蔓越莓的功效及食用方法

蔓越莓的功效及食用方法

　蔓越莓的功效及食用方法，蔓越莓是一种类似于葡萄的水果，又叫“鹤莓”因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名，蔓越莓的味道酸甜诱人，具有较高的营养价值，是一种极好的保健水果，以下了解蔓越莓的功效及食用方法。

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　 1、预防老年痴呆

　蔓越莓是一种营养价值极高的健康水果，平时人们使用它以后能吸收丰富的生物类黄酮，这种物质比一般的抗氧化成分功效更加出色，它能抵抗多种有害物质，对人体细胞的伤害，能延缓人体衰老，而且能增强人类身体的抗病能力。

　 2、消炎杀菌抗病毒

　蔓越莓中含有多种天然药用成分，它能消灭人体内的多种致病菌，能降低人体内有幽门螺旋杆菌的活性，减少他们对胃肠黏膜的伤害，平时人们多吃一些蔓越莓，能防止胃炎和胃溃疡发生，而且它能用于人类胃溃疡的辅助治疗，更能预防胃癌发生。

　 3、排毒美容

　蔓越莓中含有丰富的果胶和多种对人体有益的维生素，它既能促进肠胃蠕动加快身体代谢，又能防止毒素在身体内淤积，可以减少它们，对人类皮肤产生伤害，经常吃蔓越莓，既能清肠排毒，又能美容养颜。

　 蔓越莓的食用方法

　1、自然成熟的蔓越莓，在收取以后用清水洗净，可以放在嘴里直接吃，这样人们可以品尝到它的原汁原味，而且能尽可能多的吸收它的营养，除此以外，蔓越莓还可以和其它水果搭配在一起，用果汁机榨成果汁后饮用。

　2、用蔓越莓做果酱也是他主要的使用方法，在用蔓越莓做果酱时，需要用清水把它洗净，去掉表面的水分，然后去掉蔓越莓的果啤，再加入适量冰糖，腌制1到2小时，然后把它们放到锅中用小火慢慢熬制，熬成浓稠的酱状就是自制的蔓越莓果酱，把它取出以后降温装入的玻璃瓶装，冷藏保存想吃时可以随时取出食用。

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　 1、食用价值

　（1）蔓越莓中的花青素具有特殊的抗氧化能力和清除自由基的功效，能够维持细胞的健康活力，防止细胞受到破坏。

　（2）蔓越莓中的维生素c含量丰富，食用蔓越莓食品能够快速提高人体血液中维生素C的浓度。

　（3）蔓越莓中的浓缩单宁酸除了具有防止泌尿感染的功能，还能有效抑制幽门螺旋杆菌在肠胃中依附。

　（4）蔓越莓中的生物黄酮含量丰富，能够有效对抗自由基，对预防心血管老化病变，癌症的发生，老年痴呆症，皮肤老化问题具有很好的效果。

　 2、食用禁忌

　长时间身体虚弱的人群不宜吃蔓越莓。气郁体质，阳虚体质，淤血体质人群不宜吃蔓越莓。脾胃久虚人群要少吃蔓越莓。

　 3、注意事项

　（1）新鲜的蔓越莓除了酸味之外，并不含任何甜味，但蔓越莓在加工成如蔓越莓干、蔓越莓果汁的过程中，为了增加口感，通常会加入大量的糖分或是其他香料，反而对身体健康不利，因此在选择蔓越莓产品时，最好选择无人工添加物的天然食品。

　（2）食用蔓越莓具有预防尿道感染和膀胱炎的作用，在保健上效果很不错，但如果想要达到预防效果，除了吃蔓越莓干之外，还多喝水，才能将体内的有害成分清除干净。

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　 1、蔓越莓是什么

　蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓。蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。

　蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。

　 2、蔓越莓的药用价值

　 1、抗老化，预防老年痴呆。

　蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的'预防老年痴呆。

　 2、养颜美容，维持肌肤年轻健康。

　蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

　 3、降低胃溃疡及胃癌的发生率。

　蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

　 4、预防妇女常见的泌尿道感染问题。

　蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。每天喝约350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

　 3、蔓越莓吃法

　一颗小小红苺果，富含有很大的营养。因为新鲜的蔓越莓果实保存不易，所以市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。

　 （1)蔓越莓果汁

　蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。

　（2)蔓越莓干

　蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低。

　 （3)蔓越莓醋

　蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜 美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。

　 4、蔓越莓食用禁忌

　1、 痢疾，肠炎，胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，脑炎，中风，肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，男性疾病，妇科疾病，传染性疾病，五官疾病。

　2、 长时间是身体状态的身体虚弱的人不适合吃蔓越莓。

　3、 脾胃久虚者少食。

　4、 气郁体质，阳虚体质，瘀血体质。

　 5、蔓越莓饼干

　（1)准备材料

　烤箱、打蛋器、低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋、黄油、糖粉。

　（2)制作步骤

　（1）黄油切片后在室温下软化，蔓越莓干切成碎末；

　（2）向软化后的黄油中加入糖粉，搅拌均匀，并且加入鸡蛋液继续搅拌均匀；

　（3）将切碎的蔓越莓倒入黄油中，混合均匀；

　（4）再倒入筛好的低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团；

　（5）将面团揉成长方体的性状，高度大约为4cm，然后裹上保鲜膜放入冰箱冷冻约1小时；

　（6）将冷冻好的面团切片，厚度约为7mm，然后放在烤盘中；

　（7）烤盘放入预热好的烤箱，170度烤20min左右既可；

　（8）取出烤好的饼干，放置一段时间变凉就会又香又脆了。

　（3)温馨提醒

　做饼干使用的一般都是低筋面粉，高筋面粉做出的饼干会非常的硬，如果只有高筋面粉可以混合少量的淀粉，降低筋度也是可以用来做饼干的。饼干主要含有面粉和油脂，热量是比较高的，人体摄入过多的油脂不仅容易长胖还会引起一些心血管疾病，所以饼干虽然好吃，可不要吃太多哦，不建议一直吃到饱，适量吃最好！

问题一：蔓越莓是早上吃还是晚上吃 都可以的。蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。有以下作用：

（1）有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞（如泌尿道上皮细胞）发生黏附，预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染；

（2）帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。

提示：痢疾，肠炎，胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，脑炎，中风，肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，男性疾病，妇科疾病，传染性疾病，五官疾病者禁食。

问题二：swisse蔓越莓的每天最好什么时间服用？怎么服用？ 没有固定的服用时间，每天一粒随餐服用就可以

问题三：蔓越莓什么时候吃最好 蔓越莓的收获从10月份开始，直至11月

果实越成熟，果汁越多，味道越醇厚

问题四：蔓越莓怎么吃 蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越莓酱(cranberry sauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到100年还可结果。

可预防妇女常见的泌尿道感染问题

蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料，蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。每天喝约350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究显示，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。

蔓越莓(图3)

（1）能抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞（如泌尿道上皮细胞）发生黏附，预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染；

（2）帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。

降低胃溃疡及胃癌的发生率

蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

减少心血管老化病变

美国农业部的研究人员2012年09月20日在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说，试验表明，健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。

据美国农业部介绍，共有56名平均年龄为51岁的健康成年人参与这项随机试验，其中一组每人每天早晚餐时分别饮用约227克低热量蔓越莓汁，另一组喝的是颜色、口味相近的安慰剂。所有参与者的其他饮食均由研究机构提供，以便他们的体重保持稳定，从而将误差控制在最小范围内。

对志愿者进行8周观察后，研究人员发现，饮用蔓越莓汁的人，其舒张压由最初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱，收缩压由最初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。安慰剂组未发生变化。

领导这项研究的珍妮特・诺沃特尼说，蔓越莓汁的降血压功效可能源自这种果汁中富含的抗氧化剂，如果希望通过饮食调节血压，蔓越莓汁是个不错的选择。

抗老化，预防老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

养颜美容，维持肌肤年轻健康

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

补充视紫红质可减轻近视

食用价值一颗小小红果，富含大大营养源。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此时下市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因>>

问题五：蔓越莓什么时候吃最好 澳洲蔓越莓胶囊 每天随餐一粒 经期不吃

问题六：蔓越莓swisse什么时候吃最好 蔓越莓的吃法是一天一粒，随餐服用。请记得开盖后25度以下保存哈。下面是产品实拍图，上面关于吃法的介绍。

问题七：swisse蔓越莓是饭前吃还是饭后吃 swisse蔓越莓是饭后15分钟内必须吃完，也可以随餐服用，就是说 在吃饭的中途吃。一天最多两粒。

black mores月见草是先每天吃一粒，让身体适应了之后，在慢慢加量，最多三粒，随餐服用，就是吃饭中途吃。

swisse葡萄籽是每天两片，一天一次，随餐服用。

swisse胶原蛋白片是每天一片，餐后15分钟内服用。

注：胶囊产品最好冷水吞服，片剂或者颗粒状的用温水吞服。刚吃完药后，最好不要马上大量饮水，因为会降低肠胃中的脂肪浓度，影响吸收。

经期、孕期、哺乳期，胶原蛋白都可以服用，葡萄籽经期可服用，其他都不能服用！

问题八：蔓越莓水什么时候喝最好吸收 中午午饭过后，喝是最好的

问题九：swisse蔓越莓胶囊哪些人不适合吃，禁忌是什么 保健品没什么禁忌，别吃太多就行。不过我虽然也代购swisse蔓越莓，但真心觉得这个不便宜，含量还低。swisse的产品感觉被抄上去了

问题十：蔓越莓胶囊一天中什么时间吃最好 饭后吧，没有固定时间，不要空腹吃，晚上也不要太迟吃，我一般是早饭后两小时吃麦弗逊蔓越莓。

蔓越莓是一种我们大家都很熟悉的水果，其营养价值也是非常丰富的，而蔓越莓胶囊也是一种常见的保健品，那么我们便要了解一下蔓越莓胶囊一天吃几粒？吃蔓越莓胶囊最佳时间？

蔓越莓胶囊一天吃几粒

蔓越莓是一种富含丰富维生素c的水果，而蔓越莓胶囊作为一种保健品，最好是一天一粒，因为一颗蔓越莓的量是比较多的，而且营养物质也是相当的丰富，蔓越莓胶囊可以预防尿路感染，对一些细菌如幽门螺杆菌有抑制作用，对妇科炎症有预防保健作用。建议想要治疗妇科炎症的女性朋友们坚持一段时间去服用，这样对于自己的身体恢复也是相当的有帮助的。此外，因其胶囊一般都比较大，如果感觉吞咽有困难，可以将胶囊刺破，直接喝里面的蔓越莓精华液体。

吃蔓越莓胶囊最佳时间

蔓越莓胶囊一般可在餐前或随餐服用，蔓越莓服用时间不要太晚食用，它会加速代谢，影响个人的睡眠。蔓越莓食用方法：成年女性，每日一次，每次一粒，随餐服用。有妇科病的话，经期暂停食用。食用1小时后，配合有氧运动效果更佳。成年女性的正确服用方法是每天吃一次，每次只要服用一粒即可，要随餐服用，如果有妇科病或者正好处于月经期间要暂时停止服用，如果希望效果可以更好的发挥出来，那么，在服用以后一个小时要搭配上合适的有氧运动。在实际服用它来帮助改善问题的过程当中，一定要注意多吃一些粗粮、坚果，同时要多吃一些水果，每天要坚持喝八杯以上的水，这样才能够让效果更理想。

蔓越莓胶囊多少钱一瓶

根据品牌的不同，蔓越莓胶囊的价格也会不一样。一般蔓越莓胶囊30粒装的是109元一瓶，每粒分量很足，含有天然的维生素C，特别适合成年女性服用，不含任何添加剂，一般是储存在温凉的条件下，而且是澳大利亚进口保健品，价格相对会高一些。蔓越莓胶囊每粒含有25克天然的蔓越莓翻模，蔓越莓是一种能保护细胞功能，提升细胞活性的中药成分，蔓越莓胶囊是一种能有效改善女泌尿系统疾病的保健品，能预防各种妇科问题，美白肌肤，抗衰老，尤其是拒绝子宫肌瘤，保护泌尿系统，拒绝各种妇科炎症，缓解白带下身瘙痒，尿频尿急的症状，缓解女人皮肤暗淡，免疫力差等现象。

蔓越莓胶囊保质期多久

蔓越莓胶囊的保质期不同品牌时间长短不一样，swisse蔓越莓保质期是36个月，也就是3年。蔓越莓胶囊的瓶子上面就有食用有效期，在这个有效期之前吃完就可以了，保健品开封后尽量按说明服用完，避光阴凉干燥处保存。瓶子外边有印刷保质期的如果写May2017意思就是2017年5月到期，澳洲日期写法是日\月\年，例如07/2017代表的意思就是2017年7月到期。

蔓越莓非常的好吃，能补充身体营养和水分，女性吃蔓越莓皮肤更嫩白。那么蔓越莓可以长期服用吗蔓越莓能长期吃吗

蔓越莓可以长期服用吗

营养医师介绍蔓越莓是不能长期吃的，蔓越莓里面含有雌激素的成分，长期服用会引起卵巢早衰月经紊乱，甚至不孕。

蔓越莓的食用禁忌

1、长时间是身体状态的身体虚弱的人不适合吃蔓越莓

2、气郁体质，阳虚体质，瘀血体质

3、脾胃久虚者少食。

4、痢疾，肠炎，胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，脑炎，中风，肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，男性疾病，妇科疾病，传染性疾病，五官疾病。