤四

搅拌均匀，一盘美味可口的蒜末杏鲍菇就搞好了。味道鲜美，口味劲弹，有甜杏仁与众不同的香气，也有生蚝一样的口味，真的是非常好吃的一道美味菜肴。

夏天减肥再也不需要天天都吃黄瓜了，能够为自己来一盘美味可口的蒜末杏鲍菇，美味有营养价值，养颜美容还减肥，与此同时，杏鲍菇也有提高免疫力的作用。真的是营养健康还减肥。

对于减脂期的人群来说，大家能吃的凉拌菜有很多。大家可以选择做一道凉拌魔芋，因为魔芋的饱腹感特别强，而且它的热量又比较低。如果想要给身体补充维生素的情况下，大家也可以选择吃凉拌生菜。因为这一道菜的做法非常简单，同时又可以给人体补充适当的元素。

很多人在减脂期间都想要吃一些凉拌菜，大家会觉得凉拌菜的口感更好。在这个过程当中，他们也会购买专门的调料，因为这些调料并不会让人体变胖。其实很多凉拌菜都比较适合减脂期食用，因为这些菜的热量特别低，所以大家也不用担心会长胖。对于喜欢吃蔬菜的小伙伴们来说，大家可以选择准备一道凉拌包菜。凉拌包菜的做法特别简单，在这个过程当中，大家只需要将包菜用手撕开就可以了。

然后将包菜用凉水冲一遍，放入锅中煮熟。在这个过程当中，大家可以准备相应的调料，然后将调料放在包菜当中。然后把调料搅拌均匀，这一道菜就做好了。除了凉拌包菜以外，大家还可以选择吃凉拌魔芋。因为很多人都比较喜欢吃魔芋，而且魔芋的饱腹感还是比较强的。吃完了这一道菜之后，大家会发现自己根本不会饥饿，而且身体也不会出现肥胖的情况。凉拌魔芋的做法也是比较简单的，大家可以选择直接购买半成品。因为购买半成品之后，加入一些调料调制一下就可以了。

同时还可以选择做一道凉拌生菜，因为这一道菜的做法才是最简单的。大家可以直接将生菜放在锅中煮熟，凉拌生菜的过程当中，只要放入适当的生抽以及其他的调料就可以了。所以说这些菜都非常适合减肥的人吃，而且这些菜的营养还是比较丰富的。还有一些人可能比较喜欢吃海带，在这个过程当中，大家也可以选择将海带切成丝然后凉拌。凉拌海带丝吃起来也非常美味，而且咱还吃海带的过程当中，也可以给人体补充微量元素。

减肥的话，蔬菜推荐西红柿，冬瓜和黄瓜，亲测有效，最近一个月减了10斤。推荐几个我常做的菜谱。

一是西红柿金针菇汤:西红柿去皮，切丁，放在锅中翻炒至汤汁浓郁，不放油或者放少量橄榄油，然后加清水，金针菇和几个虾仁，煮熟淋一点香油和食盐。这道菜味道鲜美，热量超低，富含维生素和矿物质。

二是小葱拌豆腐:北方豆腐切小块，清水焯一下，淋上香油，食盐，拌上小葱，清清爽爽，一清二白，味道鲜美，减肥利器。

三是鸡肉冬瓜丸子:冬瓜去皮切块，鸡胸肉切碎成肉馅状，打入一个鸡蛋清和胡椒粉，食盐，做成红枣大小的丸子，与冬瓜同煮，最好也是清水煮，临熟淋入香油和香菜。这道菜富含蛋白质，冬瓜排水，减肥特别有效。

四是凉拌黄瓜木耳。这个做法就简单了，木耳泡发煮熟，与黄瓜一起凉拌，加入食盐，醋和生抽，配上蒜泥，方便的话再加点煮鸡胸肉丝，减肥功效也是杠杠的。