减肥的人也可以吃什么油？

在生活中有很多减肥的人都在尽力避免吃油脂多的食物，这样会导致人体部分营养缺失，从而对健康带来不利的影响，因此减肥者也是需要适当吃油脂类食物的，那么减肥的人也可以吃什么油？适合减肥人群吃的油有哪些？下面就来详细了解吧。

1、减肥的人适合吃什么油

1橄榄油

橄榄油的油酸含量高达70%，油酸是一种单不饱和脂肪酸。美国FDA批准橄榄油时是这样标注的：“有限而非结论性的科学证据显示：由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸，每天23克橄榄油有利于减少冠心病的风险。”

2深海鱼油

深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中的胆固醇水平。另外，深海鱼油可以在高蛋白饮食的状态下保证血压不会突然升高。

3．坚果油脂

坚果中的脂肪含量普遍在50%左右，坚果中的脂肪比较全面，适量吃各种坚果对身体有好处。值得推荐的是开心果，它的脂肪含量在45%左右，其中不饱和脂肪酸含量高，可以有效降低低密度脂蛋白水平。不过坚果也分好多种，记得要吃烘烤过的原味坚果，裹了蜂蜜、撒了盐巴的可不在此列。

4椰子油

椰子油中有一种含量非常丰富的脂肪，这种脂肪被叫做中链甘油三酯，在其他食物中很少有。奇妙的是，当你吃掉中链甘油三酯之后，它们就直奔你的肝脏，而不参加身体的循环，所以，能量消耗完之后它们在身体里几乎所存无几。还有一点，身体里的中链甘油三酯需要额外的能量来消耗它们，大约每天可以帮助你消耗掉45大卡。

2、不同体质减肥需知

一、湿热体质

特征：面垢油光、多有痤疮粉刺、常感口干口苦、眼睛红赤、性情急燥、容易发怒。

减肥要点：如果你是湿热体质的胖子，那么你不但体型肥胖，而且面垢油光，一脸痤疮，如果能够清化湿热，分消走泄，那么减肥祛痘便会一举两得。少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水湿内停或湿从外入。湿热体质的人适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类等，可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。

推荐食物：

绿豆、黄瓜等排毒清热的食物。

禁忌食物：

油脂含量很高的各种油炸、油煎食物;胡椒、辣椒、花椒、水煮鱼、羊肉串等辛辣助热的食物。

二、气虚体质

特征：面色萎黄或淡白，唇色淡白，头发不太有光泽，平时不太爱说话，说话声音比较低，不洪亮，精神不是很振作，身体容易疲劳，容易出汗。性格内向、胆子小。易患感冒。

减肥要点：如果你是气虚体质的胖子，那你可能是一个软绵绵，懒洋洋的胖子，习惯做一个胖子了吗益气健脾，培补元气，马上让你活力四射。虚体质的人适合散步、慢跑及舞蹈等运动;也适宜练八段锦、五禽戏等中医养生功。运动的量以开始运动时较小，以后逐渐加大为目标。

推荐食物：

粳米、牛肉、鸡肉、鳝鱼、大枣、樱桃、葡萄、花生等有利于补气、健脾胃的食物。

禁忌食物：

生冷苦寒，辛辣燥热等食物，饮食不宜过于滋腻，难以消化的食品。

三、平和体质：

特征：体形匀称、健壮，性格随和开朗。

这一类人是最健康的，不过一旦发胖，就是全身均匀的胖，或者说壮实，身体处于平衡状态，自然也就难以减肥了。没关系，保持好的生活习惯，寻找另一个最佳平衡点，一样可以减肥。

减肥要点：调整运动状态，一般来说，一个人每天需要半小时的运动量，而以有氧运动为好。改变运动的花样和时间。如果你平时都是坐车上班，不妨提前两个站下车走路。如果你平时上二楼都坐电梯，这个习惯也得改一改。

对于“壮实”的女人，平时多做一些形体运动，拉伸一下筋骨是有利于曲线的。

四、阳虚体质

特征：疲倦怕冷，四肢冰冷、唇色苍白，少气懒言，嗜睡乏力

减肥要点：如果你是阳虚体质胖子，那么你可能是白白胖胖，肉又多又软，缺乏弹性，而且再多肉也不保暖，那么采用温补脾肾，化湿通阳的办法就可以改善你的体型了。此外要要加强体育锻炼，春夏秋冬，坚持不懈，每天进行1～2次。具体项目，因体力强弱而定，如散步、慢跑、太极拳、球类活动和各种舞蹈活动等。

推荐食物：

补阳的茶材，例如冬虫夏草、人参、核桃、姜、肉桂、花生等;壮阳的食物如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉。

禁忌食物：

清热的药材金银花、蒲公英、白茅根、车前草、苦茶、冬瓜等。

五、痰湿体质

特征：体形肥胖，腹部肥满，面部皮肤油脂较多，多汗且粘，容易困倦，爱吃甜食

减肥要点：如果你是痰湿体质的胖子，那么你可能是腰粗肚圆屁股大，步伐沉重，不爱动弹，要记住想减肥首先要做的就是健脾利湿、祛痰化浊。饮食上首先要杜绝甜食，戒酒，且最忌暴饮暴食和进食速度过快。应常吃味淡性温平的食品，多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化淤祛痰的食物。

推荐食物：

木瓜、白萝卜、大枣、红豆、山药、薏米、牛肉、羊肉、鲢鱼、柠檬、樱桃、栗子等。

禁忌食物：

饴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。

减肥期间是可以偶尔的放纵一下自己的，这不仅仅是给你自己心理上的满足，更多的也是给你身体的一个满足。想一想你以前都是摄入各种油炸高热量食物的，你减肥期间不吃一点油水的食物，你的身体会不太适应，所以你可以给自己一个目标，规定自己在什么时间段可以小小的吃一些自己想吃的东西，这样才不会让你感觉减肥很痛苦。除此之外你还会因为偶尔的摄入油炸高热量食物还会感到分外激动，你的开心值又开始蹭蹭蹭往上涨。人生在世，总是要好好好犒劳一下自己才行的，不然真的会觉得人间不值得。当然了，减肥期间也要切记不要过于的苛刻自己，也不要一时放肆的放纵自己。

01：减肥期间要注意饮食搭配

都说减肥七分靠吃，三分靠运动，这就足以说明吃是很重要的一个问题。你既需要摄入身体本应该吸收的热量，又要控制自己少吃油腻食物，这时候营养的均衡搭配就显得异常重要了。你可以吃白肉，类似于鱼肉、鸡胸肉、牛肉这些，烹饪方法最好就水煮或者煎，油千万不要过多；蔬菜也要多吃，尽量就水煮加点耗油或者酱油更容易入口。我们减肥不是说什么都不能吃，而是要学会知道自己该吃什么不该吃什么。

02：减肥期间可以给自己适当的放松时间

我减肥期间是以一个星期为一个目标的，四天锻炼时间，三天休息，周末一天用来小小吃油炸食品。减肥是一个任重而道远的任务，没有谁是能够一下子就完成自己的减肥目标的，都是要靠你的坚持，而坚持又是我们最难拥有的一个品质，每个人都有惰性。你今天锻炼之后，明天就会开始有想要放松的念头；看到自己没有多大变化又会开始动摇；看到好吃的又会动摇各种问题都很容易导致你的心态崩。这时候你就需要给自己一些生活的甜头啦，像我在周末的时候就可以任意选择吃一种最想吃的食物~火锅、烤肉、炸鸡、串串都可以！但其余的六天都要控制自己的热量。

03：最有效的方法还是要动起来

那些靠着节食减肥、减肥药减肥的其实都不太靠谱，一是太伤身体，二是容易反弹，最有效果的还是要运动起来。你不需要每天都坚持运动，但你一定要保证你一周有运动三四天左右，并且能够一直坚持下去。维密走秀的那些模特身材就是靠每天泡在健身房里才会有这样的效果的~好身材就是要靠练出来的啊！锻炼除了能够让你拥有好身材以外，还会让你拥有好气色跟健康的好身体！所以为了自己也一定要运动健身呀。

当然了，不是每一个女孩子都必须要减肥，减肥还是要看自己的决心的，你觉得自己不够完美想变得更瘦的，可以减肥。但是千万不要因为自己身体有点胖而感到自卑，这个世间上就是有多样的美才会那么新鲜的，瘦是美的，胖也同样是美的！

1 减肥不吃油会怎么样 不吃油容易饿，反而吃更多

发现642%的女性料理时会放油，358%则几乎不放，76%的人每日摄取油脂不到3茶匙（1茶匙约为5公克），远低于卫福部每日饮食指南建议。

女性对于「怎么吃油」有三大迷思。第一个迷思是「无油最健康」，381%的人认为不摄取油脂就能避免囤积体脂肪，但无油饮食反而影响健康，例如易有饥饿感，反而吃进更多其他能量来源，如淀粉、醣类等，造成体脂肪囤积。

油脂少，皮肤、排便都变差

其次是「少油也健康」，95%以上的人认为应限制每日油量，否则易囤积体脂肪，并引起脂肪肝、新陈代谢症候群及高血压等疾症，其中近6成每日吃不到3茶匙，导致脂溶性维生素A、D、E、K摄取不足，肠胃道容易老化、皮肤也变得粗糙，还会影响排便。

第三个迷思则是「忽略营养均衡」，虽然64%女性会用油料理，但仍停留在有油较香，也容易料理的观念，仅172%重视营养均衡，却以为油少才是均衡，都是用油的错误认知。

2 减肥吃什么油 选择用油，动植物性兼具

不过外食人口多，虽然不缺油脂，但油脂质量却令人担忧，如果自己动手做料理，应选择质量优异的食用油，最好动物性、植物性油脂都能摄取，营养更均衡。

选购小瓶装，油品更新鲜

油脂具有提供能量及保护作用，维持体内能量正常代谢，除了重视每日至少3茶匙油脂的「量」，也要重「质」，选购「中链脂肪酸」的食用油，其分子结构比一般植物油的脂肪酸小，人体容易吸收、代谢，不易囤积在皮下或内脏周围形成体脂肪，1公升的小瓶装食用油，更能保持油品新鲜、安全。

我们都知道要想减肥首先就是要控制饮食，少吃油腻的食物，比如炸鸡，油条等等食物，但很多女性朋友索性减肥期间就什么有油的东西都不吃，只吃素，成为素食主义者。其实这也是不对的，我们提出均衡饮食，脂肪油人体也有很多重要的作用不可或缺。今天，就让我们来看看，油有什么用吧。

1饮食要均衡

减肥需要限制能量和脂肪的摄入，但是很多人却视脂肪为大敌而谈油色变。在家做菜不放油，在外进餐时，蔬菜也放在茶水里洗后才吃。实际上，脂肪是人体必需的营养物质，在限制脂肪摄入量的前提下，应该考虑到身体对各种脂肪酸，尤其是必需脂肪酸（指人体自身无法合成，必须从食物中获取的脂肪酸。）的需要。即使减肥，膳食也需要适量的脂肪、适宜的脂肪酸构成（即脂肪酸平衡）、以及一定量的必需脂肪酸，以满足身体的需要，达到减肥而不影响健康的目的。

脂肪（油）作为人体的三大供能营养素之一，对人体有许多重要的生理作用。脂肪中约90%是脂肪酸，而脂肪酸可分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中含有n-6系和n-3系的必需脂肪酸。中国营养学会副理事长、中山大学营养系苏宜香教授指出：“脂肪酸中无论是饱和、单不饱和或多不饱和脂肪酸，都是人体需要的营养素，尤其是必需脂肪酸，更不能缺少。因而，不能简单地因为减肥不吃油，关键是膳食中油的数量要适当，饱和、单不饱和或多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜，多不饱和脂肪酸中应含有人体需要的适宜比例的n-6亚油酸和n-3α－亚麻酸，达到膳食脂肪酸平衡，才有利于人体的健康。”

所有对自己有要求，时刻关注自己体重的妹子们，一定是常年勒令胃口，不能摄入过多的油脂，煎炒烹炸类的美食全都被摒弃了，每天和蔬菜为伴，渐渐成为食草动物。为了减肥只能远离油腻，但其实这样也并没有任何卵用对么？否则你也不会一直需要减肥了！虽然食草动物们摄入了足够的膳食纤维，但是便秘的问题还是会如影随形的！你可能并不知道为什么，但其实有很大一部分原因就是因为你的身体长期“缺油”。希望那些患有顽固性便秘、月经来潮前便秘更为严重的人，可以尝试一下饮用油消除便秘的方法。高油食品也能减肥？！那也太幸福了吧？！呵呵~~并不是让你吃油腻的食物，而是在空腹状态下一口气喝下1~2匙油，由于胆汁酸还来不及分泌，所以油可以在不被人体消化、吸收的前提下直接到达大肠。油可以软化大便，使大便可以更顺畅地排除体外。但是想像一下，1~2匙油直接喝下去，那得是什么口感啊？！白嘴喝油好像并不怎么容易，难道做菜时一起摄取不行吗？当然没有用了！吃饭时与菜肴等一起摄取的话，油会被小肠吸收，完全起不到润滑的作用！所以想有效通便、最好还是空腹饮用效果比较好。如果感觉实在是没法下咽，不喜欢油的气味时，可以加在热饮中一起饮用，也可以配合一些食物纤维性食材一起用食。但是一定要注意！为了尽可能提高油的功效，请尽可能不要与其它食材一起食用，因为实际上，食物纤维反而会阻止人体对油的吸收。

2各类油的好处

1、橄榄油中的油酸占比达到7成以上，不容易氧化，好保存且不怕加热，可以有效减少血管中有害胆固醇的效果。直接饮用时，推荐大家使用果实压榨的初榨橄榄油。因为特级初榨橄榄油不仅酸度更低，而且其中还能够摄取到富含有益的多酚成分。

2、亚麻仁油富含不饱和脂肪酸和α亚麻酸，能够减少血液中的坏性胆固醇，并使人体细胞活性化有效抗衰老。此外其中的多酚成分亚麻籽木脂素，能够有效改善便秘和调整人体荷尔蒙平衡。但是亚麻仁油有一种独特的苦味，可以搭配其他食材一起食用。

3、牛油果虽然属于水果，但由于富含脂肪，又有森林黄油之称。牛油果油与橄榄油一样，富含不易氧化的油酸成分。此外，牛油果中具有强力抗氧化功效、维生素E的含量比橄榄油话要高。而且牛油果没有什么特别的香味，即易于白嘴饮用，也很容易与其他味道调和食用。

4、核桃油与亚麻仁油一样，富含α亚麻酸成分，和有“重返青春的维生素”之称的强力抗氧化成分维生素E。但是α亚麻酸不耐加热，所以最好选择那些从生核桃仁中榨取的核桃油。当然如果核桃经过烤制后再压榨出油的话，油的香味会更加浓郁。

5、椰子油中约有一半是中锁脂肪酸，这种脂肪酸极易燃烧，所以不会在人体内形成脂肪堆积。很多喜欢椰子油的人都反映自己的排便状态很好，椰子油也没有让人抗拒的味道，反而还有一种清淡的椰香。而且，食用椰子油还具有抗菌作用，和预防改善老年痴呆症。

3健康饮食减肥食物

1、冬瓜

冬瓜是世界公认的瘦脸食品之一。冬瓜有助于消除体内多余的水分，有明显的利尿作用。另外，冬瓜有去脂肪、去水肿作用，对减少脸部浮肿非常有效。

2、番茄

番茄的膳食纤维在肠内可以吸收多余的脂肪，将脂肪和食物残渣一起排泄出来，有促进排便的作用。而她含有的茄红素、食物纤维及果胶成分，可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动，同时有瘦脸功效。

3、榛子

榛子含有丰富的维生素、纤维素和非常优质的胆固醇，经常食用能让你脸部的皮肤更加紧致。也就是说，榛子所含的纤维有助于维持或者是增强你脸部的皮肤弹性，能让你的脸部线条更加完美。

4、黑咖啡

黑咖啡是最好的减肥饮品之一，但是一定要在没有添加任何糖分的情况下。黑咖啡具有排水利尿、加速消耗身休热量的作用，因此能快速消除脸部浮肿，对眼部浮肿效果尤佳。吃完早饭后，喝一杯纯黑咖啡，约30分钟到1小时后，就能看到脸部浮肿消失。

　　很多人以为少吃或者不吃油腻的东西，只吃青菜萝卜等素菜就能降低血压血糖等等“富贵病”，其实这个很不科学甚至特别错误。这是因为脂肪是人体的必需营养品之一，如果长期缺乏油（脂肪），人体内就会且只能自行合成饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸正是引起高血压，肥胖症等"富贵病”的主要元凶。传统的植物油富含饱和脂肪酸（导致富贵病的主要成分）。因此提高食用油中的不饱和脂肪酸（油酸）的比例，尤其多吃山茶油（其中不饱和脂肪酸是橄榄油的2倍），可以有效保证身体健康，长期保持身材美好。

运动减肥后多久可以吃饭

　运动减肥后多久可以吃饭？很多在减肥的人都十分担心，在运动后更容身体更容易吸收热量，这时候吃饭会影响减肥，可饭总是要吃的，只要掌控好时间，下面讲讲运动减肥后多久可以吃饭。

运动减肥后多久可以吃饭1

　1、锻炼后（剧烈大量）半个小时之内，肌肉，身体的各个部位都处于疲劳状态，正在恢复状态，如果吃食物，消化的质量不会很好，很可能会引起腹痛（得看你的胃是不是铁打的）

　但可以少量饮用一些饮料（如葡萄糖等），以快速恢复体力，40~50分钟之后再进食物，我的经验是在锻炼之前40分钟左右进食（不是大量，50~60%）效果最好！饮食要有规律，每日分成6次左右进食。

　2、据研究，人们在运动中消耗的主要是矿物质、水和脂肪。运动后产生的饥饿感，不一定是真正的饥饿，而常常是口渴，这时正确的做法应该是先补充液体。喝些水或果汁，这样既补充了失去的矿物质和水，也填满了胃，可以抑制过于旺盛的食欲。

　之后如果还感到饥饿，可待半小时到1小时后平静地进食，吃些低热量食品，以不感到饱胀为原则。这样，既能补充运动中消耗的东西，又不会使失去的多余脂肪很快回到体内，从而保持健美的身材。

　众所周知，食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。

　大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的则为酸性食品，而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它们非但不是酸性食品，恰恰相反，却是典型的碱性食品。

　又如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等，则不是碱性食品，全都属于酸性食品。

　至于食物，最适宜于在劳动和锻炼之后吃的，莫过于豆腐、豆腐干和各种豆制品，还有新鲜水果、瓜类及各种蔬菜。这些都是很好的碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠”。

　此外，将芝麻与黄豆炒熟，加生姜丝和少许盐，用开水冲泡着吃，止渴又可充饥。芝麻、黄豆、生姜都是很好的碱性食品，吃了以后对降低血液中的酸度和消除疲劳，同样是很有益处的。

运动减肥后多久可以吃饭2

　运动后至少应间隔30—40分钟后才可进食，普通运动可在0。5小时后进食，运动瘦身的人群至少应于1。5—2小时后再进食。

　经常运动可增强体质、促进消化，增加食欲，同时运动后是人体吸收营养最快的时候，有利于补充各种营养物质。

　但不建议运动后立即吃饭，因刚运动完血液都在工作，自然减少胃肠道中的供血，可影响吸收和消化，减少食物中营养物质的摄取和利用。而以健身为目的人群，若过早的进餐，可因吸收较好而导致更加肥胖。

　此外，对于年龄较大的中老年人群，建议不要进行剧烈运动，可适当散步、打太极拳，同时运动后进食需注意清淡，避免过于油腻。

　运动时需要消耗很多能量，因此会消耗大量的肝糖，同时也会分解肌肉中的蛋白质，运动时间长，强度高，消耗的原糖也越多。很容易会出现低血糖、疲劳等症状，影响机体的修复，对减肥目标是不利的。

　有一些人认为在运动后要尽快吃东西，但运动后30分钟之内进食的食物以液体为主。等心率、血压稳定后，才吃其它食物，运动后30分钟至1小时内正常进食是最合适的。

　在食物营养的选择上，建议补充碳水化合物和蛋白质，比例为3：1左右。摄入的热量在300卡以下。不用担心摄入的卡路里会变成脂肪，因为这时候补充的热量多数是用来补充能量和修复组织的。所以运动后1小时摄入正确的食物不用担心肥胖。

　运动后饮食要摄入的热量标准，50—100克碳水化合物（200—400卡路里）左右搭配优质蛋白质食品。蛋白质包括豆腐、鸡蛋、海鲜、鱼肉、鸡肉、低脂牛奶、无糖豆奶、毛豆等。

　碳水化合物也就是主食，可以选择米饭、红薯、土豆、全麦面包、面食类。金枪鱼饭团、茶叶蛋也可以。面包、意大利面、谷类、糙米和土豆等淀粉含量高的食物对锻炼后的肌肉修复有好处。应避免食用含糖饼干和蛋糕。

　除了淀粉类食物，其实水果也是富含碳水化合物的，橘子、西红柿、苹果等都很适合作为运动后的能量补充，榨成果汁饮用可以加快身体吸收的速度。也可以选择略带酸味的水果，如柳橙、山楂、柠檬等有助于促进肝糖的再生。

　 运动减肥的好处多，会给身体带来6大好处！

　 1、改善体型

　运动能够改善身体局部肥胖，可以改善身体中任何有肌肉的组织部位，比如有小肚腩的人们，可以通过运动让腹部变得更加平坦，让大腿粗壮的女性腿部变得更加的有线条。

　 2、延迟衰老

　在身体健康的基础上，通过运动减肥能够延缓衰老，延长其寿命，尤其是长时间坐在办公室的人群通过运动减肥，可以活跃大脑细胞，激活身体中吞噬细胞的能力，消除对身体有害的自由基，从而延缓了衰老。

　 3、提升脑力增强记忆力

　通过运动能够提高大脑的`机能以及人们的智力，运动不仅仅可以增强人们的体质和抵抗力，同时也可以促进大脑细胞的发育。在运动的过程中，人们可以通过记忆动作的一些要领与动作来增强记忆力，让注意力变得更加集中。

　 4、消除大脑的疲劳

　通过运动减肥属于一种休息的方式，在运动的时候能够让和运动有关的中枢神经变得更加兴奋，抑制了和学习有关的神经中枢。运动中枢神经越兴奋，抑制的就会越深，从而保护了大脑，缓解了大脑疲劳。

　工作或者学习两个小时之后，应该适当的参加体育锻炼，不仅仅能够增加氧气以及营养的供应，同时也可以改善大脑功能提高其效率。

　 5、降低患上疾病的几率

　只有让身体保持健康状态，才能够提高身体的抵抗力，降低患上生病的几率。比如心脑血管疾病，主要是因为血管比较狭窄，从而引起了供血不足。

　通过适当的进行运动，能够增加心脏的泵血量，保持了血管的弹性，减少患上心肌梗塞的风险。所以坚持运动来减肥，能够保持身体的健康。

　 6、降低患上癌症的风险

　坚持运动减肥能够降低患上癌症的风险，就是因为缺乏运动，从而导致身体肥胖。一旦肥胖就会引起癌症比如乳腺癌、子宫内膜癌等。

　 温馨提示

　通过运动减肥能够改善体形，延年益寿，同时也可以消除疲劳感。一定要控制住饮食，避免暴饮暴食，定时定量的吃饭。

减肥能吃猪油，湖南农业大学的一项最新前瞻性研究成果表明，中国人以猪油为基础油脂，与植物油搭配食用的传统饮食习惯，具有极显著抗肥胖功能。

吃猪油，脂肪细胞的分化和脂质的分解能力都加强，体脂率有所增加，但脂肪细胞内的脂质含量相对较低，脂肪细胞体积没有显著变化。而吃豆油和猪油调和油，不仅减少脂肪细胞分化和数量，减少脂质沉积，而且加速脂肪动员，显著降低体脂率。

扩展资料

不能吃猪油人群：

1、冠心病患者：忌甜食、咸食、高脂肪制品，猪油、牛油、羊油、鸡油、黄油、奶油、动物脑、肝等及蛋黄、巧克力、墨鱼、鱿鱼、贝类、鱼子等都尽量不要吃。

2、高血脂患者：多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症患者宜食用植物油。烹调的时候尽量不用猪油、棕榈油、黄油，可选用花生油、芝麻油、大豆油。

3、肥胖症患者：少吃猪油、肥肉、花生、甘薯、糖果、糕饼、酒类、甜食、油炸食品等高热量、高脂肪、高蛋白、高糖食品。

人民网-吃猪油死得快是真的吗？哪些人不适合吃猪油？

人民网-你知道吗？猪油与植物油"混搭"或能抵抗肥胖