根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书,一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,男性则需要1980~2340卡路里的热量。其中,蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%~15%;碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外,每天摄取的盐不应超过6克,膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。 以健康的成年女性为例,平均每餐应摄入热卡含量为600~650卡的食物,相当于10~12只黑芝麻汤圆、12~15只水饺或4只卷着豆芽和酱肉丝的春饼。而如果吃的是火锅,则相当于50克羊肉、50克肥牛、150克各色青菜、50克豆腐,外加一枚烧饼及一碗浓浓的羊肉汤。 男性每餐应摄入的热量较女性为多,约为680~800卡,换算成食物,约比女性多四分之一左右,即每餐应摄入12~15只黑芝麻汤圆、15~20只水饺、5~6只卷着豆芽和酱肉丝的春饼,或60克羊肉、60克肥牛、180克各色青菜、60克豆腐,外加两枚烧饼及两碗羊肉汤。
一天平均摄取2000大卡热量为基础!
营养学家认为,无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪,最终降低的是热量的摄取。如果一个人少摄取 800大卡的热量,可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡,可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快,否则是很危险的。须知,每人每天至少要摄取1200千卡的热量,如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。
要是你每天摄取的卡路里在1200左右,就可以达到减肥的目的。
你可以在早上吃点多蛋白的食品,但不能太多,一杯牛奶,和两个面包最好。中午你可以适当吃点含脂肪的食物,不过食物油中就有脂肪,你可以少量摄取。
都说减肥是女性一生的事业,身边的女生们不是正在减肥,就是在吃完这顿就开始减肥的路上。为了瘦,几乎用尽了所有的减肥方法,不吃主食、不吃肉、不吃晚餐的大有人在,甚至采取极低热量、过度节食的方法减肥,然而结果却大多事与愿违,于是乎“年年减肥,年年肥”。作为一个女生,减肥时每天到底要摄入多少热量呢?
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIS)2013版》,我国成年女性轻体力活动者平均每天能量需要量是1800大卡。减肥期间,我们需要创造热量缺口,适当减少热量摄入,推荐每天摄入热量在1200-1500大卡左右,当然不同的年龄、身高、体重、身体活动水平,能量需要量会有个体差异,但是一般不建议低于1200大卡。
现在有很多APP可以帮助我们了解食物热量,输入每天吃的食物,就可以计算出每天的摄入量,方便我们做到心中有数。但有时候会掉进一个误区,紧盯着卡路里和体重数字,会让情绪波动非常大,焦虑紧张的状态下,很容易半途而废。另外,热量只是一方面,如果只看热量,不注重营养搭配,也是不能长久的。试想一下,如果你的一餐选择的是蛋糕、炸鸡,和选择的是糙米饭加新鲜蔬菜和鱼虾,尽管同样的热量吃进去,所得到的饱腹感是不同的,给身体提供的营养也是不同的,对于减肥的效果更是不同的。后者吃起来饱腹感更强,营养更加全面,更有利于减肥和健康。
所以我们减肥不仅仅是少吃,还要会吃,吃对东西,合理搭配,均衡营养。
一、选择优质碳水主食减肥期间很多人不敢碰碳水主食,认为碳水=长胖,其实白米饭、白馒头、面包等精致碳水主食的升糖指数高,容易引起血糖波动,确实容易长胖。但是碳水是人类最经济的能量来源,尤其大脑需要葡萄糖的供能,所以碳水主食一定要吃,可以多选择一些优质“好碳水”,比如燕麦、玉米、黑米、糙米、红薯、鹰嘴豆、红豆、绿豆等粗粮薯类杂豆类食物,这些食物的升糖指数低,饱腹感强,还可以补充身体所需要的维生素、矿物质、膳食纤维。而且减肥不吃主食危害大,容易出现低血糖、乏力、掉发、情绪低落等等问题,所以,主食一定要吃,选择一些优质碳水主食,建议减肥期间粗细粮可以一半一半。
二、每天吃够一斤蔬菜蔬菜是我们人体维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源,同时大部分蔬菜都具有体积大、脂肪含量低、热量低的特点,可以延缓吸收,增加饱腹感,推荐每日一斤左右的蔬菜, 这里需要注意的是土豆、藕、山药、芋头等根茎类碳水含量高,如果作为蔬菜食用,注意减少主食量。
营养调查的数据显示,我们大部分人的蔬菜摄入量是不达标的,所以需要强化健康意识,保证每天一斤蔬菜,尤其对于减肥人群来说推荐先吃蔬菜,再吃蛋白质类,最后吃主食。
三、减肥也要吃肉
很多人减肥就不敢吃肉,觉得吃肉就会长肉,其实的不对的。动物蛋白质是我们人体优质蛋白质的重要来源,蛋白质是生命的物质基础,维持生命活动,同时蛋白质的补充还可以减少减肥期间的肌肉流失,增加食物热效应,是有利于减肥的。但不是什么肉都可以吃,建议选择鱼、虾、禽肉(鸡胸肉、鸡腿肉)、瘦肉、鸡蛋等食材,避免脂肪含量高的排骨、五花肉、肥肉。
所以,减肥控制好热量,选对食材。不要忘了养成良好的饮食习惯,三餐规律,七八分饱,口味清淡,细嚼慢咽。减肥不是一场饥饿的战争,而是一场智慧型决斗。
这取决于我们的运动程度。将你的现有体重乘以11,便可得知你所需的热量数。例如,你的体重为55公斤,那么你每天所需的热量约为1320卡路里。即使你的身高不足16米,你每天摄入的热量也不得低于1200卡。调查结果表明,每日热量低于1200卡会使静止代谢率下降达45%。
女生减肥一天热量的摄入没有具体标准,因为每个人身高体重都不一样的,所以每个人摄入热量也是不一样的。一般正常人摄入热量一天需要2000卡路里,女生相对少一点,一天可以摄入1800-1500卡路里都可以的,但是不能太低了,太低了容易导致营养不良的,会对身体造成严重影响的。
肥胖主要是摄入量大于消耗量才导致肥胖的。最主要还是要控制摄入量,不要吃高热量的食物,再结合运动就会达到减肥目的。
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