美味瘦身汤如何做？怎么做瘦身汤？

有的人说冬季是减肥的最好的时机，所以要好好的把握这样的一个很好的时间了，其实在冬季的时候，喝汤就是一个很好的方式了，喝汤的减肥的效果是非常的好，如果自己制作的话，就更加好了，那么到底美味瘦身汤如何做呢？怎么做瘦身汤呢？

1、三种美味瘦身汤

一、雪梨南杏瘦肉瘦身汤

材料：猪肉、雪梨、小麦面粉、蜜枣、南杏仁、桂圆、莲子、食盐、水。

做法：

1将所有食材都用水稍稍用水冲洗干净;把雪梨的芯去掉然后切成块状;

2往锅里加入清水并煮沸，把瘦肉放到沸水里稍煮一下后再捞起，这样可以把不干净的血水去除，然后切成块状;

3将一锅水烧开，等到水沸腾后把全部食材放到里面，先用猛火沸煮20分钟，接着改用中火或者文火慢熬两个小时就可以了，喝的时候随个人口味加入盐调味。

56健康网点评：瘦肉的蛋白质含量较高，脂肪含量低，而雪梨所含的热量非常低，所以这款雪梨南杏瘦肉汤，不仅可以减肥，还可以清润心脾哦。

二、西红柿蔬菜瘦身汤

材料：2到3个西红柿，1颗包心菜、两条青椒、1小把小芹菜、两粒洋葱(如果你觉得青椒和芹菜的口味太重，可以依据个人口味换作其它深绿色的蔬菜也是可以的哦。)

做法：

1将以上食材洗干净后放到锅里，并倒入水，注意要将材料盖过哦，

2等到水煮沸后随个人喜好加入盐、胡椒、香菜等调味料调味，接着用小火一直煮主导到蔬菜们都变软，就可以盛出来慢慢享用了哦。

56健康网点评：虽然材料和制作方法都很简单，但是千万别小看这道菜的减肥功力哦，将富含纤维素的蔬菜放在一起煮，味道好之余减肥效果还非常明显。

三、小松菜鸡蛋牛奶瘦身汤

材料：小松菜30克、生鸡蛋1个、盐1/3茶匙、牛奶200毫升、橄榄油少许、酱油少许。

做法：

1先把小松菜洗干净，将水分隔掉，然后将小松菜放在一旁备用。

2把牛奶倒到锅里，稍微地将它煮热，接着将小松菜、鸡蛋等食材一并放到锅里，在煮沸之前放到碗里。

3最后倒入一些橄榄油，充分搅拌后就可以饮用了。

56健康网点评：鸡蛋和牛奶都是富含蛋白质的食物，同时脂肪含量也不高，配合纤维素丰富的小松菜，减肥之余还可以美白哦。

2、冬季减肥的食物

1、苹果

苹果称得上是四季皆宜的减肥水果。不但能提高肾脏或肠胃功能，同时又能排出体内废气，净化血液。对便秘也有良好的辅助效果，苹果含有的独特果酸，有助代谢加速，减少体内脂肪。

2、南瓜

常吃南瓜有助大便通畅，剪丰美。南瓜中的β胡萝卜素含量也非常丰富，对保护视力有益，南瓜中含有的不饱和脂肪酸对减肥也很有帮助。

3、大白菜

大白菜不但含有丰富的维生素C、B1、B2、钙、磷、铁等，同时还含有大量的纤维素，能促进肠道蠕动，防止便秘，消除水肿。大白菜热量低且水分含量很高（约95%），因此是减肥者的极好食品。

4、葡萄柚

葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。此外，葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。

养生导读 ：是的佳品，生吃可以补充维生素，但你知道么，煮成汤后可以开胃、抗氧化，营养更丰富，可谓是汤！今天为您介绍西红柿汤的N种，你绝对不能错过这些美味！

夏季汤：西红柿汤的N种

西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对很有益处。西红柿富含维生素A、维生素C、2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

吃生的西红柿能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。番茄汤可谓是夏季第一汤，还被美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。番茄含有丰富的番茄红素，对健康大有益处。番茄煮熟以后，有机酸也跟着跑到水里，吃起来酸味很浓。既生津止渴，又开胃消食。下面为您介绍西红柿汤的N种做法！

推荐一：西红柿牛腩汤

材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。

做法：

1、将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁；将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮；将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。

2、放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮即可。

功效：番茄牛腩汤是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，慢慢的炖成酱，在加了牛腩一起炖，让牛腩充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛腩相互融合。

推荐二：李子番茄汤

材料：紫李子2个、番茄g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许。

做法：

1、番茄、紫李子一起放入食品料理机，打成泥备用；热锅中放入黄油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，搅拌均匀成糊。

2、再加入清汤拌匀，大火煮开；转文火继续煮5分钟；加盐、胡椒粉调味，再切些紫李子果粒和罗勒碎，加到汤就可以食用了。

功效：熟透的番茄和紫李子都有诱人的颜色，紫色红色的食物本身就是拥有魔力的。多吃西红柿可以使皮肤保持白皙、健康年轻。用西红柿来做汤可以利尿润肠，特别适合现代快节奏生活、压力大的工作族。紫李子番茄汤，可谓是口感余韵俱佳的瘦身汤。

推荐三：鸡肝西红柿汤

材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉05克。

做法：

1、将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开。

2、下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片汆熟时起锅，佐餐食用。

功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。

推荐四：番茄浓汤

材料：番茄适量、番茄汁适量、洋葱适量、牛肉末适量、笋干适量、土豆、橄榄油、大蒜、盐。

做法：

1、洋葱去皮以后切成小块，再将大蒜切成蒜茸。然后将西红柿切片放入锅里煸炒后出汁，倒入番茄汁，把汤滚浓。

2、笋干、土豆切成块状，尽量切小，在锅里倒入橄榄油和大蒜，点火。大蒜香气出来后，加入牛肉末翻炒。

3、然后加入洋葱、笋丁、土豆块翻炒，整体沾上油以后加上汤底，盖上锅盖煮20分钟。最后倒入番茄汁，加入调味料再煮十五分钟即可食用。

功效：番茄够脆，美味融入浓浓的汤里，此款汤里含有丰富的番茄红素、胡萝卜素以及各种矿物质，同时还富含膳食纤维。

推荐五：西红柿鸡蛋汤

材料：番茄500克（切小块），鸡蛋两只。

做法：

1、先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热，放点蒜末葱白煸炒，再加水，加入西红柿至水烧开。

2、用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。

功效：将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。

推荐六：丝瓜番茄滚汤

材料：丝瓜、番茄各250克，干贝25克，蒜瓣少许，生姜3片。

做法：

1、丝瓜去棱角皮，与番茄洗净，分别切块；干贝浸泡，撕丝。

2、起油镬爆香姜、蒜，翻炒丝瓜、干贝，再下番茄翻炒片刻，加入清水1250毫升（约5碗量），武火滚沸后，下盐和少许麻油便可。

功效：现代营养学认为丝瓜、番茄都富含多种维生素。合为滚汤，虽是素汤，但鲜甜清润可口，有清热祛暑、除烦止渴、补益利五脏之功，男女。

最后提醒，番茄不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

1、冬瓜排毒瘦身汤材料：虾100克、冬瓜50克

（1）将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；

（2）冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

（3）虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。

（4）减肥原理：冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。此外，冬瓜因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

2、白薯豆腐番茄汤材料：白薯一个、内酯豆腐20克（约一条）、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

（1）把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开；

（2）水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开，转文火煲20分钟；

（3）加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾；

（4）转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

（5）减肥原理：白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。

3、决明子山楂汤材料：决明子50克、山楂10克、陈皮10克、何首乌75克、甘草5克、车前子15克、枳壳5克

（1）所有材料用冷水泡60分钟；

（2）泡好后，加6小碗水，以大火煮滚，转文火，再煎30分钟；

（3）因为药材煮后会膨胀，最后大概可以过滤出1至2碗的汤汁出来；

（4）过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程。

（5）减肥原理：决明子和山楂都是非常理想的减肥食品，它们能帮助你排出体内多余的毒素，起到很好的排毒减肥效果。而把它们放在一起煮汤，更是能起到双重的瘦身功效呢！

序言：体虚者如果想要减肥的话，可以选择多喝一些瘦身汤，这样也能够起到很好的减重效果，平时可以选择多喝一些冬瓜排毒瘦身汤，准备虾肉100克，冬瓜50克，把虾肉清洗干净，沥干水分，放入碗里，把冬瓜切成小块，放入冷水中煮烂，再放入虾仁，可以放入少量的调味品煮熟即可，能够起到很好的减肥效果，而且还能够利尿排湿。

一、瘦身汤

也可以选择多喝一些白薯豆腐番茄汤，可以准备一个白薯适量的豆腐，一个番茄，一根大葱，少许的盐，胡椒粉和水。把白薯切成块状，把大葱切成段状，加入清水放入锅中煮开之后加入一个番茄，把番茄捣烂，转入中火煮到沸腾撒入一些调味品就可以了，这道瘦身汤的味道非常鲜美可口，不仅能够补充足够的营养物质，也能够起到瘦身的效果，还可以预防一些疾病。

二、煮制方法

决明子山楂汤也是非常不错的选择准备决明子50克，山楂10克，陈皮10克，何首乌少量，甘草少量，车前子少量，枳壳少量。把所有的食材放入清水中浸泡60分钟左右，泡好之后，在锅中倒入清水，把水煮沸之后，放入刚刚泡好的食材，用文火煎30分钟，因为药材在主治的过程中会膨胀，所以一定要注意掌握水的比例，在煮好之后把汤渣过滤掉，就可以服用了，决明子和山楂能够起到很好的瘦身效果，也可以排出体内多余的毒素，是非常合适的选择。

三、适量饮用

瘦身汤的种类是非常多的，可以根据自己的口味和喜好进行选择，虽然对于身体有着很大的好处，但是每天也要适量使用，不能够一次性喝太多，这样也会给肠胃造成负担，不利于身体的健康，在煮制的过程中也要注意正确的方法。