养成易瘦体质|食物热量对照表

养成易瘦体质食物热量对照表

优质碳水

(主食)

全麦面包： 254大卡

玉米： 112大卡

紫薯： 82大卡

红薯： 86大卡

马铃薯： 81大卡

南瓜： 23大卡

(大卡/100g)

优质蛋白

鸡蛋： 70大卡

虾肉： 93大卡

牛肉： 106大卡

鸡胸肉： 118大卡

鱼肉： 110大卡

猪瘦肉： 143大卡

豆浆： 31大卡

全脂： 66大卡

牛奶脱脂： 33大卡

高纤维蔬菜

西兰花：27大卡

生菜：16大卡

白菜：20大卡

黄瓜：16大卡

豌豆：111大卡

西红柿：15大卡

胡萝卜：32大卡

木耳：25大卡

香菇：26大卡

白萝卜：16大卡

低GI水果

苹果：53大卡

香蕉：93大卡

橘子：44大卡

火龙果：50大卡

蓝莓：57大卡

草莓：32大卡

奇异果：61大卡

柠檬：37大卡

优质脂肪

牛油果:171大卡

坚果： 560大卡

橄榄油:810大卡

三文鱼： 139大卡

关于喝水

06:00－12:00   1000ml

12: 00-18:00   1000ml

18: 00-20:30   500ml

20:30以后

口渴了稍微喝两口就好，不要饮过多水。

每日水量科普：

成人机体每天需要2000-3000ml的水分，人们通过进食食物时，可以获得500-1000ml的水分，机体内每天在产生能量时产生约300ml的内生水，因此成人每天需要饮水1500-2000ml的水分才能满足机体的基本生理需要。

(早起后身体处于缺水状态，洗漱后喝一大杯水，可唤醒身体活力，提高新陈代谢。)

关于饮食

07: 00   早餐

12: 00   午餐

16: 00  晚餐（无碳）

1一日三餐都吃，以上3个时间是一天的整体构架，会尽量按时 (遇事耽搁除外)。

2 饮食时间控制在9个小时内 (8小时不太适合我，所以做了调整)。

3 不建议断餐，可以不吃米饭，但要用其他主食代替。

4 碳水化合物+蛋白质+膳食纤维（营养元素必须，缺一不可)。

西红柿的热量是多少

　西红柿的热量是多少？西红柿是一种水果，也是一种蔬菜，因为有人用来炒菜，也有人直接生吃，但是对于减肥的人来说肯定是很注重食物的热量，下面我分享西红柿的热量是多少？

西红柿的热量是多少1

　 1、热量不高

　西红柿的热量不高，100克可食用部分的西红柿热量为20 大卡，而一个中等大小的西红柿，可食用部分约为165克，其热量也仅仅只有33大卡，由此可见西红柿属于热量较低的食物，减肥期间是比较适宜食用的。

　 2、营养价值

　西红柿是营养非常丰富的食物，它包含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、 B族维生素、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质，所以食用西红柿能够给人体补充很多所需的营养成分。而这些营养成分摄入后对身体有很多好处，例如西红柿中的“番茄素”就具有抑制细菌的作用。另外西红柿的果酸还能降低胆固醇含量，对于高血脂症等疾病十分有益。

　 3、食用须知

　很多小伙伴都喜欢直接生吃西红柿，但其实这样的适应方法并不可取，尤其是脾胃虚寒以及月经期间的女性更加不宜生吃西红柿，而这是因为，西红柿是寒凉性的食物，脾胃虚寒的热以及月经期间的女性生食西红柿则可能造成腹痛等症状，因此不建议此类人群生吃西红柿。

　除此之外，西红柿还不宜空腹食用，原因在于西红柿中所含有的某种化学物质会与胃酸发生反应，从而会引起胃部不适，所以最好也不要空腹食用西红柿。

西红柿的热量是多少2

　 西红柿的营养功效

　 1、番茄红素可防前列腺癌

　西红柿中富含的番茄红素是目前植物中被发现的最强氧化剂之一。研究发现，每周吃10份番茄或番茄制品的人，患前列腺癌风险比吃2份以下番茄制品者减少45%。番茄红素存在于西红柿、西瓜、柑橘等食物中，但番茄红素只有熟吃才更易吸收，加上其在西红柿中含量最高，所以西红柿依然是人体摄入番茄红素的主要来源。

　 2、维生素C可防消化系统肿瘤

　西红柿中所含的维生素C具有抗氧化、抗癌的作用，它能够防止硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺，预防食道癌的发生，研究发现，合理摄入维生素C有助预防胃癌。每百克番茄中含19毫克维生素C，是苹果和鸭梨的5倍。

　 3、胡萝卜素可防口腔癌

　番茄中含有较为丰富的胡萝卜素。《国际口腔医学杂志》刊登的一项流行病学调查显示，从动物实验及初步临床试验结果来看，胡萝卜素对口腔癌具有潜在的`预防作用。

　 4、维生素B6可防膀胱癌

　西红柿是维生素B6的来源之一。研究表明，维生素B6能在一定程度上抑制癌细胞生成，帮助合成年人体内一些重要的酶，进而调节代谢。

　 西红柿的食用需知

　1、青色未熟不宜食：含有大量有毒的番茄碱，吃后有头晕恶心、呕吐与全身疲劳等症状，但成熟后的番前含番茄碱量极少，可以安全食用。

　2、烹调时不要久煮：因为加热时间过长，西红柿中的番茄红素就会被自动分解掉。

　3、不要空腹吃番茄：番茄中有大量的胶质果质与柿胶酚、可溶性收敛剂等成份，易与胃酸起化学作用，结成不易溶解的块状物，阻塞胃的出口，使胃发生痉挛，引起腹痛。

　4、挑选下部圆形的番茄：如果番茄下部长得很尖，一般是过分使用激素所致。

　5、肠胃虚寒者不要食番茄：番茄性寒，对肠胃虚弱的人不利。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

　6、熟食比生食好：西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。

　 吃西红柿注意事项

　 1、空腹时不宜食用

　西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　 2、不宜食用未成熟的番茄

　青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

　 3、不宜长久加热烹制后食用

　长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

　 4、不宜和黄瓜同时食用

　因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

　 5、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

　西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。

　 番茄如何搭配更营养

　 番茄烧茄子

　做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

　 番茄土豆片

　这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

　 番茄炒虾仁

　虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。

　 番茄炒菜花

　这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

　 西红柿减肥食谱

　 早餐：

　一个中等大小的西红柿；

　一个水煮蛋（记得一定要清煮，否则效果很不同哦)；

　一个或两个自己喜欢的水果（总卡路里不能超过200卡)。

　 午餐：

　先吃一个西红柿，接着是一个水煮蛋、一片全麦面包、一样自己爱吃的水果。最后喝一杯无糖的咖啡或者是茶（古香草减肥茶是不错的选择)。

　 晚餐（要在8点前进食)：

　首先还是先吃一个西红柿茄，吃完后可以依序吃些胡萝卜、芹菜色拉、去了皮的鸡胸肉或者是鸡腿肉（因为鸡肉的热量相对其他肉类低)，又或者是水煮鱼，最后喝一杯不加糖的茶或咖啡。

一个西红柿的热量大约43大卡。

西红柿，又称番茄，是茄科番茄属植物。

番茄，是一年生草本植物，株高06至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10至40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5至9枚，卵形或矩圆形，长5至7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。

花序总梗长2至5厘米，常3至7朵花；花梗长1至15厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，**。

浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔**或鲜红色，光滑；种子**。花果期夏秋季。

番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20至25℃，根系生长最适土温为20至22℃。喜光，，也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%至80%、空气湿度45%至50%为宜。

番茄对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6至7为宜。

茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和**的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，**番茄，果桔**果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

据营养学家研究测定：每人每天食用50克至100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

1、一个大的西红柿，所含热量大概43大卡，有瘦身作用。每100克西红柿所含热量为19大卡，一个大的西红柿差不多半斤左右。

2、西红柿营养丰富，热量低，适合在减肥期间使用，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素还有很多微量元素。

3、每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

西红柿正常情况下是不会引起上火的，但是西红柿也不可以多吃，不然的话是有可能导致肠胃不适。很多朋友都关心西红柿热量的问题，接下来一起来看看西红柿的热量是多少大卡吧！

西红柿的热量是多少大卡

西红柿热量不高，每100克西红柿含有大约19大卡热量，一个中等西红柿大约165克，大约含有31大卡热量，大的西红柿含有的热量会在40大卡左右。西红柿味道酸甜，汁水丰富，可以增进食欲，促进消化，含有的维生素C和番茄红素，可以美白淡斑，延缓皮肤衰老，还可以维护血管健康，预防心脑血管疾病及多种慢性疾病。含有的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，排毒通便，减肥瘦身。

西红柿会不会长胖

一般情况下是不会的。西红柿中的番茄素有一定的抑菌作用，它所含有的大量有机酸可以帮助消化，对胃肠道的消化功能有很好的改善作用，有利于食物的充分分解和吸收。丰富的维生素和微量元素能满足人体正常生理功能的大部分需要，并且不会增加人体的负担，同时西红柿中的果酸还能够辅助降低人体内胆固醇的含量，对高脂血症有很好的保健作用。所以食用西红柿是不会引起发胖的，但要注意一定要食用成熟的西红柿才能更有利于身体健康。

西红柿不红是怎么回事

1、西红柿没熟：一般西红柿成熟了之后才会变红，没有成熟的西红柿就会是绿色的，不红。

2、品种原因：一些品种的西红柿本身就是浅粉色、**或者是绿色，因此不会很红。 

3、种植因素：西红柿想要比较红，在种植过程中，温度、阳光、水肥等都有一定的要求，如果种植过程中有的需求没有达到，种植出来的西红柿就不会很红。

西红柿从青到红需要多长时间

1、如果是种植的西红柿，从西红柿干长出青绿色的小果实，到长成红色的西红柿，一般春季要经过70-80天，而夏季可能只需要30-60天。西红柿在温度高的环境中成熟快，温度低成熟就慢。

2、如果是刚采摘下来的已经成熟但是还带有青绿色的西红柿，一般放置3-7天就能够变红了。