黄西瓜和红西瓜有什么区别

**品种的西瓜是西瓜的原始形态，最早在非洲种植。根据发表在《食品成分与分析》杂志上的一项研究，番茄红素是许多流行水果和蔬菜的颜色来源，比如西红柿和红西瓜。直到这些水果被制成更受欢迎的商业水果，西瓜才被培育成番茄红素含量更高的品种。**西瓜的味道比红色西瓜稍甜一些，而且有蜂蜜或杏子的味道。**西瓜的外皮更深，但独特的颜色和美味的果肉使它的价值更高。

5 黄西瓜和红西瓜哪个好

黄西瓜和红西瓜营养价值都比较丰富，不能片面的说哪一种瓜好，因为他们各自有不同优势，各自有自己适合的人群。

黄西瓜

黄西瓜不含脂肪，但含有大量的糖分、维生素、胡萝卜素和粗纤维，具有清热消暑、减少疲劳、延缓衰老的功效，想要西瓜更甜一些，并且脂肪不高的人群可以选择黄西瓜。

红西瓜

红西瓜含有大量的水分，且蛋白质、维生素、胡萝卜素及果糖含量较多，口感清爽。具有清热消暑、泻火除烦。延化衰老的功效，想要西瓜水分较多，口感较好的人群可以选择红西瓜。

　　黄肉西瓜里面还多了一种“叶黄素”，以及其他的营养物质。单从营养价值方面考虑的话，黄肉西瓜要比红肉习惯更胜一筹。

　　黄肉西瓜是西瓜家族的一种新品咎，是从台湾地区引入的，这种西瓜的个头比较小，多在三千克左右，而且含糖量特别高，生长期也比较短，果肉口感细嫩，入口即化，能快速为人体补充能量，减少疲劳无力等不良症状的出现。

　　

　　红肉西瓜与黄肉西瓜中的营养成分虽然不同，但是它们却都有抗癌的作用，因为红肉西瓜中的茄红素和黄肉西瓜中的叶黄素，就都是天然的抗癌成分，它们也是天然的抗氧化物质，人体吸收以后不但能提高身体免疫力，也能起到延缓衰老的重要功效。

红心西瓜和黄心西瓜口感不同，但是各有优势。

区别:

1、品种不一样 。我们通常吃的西瓜都是红瓤的，现在有些地方却生产了一种黄瓤西瓜，叫人惊奇。 这种黄瓤西瓜叫新金阑，是从台湾引进的西瓜稀有品种。这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬，亩产3000公斤。 

2、红肉西瓜含有茄红素，黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益红色西瓜的热量比小玉西瓜来的高些。

3、红心西瓜价格便宜，水分足；黄心西瓜也叫做黄瓤西瓜,瓜小，最大只有3公斤，含糖量高而均匀，入口即化。红心西瓜对皮肤好。因为西瓜92%成份是水，它的含水量在水果中首屈一指。

西瓜汁除了有丰富的维他命C，还有瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等具有皮肤生理活性的氨基酸，这些成分对皮肤的营养和美白效果都不错。

喜欢红西瓜还是黄西瓜 我觉得黄西瓜更好吃：黄瓤西瓜叫新金阑，含糖量高而均匀，入口即化。红肉西瓜含有茄红素、红色西瓜的热量比黄心西瓜来的高些。两种西瓜都具抗癌的功效及防衰老、美白皮肤、抗氧化的作用。另外红心西瓜因为茄红素的含量很高，可以降低紫外线对皮肤的破坏，在茄红素的帮助下让组织更快速愈合，减轻晒后疼痛，具有防晒的功效