苦瓜的减肥原理
苦瓜营养丰富,它含有的维生素C是所有瓜类蔬菜中的最多的,维生素C可以加速脂类的代谢。加上糖和脂肪含量非常低,因此非常适合肥胖者食用。研究发现苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,最适合高血脂患者食用。
苦瓜减肥法的强大功效还因为苦瓜含有膳食纤维。膳食纤维可以延缓脂类的吸收,因此可以阻止人体对脂肪类食物的吸收。另外,苦瓜含有少量的有机酸,可以促进钙和磷的吸收,可以保护维生素C不被分解。这样就能保证脂类的代谢。
苦瓜减肥当然需要你吃苦瓜啦,推荐下面两种吃法。
1、苦瓜汁
苦瓜榨成汁,如果觉得太苦喝不下可以加一个猕猴桃或者番茄一起榨汁。每天在午餐和晚餐前饮用一杯即可。晚餐尽量提前吃,因为喝完苦瓜汁后会口渴,所以提前吃晚餐既能预防脂肪堆积又让你有充足的时间喝水而不用半夜起来喝水。
2、彩椒拌苦瓜
将苦瓜对半切开,去掉瓜瓤和白色部分,切成丝。红彩椒和大葱切丝后放入清水中让他们卷曲起来。蒜末、生抽、糖、盐、醋混合均匀做成酱汁。苦瓜焯水烫15秒,迅速盛出用凉水冲洗,沥干水分后加入彩椒丝和大葱再淋上酱汁即可。
苦瓜减肥法注意事项
虽然很多MM都尝试过苦瓜减肥法有不错的效果。但是由于苦瓜是性寒的东西。因此一定不要多吃,特别是体质虚寒的女性,不建议食用。吃苦瓜减肥期间不要喝茶,多喝清水。因为苦瓜会令胃部疲累,而茶叶中的茶多酚会让胃部更不适。
苦瓜味甘性温,能够降火消脂,是夏日减肥的理想食物。苦瓜的食疗历史早在明代已经被记入医书里了。而夏日里利用苦瓜瘦身,除了能够达到理想减肥效果外,还可以养血滋肝、润脾补肾。下面就为你推荐几款苦瓜减肥法,助你在这个夏日里“清凉”地瘦下来。
一、咸蛋苦瓜粥
减肥原理:减肥首先要注意的是饮食要以清淡为主。而咸蛋、苦瓜都是低热量的食物,还具有降火功效,十分适合夏日使用。
材料:咸蛋一个、苦瓜一根。
烹调步骤:先将苦瓜切成薄片,把咸蛋打开,用工具压开里面的蛋黄;取适量米并淘洗干净后,放入锅内煮;待米煮开后,倒入处理好的咸蛋和苦瓜,再煮5分钟左右,加入调味料即可。
二、苦瓜炒胡萝卜洋葱
减肥原理:这款苦瓜炒胡萝卜洋葱处理有助消脂和加快体内脂肪燃烧外,还有助于减肥和抗辐射,功效十分广泛。
材料:苦瓜大半个,胡萝卜小半个,洋葱半个。
烹调步骤:先将苦瓜、胡萝卜、洋葱洗净,然后分别切成片状;往苦瓜片里加入半匙的盐,搅拌均匀并腌制10分钟,再过水控干;往锅内放少量油,接着把洋葱片倒入锅内炒1分钟,再倒入胡萝卜片,炒至8成熟;再倒入苦瓜片,三者一同炒3分钟,加入调味料即可。
三、蜂蜜拌苦瓜
减肥原理:蜂蜜可以帮助人体排走毒素,和苦瓜一同使用,有去火消脂养颜的功效。而且蜂蜜的味道还可以中和苦瓜的苦味,如果怕苦的女性不妨试试这种食法。
材料:苦瓜、蜂蜜、冰块。
烹调步骤:先把苦瓜清洗干净,然后切成薄片;往苦瓜薄片里加入冰块,放入保鲜盒中冷藏一小时;去除苦瓜薄片,加入蜂蜜并搅拌均匀即可。
四、香橙苦瓜
减肥原理:蜂蜜有养颜、排毒的功效。香橙中含有大量维生素C,而维生素C能够促进人体脂肪的燃烧,所以与苦瓜一同使用有双重的减肥功效。另外,维生素C还有助于增强人体抵抗力。
材料:新鲜香橙、苦瓜、蜂蜜。
烹调步骤:先将苦瓜清洗干净,然后切成薄片;往锅内放入适量水煮沸后,把苦瓜倒入沸水中热烫,再捞起苦瓜片过凉水,沥干水分;将新鲜香橙榨汁,加入蜂蜜搅拌均匀后,淋到处理好的苦瓜片上即可。同时,也可以先放冰箱内冷藏一段时间再使用,口感更佳。
鲜榨苦瓜汁能减肥
每天只要吃2~3根苦瓜,即可达到降低血糖和血脂的效果生吃苦瓜还能使排泄速度加快,
食欲下降,这些是苦瓜减肥的主要原因
需要注意的是,苦瓜一定要吃生的才能发挥这些作用,炒熟之后效果大减,榨汁也有效,但连同苦瓜肉一起吃
下去效果会更好,因为其中所含的膳食纤维会增强饱腹感,能够更好地抑制食欲在苦瓜减肥的同时,一定要记得
补充足够的营养素,特别是维生素B族和矿物质,因为苦瓜在促进排泄的同时也会导致营养素的流失,苦瓜本身富含
维生素C和钾,但其他的营养素含量并不高,完全用它代替其他蔬菜也是不妥的
此外,原本容易腹泻者要慎用苦瓜,因为它会加重腹泻,造成营养不良,月经期也应避免大量食用苦瓜。
1、吃苦瓜减肥一定要生吃,吃的时候不能将苦瓜泡水,虽然泡水可以减轻苦瓜的苦味,但是也使得苦瓜的减肥效果大大降低,一天坚持吃两个以上的苦瓜,但是不要对于四个,吃太多也没有什么好处。吃的时候不要添加任何的调味品,最好是吃原汁原味的苦瓜,吃苦瓜建议在每天的饭前半个小时食用,可以减少进食。吃的时候可以将苦瓜籽去掉,但是千万别去皮,那样会使得苦瓜的减肥效果大打折扣。不要吃黑苦瓜,也不要吃变黄的苦瓜,最好是吃绿色的新鲜的苦瓜。
2、不要喝苦瓜水,水分会让苦瓜里有助减肥的成分挥发,如果你不想整根整根的啃,可以尝试鲜榨,效果也是一样。
3、吃苦瓜减肥也要注意苦瓜的量,一天控制在两到三根就可以了,不可太多也不可太少。
4、如果你用苦瓜炒菜的话,尽量不要添加调味料,因为调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
5、吃苦瓜最适合的时间是在饭前半小时,这个时候身体的食物的吸收功能是最好的时候,同时饭前吃还可以增加饱腹感,减少正餐对食物的摄入。
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