假期最新权威减肥指南

瘦下来有望了最新权威减肥指南

写在前面

Tips

对于体重超标的人来说，真的需要减肥了，为了健康而瘦。很多人都跟着各种博主、资料尝试过自己减肥，听过的减肥方法也不计其数，比如生酮饮食、限时饮食法等等，怎么才能科学地瘦下来呢最新发布的《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》给了我们答案。结合减肥效果、执行的便利性、适用人群等多维度，将大家最关心的减肥方案进行了整理和点评。总有一个减肥方法是适合你的!

低碳水化合物饮食

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专家点评：短期的低碳饮食可以减轻体重、改善代谢，但会导致营养素的缺乏，对身体产生不利影响。一般的膳食要求碳水化合物供能占总能量的50%~60%，低碳饮食通常≤40%，伴随脂肪供能比的增加，达到30%以上，蛋白质摄入量相对增加。考虑到低碳饮食会导致部分营养素摄入量的减少，尤其是维生素A、维生素E、维生素B1、叶酸镁、钙、铁和碘，建议额外补充膳食补充剂。

时间限制进食法

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专家点评：适用于短期使用，但长期效果不确定。属于间歇性进食中的一种，主要限制每天进食的时间，常见有4、6、8小时进食3种限制类型举个例子，8小时限制就是要求你在8小时之内可以正常吃东西，剩下的16小时禁食。有观察到在减少体重的同时，也减少了瘦体重(有益体重)，同时长期的效果有待评估。

高蛋白膳食

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专家点评：对于大基数、容易饿的朋友，使用这种减肥方案，比较友好。但是长期使用，要注意肾功能的监测。每天的蛋白质摄入量超过总能量的20%，但不超过30%；或者每天每公斤体重15克，但不超过2克/(公斤·天)，比如你的目标体重是60公斤，那每天的蛋白质为60×15=90克，不超过60×2=120克。与常规蛋白质膳食相比，高蛋白膳食更能显著减轻体重、缩小腰围。而且，高蛋白类的食物能提升饱腹感，减轻饥饿感。不过，长期应用高蛋白膳食需要加强对肾功能的监测。

低GI饮食

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专家点评：对于轻度肥胖者友好，在限能量饮食的基础上，叠加低GI饮食，效果更佳。主要方式是在日常饮食中，将高GI食物替换成选择相对低能量、高膳食纤维的低GI食物。不仅可以增加饱腹感，降低总能量摄入，还能降低餐后血糖峰值，减少血糖波动，改善胰岛素抵抗。与高GI或低脂饮食相比，使用低GI 饮食的体重、BMI、总脂肪含量下降更显著。

间歇性能量限制

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专家点评：需在营养师指导下进行，可达有效减重。也就是现在比较流行的轻断食，指的是按照一定的规律，在规定时期内禁食，或者给予有限能量摄入的饮食模式。比如隔日禁食法(每24小时轮流禁食)、4：3或5：2禁食法(连续/非连续，每周禁食2~3天)等。注意，如果是完全禁食，容易产生低血糖风险，建议可以在营养师的指导下进行温和的轻断食方案。糖尿病患者也可以使用，但是要注意监测低血糖风险，及时调整药物。

限能量膳食

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专家点评：最基础也最经典的方案，适用人群广泛，安全性高，可作为减肥的首选方案。简单来说，就是少吃一点。在目标能量摄入基础上，每日减少能量摄入500~1000千卡，建议男性设定在1200~1400千卡/天，女性设定1000~1200千卡/天。

减肥要怎么吃

　减肥要怎么吃，减肥就是三分运动，七分吃，所以减肥的时候吃是非常重要的，合理膳食是对身体有很大好处的，很多朋友因为减肥都不敢吃东西，下面分享减肥要怎么吃。

减肥要怎么吃1

　 瘦身绝招1、多吃“好”碳水化合物

　日常我们吃的一般都是精制碳水化合物，比如说面包圈、白面包等，能使胰岛素水平波动很大，这还会推进脂肪在肌体内的存储，从而再度发胖。因此，想要弥补碳水化合物的时分，应以含高纤维素为佳，如各类蔬菜、生果、谷物等，它们都属于好的碳水化合物，对胰岛素水平影响比较小。

　 瘦身绝招2、一定要吃早饭

　早上吃早饭是一天新陈代谢的第一步，所以一定要吃好。更具多年的减肥经验，吃早饭的人更简单让身体瘦下来。首要是由于人在睡觉的时，代谢的速率很低，只需在进食的时，才能够进步。所以疏忽早饭，往往会致使午饭吃得过多，导致肥胖的发生。想减肥的伙伴一天只需食入大概500-800卡的食物最佳。

　 瘦身绝招3、多食用蛋白质

　吸取足量的蛋白质能提高基础代谢的水平，使人体每日多燃烧150千卡左右的热量。蛋白质由氨基酸构成，消化此类食物比脂肪和碳水化合物更吃力。所以，要将它们分化需求焚烧很多的热量。

　还有即是，饮食也并不是需求要摄入高蛋白的食物。最首要每天摄入的热量当中，不低于百分之十五的热量来自于蛋白质，比方说鱼、鸡肉中、豆类都富含很多的蛋白质，这么均衡饮食，才是瘦身的王道。

　 瘦身绝招4、添加吃饭次数

　每日吃四五顿小餐要比3顿大餐更能帮助减肥。两餐之间的时刻要坚持在3小时左右，并且要确保每餐必有蛋白质食物，由于它能够加快推陈出新。比方，假如你早餐吃的是高纤维类谷物食物与生果，那么早餐与午饭之间的加餐就应当有酸奶和生果。午饭时尽量吃鸡肉（或鱼)和一份蔬菜生果色拉。

　下午加餐时可吃香蕉。晚餐时要尽量少吃点食物，能够吃1份100克左右的鸡肉、鱼或许1份蛋白质食物，再加1份蔬菜。

　 瘦身绝招5、“辣”出好身材

　辣椒富含的辣椒素，据说能提高基础代谢，有助焚烧热量和瘦身。一项英国的研讨发现，在进餐时参加一茶匙辣椒酱或辣芥末的人士，均匀每日可额外多耗费四十五卡路里。研讨员估量，辛辣食物能添加体温，然后加快推陈出新。想焚烧多卡路里，快快洒上几粒辣椒吧！

　 瘦身绝招6、不要猛减热量

　选用热量低的饮食方式，也不见得是一种有效的瘦身方法。由于人的体内有主动坚持正常体重的程序，假如你每天从饮食中减1000千卡的热量，身体的基础代谢率会主动减缓，由于身体以为你正处于饥饿状况。

减肥要怎么吃2

　早餐一定要吃好。有时候肥胖也是身体不健康的表现，因此，减肥要以健康为前提，虽然要改变饮食习惯喝结构，但是千万不能营养不良。尤其是早餐，一定要吃好。蛋白质是早餐必须要补充的营养。因此，早饭可以一杯牛奶，一个苹果。牛奶可以补充体内的营养和蛋白质，苹果可以促进消化，另外可以一碗白米粥，可以养胃。至于一些油腻的，就不要吃了吧，对减肥没有好处，对身体也没有好处。

　 一日三餐减肥餐要怎么吃才有营养

　记住早餐一定要吃，早餐不吃，不但减不了肥，还很容易发胖，同时还可能会引起其他疾病。但是注意，牛奶不要空腹喝哦。

　午饭要吃饱。有人认为早上吃饱，中午吃少，晚上不吃可以减肥。其实这样对身体是不好的。要想科学减肥，中午要吃饱。午饭可以有肉，但是一定要有蔬菜，可以有汤。但是不要吃太多油腻的食品。可以多吃些番茄，黄瓜之类的蔬菜，既健康营养，还有助于减肥。

　晚上要尽量少吃：很多人想减肥晚上不吃饭，其实这都是不实际的，晚上时间比较长，很多人下班时候不吃饭，结果晚上时候反而更饿。因此，晚上可以少吃，不要吃太多。吃晚饭的时候可以尽量早一点，不要晚上8、9、10点时候才吃饭，尚未消化就上床睡觉，很容易胖的哦。

　 减肥小贴士

　早上起来可以喝一杯水，早上一杯水可以润洗肠道，促进体内的调节分泌，对减肥十分有好处。要想减肥一定要补充足够的水分，保持体内通畅。晚上饿的时候，如果熬不住，可以喝一杯酸奶。可以促进消化，还可以美容哦。

怎样健康地减肥呢？其实减肥只要改变饮食结构和养成良好的生活习惯就能瘦下来，做到下面六点，减肥很简单。

1、少吃或不吃所有精米精面做的食物，不吃各种加工的零食，甜品，饮料，奶茶等等，少喝酒，因为上面这些食物都是造成肥胖的主要原因。用红薯，土豆，芋头，淮山等粗粮来代替主食。多吃新鲜的蔬菜，每天要吃一斤以上的蔬菜，补充足够的膳食纤维。可以吃一些低糖的水果，比如说李子，猕猴桃，葡萄等等。水果尽量餐前吃，不要餐后吃，如果要餐后吃，就在餐后两个小时再吃。

2、多吃点好油，比如说猪油，椰子油，亚麻籽油，橄榄油等等，这些好油每天吃50毫升左右，吃好油是不会长胖的，像生酮饮食就是要多吃好油才容易瘦下来的。炒菜和油炸东西用猪油和椰子油比较合适，因为这两种是饱和脂肪，不容易产生有害物质。尽量不要用植物油来炒菜，比如说亚麻籽油，橄榄油，植物油在高温的情况下很容易变成反式脂肪，吃反式脂肪容易肥胖，对心血管影响也不好。少吃在市场买的精加工植物油，比如说花生油，调和油，玉米油等等，这些油含有很多的反式脂肪。包括你们喜欢吃的饼干，糕点，甜点等都含有很多的反式脂肪，而且一些甜点里面也含有很多的果糖，属于糖油混合物，这种东西更容易肥胖。如果是吃快餐的话，尽量想办法用开水或汤水把菜的油涮一遍。

3、多吃鱼肉豆蛋奶等高蛋白质食物，鸡蛋一天吃半斤以上更好，不用担心胆固醇太高，我们还经常一天吃一斤鸡蛋，胆固醇对人体有很多的好处，缺少胆固醇还会造成很多身体的问题。每天肉类也吃半斤以上，适当吃一些豆制品，像豆腐，豆浆。减肥的人蛋白质食物能多吃就多吃，身体的蛋白质越充足，就能够制造足够多的酶帮助脂肪代谢出来。

4、食物尽量做到多样化，不要总是吃你喜欢吃的那几样食物。如果一天能吃到10种食物以上更好，食物种类越多越好，只有这样吃，你每天才能够摄取得到比较充足的营养素，才能帮助身体制造足够的酶，代谢身体多余的脂肪，你才容易瘦下来。但是尽量吃新鲜天然的，不要经过深加工的。比如说新鲜的蔬菜水果肉类，核桃，松仁，瓜子，巴旦木，水煮蛋，鲜牛奶，酸牛奶等等。

5、每天保持一个好的心情，不要让自己每天为一点小事而生气，消极的情绪和很大的心里压力，很容易造成激素失调。而过多的激素，比如说，皮质醇和胰岛素过多，很容易引起肥胖，大部分都是腹部肥胖。所以说如果经常感觉到心情不好和压力大的时候，静下来做深呼吸或者冥想，做10—20分钟，慢慢地心情就平静下来了。尤其是在工作学习压力很大的时候，每隔一个小时左右就要做一次深呼吸或冥想，这样既可以预防肥胖，你的工作效率也会提高很多。

6、晚餐在七点钟之前吃完，尽量不要吃夜宵，如果实在饿得不行，那就吃一些比较低糖的蔬果，比如说黄瓜，西红柿，李子，葡萄。夜宵不要吃肉，肉要四个小时消化完，很难消化，尤其是在睡觉的时候更难消化，会产生很多毒素，也会让人变胖。11点钟之前睡觉是底线，在十点钟之前睡觉更好，睡得越早身体产生的瘦素和生长激素就越多，基础代谢就会提高得比较快，就越容易瘦下来。

做到上面六点，只要是单纯性肥胖瘦下来是很容易的，如果你是其他身体问题引起的肥胖，就先把这方面的身体问题解决了，也就瘦下来了，比如说有甲低，高血糖等。

在我们平时的日常生活当中，相信很多朋友在减肥的时候都会非常注意饮食，但最后还是没有减肥成功，实际上饮食减肥是最健康也最有效的一种减肥方式，下面小编就来告诉大家吃饭减肥的方法，希望对大家减肥有帮助。那么怎么吃饭才能减肥？日常吃哪些食谱可以减肥？

一、怎么吃饭才能减肥

1、要用早餐

因为人在睡眠期间不进食，所以，每天清晨起床后，体内的血糖值要比一天中其他时间低。而人的大脑需要靠葡萄糖来进行正常工作。因此，早餐是一定不可缺少的。

2、要多餐

因为在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。因此，你不妨吃些健康的小吃(比如：一个苹果，一小块奶酪)。有了这些小吃，你到晚餐时就不会是饥肠辘辘，而只是想吃一些低脂肪、高蛋白质的食品，比如鸡胸沙拉。

3、多吃高纤维食品

纤维会使你很快就有吃饱的感觉，并在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值(血糖使你保持精力)并保证你的大便有规律。含纤维丰富的食品有：水果，蔬菜和豆类。

4、感觉到饿时再进食

有很多人会在无聊或难过时喜欢心不在焉地大嚼薯条或饼干。这真是大错特错。因为这样会让人在不知不觉中过量地进食。所以，当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如是，那就吃吧。如否，最好打住!去做些你感兴趣的事情，分散一下你对食品的注意力吧。

5、要吃甜品

甜品是一顿饭结束的标志。记住：一定要在餐毕立即用甜品，不要让你的胃有任何多余的空间!只有这样，才既不会超量进食，又能大饱口福。

6、要慢食

因为慢食可以让你把食物咀嚼得更细。这可使唾液更好地分解食物，让食物更容易被消化和吸收(吃下去的食物块儿越小，越有助于食物在消化道中的输送)，还可以防止烧心和胃肠涨气。此外，要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到我吃饱了的信号。所以，慢食可以防止你过量进食。

7、要少食

现在饭馆里的菜量比以往有所增加，肥胖儿的数量也在增加。肥胖症给人带来的不仅仅是外观上的难看，更严重的是它还会导致心脏病、中风、糖尿病甚至癌症。所以，为了你的健康，一定要遵守建议的进食量。

8、要保证充分的睡眠

据一些调查研究表明，疲惫的人要比充分休息好的人多吃很多。因为疲惫的人大多需要靠食物和含咖啡因的饮料来让精力为之一振。因此看来，拥有8～10小时的充足睡眠，你将无需借助糖类或咖啡因就能保持充沛的精力。

二、减肥食谱

1、蛋白瘦身法

日本流行的减肥法之一，最早期的蛋白减肥餐单只有_蛋和蔬菜，经过多年演变，今天的蛋白减肥餐单还多了鱼、虾、粉面饭等。其实蛋白所含的蛋白质很丰富，与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样，成年人可配合大量蔬菜，减少肉食，每天可吃5至6只蛋白。

餐单：早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水1杯、午餐是烧大虾茄子配1杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则是烤龙利柳配辣豆酿蛋白，1碗杂菜及1杯清水。

注意事项：不可连续吃超过7天，并要戒绝甜食，否则前功尽废。烹调方法宜选用蒸、煮、_或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一个月内不能进行多过2次的减肥疗程。

2、食肉减肥法

食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。

不过，在燃烧脂肪的过程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪，超过五成是多余的水分。由于方法十分简单，只需纯吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋须捱饿，便可成功减磅，所以十分受欢迎。

注意事项：如长期以纯肉食作正常饮食习惯，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质，大大增加肾脏和肝脏的负荷，长期进食会缺乏充足的水份，故只适宜每月一次。另外，肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应，肠道受刺激会使粪便变得稀烂，加上摄取大量蔬菜和水分，会加倍刺激肠脏蠕动，所以特别适合患有便秘人士。

3、乳酪瘦身法

每日三餐只吃乳酪及香蕉，不吃其它食物，便可利用乳酪中含有的活乳酸菌，促进肠脏蠕动，排走体内的毒素，从而达到改善皮肤及消除积聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有丰富的钙质及良性蛋白质，为瘦身人士不可或缺的元素。

注意事项：肥胖不是因为体内毒素，而是过多的脂肪，此方法并不是减脂肪的好方法。另外，单吃这两种食物并不能全面提供人体所需的营养素，可能会引致缺乏多种维他命及矿物质，一旦回复以往的饮食习惯，体重便会自然回升。

4、咖喱瘦身法

咖喱中的香料可促进脂肪燃烧，因此每天其中1餐吃咖喱饭，可燃烧脂肪减肥。

注意事项：宜选吃以蔬菜做主角的咖喱饭，以沙律油取代食用油，大大减少热量，有利于健康减肥。

想要通过饮食控制减肥，需要注意以下几点：

控制总能量摄入：减肥的关键是消耗比摄入更多的能量，因此需要控制每天的总能量摄入。一般来说，每日热量摄取不应低于1200卡路里，也不宜过多地削减热量从而导致体内营养素不足。

均衡膳食结构：合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养素，以保证身体各项功能正常运作，同时减少高脂肪、高糖分和高盐的食物的摄入。

多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养素，可以提供能量的同时加速新陈代谢，促进脂肪燃烧。

控制零食和饮料的摄入：高糖和高脂肪的零食和饮料会增加热量摄入，并且对身体健康有害。如果想吃零食，可以选择低热量、高纤维的水果和坚果等。

控制饮食时间和份量：定时定量地进食，避免暴饮暴食。可以采用小口咀嚼、慢慢吃的方式，让身体有充足的时间感受到饱腹感。

需要注意的是，减肥并非“一刀切”的方法，不同人的身体情况和饮食习惯不同，减肥方案也应因人而异。建议在减肥前先向医生或营养师咨询，根据个人实际情况制定合适的饮食计划和减肥方案。

　　1、早餐必须吃。睡了一个晚上，胃内已经没有食物了，身体需要能量，不吃早餐会严重影响健康，很容易导致胃病，还会影响一天的工作，甚至出现低血糖，早餐不吃不但无法减肥，甚至因为饥饿导致午餐吃得更多，更容易发胖，所以早上八点之前要吃早餐，一杯牛奶、一个鸡蛋、两块面包就是一份健康的早餐。

　　2、午餐要吃好，但要控制食量。午餐的时间比较充裕，不要吃得太匆忙，主食可以少吃，多摄入肉类蛋白质和蔬果，选择鱼肉或者鸡肉比较合适，这样可以保证下午工作所需的热量，又不会造成摄入的热量超标。吃饭的时候要慢慢吃，不应该一边吃午饭一边看电脑。这样不仅会导致肥胖，还影响营养吸收。

　　3、晚餐应少吃。很多人的晚餐会比较丰富，但睡前活动量少，吃得太多卡路里没有消耗，容易增加体重，睡着后食物不容易消化，也会增加胃肠的负担，所以晚餐要少吃，而且应在睡前4小时吃晚餐。这样可以让食物被完全消化吸收。否则，食物未消化就入睡，会转化成脂肪积累。

　　4、下午茶。上班的人习惯喝下午茶，如果感到饿，可以在3点到4点适当喝一些牛奶，吃一些零食，但不要吃太多，甜点、咖啡尽量避免。

　　最后提醒要减肥的朋友，注意一日三餐的时间间隔，一般来说，两餐之间间隔4个小时是比较合适的。间隔太长时间会伤胃，间隔时间短对消化不好。每餐饭后尽量步行半小时以上，不要马上坐下或躺下，这样对减肥是不利的。