热量和脂肪是如何转换的？

理论上1克脂肪在人体内完全氧化能释放37 kJ的能量，约9卡路里。 按照人体糖类转化为ATP的产能效率约为30%推算，含1000卡路里热量的糖类在体内完全转化最多能生成300卡路里左右ATP形式的能量，其余的以热量的形式散发。 

假设这300卡全部用来合成脂肪，而9卡的热量就能合成1克脂肪的话，那么摄入1000卡的热量，能转化为333克的脂肪。但是，实际上脂肪从头合成并不是脂肪氧化的逆过程，需要更多的能量，就是说1克脂肪能氧化放出9卡的能量，但9卡的能量却并不够从头合成1克脂肪。

扩展资料：

注意事项：

当摄入的各种食物热量总和大于人体正常代谢所消耗的热量总和时，就会将食物热量转变成脂肪储存在体内，从而增加体内的脂肪储备，人体也随之胖起来;面当没有足够的食物供人体正常代谢所消耗的热量时，人体又能将原先已经储存在体内的脂肪进行燃烧，以补充人体代谢所需能量的不足部分，因而减少体内的脂肪储备，使人体变瘦。

当人体的热量供需达到平衡时，人体就能保持原有的体形，既不会长胖，也不会变瘦。当身体已超重甚至肥胖，而需要瘦身减肥时，就必须做到让用户的机体消耗的能量大于摄取的能量，以渐渐减少体内的脂肪，直至达到理想的水平。

-热量

-热量转换系数

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：

1卡=1卡路里=4184焦耳；

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里

=4184焦耳=4184千焦。

卡路里

(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

1千卡等于1000卡路里，约4184焦耳

脂肪的热量约900大卡每百克；糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。

热量单位卡路里与焦耳之间的换算单位：1卡=1卡路里=4186焦耳；1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4186千焦。卡和大卡之间的换算单位：1000小卡＝1大卡。

卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由摄氏145度提升到155度所需的热量，约等于4186焦耳的内能。小卡，也被记做cal，较多见于科研文档中，1000小卡＝1大卡。

扩展资料

需要热量

成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）。

成人每日需要的热量 = 11 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )。

男性 ： 9250- 10090千 焦耳。女性： 7980 - 8820千 焦耳。

注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量。

：卡路里