吃什么不会长胖

减肥:负卡路里食物燃烧多余脂肪

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那些能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物为负卡路里食物。例如：你吃了一个苹果,含有50卡路里,不过需要用75卡路里来消化和吸收它，也就是说你身体会消耗额外的25卡路里,所以当你主要的食物属于负卡路里食物,你的减肥速度会因此加快二至三倍。

其实这些负卡路里食物不是什么神秘食物,它们就是我们经常吃到的蔬菜、生果和果仁类食物。

蔬菜类：

茄子、甜菜根、西兰花、豆芽、椰菜、萝卜、椰菜花、芹菜、糖白菜、绿豆、韭菜、生菜、冬菇和洋葱等。

生果类：

苹果、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、葡萄、番石榴、奇异果、荔枝、芒果、木瓜、士多啤梨和橙等。

果仁类：

巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。

小贴士：

1只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鲜的水果和果仁，才具负卡路里作用。

2经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头的食物，则不会具有负卡路里作用。

参考资料：

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这个，要根据每个人的体质而言，毕竟有的人喝水都会长胖。

建议：少吃高脂肪食物、油炸食物；多吃水果、蔬菜；还可以坚持喝酸奶，促进肠胃功能。最后，就是要做做运动，别做宅男宅女！

祝你越来越美丽！

在这个以瘦为美的时代，很多人为了达到减肥的目标，开始严格控制自己的饮食，但这样身体也很容易受到影响，长期营养不良，过分节食，而身体还在不断消耗热量，久而久之，身体就会受到很大的影响。

那么生活中必须要节食吗，其实不然，有很多食物能够提高自身的代谢水平，帮助我们减肥，有时候少吃是比不上会吃的。

那么生活中应该多吃哪些食物呢？

一：水

水是生命之源，并且还是人体代谢的重要参与物质，平时多喝水能够很好地提高代谢速度，不仅帮助自身越发年轻，还能促进燃脂，当然了含糖量较高的饮料是千万不能多喝的，尤其是一些浓缩还原的果汁

二：褐色糙米

褐色糙米中含有较多的淀粉，不仅容易产生饱腹感，消化速度也偏慢，升糖指数也不算高，比普通大米要健康，与之相似的还有燕麦片，当然了速冲燕麦片可不属于推荐的列表哦，选择粗制燕麦片，那样的燕麦片含有大量的膳食纤维和植物固醇是真正的减肥食物

三：新鲜的水果蔬菜

生活中多吃一些含糖量低的水果对减肥很有帮助，也就是远离西瓜，芒果，葡萄这类的水果，接近苹果，柑橘，柠檬这类的水果，蔬菜尽量选择：黄瓜，苦瓜，西芹，西兰花，菠菜等

四：优质蛋白质

蛋白质是任何时候必须摄入的营养物质，但减脂期为了控制热量可以尽量选择鱼类和鸡类的肉食，这样热量也会较少

对于以上内容的补充

1：减少油炸，焙烤类食物的摄入，有效控制自己的食欲很重要

2：尽可能选择清炖，水煮的食物，其他的烹饪手法做出来的食物热量是偏高的

3：生活中利用零碎的时间进行运动，能够很有效地帮助减肥，比如做一些简单的开合跳，深蹲，波比跳，俯卧撑等动作

　　某些食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量（卡路里）低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条的身姿，以下是营养专家介绍的瘦身食物:

　　菠菜：每半杯（量杯）只是26卡路里，但Va及铁质丰富。菠菜以生吃有益，烹调也不宜过入，以免损耗营养。

　　豆类：无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克。就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。

　　蜜瓜：每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含丰富的Va与Vc。

　　辣椒：无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。

　　番茄：饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。

　　生菜：由于含水分及大量纤维素使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最为丰富。

　　麦包：全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白质却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。

　　火鸡：每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗，但却是十分理想的瘦身食物。

　　草莓：每三又二分之一盎司只有57卡路里，并含丰富的维生素。

　　比目鱼：这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会发胖。(注：一盎司约等于28克。)

　　低脂、无脂饮食减肥法中可供选择的低脂食物有：

　　(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。

　　(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

　　(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

　　(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。

　　(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。

　　(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。

　　(7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

　　肥胖者采用这种饮食，每周可减轻体重o90-225千克。但需注意补充口服维生素片，以补充所需营养的不足。

　　越吃越瘦的15种食物

　　1紫菜

　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。

　　2芝麻

　　它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。

　　3香蕉

　　虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

　　4苹果

　　苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

　　5红豆

　　红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。

　　6木瓜

　　它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。

　　7西瓜

　　它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多馀水分，而且本身的糖分也不高，多吃也不会致肥。

　　8蛋

　　蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的菸碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉

　　9西柚

　　大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

　　10蒟蒻

　　完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。

　　11菠菜

　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。

　　12西芹

　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补「脚骨力」，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。

　　13花生

　　含有极丰富的维他命B2和菸碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。

　　14奇异果

　　除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

　　15番茄

　　吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

　　十三种公认的减肥食品

　　牛奶

　　牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

　　葡萄

　　葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。

　　苹果

　　苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。

　　如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

　　大蒜

　　大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

　　韭菜

　　韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

　　洋葱

　　洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。

　　它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。

　　香菇

　　能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

　　冬瓜

　　经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

　　胡萝卜

　　富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　海带

　　海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

　　燕麦

　　燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。

　　玉米

　　玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

　　牡蛎

　　富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

　　另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。

　　减肥食物个个数

　　辣椒

　　日本京都大学研究小组发现，辣椒素有防止肥胖的作用。辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存。

　　萝卜

　　味甘性凉，有消腻、破气、化痰、止咳等功效。近年发现它含胆碱物质，能降血脂、降血压，有利于减肥。上市季节宜常煮食，或凉拌吃，也可制成萝卜干，长年佐膳用。

　　竹笋

　　性冷，是一种含蛋白质和纤维素多、脂肪极少的著名素菜。春、夏、冬季上市时，宜常做菜佐膳，有减肥、预防心血管疾患等作用。

　　薏米

　　味甘性凉，素来是祛湿消肿的佳食良药。其干品一年四季可煲粥、煮汤食用。

　　木耳

　　味甘性寒，也是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的有名素食。近年发现它含有一种多糖物质，能降低血是胆固醇，并能减肥和抗癌。其干品长年可煎服，或常烹汤佐膳。

　　豆芽

　　味甘性凉，含植物蛋白、维生素较多，常烹炒、凉拌、煎汤食用，有助于消腻、利尿、降脂。

　　荷叶饮

　　味甘、微苦，性平。不但是清热解暑佳品，而且常饮能减轻体重。每日用鲜荷叶50 100克(干品25克)煎汤代茶，连服3个月，体重可显著降低。

　　山楂饮

　　山楂味酸、甘，性微温，富含钙、维生素C、柠檬酸等成分。有消食化积，降低血脂、防止动脉硬化等功用。常冲泡代茶饮，有助于减肥。

　　大蒜

　　尼日利亚一些学者用油腻的饲料喂养小鼠，经过一段时间后，发现其血液、肝脏和肾脏里的胆固醇含量明显增加。但当在饲料里加入一些蒜泥后，它们的胆固醇含量便不再增多。这些学者认为，酶参与脂肪酸和胆固醇的合成，而大蒜则对酶的形成恰好起阻止作用。因此，大蒜可治肥胖症。

　　茶

　　茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　排名前12位的瘦身食物

　　Top 1 洋百合：矿物质含量丰富，能有效改善贫血和排毒，尤其针对工作压力大的人群。烹制时，最好使用用橄榄油，并佐以芹菜、百里香、咖喱。

　　Top 2 芦笋：清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调，能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。

　　Top 3 小胡萝卜：富含维生素C和β-胡萝卜素，提高人体免疫力。清蒸为宜，或者用橄榄油稍微煎一下。

　　Top 4 食用蒲公英：是卵磷脂的天然来源，帮助肝脏正常工作，并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英，也可以用来泡茶。

　　Top 5 茴香：富含维生素C和茴香脑，有健胃、驱风邪之保健功效，可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。

　　Top 6 韭菜：能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸，促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤，轻微油炸、油煎，或以橄榄油清炒均可。

　　Top 7 薄荷：在茶中添加一些薄荷，清凉祛湿热，有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。

　　Top 8 洋香菜：有利尿作用，因此能很好地清除体内和血液中的毒素；在吃完咖喱之后，嚼上一片洋香菜，能很好地祛除口中异味。

　　Top 9 豌豆：富含锌和维生素C，维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。

　　Top 10 萝卜：含有维生素C，和令骨头健康的钙、钾，化痰止咳，顺气消食，清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。

　　Top 11 菠菜：富含维生素C，促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可，用铁锅烹制为宜。

　　Top 12 芹菜：能为人体补充维生素B6，净化血液。拌沙拉和做汤，都是不错的选择。

　　几种食物的热量表:

　　咖喱饭 640卡

　　什锦炒饭 781-800卡

　　什锦比萨100克 210-300卡

　　阳春面 392卡

　　牛肉面 540卡 !!!

　　意大利面1份470克约500- 700卡

　　什锦炒面 860卡 !!!

　　榨菜肉丝面 一碗 400卡

　　炸酱面 一碗 385卡

　　焗海鲜 357大卡

　　火腿饭 690大卡

　　烤白菜 149大卡

　　炸肉片 302大卡

　　牛肉蔬菜汤 362大卡

　　热狗堡 263大卡

　　什锦蛋包 227大卡

　　鸡肉饭 713大卡

　　海鲜汤 192大卡

　　排骨饭面1碗 480大卡

　　混沌面 1碗 560大卡 !!!

　　肉丝面1碗 440大卡

　　方便面 1包 100g 470卡

　　消化饼一个 约110大卡

　　饼干（100g） 约470-500大卡

　　vc饼干 ：100克 572 卡 脂肪 397g

　　钙奶饼干 ：100克 444卡脂肪 132g

　　曲奇饼 ：100克 546卡 脂肪316g

　　钙奶饼干100克 446卡

　　苏打饼干100克 408卡 脂肪77

　　维夫饼干100克 528卡

像黑巧克力，生菜，苹果，西红柿，香蕉（虽然吃了不会胖，但还是要适量）

如果你要在短期内瘦一点，素食可以接受。但长期不可以，对身体有害。还会适得其反。

如果你有水肿，可以喝点黑咖啡。

少吃肥肉，瘦肉可以，可以多吃鱼肉