非常爱吃米饭，那米饭怎样吃才能不长胖？

肥胖症现在是许多人倾向于问题的问题。现在人们更加关注生态，这么多人会考虑减肥。每个人都知道，当我们减肥时，必须注意严格控制饮食，高糖高油脂食品不得多吃更多。许多人认为大米不能吃更多，事实上，必须有，米的含糖含量相对较高，而且你可以减肥时少吃，但不要吃太多，减肥。

在减肥期间吃米饭的好方法

1，你可以吃更多的面粉食物

大米的最重要成分是蛋白质，碳水化合物和糖，其糖含量不低，并且在进入人体后，糖食物将转化，也是人类肥胖的根本原因。因此，想要减肥的人必须控制米摄入量，你可以吃一些面粉，更常见的面条，更常见的是适合体重减轻的人，这种食物最重要的作用并不容易，而且还提供足够的对人体能量。

2，吃饭后注意运动

大米的能量相对较高，所以一定要注意及时运动，使能量可以达到，最好不要超过500克，每次消费，还要注意水果和蔬菜，增加他们的代谢能力。减肥不仅可以控制自己的饮食，还要注意消耗身体的额外糖点。

3，你可以吃糙米

当你减肥时，你可以吃更多的棕色米，但尽量不要吃白米饭，糙米糖含量相对较低，血糖对血糖的影响略微，而且糙米的矿物质含量相对较高，而且它是也可以向人体提供蛋白质。糙米还被调节胃肠道功能，糙米中的维生素E也可以促进血液循环，有效保护人体技能，可以减少努力工作的人的身体代谢负担。

4，你可以喝米粥

在减肥期间，吃米饭是非常不舒服的，但你可以喝一些稀米粥，米粥含有相对较低的，这可以满足水稻的重量损失作为主食。 Daimi在人体中也有很大的益处，水稻碳水化合物含量高，可以补充身体的能量。米饭还含有某些矿物质，有利于皮肤健康，水稻加菠菜，也可以直观，而且暴躁的血液的疗效，不减肥的人可以将水稻作为主食。

5，山药在米饭，煮粥或饭菜中添加山药。山药的声誉为“奇偶校长人参”，是一种高营养，低脂肪含量，低热能量，山药含有大量的微量元素，这可以有助于胃肠消化和吸收，减少体内毒素的时间。因此，经常吃山药减肥，也可以安全和脾胃，补充血液。

6，南瓜米饭在米饭，煮粥或饭菜中添加南瓜。南瓜不仅芳香，营养丰富，还具有高度药理价值。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，使其变得光滑，可以帮助我们的皮肤变得美丽，尤其是女性和美容。南瓜可以调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，是肥胖人的理想减肥食品。这是一个典型的减肥食物。

7，红薯米在米饭中加入甘薯，煮粥或饭菜。甘薯含有许多纤维素和果胶，不易从酶破坏，这可以刺激消化液和胃肠运动的分泌，从而作用。此外，它富含β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于去除体内的自由基。事实上，甘薯或理想的减肥食品。红薯根具有活性成分，抗癌，保护心脏，防止肺气肿，糖尿病，减肥，美容等，有“长寿的食物”的声誉。

中国南方大部分城市都以米饭为主食，一天三顿的吃，偶尔改吃几天面食就会难受的紧，必须吃些米饭养养肠胃。米饭富含碳水化合物和蛋白质，有助于肠胃的消化和吸收，是五谷之首。不过虽然我们天天吃米饭，但却也存在些许禁忌，那么吃米饭会胖吗？吃米饭的坏处有哪些呢？

1、不会导致发胖

虽说米饭的糖份和蛋白质含量较为丰富，但其热量却较低，并不会因为吃太多的米饭而导致肥胖。另外其富含膳食纤维，能帮助你促进肠道蠕动，不仅不会发胖，反而会带走你体内多余的油垢，减轻身体的负担。

2、吃米饭要有度

虽说吃米饭有很多的好处，也不容易导致人体发胖，但凡事都要有个度，不能因此而猛吃，最好每餐吃个八成饱，这样不会给肠胃带来太大的负担，也符合养生原理。另外如果每日猛吃，体重也还是会适当增加的。

3、不要过度洗米

通常在煮饭前，我们都会用清水搓洗几遍米粒，刚开始洗的时候水会变成乳白色，而有些爱干净的人通常会洗很多遍，直至水变为清澈为止。但实际米饭洗个两到三遍就好，哪些白色的是其营养物质，过度冲洗会导致米饭的流失。

4、吃饭不要太快

有些人吃饭的时候喜欢狼吞虎咽，但这却是一种不健康的饮食方法。一方面不经过咀嚼就快速吞咽的食物会对食道造成一定的损伤，另一方面如果吃的太快，当你产生饱腹感时实际已经吃多了。

5、不要吃捞米饭

捞米饭实际就是我们通常所说的锅巴饭，在做饭的过程中，当米粒煮到一半熟时会把饭全部盛起来，然后米汤单独放到一边再重新蒸饭。这种方式可以让人吃到香甜可口的锅巴，但其40%左右的营养却已经流失在米汤里，最后被倒掉了。

6、注意选购稻米

选购稻米也要讲究学问，首先是尽量不要购买往年的陈米，这样的米不仅做出来口感差，营养也在存放的过程中流失了很多。另外有些不法商贩为了利益，会把便宜的陈米、差米重新包装，让其看起来更加光亮，但却是毒大米，慎买。

一般来说，只要正常进食，吃米饭并不会让人发胖，具体分量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反，如果完全不吃米饭甚至为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃果蔬充饥，反而会摄入更多热量，增加发胖的机会。

据营养学家研究建议，每天膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的60%~70%。以一个成年女性为例：大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。

米饭成分

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

白米饭是提供能量和营养的主要来源，透过消化系统将食物转换成身体所需的热量，以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。

以上内容参考 人民网-吃米饭真的是长胖的元凶吗？

米饭怎么吃不容易长胖？如果晚上不吃米饭会对身体有什么影响？

喜吃爱做乐分享，大家好，我是练马甲线的吃嘴精，一个热爱 美食 喜欢撸铁的女子。在健身房里很多人都知道的一句话，三分练七分吃！这其中米饭怎么吃，我也是没少琢磨，其实吃米饭并不=长胖，吃米饭的时候搭配着吃了什么才是容易胖或容易瘦的主因。

大米的营养

这个我不想提太多，因为这算是非常容易获得的基础营养知识了，随便一找一大堆，什么大米含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙……但这整体也改变不了大米的身份特征，它就是一种让我们依靠淀粉来作为供能方式的食物。大米的这一特点，也是容易长胖的主要原因。淀粉是什么？其实一个字就说明了——糖！吃下去的米饭会在消化作用下变成葡萄糖来为我们的身体供能，了解到这里就足够了。

米饭怎么吃不容易长胖？

先来看看容易长胖的营养组合 糖+油 ，这种组合绝对是冠军搭配。想不容易长胖那我们就要避开这一点。

首先， 从改变蒸大米的方式做起，如果有减肥或健身的需要，那咱们可以不再单纯吃大米，在蒸大米的时候加入一些燕麦、藜麦、高粱米等都是非常好的选择。杂粮的加入，会使大米在蒸制的过程中淀粉糊化相对减弱，因为加的杂粮都有外壳，在让我们摄入更多纤维的情况下，降低了一定的淀粉含量，再精确说，属于减轻淀粉的糊化程度，这样的大米饭吃下来，我们需要更久的时间来完成消化，不仅饱腹感更持久，也不会让我们的血糖上升过快。控糖，对于去做减肥这件事来说，是有决定性意义的。

其次， 配大米饭吃什么菜呢？最简单的一个判定办法，用最简单的方式做出来的菜往往都可以，比如炒蔬菜、炖肉、凉抖菜等如上图。不要配那些制作步骤过于复杂的菜式，如糖醋肉、烧茄子、炖丸子之类的，原因也非常简单，对于中餐而言，过多的制作步骤往往包含油炸、勾淀粉等操作，这些方式都在使菜中的油与糖又有了新的增加。

米饭的每餐摄入量

哪怕我们采用了再多的方式，这都不会改变米饭是碳水类的事实，对于减肥来说，摄入更多的蛋白质比摄入更多的碳水类会更有帮助，这也就决定了吃米饭的量，一餐中，米饭占个四分之一甚至五分之一就行啦，不要占到三分之二以上，让自己有饱腹感，完全可以吃更多比例的菜与肉类，米饭其实更多的还是一种解瘾的存在，毕竟吃了那么多年了，一点不吃，会想的。

如果晚上不吃米饭会对身体有什么影响？

晚上不吃米饭，就是说你晚餐不吃碳水类的食物啦。如果你不是在做零碳饮食，也就是说，你早上或中午的饭中都会吃大米，或是不吃大米但吃了面食类，那这晚上吃不吃米饭，对你没啥影响，更多的是对瘦有帮助的影响，从营养成分看，相当于你的晚餐是无碳水的。

如果是一天中前边的餐都不吃米饭，晚上也照样不吃米饭，这是不可取的。可能有人会说什么零碳生酮饮食，你要能保障家里有个营养师跟着或你自己就是，那你可以这么玩，但普通人，真心不推荐，原因也非常简单，不是说生酮饮食不行，而是这是一种改变了你多年饮食习惯的方式，更多情况下尺度不好把握。

其它的什么不吃碳水脱发人变笨了啥之类的，在此不过多涉及，正常情况下，我们还到不了这么极端的地步。

总之，想通过饮食来达到减肥的目标，这不是一顿两顿饭就可以搞定的事情，更多的是一种长期饮食习惯的推倒重建，比如你原本重口，重味，慢慢调整为胃口轻淡。慢慢来，不要过于极端化，给身体一点适应的时间。比如今天提到的米饭，少吃绝对是有助减肥的，但减肥是逐步的过程，不要过猛，任何事情，养不成习惯=无法长期坚持，那对于减肥这种消耗脂肪的事情，就自然不会真正的成功，不然怎么还会有反弹一词的存在呢。

米饭是我们最常见的一种主食，但很多减肥中的朋友或者想保持体重的朋友犯了三个错误：吃米饭会长胖、晚上不吃米饭能减肥、主食只能吃米饭。

首先要清楚为什么我们要吃米饭，为什么要吃主食？

其实大家平时习惯吃米饭，所以眼中主食的概念第一个想到的就是米饭，其实我们也可以不吃米饭，只要是富含淀粉，能够提供给我们充足葡萄糖能量的食物都能够被作为主食，比如馒头包子面条等面食，薯类食物，淀粉类瓜果（如南瓜）等，所以，米饭并不是主食的唯一选择。

主食是膳食指南中膳食宝塔的最底下一层，也就是说它是我们身体的基础，是我们平时吃的最主要的食物，所以最好是保证每一餐都是主食的摄入量，这样我们才每时每刻能保持充足的体力，清晰的思维。很多为了减肥舍弃米饭的朋友，身体缺乏大量葡萄糖，因此必须依靠葡萄糖和脂肪的大量分解供能，但脂肪和蛋白质供能程序复杂，效率低下，还有中间产物身材，长期下去很可能会造成间接性的低血糖、头晕乏力、思考能力下降、嗜睡懒惰，由于葡萄糖稀少，蛋白质分解也会升高，严重的还有脱发、脸色苍白、蜡黄、免疫力降低、肌肉组织减少、生理周期异常等情况，由于主食类食物中大多富含B族维生素，它们也掌管部分神经系统，长期缺乏主食摄入可能还会出现抑郁症，情绪消极等情况，还会增加神经性厌食症的几率。

既然最好是保证要吃主食，怎么吃才不易胖？

首先肯定是主食量要合理，膳食指南推荐主食中谷物类的摄入量是150~450g，薯类食物50~150g，粗粮杂豆50~150g，所以，平均每餐下来的主食摄入量也不超过200g，大概也就是一小碗满碗的量。很多吃了一碗还要添好几碗的朋友，如果要减肥那就忍忍吧。这其中还提到了粗粮，所以 应当粗粮细粮搭配食用，不要光秃秃的就只有米饭 。

水稻和小麦粉其实都经过了精细加工，其中损失的膳食纤维较多，不利控餐后血糖，餐后血糖飙升也不利于减肥（因为葡萄糖短时间过量会被储存为糖元，糖元如果得不到利用就会转化为脂肪）为了弥补种情况，应当 粗粮细粮搭配，粗粮中富含膳食纤维，能够平稳餐后血糖，抑制糖分、脂肪、胆固醇的吸收，还能增加饱腹感。

还可以用薯类食物代替主食，不过同样注意量的摄入，另外，如果菜肴里有富含淀粉的蔬菜瓜果，应当适当减少主食的摄入量。

晚上不吃米饭会如何？

不吃米饭可以，但也应当适量吃一些主食，如南瓜、板栗、粗粮馒头、薯类食物等。如果不吃主食的话，饱腹感会很差，可能挨不到睡前肚子一饿，又想去吃其他食物了，吃一顿宵夜，结果得不偿失。长期下去可能会营养不均衡。其实一两顿不吃没什么大问题，如果长久保持了习惯对 健康 影响不会太大，但 一天中肯定不能缺少主食的摄入量 。不过从更 健康 的饮食习惯上来看，适当吃点主食其实不影响减肥，也会让我们营养更均衡。

米饭，作为日常生活中食用最多的食物（主食）之一，一直以来被大家所熟悉；对于现代 社会 的 健康 趋势来看，肥胖和超重人群的确越来越多，而其中主食的影响的确也比较大，对于我们最常吃的米饭，如何食用更加靠谱？如何食用可以更好的预防肥胖的发生？今儿个，用一些时间与您 健康 话米饭。

对于米饭，完全可以吃，只不过要在食用的过程中做一些小小的改善。对于每日食用量最多的主食，总的原则建议大家在日产生活中要粗细搭配、细杂搭配，多种谷物更替食用。

对于米饭而言，该如何改良？

　无论是糙米、紫米还是燕麦，这些粗杂食物其中都富含膳食纤维，可以很不错的延缓消化速度，增强身体的饱腹感，对于减肥来说可以起到不错的辅助作用。

薯类香甜可口，无论是红薯还是紫薯，再或是马铃薯，都是一种口味香甜、口感松软的食材。用它们和大米相结合，可以恨不错的增加食物色泽，另外也能提升口感。

对于薯类食物来说，其中也富含较为丰富的膳食纤维类物质，对于帮助减肥这方面也能起到靠谱的作用。

　各种杂豆类食物中也含有丰富的膳食纤维和B族维生素，蛋白质、碳水化合物等物质的含量也很丰富，食用之后也可以大幅度提高饱腹感，豆类食物的消化速度要低于米饭和米粥，对于减肥人群来说是非常不错的选择。

蔬菜，颜色美丽且水分充足，而且里面同样富含纤维类物质，最关键的是蔬菜本身低热量，用它和米饭相结合，也是一种帮助减肥的不错饮食。

对于菌菇类食物，同样如此，热量几乎为0，除此之外，膳食纤维、多糖、果胶等物质含量丰富，对于减肥这件事来说都是“好事情”。

具体而言怎么吃？

对于粗粮、杂豆类食物来说，建议可以与米饭各一半进行搭配，粗粮占到每日主食总量的一半；对于肠胃不好和中老年人来说建议可以占到总量的三分之一。

对于薯类食物来说，首先每天都要有摄入，无论是红薯还是白薯，和米饭搭配，可以占总量的三分之一。

对于蔬菜而言，在米饭将要蒸熟的时候再放入，稍加调料，帮助突显美味；菌菇类食物也是如此。

晚上不吃米饭有啥影响？

其实没啥影响，其他主食相比米饭来说可能会更加 健康 ，前提晚餐一定要摄入主食，用粗杂粮、杂豆类食物代替米饭没有任何问题，对于减肥会更加靠谱。

营养师小糖来为大家解答，我们通常所吃的白米饭，碳水含量高，纤维含量低，饱腹感不强，一不小心吃多了就容易长胖。那么，米饭要怎么吃才能控制住体重呢？这里小糖来教大家几个技巧。

1与杂粮搭配食用 ，如燕麦、荞麦、红豆、玉米、黑豆等，这些杂粮具有更丰富的膳食纤维和维生素、矿物质，能够提供较好的饱腹感。在摄入同等量的情况下，杂粮的热量更低，饱腹感更强。除了粗细搭配，也可以直接吃杂粮，如以玉米、糙米等为主食。

2改变进餐的方式 。如果不能自己做杂粮饭吃，那么吃饭的时候就要讲究技巧了。要减肥，控制饱腹感很重要。最佳的进餐方式应该是先喝汤，再吃菜，再吃主食和肉类，这样更有助于促成饱腹感，帮助控制食量。

3细嚼慢咽，延长进餐时间。 我们的大脑感受到饱需要一个过程，如果吃饭太快，大脑还没有感受到饱，其实已经吃过量了。而细嚼慢咽不仅对肠胃好，还能给大脑一个缓冲的时间，帮助判断进食量。

4换小号的餐具， 国外有研究证明过这点，大号的餐具往往会让人吃得更多。要想控制米饭的食用量，可以给自己换一个小号点的碗哦！

至于晚餐不吃米饭会不会有危害，不建议晚餐完全不吃主食，可以不吃米饭，但最好吃点其他能替代米饭的食物，比如玉米棒、紫薯、燕麦片等，以防夜间能量供应不足。

米饭是我们身体所需要的一种能量，大家认为现在米饭吃得多，容易长胖，是因为你没有控制自己摄入的量，重点不是吃或不吃，而是如何能控制好少吃。

作为身体能量的提供，每顿饭尽量保证七八分饱，避免对米饭的占有欲，多数因为摄入主食而发胖的人群都是因为其实已经吃饱了，但仍然还是在吃。

从主食的营养 健康 搭配上来说

在主食的搭配上，你可以在米饭当中添加一些杂粮，红豆、绿豆、藜麦这种高纤维的谷物。尽量避免单一的食物摄取。

大米作为我们日常生活当中主食的主要来源，为我们身体提供主要的能量，供我们日常生活、工作、运动等消耗，但是！大米吃多了就是会引起肥胖，如何巧妙的改善我们的主食搭配，才能够不让大米在我们的身体当中捣蛋引起肥胖呢？

主食！主食不单单只有大米，经常逛菜市场、负责家中粮食采买的小伙伴不难发现，每每路过粮油店时，都会发现五颜六色、不同大小用大编织袋装着的粮食作物，什么黄的、红的、绿的、紫的、黑的等等，他们通通都是主食家族中的一员悍将！我们统称为粗杂粮。

粗杂粮中不仅富含碳水化合物，为我们身体提供能量，而且还富含膳食纤维，调节肠道，预防便秘，补充维生素B族。下次路过粮油店可不要在忽视他们喽！根据个人喜好选择自己喜欢的杂粮带回家，可以做杂粮饭、杂粮粥等，与精致谷物相结合，不仅丰富了餐桌的视觉盛宴，还丰富了身体不可或缺的膳食纤维，补充更多的营养物质，根据个人口感喜好，可增加粗粮比例。

晚饭担心吃大米饭会变胖？！给你安利一类有营养又好吃的主食，就是薯类，利用薯类（土豆、地瓜、山药、芋头等）代替大米，即摄入了基础代谢所需要的能量，又不用担心体重上涨，一举两得！但也要控制好摄入的总量！不可贪吃哦！（配图有参考）

根据《中国居民膳食指南》推荐成人每日碳水化合物 摄入量为250-400克，其中全谷类推荐150克左右，薯类为150克 。所以你早上+中餐正常吃米饭的话，最好是计算一下总量是否达到标准值，如果是，那么晚上不吃， 这样的组合搭配是理想的 ！也比较科学的控制体重！

还有一种建议，为了控制碳水化合物造成长胖的话， 可以把白米饭换成糙米和五谷杂粮（糙米，燕麦 、荞麦，藜麦，小米，大黄米，玉米，红薯，紫薯，淮山，芡实，莲子，薏米，红豆，蚕豆，鹰嘴豆，大豆，黑豆，青豆，绿豆等等）

但是注意份量，是同等，同等，同等啊！这个很重要，不要听我说吃五谷杂粮减肥，你就无节制的吃哦！

--小月国际营养师

颖食营养说重点：米饭吃对了也不会长胖。肥胖并非是一种食物引起的，而是多种食物的联合作用，并且是整体能量摄入超标，能量消耗不多，才导致的肥胖。 吃米饭就一定会胖吗？

米饭，可能就是指精白大米煮成的饭，吃这样的米饭就一定会胖吗？不一定，得看怎么吃。虽然米饭的能量不低，营养成分主要就是碳水化合物，但是这是最经济的能量来源。

胖不是吃一餐米饭就能造成的，主要还是每天的能量过剩，消耗能量太少，摄入能量太多，进而在身体里日积月累，造成肥胖。

米饭做到粗细搭配，只吃一小碗，控制总体能量摄入，才不引起肥胖。

既然精白的大米营养价值低，那么就搭配一些其他谷物类食物，做到粗细搭配，营养互补，就可以对身体 健康 有益，也更加对减重有效果。

大米可以和燕麦，黑米，小米，糙米等全谷物一起食用，还有放些豆类，达到蛋白质互补的作用。全谷物食物能有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘，还有很强的饱腹感，利于控制能量。大米和粗杂粮的比例因人而异，建议是1/3 1/2，慢慢地适应粗糙口感。

没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。要少量适量吃，并且整体能量控制，再加运动，才能 健康 瘦。

如果每天都能坚持晚餐不吃米饭，那么你可能确实会看到瘦身的效果，并且也没有太多的副作用，所以相对来说还是可以放心的。我们在日常饮食中，一般都认为除了米和面这些主食，其他的就全部属于菜。实际上不同的菜，所富含的营养价值也是不同的，就像玉米、土豆、胡萝卜、山药等等，里面都含有了大量的淀粉，而米面当中也含有淀粉，这些食物就可以完全将米面所取代。

我们常吃的豆类当中富含蛋白质，绿叶蔬菜含有大量的维生素和纤维素。远古时代的人，每天靠着水果和蔬菜为食，但是身体依旧非常 健康 ，并且也很少会患上心脑血管疾病。欧美和非洲的国家，经常以土豆和红薯作为主食，很少吃米饭，但是身体依旧强壮。所以，晚餐即使不吃米饭，对身体来说影响也不大。

很多人会选择晚餐不吃米饭来减肥，实际上米饭是可以吃的。人体每天摄入的能量，并不完全来自于米饭，在吃米饭的时候，可以搭配一点五谷杂粮，这样可以减少热量，所以减肥人士可以放心吃米饭，不过别忘了添加粗粮。

每个女生都想要一个完美的身材，都希望自己看到一件漂亮的衣服，然后能够穿上，并且穿的很漂亮。每个女生都希望自己有令人眼前一亮的身材，但是也要注意科学的减肥才是保证身材好看且身体 健康 的前提。在晚餐的时候，可以适量的吃一点米饭搭配粗粮。如果是觉得米饭热量太高，也可以用玉米、胡萝卜、土豆等食物来代替，让自己吃好，不饿肚子，才能更好的有助于减肥。另外，想要减肥的人士，还是得用小时光提醒规划下自己的时间安排，管住嘴，迈开腿才是减肥的正确打开方式。

一:你这样的选择方向是对的。晚上不吃米饭，而是选择比米饭更有营养价值的蔬菜，杂粮，肉类替代。

晚上是一天劳动工作的结束，身体需要的能量减少，减少米饭的摄入，避免热量过高，造成血糖过高用不掉转换为脂肪酸。

二:米饭怎么吃不容易胖？这不是必然的因果关系，是有条件的。米饭摄取过多，超出身体的能量需求时，就会造成肥胖。

如果你本身就是干体力活，就是建筑工人，那么，你就需要大量，快速提供能量，便宜的能量来源，米饭就是选择之一。

米饭怎么吃不容易发胖

米饭怎么吃不容易发胖，很多人都说减肥的时候是不能吃主食的，但是又总有人忍不住想吃，那么减肥期间应该怎样吃米饭呢，下面大家就跟随我一起来看看米饭怎么吃不容易发胖的相关内容吧，希望对大家能有所帮助。

米饭怎么吃不容易发胖1

减肥期间吃米饭的好方法

1、可以多吃面粉类食物

大米最主要成分就是蛋白质，碳水化合物以及糖类，而且它的糖分含量相对来说还不低，糖类食品进入人体以后会发生转化，也是造成人体肥胖的根源。所以想要减肥的人要控制米饭的摄入，可以多吃一些面粉，比较常见的面条、馒头都比较适合减肥的人群，这类食品最主要的作用就是不容易发胖，还能给人体提供足够的能量。

2、吃大米后要注意锻炼

大米的能量相对较高，因此一定要注意及时锻炼，这样可以将能量代谢出去，每次食用量最好不要超过500克，还要注意搭配水果蔬菜，增加自身的代谢能力。减肥不仅是要控制自身的饮食，还要注意消耗身体内的多余糖分脂肪，如果是较为肥胖的人，减肥的时候可以不吃大米。

3、可以吃糙米

减肥的时候可以多吃糙米，但是尽量不要吃白米，糙米的含糖量比较低，对血糖的影响微乎其微，而且糙米的`矿物质含量相对丰富，还能够为人体提供蛋白质。糙米对于肠胃功能还有调理作用，糙米当中的维生素e还能够促进血液循环，有效保护人体的技能，对于正在减肥锻炼的人群来说，能够一定程度的减轻身体代谢负担。

4、可以喝米粥

减肥期间非常不适合吃米饭，但可以喝点稀米粥，米粥的含糖量相对来说低一些，这能满足喜欢把大米当主食者的减肥者。大米对于人体好处也很多，大米碳水化合物含量高，能够给身体补充发育的能量。大米还含有一定的矿物质，有利于皮肤健康，大米加点菠菜，还能健气通血脉，具有养血润燥的功效，不减肥的人可以把大米当主食。

减肥期间一定要注意控制饮食，所以大米还是需要适当少吃一些，其它含糖量太高的食物也要注意少吃。减肥吃大米后要适当锻炼，这样可以将不利影响降到最低，减肥时可以吃糙米，糙米虽然也是谷物，但是含糖量特别低，还能促进血液循环，减肥期间要注意多吃蔬菜水果，控制身体热量，尤其不能吃脂肪含量高的食物。

米饭怎么吃不容易发胖2

吃米饭真会发胖吗

人们之所以肥胖，主要是吃进去的热量比消耗掉的热量多，米饭除了糖分之外，也会有蛋白质以及很低的脂肪含量。并且也含有丰富的膳食纤维，维生素等，适量的吃米饭并不会引起肥胖，所以米饭跟肥胖关系并不是特别大，不过我们也可以采取一些方法来降低米饭的热量摄取。

一、米饭放凉吃

在米饭放凉之后，分子结构就会发生变化，产生不容易被人体消化吸收的抗性淀粉，将人们摄取的热量减少，自然就有利于减肥。

二、米饭最后吃

米饭也可以帮助人们提供碳水化合物，很容易导致血糖上升，特别是空腹吃的时候，人们不但会无意识的吃很多，并且也会导致血糖快速上升，会刺激人体分泌出过多的胰岛素，从而会促进脂肪的堆积，为了延缓血糖快速上升，对机体的不良影响，大家可以把米饭放在最后吃。

三、米饭搭配吃

我们常吃的精细白米，主要是精细加工形成的，营养成分大打折扣，比如说维生素b大大缺乏，所以我们在吃米饭的时候也要搭配其他食物，这样营养就比较均衡，并且也可以帮助人们降低食物的热量。

单纯的米饭其实并不会导致人们肥胖非常严重，主要是人们在吃米饭的时候可能，也摄取了其它油腻的食物，最终出现了这种现象，不过我们也可以采取一些方式帮助人们降低米饭的热量，比如说米饭要和其他食物一起吃，并且米饭放凉之后吃热量摄取也会减少很多。

会发胖的

据营养学家研究建议，我们每天膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的60%~70%。以一个成年女性为例：大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。

要维持日常生活和新陈代谢，我们要摄取足够的碳水化合物，若为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃生果充饥，可能会吸收更多热量（视乎煮的方法和进食分量），增加发胖的机会。相反吃饭过多，亦会构成热量供应过盛的情况，同样引发肥胖。至于吃多少米饭，要按照自己的身高、体重、活动量而定就可以了。