一碗米饭和一碗面条哪个热量高

　　一碗米饭和一碗面条相比，面条的热量会更高一点，一碗300克的面条含有热量1000大卡，而一碗300克的米饭的热量只有900大卡左右，所以吃面条更容易导致人发胖。

　面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。

　对于一些需要健身和减肥的人来说，在吃东西之前一定会先查热量。但是有一种食物不用去查就知道热量不会低，那就是主食，比如米饭和面条。不管是健身还是减肥都不能长期不吃主食，所以最好能选择一个热量比较低的。那么，面条的热量高还是米饭高呢

面条的热量高还是米饭高

　1、热量对比

　生米面的热量含量都是很高的，每100克的大米是347大卡，而100克的生面条是348大卡，但是在烹饪中，因为食物吸收了水分，使每100克米饭只有116大卡，面食只有110大卡，由此可以看出来，在热量上面食和大米的热量区别并不是很大。

　2、营养对比

　面条和米饭的主要成分都是碳水，能为你提供每天身体消耗的的能量。面条中

　一样含有身体中所需要的各种微量元素，比如：钙镁铁钾锌等，面条中蛋白质和膳食纤维的含量也与米饭中的相差无几。

　其实每一种食物都存在引起人们肥胖的可能性，面条是比较适合当主食的食物，因为面条可以提供人体所需要的热量，还能够补充人体所需要的营养元素。而且以较慢的速度吃面条就容易产生饱腹感。

　此外，面条还可以刺激人大脑神经的活动，小麦中所富含的B族元素就可以刺激大脑皮层的运转。正因为热量较高且可以刺激神经，面条更适合在中午或早上吃，在晚上吃既容易引起营养过剩造成肥胖，还容易引起消化不良导致失眠。此外减肥人士还可以用番茄黄瓜等低热量的水果代替晚餐，既可以燃烧脂肪还可以饱腹防止摄入其他的食物。

　当然减肥最根本的方法是管住嘴迈开腿，只有控制好了合理的饮食，积极地进行体育锻炼才能够彻底的告别肥胖。

高热量食物

　1、加糖鲜榨橙汁

　别以为饮橙汁比饮汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素B，故此还是吃原只水果好。

　2、方便面

　方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸)，而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。

　3、薯条

　薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。

　4、桂圆肉

　性温热，味甘甜，属高糖类高热量食品，所含葡萄糖高达25%。另外龙眼肉乾温滋腻，易生痰助湿，痰湿偏盛的肥胖之人，多吃反而利多於弊。

米饭的热量要比面条略高一些，相差并不大。

面条中脂肪含量不高，100g的面条中只有1g的脂肪，但是面条的热量却不低，每100g的面条大约有300g的热量。米饭和面条一样，脂肪含量很低，100g的米饭热量在300g左右，要比面条的热量要高一些。由于米饭中的氨基酸组成成分相对面条来说要更为完全，所以人体会更容易消化和吸收。

扩展资料：

面条不含胆固醇，热量低，不会引起肥胖，可作为运动员的理想食品，100克面条水煮后增重到400克，使人耐饥饿又耐干渴，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。