胃不好吃什么可以养胃？胃不好的人该怎么吃？

在我们的生活中很多人都因为饮食不规律等原因，而导致自己的胃会出现一些不适症状，而这些胃不好的人往往都是需要通过饮食来调理自己的，但是很多胃不好的人都不知道自己吃什么养胃。那么胃不好吃什么可以养胃？胃不好的人该怎么吃？

1、胃不好的人该怎么吃

主食：少吃胀气的豆类

容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化，而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。胃动力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果会更有保障。

此外，糙米、小米、大黄米等全谷食材都很养胃。如果熬粥，还可以放入莲子、山药干等，再加点枣肉和桂圆肉，既有营养价值，对胃又非常好。

肉类：避开太肥的

胃的脾性是喜燥恶寒，因此胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类，如牛羊肉。吃鱼可以选择温热性的鲫鱼，因为它性平味甘，有和中补虚、温胃进食的功效，最适宜搭配豆腐、蘑菇直接炖汤食用。

另外，脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空和加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康。因此，最好选择蒸、煮、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸等方法。

蔬菜：少吃苦味的

胃不好的人，可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种，比如南瓜，其中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激;胡萝卜，能够增强脾胃抵抗力;甘蓝，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃，降低病变几率。

但苦味蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质，如草酸，它们对胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。

调料：控制辣椒量

姜中含有姜辣素，能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲，很适合胃寒的人食用。八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

脾胃不好的人吃了油腻的荤菜容易胀气，加点八角能起到缓解作用。但辣椒应该少用，吃多了会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题。

水果：少吃酸性的

一些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定的刺激，因此尽量少吃或不吃。此外，脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等水果中怕热的维生素少一些，胃不好的人可以将这类水果做熟吃，比如蒸、烤、煮汤等。

饮品：不喝寒凉的

胃不好的人可以泡桂花茶喝，把干桂花加点红糖，泡进红茶中。桂花温中散寒、暖胃止痛;红糖健脾暖胃、活血化瘀;红茶则有暖脾胃、助消化的功能。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人喝了可以温胃，但脾胃湿热的人就不适合。

也可以泡杯茉莉花茶，春天温差较大，容易出现腹痛、腹泻等症状。早春开花的茉莉能促进胃的消化吸收，缓解胃痛。胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品，如苦丁茶，否则会加重脾胃虚寒的症状。

2、养胃粥

1南瓜粥

原料：南瓜、糯米粉。

做法：先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。

功效：南瓜含有丰富的果胶，可以起到排毒作用，还可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。

2红薯粥

材料：红薯、粳米。

做法：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

功效：红色补脾益气，可以刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。

3小米粥

材料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法：小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火。

功效：小米健脾养胃，清淡易消化，还通大便，抗衰老。

4山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。

做法：将以上材料洗净，一起放入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥，每日2次食用。

功效：山药具有补脾和胃的功能，大枣、薏苡仁健脾和胃，一起煮粥非常养胃。

5糯米麦粥

材料：糯米500克，小麦600克，白糖适量。

做法：以上材料一起煮成稀粥，食时加白糖即可。

功效：补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。

6麦皮牛奶粥

材料：麦皮100克，牛奶300G克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。

做法：麦皮煮粥（线以水浸泡约半小时）将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖、黄油、盐煮至麦皮已烂。

功效：益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。相关精彩阅读：养胃粥：南瓜子小米粥的做法

7牛肉粥

材料：鲜牛肉50克，糯米100克，姜、葱、油、盐适量。

做法：鲜牛肉加糯米于砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮2-3沸即可。

功效：补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

8羊肉粥

材料：羊肉150-200克，粳米100克，葱3枚，姜3片，细盐少许。

做法：羊肉切丁，与粳米于砂锅煮粥。趁热服用，冬季为佳。

功效：益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

治胃寒3法

①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。

②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。

③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了

胃虚寒者宜多吃生姜，桂圆、大枣、山药。还可以用香砂养胃丸，或是补中益气丸，或是用生姜片贴肚脐，用艾灸熏烤效，或是用艾灸烤足三里穴，这几种方法都很好。最好在中医辨证施治的基础上，做药膳，熬粥等等，健脾养胃效果更好。 胃病三分治疗，七分养护，吃饭八成饱是最好的，不要暴饮暴食。 追问： 脾虚导致的手脚冰凉应该怎么治疗？ 回答： 中医的观点来看，手脚容易冰冷、麻木，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。 气能行血，气能摄血，气能生血，血能载气，气行血则行，气滞血则凝。除了药物治疗及食疗外，适当运动，穴位按摩等等疗效很好。 教你一招，调节呼吸法——也叫呼吸吐纳法。 呼吸的方法有自然呼吸和正呼吸两种： 第一自然呼吸，也叫做腹式呼吸，因为在呼吸时，一呼一吸，必须都能达到下腹部。在吸气时，空气入肺，充满周身，肺底舒张，抑压横膈膜，使空气下降，这时胸部空松，腹部外凸，在呼气时，腹部收缩，横膈膜被推而上，上抵肺部，使肺底浊气，外散无余。可见呼吸作用，虽与肺叶有密切关系，但它的伸缩，常须依靠下腹和横膈膜的运动，方能合乎自然大法，使血液循环流畅。我们不但在静坐时，须用此法，实际上，不论行、住、坐、卧，应该随时使用。关于自然呼吸法的调和方法如下： （a）、呼息时，脐下腹部收缩，横膈膜向上，胸部紧窄，肺底浊气可以挤出。 （b）、吸息时 , 从鼻中徐徐吸入新鲜空气，充满肺部，横膈膜向下，腹部外凸。 （c）、呼息吸息，均使自然，渐渐细长，达于下腹。 （d）、呼吸渐渐静细，出入很微，反复练习，久之自己不知不觉，好像无呼吸的状态。 （e）、能做到无呼吸的状态，那末没有呼息，也没有吸息，虽有呼吸器管，好像不必用它；而气息彷佛从全身毛孔出入，到这一步，可以说达到了调息的极功。不过初学的人，切不可有意去求，必须听其自然。 第二、正呼吸，这一方法，主张呼吸宜细长，宜达于腹部，以及使横隔膜上下运动等，都与自然法，没有两样。不过呼吸时腹部的张缩，完全相反。因为反乎自然呼吸，所以也叫做逆呼吸。关于正呼吸的调和方法如下： （a）、呼息宜缓而长，脐下气满，腹部膨胀，胸部空松，横膈膜驰缓。 （b）、吸息宜深而长，空气满胸，胸部膨胀这时脐下腹部收缩。 （c）、肺部气满下压，腹部收缩上抵，这时横隔膜上下受压迫，运动更为灵敏。 （d）、在静坐时，呼息及吸息，宜极静细，以自己也不闻其声合宜。 全身放松，注意力集中在呼吸上 ，不一会就会睡着。 睡眠质量好了，一切就都OK 坚持，你会受益！ 物我两忘，无欲无求，天人合一，顺其自然。心静就是真功夫！ 还有一招，腹部按摩法。 睡前用手心按摩腹部。 方法是单手手心贴在腹部以肚脐为中心，顺时针按摩和逆时针各按摩相同的圈数，直至手掌心感到热，累了可以换另外一只。做的同时并配合 深长的呼吸 ，一定要静心！注意力集中在呼吸和按摩上。这样的按摩可以促进肠蠕动，加快消化和提高肠道的吸收功能，并同时起到女性保健的作用还可以促进睡眠，提高睡眠质量。 坚持吧，你会受益一生！ 用过的都受益了！！！

可以多吃点白色的食物，比如白色的扁豆，山药，还有其他的五谷杂粮，都可以的。不要吃太冰的东西，还有夏天的时候最忌讳吃冷饮了，最好吃点常温的食物，这样才不好伤害到脾胃。

平时可以配合 随草记的埤泰茶 进行调养，可以温养脾胃，健脾益气。大多数肠胃不好的人都伴有脾虚。因为脾主运化。脾属土，肾属水，肝属木。你说到眼睛，眼睛下方是眼袋，如果水代谢不好，眼睛下发会水肿，如果有黑眼圈，可能和肝有关系，血液循环不好。

脾胃虚寒吃什么食物？

脾胃虚寒可以吃点温暖的食物，如狗肉，羊肉，兔肉，辣椒、山药、大枣、生姜、洋葱、桂圆、红糖等，容易上火的体质就要适当的吃。平时饮食要有规律，不要饥一顿饱一顿，会使脾胃更虚弱。另外，脾胃虚寒不要吃太多水果。

　　对胃寒的人来说，最好遵从下面的原则。首先多吃熟食。不少青菜都属凉性，最好吃熟的。其次寒性食物应少吃。冷饮不宜多喝。寒性较大的水果，如西瓜、柚子等，也别吃太多。从冰箱里拿出的食物，也应放到常温后再吃。这样不仅可减少身体能量消耗，还可保护胃气。最后要注意，果蔬最好白天吃，因为白天身体处于活动状态，吃些寒凉的食物问题不大。但到了晚上，再吃这些食物，会让消化系统受凉，甚至会引发咳嗽和哮喘。晚上可吃些苹果、木瓜等，它们不会伤害脾胃。　　下面四种食物，可养胃又固肾，平时可适当吃些。　　茯苓：可健脾胃、安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用，也可食用茯苓制品，如茯苓糕等。　　粥：可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾又能增强免疫力。　　枸杞：可滋补肾气，抗老化。每天可吃30颗左右，若出现眼屎多等症状，应减少用量，或可同时用菊花茶泻火。　　山药：新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌，煮粥最佳。

　胃寒的主要表现有食欲不佳、消化不良、肠胃舒服等症状，其实这都是现代人常见的问题，几乎每个人身上都有大大小小的问题，对于胃寒的人来说，最好是多吃熟食，不吃或者少吃寒凉性的食物，下面我们可以一起跟着来看看相关的解答。

胃寒吃什么

　胃寒的人首先多吃熟食，少吃凉拌类的食物，很多人喜欢吃生的青菜，但是这类食物大多属于凉性，食用过后对肠胃不好，而且还应该不吃或者尽量少吃寒凉类的食物，像一些寒凉性的水果和冷饮，那么胃寒的人可以吃什么呢，这里介绍几种食物，既可养胃又固肾。

　枸杞有滋补肾气、延缓衰老的功效，每天可吃30颗左右;山药煮粥食用效果会更好，山药本身具有平补养胃的作用，食用过后也有助于调整消化和内分泌;茯苓熬汤或者煮粥食用效果也非常不错，茯苓本身具有可健脾养胃、安神定心、滋补肝肾的功效。这几类食物都是很好的养胃食物，可以适量食用。

胃寒吃什么好

　 1、小米

　小米富含蛋白质、糖类、脂肪、钙、铁、磷等营养物质，营养比较丰富，具有健脾养肾、清虚散热、利尿解渴的功效，有利于治疗脾胃虚弱、体虚气弱、食欲不振等症状，适量食用对于人体肠胃是不错的。但是小米性凉，体质虚寒、小便清长者不宜过多食用。

　 2、南瓜

　南瓜性温味甘，富含维生素、果胶和碳水化合物等营养物质，有增加胃部肌肉弹性、消除体内细菌、排除有害金属的作用，适量食用既可健脾养胃、又可清热解毒。

　 3、菠菜

　菠菜富含维生素等多种营养物质，适量食用有稳定血糖，防治夜盲症、延缓衰老、激活大脑、清热解毒、防止便秘等作用，尤其非常有助于肠胃的排毒，是一种养胃护胃的佳肴。

　 4、其他

　除此之外，胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、山药、等食物都是很好的健胃养胃的食物，炖汤喝、煮粥喝都是很好的吃法，既可以健脾养胃，还能够增强人体的免疫力。

胃寒饮食注意事项

　胃寒的人要吃暖食，主要就是吃热菜，尽量不吃凉菜，在吃正餐之前可以先来一个汤或者是温热的粥，可以暖胃。其次就是不要吃冷饮，从冰箱里面拿出来的食物不要立马就吃，尤其是到了夏天，冰棍饮料也要少吃，注意暖胃。第三就是三餐要按时按点吃饭，在吃饭之前可以适量饮用一杯温水，多吃温性和热性的食物，少吃黄瓜、苦瓜、冬瓜、螃蟹等食物。

　除此之外，胡椒、生姜、荔枝、红糖、狗肉、红薯、带鱼、猪肚、羊肉、桂花茶等食物都具有很好的养胃暖胃作用，多食用这几类食物，互相搭配着来吃，有利于治疗胃寒症状。

胃寒食谱推荐

　 1、羊芪糯枣粥

　将煮烂切细新鲜羊肉、黄芪、大枣、姜片、糯米放在一起煮粥食用，有很好的补气健脾效果，有胃溃疡、慢性胃炎、四肢怕冷、胃痛等疾病或者症状的患者食用之后效果会更佳。

　 2、马兰酒

　把新鲜的马兰洗净之后捣汁烧开，然后再与红葡萄酒混匀，每日饮用有消炎止痛的作用，可以有效治疗胃溃疡。

　 3、木香乌麦饮

　取出适量木香、麦冬、乌梅和清水煮在一起，煎煮15分钟后再拿出来，适量食用有养胃生津、行气止痛的功效。

　 4、桂花心粥

　取出适量桂花心、茯苓放入锅内，然后再加清水武火烧沸、文火煮15-20分钟，去渣留汁后再将粳米与汤汁一起入锅煮，粥熟即可食用，每日食用1次即可。

　 5、党参红枣茶

　取出适量党参和大枣，可以适当加点陈皮，一起煎汤饮用，适量食用有助于治疗病后脾虚、食欲不振、贫血心悸等症状。

胃寒吃什么药

　胃寒的主要症状就是脘腹疼痛、自利不渴、畏寒肢冷、呕吐、食欲不振、舌淡苔白等，治疗的重点主要是以药物来温中散寒、补气健脾，经常吃的药中主要包括理中丸和附子理中丸，具体食用何种药还要根据医生的诊断以及建议来。

　胃寒的原因有很多，但是大多数人都是平时不注意自己的身体所引起的，要调理好胃寒病症，光吃药是不管用的，还需要养成良好的生活习惯，多吃热食，少吃冷饮，尤其是要多多食用健脾养胃的食物。

以下就是几种健脾暖胃的食物和中药，很适合在这个寒冷的季节进行脾胃保健。您可以把它们做成各种各样的美味菜，也可以熬成粥或者煲汤，总之看个人喜好。　　

鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。　　

带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。　　

胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。　

狗肉：性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

羊肉：性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。虾米：非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素e，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

板栗：栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻辣椒：吃辣椒能够促进食欲、增进消化，可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

富含铁的食物：体内缺铁，各种营养成分不能充分氧化而产生热量，是冬季畏寒的一个重要原因。为此，要特别注意补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。另外，还要多加注意饮食的科学调剂，多吃些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收。

干姜：能温中散寒。治脾胃寒证，无论是外寒内侵之实寒证，还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻，单用本品研末服有效，或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。