加热冷粥要蒸多久

隔夜粥加热一般10分钟就可以。

直接大火加热很容易糊，可以用微波炉或用锅隔水蒸，虽然时间长但最能保持口感；小火慢热也可，但要经常搅动。

煮粥方法：

配料：花生米 50 克、薏米仁 80 克、花豆 80 克、红豆 80 克、绿豆 50 克、莲子 50 克、

小麦仁 50 克、糯米 200 克、

调味：冰糖30地区（可以根据本地口味调整用量）

材料处理方法：红豆绿豆莲子薏米仁可以提前一晚浸泡，其他材料浸泡 2-4 小时即可

熬制方法：

1、 不锈钢桶里放入清水 10 斤

2、 加入浸泡过的 8 种材料，并中大火烧开

3、 烧开后转小火熬 40 分钟，中途并不断搅动防止糊底

4、 粥制作熬好以后，加入冰糖（白砂糖也可以）

粥是可以放微波炉加热的。微波炉是一种常见的厨房加热设备，可以加热许多种食物，粥也是可以放到微波炉内加热的，但是具体要根据盛装粥的器具来决定。关于“粥可以放微波炉加热吗”的具体介绍，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。

什么材质可以放到微波炉里加热

1、陶瓷

陶瓷材质的器具有着很强的耐热性，微波炉的温度通常在200—300℃左右，对于陶瓷来说是没有问题的，不过需要注意的是，带有金属材料的陶瓷餐具不能放到微波炉中，并且陶瓷在常温状态下才可放进微波炉，如果是从冰箱里拿出来的话，剧烈的温差会使得陶瓷餐具破裂。

2、耐热玻璃

耐热玻璃比普通玻璃的膨胀系数要小，具有耐热、耐腐蚀、强度高等优良特性，并且还可以承受极冷极热的变化，这类玻璃通常会标有“微波炉适用”的字样。

3、微波炉饭盒

微波炉饭盒是通过特殊的材质制成的一种微波炉专用饭盒，其材质具有良好的耐高温性，可以安全地放到微波炉里加热，不会因高温而融化，也不会污染食物，但是其加热完毕后，盒体的温度会很高，在拿出的时候要多加注意。

4、微波炉煎碟

微波炉煎碟是一种特制的煎碟，通常用于盛装披萨或煎饼，其表面有一层可以吸收微波炉发出的微波的涂层，将其放进微波炉时，由于上面的涂层吸收了微波，除了加热食物之外，煎碟还会产生煎炸的效果。

粥用微波炉加热几分钟

粥用微波炉加热2——5分钟即可，火力可以调至中火或者中高火，在加热的时候，注意不要让粥装得太满。

把粥倒入锅中，打开电饭锅就可以了

材料

大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱

做法

1大米（东北大米）提前泡好，大概泡2-3小时；瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下； 皮蛋切丁；姜切成细丝；葱切成末。

2砂锅中放入足量的水（应该是很多），大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。

3出锅前放入葱末，即可。

优先使用微波炉,活着用锅蒸。小伙慢烧也可,经常搅动。

拓展：

1、加热是一个汉语词汇，读音：jiā rè，泛指热源将热能传给较冷物体而使其温度升高的过程。根据热能的获得，可分为直接的和间接的两类。直接热源加热是将热能直接加于物料，如烟道气加热、电流加热和太阳辐射能加热等。间接热源加热是将上述直接热源的热能加于一中间载热体，然后由中间载热体将热能再传给物料，如蒸汽加热、热水加热、矿物油加热等。

2、适用于对温度无准确要求且需快速升温的实验，包括隔石棉网加热和不隔石棉网加热。适用于不能使用明火加热对环境要求较高，不能有杂质介入的，高质量加热，真空感应加热就是一个案列，通常间接加热的方式有，电磁感应加热，热辐射加热，这些加热方式是不需要和物体接触的，也称作间接加热。直接加热造成被加热一起受热不均匀或温度难以控制时，可采用间接加热。间接加热包括水浴、油浴和沙浴加热。

　　可以用微波炉专用塑料碗，或其他专用容器，微波炉热粥的步骤如下：

　凉粥放入微波炉；按微波键，微波1分30秒左右即可完成。微波炉的使用禁忌：

　忌用普通塑料容器。忌超时加热。忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类。忌油炸食品。忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。忌长时间在微波炉前工作，开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。忌与其他电器共用同一插座，要用单一电源而且装接了地线的插座。

宝宝每次吃辅食的量是比较少的，因此在给宝宝做辅食的时候可以适当多做一些，这样就不用每天给宝宝多次做辅食了。不过如果辅食不立即给宝宝食用，一定要及时放到冰箱储存，那辅食放冰箱怎么加热呢？

如果是在12小时以内给宝宝吃的辅食放到冰箱里面冷藏即可，如果要放到第二天再给宝宝食用，那最好就要把辅食冷冻储存了。冷藏的辅食在给宝宝食用的时候直接加热就可以。如果是冷冻的辅食最好先解冻，解冻以后再加热食用。在给宝宝存放辅食的时候还应该注意以下几点：

一是要密封储存。宝宝的辅食在放入冰箱之前一定要进行密封。因为如果辅食不密封的话很可能会与冰箱里面其他的食物串味道。更重要的是还有可能会与其他食物接触，导致菌群的滋生。

二是迅速降温，大家都知道热的东西是不能直接放入冰箱的，而在辅食晾凉的过程中很可能就会产生一些菌群，因此，一定要把做好的辅食快速的降温，然后以最快的速度放入冰箱储存。这样可以避免菌群繁殖，以免辅食变质。

三是加热以后的辅食要一次性吃完，如果吃不完的辅食就不能再次放入冰箱冷藏或者冷冻了。

1、电饭煲热剩大米粥的时候，看一下大米粥是汤多米少的话，直接按下煮粥的档，汤水开了五分钟左右就可以了，因为本身就是熟粥了，没有必要加热太久了。

2、如果米多汤水少的话，多少添加点清水再加热，按下煮粥档加热，加水是以免在加热的时候糊锅。加热开锅五分钟左右也就可以吃了。