晚餐怎么吃才能减肥？减肥晚餐的吃法有哪些？

减肥一直是人们非常关注的话题，生活中想要减肥的人有很多，不同体质的人有不同的减肥方法，对于想要减肥的人来说，晚餐如何吃才能起到减肥的作用呢？下面，给大家具体介绍一下晚餐减肥的吃法，希望对大家有帮助，我们一起来看看。

1、晚餐减肥的吃法

一是控制高脂类食物。如动物性食物肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。

二是少吃高强水化合物的食品。在平时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类是能量的来源，它为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品。因为晚餐后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易转化为脂肪。

三是要减少精糖的摄入。精糖容易代谢，但是如果在人体内不消化，就很客易转化为脂肪。

四是晚餐之后不吃零食，特别是花生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话，最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白质，人吃过后可以有一种饱腹之感。

五是不吃夜宵。如果晚上饿得不行，可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、糖尿病人。另外，晚上还可以吃蘑芋食品如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品，但是吃的时候要注意，不能放太多的油。

2、减肥瘦身小常识

1、每天早上一定要喝酸奶

每天吃早餐是基本的生活态度，而酸奶是对瘦身及健康很好的一种食品，所以早上一定要喝哦!

此外还可以吃些具有促进新陈代谢、排出体内毒素功效的生姜，也可以用番茄汁来代替饮料。

2、维持良好姿势，你会偷偷瘦下来

如果老是垂头丧气的走路，不但看起来不美观，也十分伤害身体，所以不管是走路还是坐着的时候，都要记得挺起脊椎，腹部自然就会向内缩，久而久之不但能拥有美丽的曲线，行动也会变得十分优雅，身体疼痛的问题也会得到很大的改善。

3、低温绝对是女性的天敌

要身体健康、皮肤漂亮，就需要保持身体的暖和度，肌肤喜好舒适温度，身体也不例外。想要保持美丽肌肤与窈窕的身材，就要尽量避免冷食、避免冷气，还要特别注意保暖，一定不要让腹部受冷。

4、番茄是最“保瘦”的蔬果

夏天最好的减肥方法就是吃番茄，因为番茄是热量最低的蔬菜之一。番茄糖分少、热量低，每1000克只有16大卡，多吃也不会发胖;吃一个中等大小的番茄就能补充成年人一天维他命C的需要;番茄中番茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪堆积，被减肥界誉为热量分流冠军!

5、夏季易瘦，多走楼梯就行。

运动减肥是最靠谱的夏季减肥方法了，但是很多美眉都不喜欢常规的运动方式，那么就选择比较日常的运动减肥方法吧。多走楼梯就是一个又简单又有效的减肥运动，除了能帮助消耗多余热量外，还能有助修饰腿部线条，是个相当不错的夏季减肥运动。

6、夏日减肥不能不吃主食

夏季是肛肠疾病高发期，如果盲目减肥，特别是青春期女孩，会使内分泌紊乱，容易便秘，若减肥不当，极易引发肛肠疾病。如果为了减肥刻意不吃主食，食物中的纤维素和碳水化合物大量减少，无法形成大便，这样就导致肛门附近大便团结干燥成无法排除的宿便，累计到一定程度就会出现便秘、便血等，导致肛裂、痔疮等肛肠疾病。

7、绿豆汤不会增肥的

绿豆汤是营养专家推荐的高效清脂瘦身饮品。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢，是排毒减肥的佳品。

减肥时晚餐吃什么

1、豆类

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少37%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

2、红辣椒

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

3、凉拌绿叶菜

多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

4、醋

亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200—275千卡。

5、粗粮

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。

晚餐减肥4大原则

1、晚餐不宜晚

晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。一般来讲，8点之后最好不要再吃东西了，可以适量饮水。晚餐吃得太晚，不久之后就要上床睡觉，无形中增加了患尿道结石的风险。同时，晚餐吃太晚也容易使人发胖。

2、晚餐不宜荤

高血压、糖尿病、心脑血管疾病与晚餐过于丰盛有着必然的联系。鸡、鸭、鱼、肉、蛋虽然都是有营养的好东西，可是却不适合晚餐食用，它们会使人体内胆固醇含量增高，时间久了自然就会诱发动脉硬化和冠心病。

含有丰富的膳食纤维、维生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳选择，粗粮、蔬菜应该是晚餐的主角。白天用脑过度的话，可以选择清淡易消化的鱼类食用，有助于记忆力提高。

3、餐不宜甜

甜食给我们带来愉悦的心情，也会给我们带来脂肪和能量，加之晚餐后运动量的减少，脂肪更容易在身体里堆积。想保持健康苗条的体形，就从今天开始，把甜食从晚餐中删除。

4、餐不宜饱

众所周知，晚餐吃得太饱会长胖，同时也会降低睡眠质量。所谓“胃不和，卧不宁”，如果晚餐吃进了太多的食物，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传给大脑，就会使我们失眠多梦，长期饱食晚餐容易引起神经衰弱等疾病。晚餐适宜的量是七八分饱，自我感觉不饿即可，想保持身材的话，千万不可吃得过饱。

不吃晚饭能减肥吗

根据观察，不吃晚餐反而变胖的原因，大多数是犯了以下二个大忌，导致减重失败。因此各位美眉在决定利用不吃晚餐来达到减肥目的之前，最好先了解自己的忍耐力，再进行完整计划。

工作压力过大

经过一整天的忙碌工作，晚餐或许成为你一天当中惟一可以轻松享受生活的时间，如果这个时候还叫你不要吃晚餐，实在是件很“残忍“的事，也实在有点对不起自己。别忘了，心理与情绪方面的健康，比起窈窕身材更重要。

肠胃耐力不够

如果不吃晚餐，然后又到凌晨一、两点才睡觉，从中餐算起的话，肠胃已经饿了将近十个小时，肠胃不好的人，可能会因此出现胃痛、胃酸等等状况，这时候无论是为了减重继续不吃，或是为了肠胃吃点东西再睡，对身体都是不好的。

减肥的人晚上都应该吃什么？

晚上6点后什么都不要吃最好

如果饿可以吃一小片粗粮面包饭后30分喝杯酸奶消化掉如果有条件,

晚上煮小米粥,喝了容易消化因为小米是适合胃病人喝的它易消化

最好少和水简单说吃的少最好

在减肥的人晚餐吃什么最好？

1酸奶，对身体好； 2西红柿和黄瓜，减肥吃这个再好不过了， 3不要吃面食，鸡蛋黄尽量不吃

胖人想减肥晚上吃什么

1、益生菌酸奶

酸奶富含益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的减肥功效，尤其能帮助清楚下半身的脂肪。所以，并不是睡前吃乳制品都会发胖。而且益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。

2、土豆

很多人都以为，吃土豆会发胖。其实，土豆算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低。而且土豆含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很强的饱腹感。睡前吃土豆不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香，因为土豆中含有丰富的碱性化合物。

3、粗粮南瓜粥

现代营养学研究发现，南瓜热量最低，即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。更含有独特的微量元素钴，具有保护心脏的作用。

4、绿色果蔬汁

有时候你感觉到的饿其实并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，因此大脑被误导发出了错 误信号。这是喝一杯绿色果蔬汁，既能及时补充水分，又能解决饥饿感，同时还能缓缓释放果糖，帮助放松神经、促进睡眠。

5、黑面包

黑面包是用小麦谷蛋白做成的，即使你对食物很挑剔，也会被它的口味和口感吸引到。而且黑面包还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。

晚上吃什么有利于减肥？

吃水果，一天中早，中餐吃好，晚餐吃少一点

想减肥的话，吃苹果

减肥的人早上和晚上吃什么最好

减肥食谱(!)大清早：喝杯暖水清肠胃　一早起床，在吃个丰富早餐前先喝一大杯暖开水，有助推动肠脏蠕动，令你产生便意，帮大肠来一次大扫除，肚腩当然不再骄傲。这招喝水 KeepFit法有不少明星都效法，瘦身成功指数极高！　午饭时段：餐前饮水减食量　尝试每餐前尽量饮一杯清水，一来可以填饱咕噜咕噜响的五脏庙，降低饮食分量；二来补充身体所需的水分，加速新陈代谢。怕被人发现你以饮水减肥而尴尬的话，可以一边吃饭一边喝水，分散人的注意力，而且可以拖慢进食速度，令饱意更快出现。下午茶时段：闻花水戒零食　一到TeaTime，食欲又发作，拿出随身零食，薯片、曲奇、汽水等都是致肥美食，一个下午茶的热量高过一顿午餐啊！自问自制力不够的姐妹们，不妨在办公座位周围喷点花香喷雾，闻著可以抑制食欲。　晚餐时段：喝水瘦身一个月减10斤　只喝水的节食瘦身法是不健康的，正确的饮水瘦身法是借摄取蛋白质和蔬菜，以降低对碳水化合物和糖分的摄取量，而且还要慢慢咀嚼。啤酒和烈性酒都有可能提高体内的可的松，一种将脂肪转移至腹部的荷尔蒙。喝酒时，还倾向于食用更多的食物。减肥食谱(2)NO1 1早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱 2中餐一碗饭+菜 3晚餐于七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外 4可于睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳,切记不加糖） 5配合适度运动 NO2（优酪乳减肥瘦身食疗法） 1起床后两杯水 2早餐蔬菜汁200cc 3中餐优酪乳500克 4晚餐蔬菜汁200cc 5就寝前1-2杯水 另外还有叁种方式: (1)午餐正常餐 早餐蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳500克 (2)晚餐采正常餐 早餐蔬菜汁200cc；午餐优酪乳500克；晚餐适量 (3)早晚餐优酪乳 早餐优酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳300克，蔬菜料理(没油份的) 通常实施3-7天即可恢复正常饮食 NO3（苹果餐） 1早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一颗白煮蛋（或茶叶蛋） 2苹果:从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食 苹果餐吃一天就够了 NO4 1早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可) 2中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可) 3晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类 通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc NO5(蜂蜜减肥法) 1第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝) 2第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝) 3第四天:只喝蜂蜜 4第五六天:正常饮食 通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜 NO6(中药饮帖减肥法) 1决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。 2以六碗水煮开后，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。 3每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。 服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后，只要>>

减肥的人晚上可以吃什么

素材沙拉 酸奶

要减肥的人晚上吃什么

晚餐时间的安排，尽量在7点之前吃完晚餐。这样在睡觉的时候可以消化完，胃里在晚上不会有积食。

晚餐量是一日三餐中最少的，但是营养不能打折。晚餐不要吃油腻的，辛辣，淀粉含量高的食物，例如炸鸡，辣子鸡丁，火锅，红薯，土豆等等。

晚餐应该吃新鲜的绿色叶子青菜，容易消化的食物，鱼类，煲汤喝汤，主食少吃，尤其是面粉制品不要吃。

晚上八点之后不要再进食，尤其是喜欢吃夜宵的你，戒掉夜宵吧。如果实在是饿了，就吃个蒸熟的苹果吧或者猕猴桃。不要吃香蕉，它是凉性的而且热量很高。含糖很高的也不要吃如葡萄。

记得吃完晚饭15分钟左右喝杯酸奶，当然最好是自己家里做的无糖酸奶是最好的。酸奶最好喝原味的酸奶，不要吃含果肉果酱的酸奶。

减肥人晚饭吃什么

减肥人士不要采用饥饿疗法，晚餐不吃会严重的伤害胃肠道的功能。

减肥人士晚餐要不适宜食用的太晚，时间大概在晚上8点前吃完，可以有更多的时间来消化食物。

晚餐不要只吃水果，这样会造成营养素摄取的不全面，而且水果含有的糖分较高，容易造成不知不功摄入热量过高。

晚餐可以食用B族维生素丰富的食物，比如全麦制品、花生、蔬菜、特别是绿色蔬菜、牛奶、蛋类、核桃等食物，热量不高而且有助于消化，营养丰富。

晚餐不吃高热量、高胆固醇食物，如巧克力、糖果、甜饮料、甜点、冰淇淋、肥肉、内脏、动物脑、鱼子等。

减肥食物推荐的有冬瓜、丝瓜、黄瓜、白萝卜、紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒、苹果、柠檬、醋、兔肉、大蒜、木耳等，晚餐可以多食用这些食物，肉类最好安排在午餐，可以更好的补充体力。

减肥的话晚上吃什么好？

黄瓜，苹果之类的

很多有减肥计划的人大都都会选择晚上不吃，但其是晚上不吃饭虽然可能会起到一定的减肥效果，但同时也是会给我们的身体健康带来不利影响的，所以许多人就会做减肥晚餐食用，那么减肥晚餐怎样吃？减肥晚餐的原则具体是怎样的呢？

1、减肥晚餐的原则

法则1：晚餐摄取热量不超过200卡

瘦身时一天摄取1200卡的热量，分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡，水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食用品，才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。

法则2：最晚7点结束晚餐

建议在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食，使身体有足够的时间消耗摄取热量，才不轻易堆积在体内变赘肉。

法则3：外食族吃饭时多喝茶，少沾酱

外食族吃饭时可以预备一杯热水，把油腻的食用品在热水中蘸一下再吃，或者随时预备一杯消脂的茶水。沾酱要少碰，一茶匙的酱就有166卡热量，是瘦身的克星。

法则4：自己煮饭用低脂食材

做饭蔬菜尽不能少，肉类可选赘肉含量低的深海鱼类或鸡肉，尽量用清蒸或水煮的烹调方式。

法则5：利用水果增强饱足感

水果一天只能摄取200卡，尽量不要吃高热量的水果，若晚餐真的吃不够，可来个平淡的水果餐，这样不仅吃得饱，热量也不高。

2、晚餐不能这么吃

如今上班族的晚餐，营养问题主要是哪些应当如何预防和化解呢大致有三种情况。

(1)第一种情况

工作疲劳导致晚餐没有精力做营养平衡的饭菜，于是叫外卖，吃快餐，或者用速冻食品、肉类熟食等凑合一餐。

买菜做饭需要花费一个小时左右的时间。在饥肠辘辘、筋疲力竭的时候，人们都想吃一些马上就能放进嘴里的食物，很难有毅力饿着肚子先去超市，买菜之后还要择菜、洗菜，再烹调上桌。一般来说，工作越辛苦，午饭质量越差，寻求食物的欲望就越强烈。

但是，能马上放进嘴里的加工食品多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纤维的食物。即便在快餐店吃一餐看似丰富的套餐，多半也严重缺乏蔬菜，没有粗粮、薯类和豆类，膳食纤维和抗氧化物质不足。

对策：提前在办公室备一点应急食品，比如水果、坚果、牛奶、酸奶、豆浆等，在下班之前就吃掉，让下班的路上不感觉特别饥饿，特别疲惫。如果在路上已经忍不住吃了快餐，或者买了一些外卖，注意控制一下数量，回家之后可以再补点蔬菜水果。

(2)第二种情况

晚上有应酬或者聚餐，吃大量的鱼肉海鲜。

应酬毕竟是一种工作，与心情放松地和家人吃温馨晚餐完全不一样。心思几乎不在吃东西上，而是琢磨如何拉关系，如何做生意，如何把求人的事情办好，或者如何把人情还上。这种精神压力较大的状态，必然会减少消化道的供血，降低消化吸收能力，容易导致胃肠溃疡。因为边吃饭、边喝酒、边说话，很难控制自己吃了多少东西，食物比例是否合理，容易造成肥胖。

从食材上看，这种应酬饮食的通病是蛋白质和脂肪过剩，谷类不足，膳食纤维缺乏，能量过高，容易发胖。如果经常饮酒，还可能发生酒精过量，伤胃伤肝的问题。

对策：减少不必要的应酬。在餐馆吃饭时优先点蒸、煮、炖、凉拌的菜肴，点豆浆、酸奶替代甜饮料和酒类，自觉少吃油腻食物，多把筷子伸向蔬菜、菌类、豆腐等食品。应酬之后的日子尽量饮食清淡，多吃蔬菜水果和粗粮豆类。

3、减肥功效的茶

1、茉莉花茶：茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。很多人最爱的就是茉莉花，不但芬香而且还很好看。其实茉莉花还有一种很好的功效就是减肥了。把茉莉花放入开水煮茶是最好的一直方式了。茉莉花不但味道清香怡人而且最主要的是它具有很理想的减肥功效。

2、乌龙茶：乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。大家对乌龙茶的概念就是黑黑的，是不是看上去就不想喝呢，但是只要大家一想到它的减肥功能非常强大的话，那大家是不是都想要来开始喝它来帮我们减肥呢

3、柠檬茶：柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬茶给人们一种酸香可口的口感，开始喝可能有点不习惯，但是喝久了你们一定会爱上它，不仅可以美容院，还可以轻松帮我们赶走脂肪。

4、柚子茶：理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子茶也具有很好的减肥作用哦。

5、蛋白桑茶：也许这种茶大家很少听过，更没有喝过，但是这是一种特好的减肥茶。蛋白桑茶，以富含植物蛋白为主的桑叶茶，区别于一般的桑茶，蛋白桑茶，蛋白含量在28-36%，含有18种氨基酸，6种维生素，8种矿物质。国内蛋白桑茶主要是指雅津大别山天然蛋白桑茶。它的特殊功效就是可以很有效的帮我们减去我们身上多余的脂肪。

晚餐对于有减肥需求的人来说是非常重要的，因为晚餐如果吃得太多或者是没有吃对就很容易导致脂肪堆积，所以许多人减肥期间的时候在食物选择上都会格外谨慎，那么晚上怎么吃能减肥？不吃晚饭就能减肥吗？怎么吃晚餐就可以减肥？

1、晚上怎么吃能减肥

1多素少荤

晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。

2尽量控制主食的分量

太晚吃碳水化合物，容易囤积成脂肪。建议只吃菜，或是改以稀饭、粥品等少量好消化的餐点为佳。另外，建议以麦片、纳豆取代主食。低脂、低卡，且富含营养。其中纳豆的“纳豆激酶”酵素更具有清血、加速代谢的效果。

3调整进食顺序

依照蔬菜、主餐、碳水化合物的顺序进食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纤维类，能防止血糖急速上升，进而让脂防难以吸收。

2、减肥晚餐食谱

(1)凉拌芹菜海带虾仁

材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法：

1首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

2将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

(2)西兰花

西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。

西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥MM的不二之选哦。

(3)西兰花沙拉

材料：西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。

做法：

1西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出;

2新鲜水果切粒，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎蛋黄;

3把西兰花、水果粒、鸡蛋放入碗里，淋上酸奶即可。

3、不吃晚饭的危害

不吃晚饭影响工作学习效率：现代人工作学习都到很晚，午饭过后八九个小时不补充能量，再强的身体也是扛不住。

不吃晚饭影响睡眠：当人体晚上加班或娱乐后，由于消耗能量，会自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号“要求吃饭”，这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会失眠的，因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累，工作学习效率更低。

不吃晚饭伤肠胃：还有一点，晚上加班或娱乐后，饥饿感会促进胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜，长期下来胃溃疡胃炎，甚至发展成胃癌都有可能。

不吃晚饭诱发胃病：减肥的姑娘长期不吃或吃饭很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃动力不足，也会发展成胃炎甚至胃癌，胃病发展成胃癌相对几率更高。

4、不吃晚饭能减肥吗

不吃晚饭是不可能有减肥效果的。我们来看看身体在一天里的饮食安排：早上6-9点之间可能吃早餐，中午11-14点之间可能吃午餐，正常的晚餐时间大约在17-20点。如果没有晚餐，就算中午吃了很多很多，那么，午餐消化吸收在傍晚18点完成，到第二天的早餐为止，我们的身体至少10个小时处于空腹状态。

如果很不凑巧，我们中午吃得也不多，下午15点就消化完了，那么我们的身体将有14个小时属于空腹状态。这么长时间的空腹，会让我们的身体认为是在闹饥荒，从而主动进入饥饿状态。在饥饿状态下，饮食摄入热量将更容易被转化为脂肪储存。也就是说第二天的早餐午餐将更容易转化为脂肪，这就与减肥背道而驰了。

而通常所见的不吃晚饭，体重会稍有下降，是肌肉大量流失造成的。而肌肉的大量流失又会让我们的代谢消耗降低，妨碍我们的减肥。

5、减肥的误区

1、富含淀粉的食物会让你长胖

很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等。它们之所以会让你变胖是因为你吃得太多了，或者你加了各种各样的高脂肪高热量调料比如黄油、冰淇淋、糖浆等。要记住，淀粉是人体的三大能量物质之一。

支招：每天可以摄入6—11份谷类食物。当然，你要注意一份有多少：仅仅是一片面包，或者一盎司煮好的燕麦、或者半碗意大利面、大米。尽量避免在食物中加入各种高热量调料。

2、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来。

通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。

晚上的饮食对减肥的影响是非常巨大的，如果饮食不当，很容易出现长胖的情况，而如果掌握正确的方法，也可以有效起到减肥的作用，那么减肥时晚饭吃什么好？减肥时晚饭吃多少好？下面就来详细了解晚上怎么做可以减肥，以及需要注意的内容吧。

1、晚餐减肥的方法

(1)晚餐时间

通常情况下，晚餐时间要安排在睡眠时间至少三个小时前，因为在这时候我们的胃里面的食物已经被消化的差不多了，才不会对我们的睡眠质量产生影响。

而且为了瘦身，那么应该在餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应当在6-7点。

(2)晚餐份量

很多人因为早餐跟午餐没吃好，所以晚餐就大吃特吃，这样是不对的，正常来说晚餐应该吃到7分饱。

所谓7分饱，也就是说，胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿。

但是如果是为了瘦身，那么晚餐最好就吃到5分饱就足够了。换个说法就是说你自己已经感觉不到饿了，没有强烈的饥饿感觉，但是食欲还是有，想再吃一点。这个唯一的不好就是你会在睡觉之前能感觉到稍微有点饿。

(3)晚餐食物

晚餐应该避免高脂高热高盐类食物，这种食物不仅难消化，还容易导致脂肪积累，造成肥胖。下面推荐三款晚餐帮助减肥的好食品。

1黄瓜

很多人晚餐喜欢用水果来代替，但是对比与含糖的水果不如吃黄瓜。因为水果含糖份，吃了会胖，而黄瓜减肥效果好又不伤胃。黄瓜中含有一种“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖分转化为脂肪，因此，多吃黄瓜有减肥的作用。

黄瓜中还含有一种葫芦素，这种物质具有抗肿瘤作用。此外，多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄，亦有降低血液中胆固醇的功能。因此对患有肥胖症，及高明固醇和动脉硬化的病人，都有益处。

虽然黄瓜可作菜蔬水果食用，但它所含的维生素和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养素。

2山楂

山楂能有效降低血清中胆固醇含量以及甘油三酯，让人变得更加苗条。

山楂果中含有的果胶可以吸附肠壁上的脂肪、毒素等，然后将其排出体外。另外，山楂中还有能促进脂肪类食物消化的解脂酶，以及多种维生素、山楂酸、柠檬酸、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。

3萝卜

萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，而且萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这

(4)饭后运动

吃完晚饭后不能坐着不动，应该合理地做一些温和的运动，例如广播操，散散步什么的，饭后20分钟就可以做了。

但是如果要进行类似夜跑、瑜伽这种运动的，最少要在饭后1个半小时以后，最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重，不会影响到消化，运动起来更为轻松。

2、减肥饮食禁忌

1、所有的西餐：别看一道道的上菜，每道只占据大盘中的一角，西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡，牛排就更别提了。

2、伪装食品：很多食品都以健康为招牌，但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。

3、大汉堡：加大汉堡，双份的牛肉饼，不变的价钱--你真能从中占到便宜吗巨无霸的热量可高达1520卡，是一名中年女性一天需要的全部热量，忍痛割爱吧。

4、带馅面包：面包本身营养不错，但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了，不仅糖分和热量倍增，营养也少得可怜。所以，选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。

5、小蛋糕大热量：蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量，但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。

6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错，它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡，最好将咖啡“瘦身”，选择低脂型，而且不加糖和奶油。

7、超市中的食物香气：购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。

8、身边难以拒绝的美食：美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉。

9、油炸食品：所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康，它们一样含有大量脂肪，该从你的菜单中删除。