吃什么长头发长得最快

吃什么长头发长得最快

吃什么长头发长得最快？现在很多人都有掉发的症状，我们都不希望自己成为秃头，这时候我们可以通过饮食调节让自己的头发长的快一些。接下来就由我带大家了解吃什么长头发长得最快的相关内容。

吃什么长头发长得最快1

1、柑橘

柑橘类的水果含有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇等保健物质，对人体是有益处的。

柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，促进胶原合成，可起到促进头发生长的作用。

2、葡萄干

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少;而且，还可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。

3、牛排

牛排是西餐当中常见的食物，它烹调方法以煎和烧烤为主。牛排当中富含蛋白质、铁和锌。锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，有护发的作用。

同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康，有效的防止了脱发的产生。

4、杏仁

中医认为，杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

现代研究发现，脱发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治脱发的好食品。

5、黑豆

黑豆当中富含蛋白质、维生素、铁质等，它的药用价值也是很高的。黑豆可以滋补明目，祛风防热，活血解毒，还可以乌须发。

怎么让头发长的快

1、勤梳理法

头发每天要记得长期的梳理，因为梳理头发能够促进头部的血液的循环，同时也能够增强头皮细胞的活力，可以使头发达到快速生长的功能，最好是用木梳子梳理头发哦，不要用尼龙梳子梳理，尼龙梳子易产生静电，会给头皮带来不良刺激;

2、淘米水洗发

用淘米水洗头据说也可以让头发长的快，傣族女子就是用这样的方法的。每天将淘米后的水留下，加入适量的热水，将其调温即可，长期使用可以促进头发的生长。

3、保持良好的饮食习惯

头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。

缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象，所以要多摄取蛋白质(如：肉类、肝脏、蛋类制品、黄豆类、优酪乳、起司等)、钙质、胶质(鱼类食物)及深色蔬菜的食物;

4、啤酒护发

将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。

5、多进行头部按摩

日常空闲的时候，可以使用头部按摩器来按摩头皮，可以促进头部的血液循环，也可以促进头发健康而且快速的生长。

6、养成良好的睡眠习惯

充足的睡眠习惯才能保持身体的正常的新陈代谢，同事头发也能够达到生长的作用。

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产后脱发吃什么长头发

1、补碘

有些产妇虽然没有产后脱发的困扰，但是会发现自己的头发变得粗糙枯黄没光泽，这也是产后头发问题的一种！这可能就是因为产妇缺碘导致的，可以多吃含碘的食物，比如菜品用加碘盐，海带，紫菜等等，都有效的帮助修复产后头发枯黄的问题哦！

2、补铁

很多产妇就是因为缺铁而导致产后脱发问题的，所以这个时候产妇们可以适当补充铁元素，多吃猪肝，菠菜，木耳，猪肉（最好是瘦肉)，还有樱桃，葡萄和桃子等等，荤素搭配，营养绝配！

3、补充植物蛋白

脱发还有一种可能就是因为缺少蛋白质导致的，这个时候补充蛋白质就尤为重要了！不仅对头发好，对产后的身体恢复也是很大的帮助的！多吃豆类食物，奶制品，蛋类，虾蟹，牛肉等等。

4、多吃蔬菜水果

蔬菜水果中含有大量的维生素和营养元素，也有果糖，能够平衡身体酸碱度，让身体内分泌协调，脱发问题也就慢慢解决啦。

5、补充维生素E

维E可以很大程度帮助毛发生长，让脱发问题得到缓解，所以在产后可以适度食用一些坚果类的食物，如杏仁，花生都不错的哦。

产后脱发吃什么长头发？如何有效预防产后脱发？

如何有效预防产后脱发

1、少使用吹风机

产后女性头发本来就脆弱，再经历吹风机的摧残，脱发问题会越来越严重！吹风机可使头发所含的水分降低，令发丝变得粗糙、分叉。最好选择自然晾干，或将吹风机拿远一点，且时间不宜过长。注意多吃健发的食物也是对防止产后掉发大有裨益的。

2、按摩头皮

孕妇可以通过按摩头皮来让头皮血液流畅，这样也是对头发的生长有帮助作用，还能一定程度缓解产后头痛头晕的症状。

3、多吃黑芝麻等补品

我们都知道黑芝麻，何首乌等药品都是对头发有滋养修复的功效，产妇可以多食用一些健康黑芝麻糊来让头发变得更乌黑秀丽！

4、调节心态

产后脱发是正常的生理现象，孕妇一定要调节好自己的心态，不能太过着急或者烦躁，不然只会让情绪更紧绷，就不利于头发的生长。

可以根据实际情况对日常饮食和生活习惯进行一些调整。

1、蛋白质是指甲和头发生长的好帮手，而且它对于人体的健康也是非常有帮助的。鸡蛋就是一个不错的选择，蛋黄里面含有非常多的营养，它也是生物素的主要来源。

2、维生素E是一种可以改善血液流动的抗氧化剂，而且能够保持头皮健康，你的头皮细胞越健康，你的头发就会长得更快，因为坚果和绿色蔬菜是维生素E的来源，所以你可以把杏仁沫撒在沙拉上来增加维生素E的含量。

3、维生素C是胶原蛋白的来源，所以它是健康皮肤，头发和指甲的另一个基石。而且它是一种非常重要的抗氧化剂，能够击退一些受损细胞。含有丰富维生素C的食物有红辣椒，甘薯和柑橘类食物。

4、不要在没有保护的情况下就用卷发棒卷头发，因为越高的温度对头发的伤害就越大。在卷发之前可以在头发上涂些橄榄油，这样可以起到隔热的作用，可以减少对头发的伤害。

5、如果你的卡子边缘比较锋利，那么你的头发可能会断掉几根。特别紧的夹子会损伤毛囊，也会给头皮带来压力。

6、靠近头皮部分的头发是很脆弱的，非常容易断裂。所以我们不要经常烫头发。可以用有机精油护理头发，按摩头皮。

7、潮湿的头发是最有弹性的。洗完头之后有人会用梳子梳顺头发，但我更喜欢用手指替代梳子。还有一个措施可以保护头发，可以使用丝绸头巾和枕套。在刚洗完头发之后它们会吸收多余的水分，也可以防止头发打结。

人民网-想要头发长得更快？必知7大注意事项

养发的食物：

1、三文鱼。

纽约营养师莉莎·德雷耶博士表示，三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥。

2、核桃。

核桃不但富含欧米伽3脂肪酸，而且还富含生物素和维生素E，它们能在一定程度上帮助头发抵御阳光照射。另外，核桃中还含有铜，有助头发保持光泽。

3、牡蛎。

牡蛎富含锌，如果缺锌则导致脱发、头皮发干，并易生头皮屑，甚至睫毛也会脱落。此外，牡蛎还富含蛋白质。德雷耶表示，头发最主要的成分是蛋白质。如果体内缺少足够的蛋白质，则脱落的头发无法及时补充，还会让新生的头发干枯、脆弱。

4、蛋类。

除了富含优质蛋白质外，蛋类还富含有益头发健康的四种矿物质：锌、硒、硫和铁。德雷耶表示，铁对头发健康尤其重要，因为它有助于细胞给发囊输送氧气，而且缺乏铁是导致掉发的主要原因。

5、菠菜。

菠菜中的铁、β胡萝卜素、叶酸和维生素C等营养素有助发囊保持健康，而且使头发有光泽。

扩展资料：

养发的误区：

误区一：过度护理是另一项常见的误区。用足够的护理产品理顺打结的头发，即使每周只做一次护理，也不要大量的涂抹深度护理产品或者发膜，之后需要把头发上的残留物冲洗干净。为了防止头发打结，洗头发之前一定要理顺头发。如果你喜欢在洗头发过程中梳理头发，请先涂上护发素，之后最好使用宽齿的梳子梳头。

误区二：头发上打泡沫。洗发水一定要在手心打泡沫。就像用洗面奶，最好先在手心揉出丰富泡沫，才会更好地溶解污垢，洗发水也是一个道理。挤在头发上再揉，头皮根部容易残留这些成分。洗发时，先把双手张开，成龙爪手状，然后插入头发间从上至下捋头发清洗。如此洗发，护法又不易打结。

误区三：湿发就抹护发素。用护发素前一定要把头发擦干。洗发时要备条干毛巾，擦到大概不滴水再涂抹护发素，这一步相当重要，护发品的吸收效果才会最大化。而且有一个简单的原则，就是越是浓缩的护发营养，比如精华露、发膜之类，对头发干度的要求就越高。

误区四：频繁清洗头发。天天洗头并非明智之举，反而会使头发受损，洗掉头皮上分泌的油脂，使头发丧失光泽，缺乏活力。不管怎么样，你可以天天洗澡，但是如果没有使用大量造型产品的话，就用清水或者温和、丰盈的洗发露每两天洗一次就好了。

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吃要使头发长得快，第一，要给头发补充充足的营养，如胡萝卜，它富含丰富的维生素A，还有核桃。第二，经常按摩头皮，加强头皮的血液循环，多梳理头发，据说一个人每天梳发的次数要与自己的年龄数相等，才有利于头发的生长；第三，保持头发干净，但也不能天天洗，洗发次数因季节和发质类型的不同而有所不同。第四，少烫发、染发。

醋，醋可以活血养颜，还可以美容1，吃新鲜胡萝卜（曾经听说有人一个礼拜吃不停的吃胡萝卜，长了1，2cm）

大S在《娱乐百分百》里讲过，促进头发生长的有效洗发成分是：海藻，海盐和生姜。不过洗完头发会比较干，所以一定要用护发素。

其实有这三个成分的洗发水在我看来是不多啦。我知道露华浓有一个含生姜成分的洗发水，但是一直没找到。回到澳洲以后，我用过两款促进头发生长的洗发品：

第一个是澳洲本土品牌perfect potion的rosemary shampoo，现在还在用。

还有就是LUSH的小红帽new。这个我之前连续的用了两块。泡沫很丰富，不过不经用。

每天空闲的时候，用十个指腹按摩头皮，到发热为止，可以促进头发健康而且快速的生长。

回答者： 大山守望者 - 副总裁 十级 1-24 21:31

头发的生长速度和什么有关

一） 腺体

①性腺：雄性激素有刺激毛母细胞生长的重要作用。

②肾上腺：若肾上腺皮质的雄性激素分泌旺盛时能引起女子多毛症。 但和脑下垂体机能亦有关，若脑下垂体机能退化时，毛发就可能减少或脱落。

③甲状腺：甲状腺功能的正常与否，对毛发的生长起重要作用。 若它的功能失调时，眉毛的外1/3处成颞部的毛发出现脱落，当功能减退时，不仅颜色减退呈灰白色，而且毛发减少或脱落。毛发的生长与脱落主要受头发本身的生长期的控制，但也受其他因素如：种族、内分泌、疾病、精神状况、性别、年洹⒓窘诘纫蛩氐挠跋臁

（1） 种族：种族的差异是一种比较明显的现象，不同种族的人，不仅头发的颜色不同，头发的多少和生长的情况也有差别。秃头在白种人中十分常见，在中国人中就比较少，而在印第安人中则更为罕见。（2） 遗传：在同一个家族中，头发的生长状况往往大体一致。男性型秃头与遗传有密切关系。

（3） 内分泌：雄性激素可直接作用于头发的毛囊，导致男性型秃头。缺少雄性激素刺激的人（如太监），就不会发生这种现象。雌性激素具有对抗雄性激素的作用，所以女性在绝经之前很少出现秃头。甲状腺激素不足时，头发稀少，肾上腺功能低下时毛发减少，脑垂体前叶功能减退可导致毛发全秃。

（4）精神状况：紧张、恐惧、忧虑等可使头发脱落明显增多。据报道，有一个死刑犯在宣判后每天脱发1000多根。

（5）维生素：长期缺乏维生素A可导致头发稀少；缺乏维生素B2可出现皮脂溢出增多，可出现皮脂溢出增多，头发易脱落；维生素B6缺乏可引起皮脂分泌异常，口服避孕药可加快新陈代谢，消耗更多的维生素B6，有些女性弥漫性脱发可能与此有关。此外，维生素B6能影响色素代谢过程，缺乏时毛发可变灰、生长不良；泛酸（又称维生素B3）缺乏时可使头发变白、生长不良；肌醇属于维生素B族，它能防止头发脱落；生物素（又称维生素H2）缺乏时可使毛发脱落；对氨基苯甲酸也属于B族维生素，它能保护头发色泽，维持头发的正常生长。（6）微量元素：有学者观察了头发中微量元素锌、铁、钼、钙、铅、镁、锰及硒值的变化，发现脱发患者锌铜、铁、锰值显著降低，而钙、镁、硒值显著增高，不典型脱发者各元素值无差异。缺铜会影响铁的吸收和利用，铁代谢不良会出现贫血、精神激动等症状，后者可为斑秃的促发因素，缺铜还会影响毛发的角化过程，从而影响头发生长；钙通过与调钙蛋白结合而发挥作用，钙浓度高可能改变中枢神经免疫调节功能，从而导致脱发；硒的过量可因自身免疫性反应以及头皮脂溢增加而导致脱发。

（7）疾病：某些全身性疾病，如发热性疾病、、贫血、营养不良、肝病和严重的慢性消耗性疾病，往往可导致头发稀疏。

（8） 性别和年龄：女性头发生长比男性快，年轻人比老年人快，但这种差别不是很大，随着年龄的增大，头部毛囊数量的减少较为显著。据统计，按每平方厘米的毛囊数计算，20~30岁为615个，30~50岁为485个，80~90岁为435个。

（9） 其他因素：头发在夏天的生长比冬天略快，这是因为气温的升高，可促进新陈代谢旺盛，导致头发生长速度加快之故。头发在白天比夜间的生长稍快。X射线可控制毛囊基质中的硫氢基化合物，从而引起暂时性脱发。某些化学因素如铁能影响角化形成，可能干扰胱氨酸参与角蛋白的组成，从而影响毛发生长。紫外线、药物、创伤、慢性炎症、皮肤病、局部按摩刺激等，对头发的生长与脱落也有一定影响。

到目前为止，在我收到的读者咨询的美发问题中，头发的生长速度是常常被提及的。很多读者写信来告诉我们她们打听到的能让头发长得更快的秘方。比如用鸡蛋洗头发、每月修剪头发至少一次等。而这些，正是我们行内所说的“头发巫术”，换句话说，上面的诸如此类的能让头发长得更快的“秘方”，是根本没有科学依据的。

简而言之，除了怀孕和生病之外，无论你对头发的生长再怎么关注和折腾，人的头发一般来说，平均一个月最多也只能长长半英寸。夏天的生长速度比起冬天会稍微快些。

关于头发的种种问题研究，其实是属于一种严谨的学科——“毛发学”范畴的。到目前为止，关于头发的结构、物理和化学特征以及生长规律，都已经是研究得相当充分的领域了。而像上文提到的种种“头发巫术”，并非是基于偶然几率上的纯臆想，恰恰相反，它们从现代科学发端之前就已经存在了。

那么，既然能让头发“长得更快”的种种“秘方”都是徒劳的，难道我们就对头发的生长速度束手无策吗？其实不然，虽然目前的技术条件下没有办法长得更快，但让头发的减缓生长速度的因素，我们却是很容易找出的，——而且很多。比如：对头发几乎不做任何护理、营养不良或这膳食结构不科学、疾病、药物作用以及男性和女性的自然衰老带来的脱发等，此外情绪也压力也是影响的因素。

上面提到的有些因素并非是对头发的生长速度造成直接影响的，而是通过影响头发皮囊的健康，进而影响头发生长的。如果要寻求比较好的头发护理方法，除了日常的洗发水和护发类用品的质量和选择需要注意之外，也可以通过每天服用适量的多种复合维生素来使头发更加健康。而这样的复合维生素并不需要买那些昂贵的，犯不着把钱浪费在那些特贵的所谓“高级”的维生素上。要说明的是，除非是怀孕或者重症患者，普通人的身体一天所需要的维生素并不是越多越好的，换句话，你不能把二十加仑的东西倒进只有十加仑的容器中。

我常常听说有些女性服用头发生长的药物来让使头发长得更快，甚至男人也这样。事实上，跟一个准妈妈的头发生长速度有关的是她的荷尔蒙激素水平，而不是那些药物，所以请不要再那么徒劳了。

事实就是这样，尽管你不会喜欢这个答案，但它确实是科学而存在着的。如果你坚持相信那些“头发巫术”或是使用所谓的“万灵油”，结果只是徒劳和荷包减重而已。

医生说

用生姜片经常擦就可以加速很多的原理是它可以促进血液的循环(据说同样效果的还有辣椒水,但能不能试要考虑清楚了)

营养学家说

头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。

所以应多食下列食物：

多吃含硫蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。

多食蔬菜、水果：内含有许多构成发质所必需的微量元素。

多食维生素B6、维生素E：维生素有预防白发和促进头发生长的作用。例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。

网络上流传的说法:

01两种不同牌子的洗发精交替使用。

02经常洗头，保持良好的清洁习惯（注1）。

03经常梳头发，头发可倒著梳，对头皮的血液循环和生长有帮助。

05按摩头部或倒立或双腿靠墙抬高，能让血液加速循环至头部，促进头发的成长。

06游泳时水能滋润按摩头部，经常游泳头发会长得特别快速且浓密。

07避孕药洗头（注2）。

08用生姜加高梁酒洗头。

09用葡萄柚的皮挤出来的汁洗头。

10保持良好的饮食习惯，不要偏食，可多摄取蛋白质(如：肉类、肝脏、蛋类制品、黄豆类、优酪乳、起司等）、钙质、胶质（鱼类食物）及深色蔬菜的食物。

11在洗发精中加入迷迭香＋天竺葵/快乐鼠尾草＋薄荷

（注1）

最适合的洗发时间是二～三天洗一次，好好保持头皮的乾净，让它血液循环保持良好，选择良好的洗发精，千万不可以用双效多效的洗发精！

而且要冲乾净。多做护发或头皮护理让头皮的水脂膜以及油脂分泌新陈代谢可以正常不受阻。按摩头皮可以促进头皮血液循环，进而使头发快速生长。

（注2）

可使用避孕药来洗头或是做护发，因为其中有女性荷尔蒙可促进毛发生长，亦可直接买女性荷尔蒙来使用，效果更好，但这是医师处方药不可以乱用，而且据传闻有可能引发癌症提早发生。

避孕药要如何使用，避孕药内主要是大量的黄体素以及女性荷尔蒙，使用方法就是把它研磨成粉状，和洗发精或护发素混合使用，但最好不要配合油质护发油，因为药必需要接触头皮才能发挥作用，若是太油的护发油，反而会引起毛孔阻塞，传说，用上三至五次就会有明显增长，至於可不可信，会不会引起病变，这也是由别人转述再转述医生的话来的。可信度无法有十足的确认。

ps注2的方法有点危险，所以仅供参考

老人说:

每次洗头，洗净shampoo后，用一个鸡蛋和护发素混在一起涂在头上，用毛巾包好十五分钟后洗去。有奇效。

很多不明人事的偏方说:

茶水护发 在洗完头发以后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，富有光泽。

啤酒护发 先将头发洗净，擦干，然后将啤酒均匀地涂搽在头发上，并进行揉搓按摩，使其渗透根。10分钟后用清水洗净，这样不仅使头发光亮，而且能防止头发干枯脱落，促进头发生长。

醋蛋护发 先在洗发液中加入少许蛋白，调匀后洗发，并轻轻按摩头皮。然后洗净，用新鲜蛋黄调入少量醋，使其充分混合，顺发丝慢慢涂抹，用湿毛巾包1小时，再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发。

葱泥护发 先将圆葱捣成泥状，用纱布包好，用它轻轻拍打头皮，使圆葱汁液均匀地敷在头皮和头发上。过几小时后，再将头发洗净，这样能消除令人讨厌的头皮屑。

蜜蛋油护发 用一匙蜂蜜，一錾�Φ暗盎啤⒁怀字参镉汀⒘匠紫捶⒁汉褪柿看型分�旁谝黄穑�浞纸猎龋�磕ㄔ谕菲ど稀4魃纤芰媳∧っ弊樱�僭诿弊油獠欢嫌檬��砣确蟆9�涣礁鲂∈保��贩⑾淳弧H绻�岢置刻煲淮危��欢问奔洌�梢曰航馔贩⑾∈柚⒆础

柚子核护发 用柚子核25克，开水浸泡，晾干，将其汁涂抹于发根，也可配合生姜涂搽，每天二三次，可以治疗秃发、黄发，加快毛发生长。陈醋护发取陈醋150毫升，加温水1公斤，搅匀。用此液每天洗头一次，能去屑去痒，防止脱发，还能有效减少头发分杈。

另外，在理发吹风前，往头发上喷一些陈醋，可使发型耐久，并使头发柔软润泽。

一种医药办法哦,桑也,麻叶各半加水煮沸后洗发,半月后可以使头发快长哦,各位快去试试吧,有效果哦!

　　1、富含蛋白质的食物

　　头发主要的成分是蛋白质，如果体内缺乏蛋白质则会影响头发的正常生长，甚至脱发。一些富含蛋白质的食物，如虾类、鸡蛋、牛肉、鸡肉等可以定量补充，不仅对头发生长有益，也是身体健康的必需品。

　　

　　2、铁、锌微量元素

　　缺乏铁、锌等微量元素会导致脱发，尤其是锌，绝大多数脱发患者都是由于缺锌引起的。因此，防治脱发要适当多吃些富含微量元素锌的食物，如肉类、核桃、鸡蛋、肝、花生、芹菜、青菜、苹果、、香蕉海带、紫菜、荔枝等。

　　

　　3、忌油腻和甜食

　　脱发患者，特别是脂溢性脱发患者，吃东西一定要忌油腻，因为脂溢性脱发的人本身油脂分泌就高于常人，如果吃的油腻过多，则会加快油脂的分泌，堵塞毛囊，长期下去对头发健康十分不利。甜食和快餐食品会使人体内的盐分和糖分过多，同样会引起脱发。

　　

　　4、多吃养发食物

　　还有一些特殊的食物，如核桃、何首乌、黑芝麻、黑米，对于头发本身的生长、滋润都有奇妙的功效，多吃这类的食物也能有助于头发的乌黑亮泽，健康生长。

多吃含维生素和矿物质多的食物，如绿色蔬菜、水果、豆制品、瘦肉和花生、芝麻、蛋黄，限制脂肪和糖类食物及剌激性食物的摄入，头发出油多的人更应如此。

头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。所以应多食下列食物：多吃含硫蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。 多食蔬菜、水果：内含有许多构成发质所必需的微量元素。 多食维生素B6、维生素E：维生素有预防白发和促进头发生长的作用。例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。

头发饮食保健原则：经常食用含维生素和矿物质丰富而饱和脂肪酸低的食物。防治头发早白可多食动物肝脏、蛋黄、黑芝麻、桑椹、核桃、黄豆芽；防治脱发可多食黑豆、黑芝麻、蛋类、奶类等；防治头发干枯、开叉、变黄，应少吃甜食、脂肪类食物，多吃富含蛋白质的食物，如蛋类、瘦肉、鱼类、果仁、谷类，同时应多吃新鲜蔬菜。多油型头发的人不宜吃肥肉、油炸食品、黄油、坚果等。