吃维c后最好可以相隔3~4小时之后,再吃虾,这样会更健康一些,也更有利于营养的吸收。
虾的营养价值非常丰富,同时烹饪起来味道口感也是很好的。
龙虾中含有虾青素、维生素E、维生素B2、叶酸、蛋白质、硫酸软骨素、粘多糖、骨胶原蛋白、酶胰蛋白酶、亮氨酸、胡萝卜素、叶黄素以及钾、锌、镁等矿物质。
龙虾甘咸、性温,入肾经。具有益精血、补肾阳的功效,可以治疗阳痿、肾虚、筋骨疼痛等。
龙虾味甘,药性平和,入肝经,具有镇静安神的功效,可以治疗神经衰弱,失眠。
龙虾味甘咸,鲜香开胃,有健胃消食的功效,可以治疗胃弱,食欲不振,积食等。
虾味甘、咸,性温,归属于肝经及肾经,具有补肾壮阳、滋阴熄风的功效,可以用于治疗肾虚阳痿、阴虚风动、手足抽搐、中风半身不遂、乳疮等病证。
并且虾中的营养价值比较高,其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。
适量食用一些虾,可以有效补充钙质和优质蛋白,可以增加人体免疫力,预防骨质疏松。
吃虾和维生素E是不会中毒的,虾只会和维生素C同吃才会中毒!
研究资料表明,尽管虾类中含有五价无机砷,但单独VC或Fe^2+不能还原五价无机砷成为对人体有害的三价无机砷,只有当VC浓度大于10mmol/L或Fe2+浓度大于20mmol/L时,才可以增加浓度为60mmol/L的巯基化合物中的巯基(-SH)的还原作用(P〈001),而巯基(-SH)的具体存在形式常为还原型谷胱甘肽(GSH)、半胱氨酸(Cys)。
也就是说,要想中毒,还真不是那么容易的事,至少要满足三个条件,一是你体内的还原型谷胱甘肽或半胱氨酸浓度达到60mmol/L,二是你要进食浓度大于10mmol/L的维生素C,三是你要吃足够多的虾。
1、维生素e不能和补充无机铁的营养品同吃:维生素E具有较强的氧化作用,会与无机亚铁发生反应,所以在补充维生素E的时候切不可再食用含有无机亚铁的营养品,比如含有硫酸亚铁等营养补品 ,会降低两种营养物质的营养功效,但是有机铁却不收影响,可以一起补充。
2、维生素e不能和增雌激素的食物或药物同吃:维生素E被称为生育酚,具有调节机体内部激素的作用,尤其是对体内性激素的调节功能显著,能增加女性雌激素的分泌,如果此时再补充雌激素会导致体内雌激素的量过大,影响体内激素平衡,引起内分泌失调。
扩展资料:
注意事项:
1、高血压用户不能吃维生素E:高血压用户不适合服用维生素E,这是因为高血压用户中的血液粘稠度比较高,这时候如果摄入维生素E可能会增加血液的黏稠度,对于高血压的恢复是有很大的抑制作用的,所以高血压用户一定要谨慎服用维生素E。
2、服用抗凝血剂的用户不能吃维生素E:一些人可能由于一些疾病的影响会服用一些抗凝血剂,其中比较常见的是丙酮香豆素,维生素E会和这种物质与铜反应可能会造成反常流血的情况,那么这个时候就可能会给用户的生命安全造成一定的威胁,所以一定要特别注意。
3、服用低胆固醇药物用户不能吃维生素E:维生素E能够和低胆固醇药物进行反应,这时候就会减少对维生素E的吸收和胆固醇药物的作用,所以对于用户的生活来说也会造成很大的影响,所以一定要特别注意如果在服用低胆固醇药物的用户一定不能吃维生素E。
-维生素E
-食物相克
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