粗纤维食物有哪些

小米：茎、叶坚硬，具有较强的耐旱性。 高粱：根系发达，秆直立光滑。 燕麦：秆直立光滑，叶片扁平细长，圆锥花序顶生。 芹菜：分为水芹和旱芹2种。 黄豆：是中国重要的粮食作物之一，对环境的适应性强。

有哪些粗纤维食物

1、小米

小米是常见的粗纤维食物之一，原产于中国北方黄河流域、内蒙古、东北地区，为中国古代主要的一种粮食作物，其茎、叶坚硬，品种丰富多样，具有较强的耐旱性。

2、高粱

高粱为禾本科一年生草本植物，原产于热带地区，喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，在生育期间所需的温度比玉米要高，并且具有一定的耐热性。

3、燕麦

燕麦的根系发达，秆直立光滑，叶片扁平细长，圆锥花序顶生，穗轴直立或者下垂，向四周开展，颖果腹面具有纵沟，被有稀疏茸毛。

4、芹菜

芹菜分为水芹和旱芹2种，属于伞形科一年生或二年生草本植物，在我国至少有2000年的栽培历史，其果实细小，带有浓郁的清香。

5、黄豆

黄豆是中国重要的粮食作物之一，对环境的适应性强，喜欢排水良好、富含有机质、ph值为62-68的土壤，此外植株的生长期要每月追施1-2次氮肥。

1、竹笋。

粗纤维含量最多的食物就是竹笋了，它的主要成分就是粗纤维。

2、薯类。

薯类的粗纤维含量也是很高的，如果竹笋排第一的话那么薯类就是排第二的存在了。

3、芹菜。

芹菜的粗纤维含量也是很高的，除了粗纤维含量高之外，经常吃芹菜还能够降低血压。

4、茄子。

蔬菜里面的茄子也是粗纤维很高的。

5、牛蒡。

牛蒡可也是富含粗纤维的蔬菜哦，除了有丰富的粗纤维之外其还有很多丰富的矿物质

6、无花果。

除了蔬菜有很多的粗纤维，水果中的无花果也是有很多粗纤维的，其240克的果肉中就含有差不多7克的粗纤维，含量是很高的。

扩展资料：

粗纤维在消化系统中是有着吸水作用的。虽然其不容易被消化，但是在健康饮食中它确实一个必不可少的物质，因为粗纤维可以清洁消化壁以及增强消化功能，同时还能够稀释和加速食物中致癌物质和有毒物质的移除，对于保护我们脆弱的肠胃非常有作用。

人民网-富含粗纤维的食物要多吃 粗纤维可以增强消化功能

　　粗纤维食物一般是指植物性的食物 ，比较常见的有白菜、花菜、韭菜、玉米、绿豆、苹果等。

　　粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，很长时间以来，人们都认为它对健康没什么作用 。然而多吃粗纤维食物有四大好处：一是能够促进肠蠕动，帮助身体加速新陈代谢，改善胃肠道功能，能够防治便秘;二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量;三是降低血浆中的胆固醇含量;四是控制体重，减少肥胖病的发生 。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，粗纤维食物有：

1、豌豆：

豌豆是豆科一年生攀援草本，高05-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。

2、绿豆：

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。

3、竹薯：

竹薯，又名竹芋，又名结枝粉，是一种比较少见的食材、学名竹芋、又名冬粉薯、冬笋薯、沙谷米、也叫东京薯、外形似竹荀、浅**、长5至7厘米、肉白色富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉。

4、高梁：

高粱，是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。

5、黑豆：

黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。