十大补气血的食物有哪些

人们再去看中医时，有时会听到气血不足这个词，而气血是中医的基础属于，它在人体活动中占据重要地位，并且两者相辅相成，而遇到气血不足的问题时，补气血最好的食物有哪些呢，吃什么补气养血最快，本文就为大家盘点并简单介绍补气血的十种食物。

1红肉

提到红肉，红肉包含的范围较大，像人们较为常见的猪肉、牛肉、羊肉都属于红肉的范畴，是因其中含有丰富的肌红蛋白而得名，其中含有的丰富铁元素使得人体可以更好吸收其中的营养成分，是相对较为理想的补血食物，但食用过多也会导致肥胖。

2猪肝

猪肝是猪的一个器官，大家在饭店中常见的爆炒猪肝、小炒猪肝等菜品都是利用这个器官制成，而这个吃起来鲜香脆嫩的菜品，还是最为理想的营养保健、补肝养血的佳品，在《千金·食治》、《随息居饮食谱》等古籍中均有记载。

3黄芪

黄芪是一种可入药，也可用于煲汤制作卤味的一种植物，曾先后出现在《神农百草经》、《药性歌诀》、《名医别录》、《本草纲目》等中药典籍中，因其中含有的胆碱、豆香素、核黄素等营养物质，使得它具有益气补虚、补中益气的功效。

4阿胶

大家平时购买阿胶的时候，通常都会想到同仁堂、东阿阿胶等品牌，并且很多人都会直接购买熬制好的阿胶糕，而阿胶这个利用驴皮制成的胶块在中医方面却实是有着补血滋阴、润肺止血的功效，只是购买阿胶的时候一定要睁大眼睛选好。

5桂圆

桂圆又被人们成为龙眼，平常在市面上较为常见的食材当属干制的龙眼，有时还会买到新鲜的，不管是哪种，这个十大补血水果之一都含有丰富的维生素和磷质，虽然吃多了会上火，但只要食用恰当，就会有补益心脾、养血安神的食疗功效。

6红枣

红枣这个常常可以在超市干货区见到的十大补血食物排名之一相信大家并不陌生，不管是制成蜜枣，还是用于炖汤，或者直接吃枣干都十分可口，并且其中的维生素含量相对较高，因此又被人们称之为天然维生素丸，而红枣入药后还有着益血滋补、养胃健脾的功效，阿胶糕中就常常会加入红枣这个食材。

7川穹

川穹是一种主要产自四川、贵州、广西、云南等地的植物，中医方面常会将其入药，并且认为其有着活血祛瘀、行气祛风的功效，除了将其入药，还可制成药膳，对月经不调、风寒湿痹、肢体麻木等症有着一定的食疗功效。

8当归

当归是一种相对较为常见的中药材，在炖肉做卤味时，很多人家也会习惯性的放几片一同炖煮，而产自国内的当归当属甘肃岷县质量最好，而这味药材根据各类古籍中的记载显示，有着补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效。

9葡萄

葡萄这个吃起来甜软可口的水果，受到大家的广泛喜爱，而这个世界著名水果还具有酿酒、制成果干等经济效用，而这个水果其中含有丰富的葡萄糖，并且各种矿物质也十分丰富，每日使用适量的新鲜葡萄，有利于清洗血液，并且在中医方面有着补气血、益肝肾的食疗功效。

10乌鸡

乌鸡是因骨肉全乌而得名的鸡种，其中含有的氨基酸相比起普通的家养鸡要高出不少，且其中还含有丰富的微量元素、常量元素、维生素c和类胡萝卜素，这也使得这个食物经过烹煮有一定的食疗功效，尤其是对于气血亏损、损虚性疾病有着一定的补益作用。

补气血这件事尤其对于女性朋友来说非常的重要，因为女性需要来大姨妈，很容易造成贫血而缺气血，如果身体缺气血的话，首先就会导致脸色苍白，头发干枯，指甲发白，身体虚弱等症状。

补气血很难通过药物来进行治疗，追根到底还是要通过食疗的方法。

那么，补气血的食物有哪些呢补气血适合的中药有哪些有哪些汤能够补气血呢让我们一起来看一下吧。

补气血的食物有哪些

气血对女性的健康起很大的作用，对于贫血的女性更需要补气血，这样才能让她们身心健康。

常见的补气血食物有：红枣、阿胶、枸杞、猪肝、桂圆、胡萝卜、菠菜、黑木耳等。下面一一为你详解补气血的食物。

1、红枣：红枣具有滋阴补阳、补血的功效，是补气血好的食物之一。

而且红枣含有较高的维生素。

有着“天然维生素丸”的美称。红枣可以干吃，或者熬汤的时候放上几颗，味道极佳，男女老少都爱吃。

2、阿胶：众所周知，阿胶是女性朋友的补气血佳小贴心。阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功能。女性朋友长期服用阿胶，还可滋润皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。

阿胶的确是补气血的好药材，但是阿胶的服用也是有限制的，适合血亏或者气血两虚的人，体质平和的人也可以吃，但是体内有实邪的人是绝对不能服用的。

3、枸杞：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。

枸杞可以用热水泡着喝，也可以在煲汤的时候加几粒枸杞，枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命，为女性朋友补气血。

4、猪肝：猪肝中含有丰富的铁元素，是造血的原料。

猪肝性温，能够入肝经，有着养肝明目、补血健脾的功效。

很适合女性朋友食用补气血。对于头晕、贫血、目眩等症状，也有很好的功效。

5、桂圆：桂圆是温补食物，能够丰胸、益心脾、补血气、安眠等，女性朋友可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益，补气血。

6、胡萝卜：胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，具有一定的补气血的作用。

另外又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

7、菠菜：菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。

菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，因此具有补气血的功效。

8、黑木耳：黑木耳的营养价值很高，黑木耳的含铁量是各种荤菜素食之中高的，100g的黑木耳中，就有含铁185毫克。

黑木耳可以养血驻颜，能够令肌肤红润，容光焕发，还能够有效的治疗缺铁性贫血，因此能够很好的补气血。

补气血的中药

女性补气血是很重要的，那么一般有哪些补气血中药可以适合女性们使用呢

比如：人参、党参、黄芪、山药等补血药，下面具体分析补气血的中药成分以及效果。

一、人参

成分： 人参皂甙使人参中的主要有效成分，人参性味：味甘、微苦，性温、平。

归脾、肺经、心经。

补气，固脱，生津，安神，益智。

功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。是女性补气血的佳中药。

二、党参

成分：党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，性平，味甘、微酸。具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等。

功效：党参主要是补气，党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。

三、黄芪

成分：含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

味甘性微温。

功效：有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，用于脾胃气虚;脾气虚，中气下陷，脏器下垂。

重点是能够补气血。

1、桑葚干  

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42。5毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。  

2、葡萄  

葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行哦。  

3、甘蔗

在冬季水果中，深受人们喜爱的甘蔗也含有大量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等。其中，铁的含量最高，高达每公斤9毫克，在水果中排名最高，因此被称为补血水果。然而，从中医的角度来看，甘蔗是凉的，脾胃虚寒人应该少吃。

4、南瓜

南瓜被清代著名医生陈修园誉为“补血良品”，富含植物蛋白、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。其中，钴是维生素B12的重要成分之一，有助于血液中红细胞的正常运转。

锌会直接影响成熟红细胞的功能。铁是制造血红蛋白的基本微量元素。这都是补血的极好营养。

5、红枣和干蜜枣

干枣里面最推荐的是黑枣和蜜枣，含铁量为35×100克。7-3 在9毫克之间，它也是补血的好食物。干枣还含有丰富的维生素C。维生素C是促进铁离子吸收的重要因素。然而，干枣富含膳食纤维，不利于消化，所以不适合每天多吃，最好是煮汤和粥。

6、大豆食品  

大豆食品自古以来就是中国人最常见的食物。中医指出，多吃平昔大豆食品对人体健康非常有益。一些研究发现，多吃黑豆和大豆等豆类可以帮助我们有效促进头发的生长，经常食用也可以有很好的生血效果。

人民网-补气血的食物 6种补血养颜圣品女人不可错过

一、南瓜，因为南瓜中含有很多体内必需的氨基酸和微量元素钙，锌，铁，钴等，铁是制造血红蛋白的基本元素之一，它可以直接影响到红血球的功能。

二、红枣，红枣是女性补气血最好的食物，它可以改善体内的血液循环，增加血液中红血球的含量。

三、红糖，它是最常见的补气血的食物，可以缓解痛经的症状。四、黄豆，它有清热解毒，补气的功效。