新鲜椰子肉怎么剥离出来

新鲜椰子肉是很多人喜欢的美食，但是对于很多人来说，剥离椰子肉是一件比较困难的事情。那么，下面就来介绍一下如何剥离新鲜椰子肉。

第一步，选择好椰子。新鲜的椰子外壳应该是坚硬、表面光滑，没有裂纹和破损，重量适中，没有异味。在选择椰子的时候，也可以用手轻敲一下，听听有没有空心声。

第二步，准备好工具。剥离椰子肉需要用到椰子刀或者菜刀，还需要一个碗和勺子。

第三步，将椰子放在平坦的地面上，用椰子刀在椰子顶部的三个黑点中的一个处切开一个小洞，倒出椰汁，放入碗中备用。

第四步，将椰子放在切面朝下的位置，用椰子刀或者菜刀在椰子的边缘处轻轻敲打，直到椰子外壳裂开。然后用手把椰子外壳从椰子肉上分离开，取出椰子肉。

第五步，用勺子或者刮板将椰子肉从椰子外壳上刮下来，放入碗中。

第六步，将椰子肉洗净，削去表皮，切成适合自己口味的大小，即可食用。

以上就是剥离新鲜椰子肉的步骤，希望对大家有所帮助。当然，剥离椰子肉需要一些技巧和经验，多练习几次，就能掌握技巧，轻松剥离出美味的椰子肉了。

先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右

然后取一盆热水,把椰子小心放如

这时候你就会看见椰子在水里自动裂开很神奇的

然后去除白色内皮就可端桌享用了

最简单快捷的方法是

用烤箱烘，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

从椰壳上取椰肉就没有简单办法了，只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以，每次间隔大约5毫米，撬下来的都是小条，有时还会带一点点壳，不是很干净，但是比较快。

1用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳。

2用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

3用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右 然后取一盆热水,把椰子小心放如 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮就可端桌享用了

4将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

5将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。

从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。

方法一

　　1把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。

　　2椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。

　　3椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。

　　白壳椰，即内部包裹椰汁的硬壳是白色的。此类椰略逊于红壳椰。

　　4红壳椰的内壳颜色是红黑色的(但外皮也是绿的)，其内的叶肉特别厚。

　　5为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。

　　6然后把剥离好的椰肉放在盘子里面备用。在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。

　　放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

　　7可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道将会十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。

方法二

　　1放入锅里蒸一蒸。喝完椰子水之后将椰子放入锅里隔水蒸15-20分钟，取出稍微晾凉后，用勺子或者刀子挖出一块，剩下的椰子肉会一下子都脱出来的。

　　2也是加热，不用锅蒸，可以用微波炉。微波炉叮一叮，具体方法和上面是相同的，不用蛮力暴力就能轻松吃到香香的椰子肉呢。

　　方法三

　　1一个结实的麻袋，没有的话多包几层保鲜袋把椰子装好，砸。手起椰子落。

　　2砸个一两次就开。如果恰巧你现在的心情不太好，那么这会是一件很带劲的事。

3得再多来几次弄成碎片的样子，否则里面的果肉难以跟外面的硬壳分离。

　　4这下果肉和椰壳之间有松动了，把果肉剥离出来，椰壳就扔掉吧。

　　如果不好剥，请背着您的麻袋再去摔几次。又或者，用刀背砍两下。

　　5果肉外面还会有一层种皮，这个就不需要再用那么原始的方法了。

　　菜刀切吧，用咱文明人的现代化工具。全部都切掉，这一层很容易切的。

　　6全部切完以后拿去洗白白，因为上面还沾着之前砸烂的椰壳碎屑。

　　完事儿过一下凉开水，讲究点的您再给改个刀切个花摆个盘，将就点的直接就吃吧。

1、这种椰单喝汁是不怎么好喝的，所以建议在开壳之前不要打通那三个眼。

2、将完整的椰子用手托着，下方放一个大的容器（装椰汁用），然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下（力量要根据你另一只手的托举力来定）这时椰壳就会裂开，这时让所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开（这时的椰壳一般都是在三块左右）。

3、用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开（此时要用巧力不能用死力，那样的话，就可将整块椰肉撬下来（如果你是第一次的话，就很难了，我是在撬第二个椰子的时候才知道如何用力）。

4、撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮（像粟子毛但比它的要硬）这时就要用利一点的刨刀（最好是刨甘蔗的刀），刨干净就可以吃了。

另外，我还有一种吃法你也可以参考一下：

1、椰奶

将处理好的椰肉切成粒状，然后和椰汁放一起用打碎机绞拌，将汁过滤出来就成了地地道道的椰汁（味道比椰树牌的椰汁味道还要好），如果再加点奶的话就是很纯的椰奶了。

2、椰蓉

将过滤过汁后的渣子取出，放在一个碗里，然后在锅里放一点点的花生油，油热后放入渣子快速翻炒变黄后装盘，就是可口的椰蓉了。

另外，如果你走运的话，打开椰壳后，你还会看到一个很大的果实在里面（有的就没有），那就是所谓的椰宝，有的人喜欢吃有的人不喜欢，我就很爱吃，因为他的椰香味很纯，就是没有什么水分，吃在口里有点像海绵，所以有的人不爱吃。你可以先试一下，如果不爱吃也不要扔了，你可以和椰肉放在一起打粹，那样的话，椰汁的香味会很厚实

椰子怎么打开吃椰肉

　椰子怎么打开吃椰肉？椰子是生活中很常见的一种食物，这种食物在沿海地区是特别多的，但是椰子是很硬的，想要打开是讲究方法和技巧的，下面我分享椰子怎么打开吃椰肉？

椰子怎么打开吃椰肉1

　 椰子怎么打开

　想吃椰子或者是喝椰子果汁的时候，首先要选择的是正反面。

　一定要选择好叶子的正反面，这样的话才可以很好的打开椰子。选择好以后，准备好一个筷子，然后呢敲击上面的小孔就可以很好的把它打开。

　第二个呢，可以选择用开红酒的锥子或者是小刀都可以很好的把椰子打开。

　最简单粗暴的方法就是用大刀切开，这样的也肉也是比较好吃的，最后呢，可以想要完整的吃椰肉或者是椰子水的话，就是放入冰箱最后剥离开就可以很好的吃饭。

　叶子非常美味，而且椰子汁和椰子肉都是很好吃的，而且它的营养价值也是极高，对身体也是很有好处的，所以在这个时候选择吃椰子也是可以很好的帮助身体获得营养。

　 椰子怎么打开吃椰肉

　椰子想要吃腌肉的话，首先呢，就是要把椰子汁喝掉。喝掉以后，选择用破壳的方法把椰肉和外壳切掉。切好破壳以后，做到的就是把椰子和椰肉分开以后呢，把腌肉进行处理，可以根据自我的需求进行处理。

　随后呢，将椰肉一个个的切下，切好以后呢，放入盘中。但是一定要挑好一些椰子才可以得到很好的味道。因为椰子对于一些比较嫩的椰子来说呢，它的吃的口感并不会很好，而且呢会导致它的味道变得比较奇怪，所以尽量选择一些成熟老的椰子，而且在成熟的椰子中的也一定要注意的是，不要过多的冲洗器，好的也有，如果过多的冲洗的话，是会影响他的口感的，而且呢还会。

　是一些营养，所以在这个过程中的尽量选择不要用水清洗，他竟然缘之园的吃，这样的话，味道会更加好吃，避免它的口感流失掉。

椰子怎么打开吃椰肉2

　 椰子该怎么打开

　 1、戳孔法

　大家买回去的椰子有的上面有厚厚的毛，那么我们首先就要将这些毛给拔掉，毛拔掉之后我们一般就能看到椰子上面有三个孔，接下来要做的就是找个尖锐点的工具，如果实在没有找根筷子也行。最后我们只需要利用工具将孔戳穿就可以了，一般长得不一样的那个孔会好戳开一些。另外有的椰子小孔用刀刮几下就能插吸管开始喝椰汁了。

　 2、切壳法

　除了上述的戳孔法之外，我们还可以采取切壳的方式。首先找出椰子比较圆的一头，接着在上面画一圈黑线，然后用刀对准黑线切下去，如果底部较厚没切出口子的话，可以用刀或者其他坚硬的东西戳几下，一般这样椰子就会开了。最后把椰子尖的一头放在碗里顺便插上习惯就可以享用椰汁了。

　 3、吃椰肉

　上面说的方法基本上都是打开椰子来喝椰汁的，取椰肉的话必须先将椰汁倒出。将椰汁倒完之后，可以将椰子装进一个比较结实的干净袋子中，然后用坚硬物把椰子敲碎，直到椰子的碎裂成很多小块，此时椰壳和椰肉之间比较松动易剥离，扔掉椰壳之后还需要将椰肉上的皮削掉，然后用清水洗净即可食用。

椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长象一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧。

　　如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

　　把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了

　　从椰壳上取椰肉没有简单办法，用刀切。

问题一：怎么把椰子肉弄下来 喝过椰子水后,把椰子壳砍开如果是老椰子的话,就用金属调羹挖,在挖之前用锋利的水果刀划几道,这样就比较容易刮下来

如果是嫩椰子,更简单_只要把椰子绿色厚厚的外壳皮砍出一个铲子形状来,用手挖就可以恭!

海南这边有种晚上吃的小吃叫――“清补凉”，里面就有椰子肉。不老不嫩的口感最好。

不过，大家千万不要把椰子水误认为就是“椰子汁”，椰子汁实际上是用椰子肉榨取的汁。

问题二：椰子肉怎么剥出来有技巧，轻松取出椰肉的方法 1、蒸制法：

把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。

2、冷冻法：

把敲碎的椰壳放入冰箱里速冻1小时左右，然后取出椰壳放在一盆热水中，椰肉和椰壳很快就会自动分离开，就算有部分椰肉不能分离，很小刀或勺子也很容易撬下来。

3、烘烤法：

把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开，很容易从椰肉上剥离下来。

4、微波炉法：

把敲碎的椰壳放入微波炉中高火加热3分钟左右，椰肉和椰壳也很容易分离开，用小刀或勺子就可以轻松地撬下来。

5、分割法：

把敲碎的椰壳放在案板上，果肉朝上，然后用刀在果肉上划出若干条口子，深度要能达到椰壳的位置，再用小刀或勺子把果肉一条一条的撬下来，这样也行。

问题三：椰子肉如何在不破坏外壳的情况下弄出来？ 想完好无损的取出椰子肉是不可能的，我有个传统的方法可以取出椰肉并且尽可能的减小椰壳的破损，这方法也是椰壳工艺加工厂经常使用的。方法是“用圆切割机从椰子的头部切出一个小孔然后再用特制的弯刀将里面的椰肉取出，就差不多了！至于你想整个看起来完好无损那得看你的沾贴技术了，你可以把割下来的椰子壳头部按原位进行相接！这方法应该可以的，要不也再没其他好点子了！

问题四：如何从椰子中取出椰肉？ 如何从椰子中取出椰肉：

1、用锅蒸后取出

先取出椰汁，再上锅蒸10~揣0分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉用锅蒸后取出

掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳

2、用榔头砸开后取出

用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

3、用冰箱冷冻后取出

先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右 然后取一盆热水,把椰子小心放如 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮就可端桌享用了

4、用烤箱烘烤后取出

将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

5、用微波炉加热后取出

将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。

从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。

问题五：取出椰子肉然后怎么去那层老皮~~椰肉皮 大便色

用了这样的形容词你还有胃口么

为什么不用棕色或褐色

用削水果的来试试吧

问题六：取出的鲜椰肉怎么保存 最好还是直接吃掉，吃不掉的话只好放冰箱了，不过冰过以后感觉特难吃。

问题七：椰子里面的肉怎么弄出来 方法一：

先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳。

方法二：

用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

方法三：

先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右 然后取一盆热水,把椰子小心放如 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开很神奇的 然后去除白色内皮就可端桌享用了

方法四：

用烤箱烘,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。

问题八：椰肉怎么取出来 新鲜的刚从树上摘下来的椰子外面是包着一层椰棕的，先把那层皮剥掉，然后在上面有一个类似品字的地方，找两个位置用尖一点我东西戳穿，把椰汁倒入杯子里面。然后用干净的锤子或者直接抱起正规叶子往地上砸都可以，使整个裂开，就会看见里面 的椰肉，用干净的小刀刮下来就可以吃了。

椰肉功效有：

可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。

使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。

问题九：椰子喝完里面的椰肉怎么拿下来？ 食材

椰子一只

方法/步骤

>01

红褐色的、外壳坚硬椰子，里面的椰汁已被吸干了，可椰肉也是很好的东西，椰肉我们抗拒不了、、、

>02

用刀砍，铜头铁臂，你动不了。看到如此，你震惊了吧，呵呵，一般人不告诉他，锯的。哎，老费工了

>03

先在，哥又有经验了，超快速的。。。当然，不是用刀。睁大眼睛看哦，哥已经把空椰子高高的举过头顶的，当心别砸头

>04

现在，可以松手了，让空椰子做个自由落体运动，感受一下风的 。太过分了，椰子心碎了、碎了、、、

共2图>05

碎的四分五裂的椰子，用小刀顺着椰壳，一块一块的撬下，从椰壳上撬下的椰肉，带有一层薄薄的红褐色的皮

>06

再用小刀，将那层薄薄的红褐色的皮削去，色白如玉，芳香滑脆椰肉可嚼吃，也可做成其他的食品

问题十：椰肉怎么取 先把外层的椰棕剥开,看见上面有品触形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了