吃鸡蛋可以减肥吗？怎么吃鸡蛋能减肥？

鸡蛋是营养非常丰富的食物，许多家庭平时都经常会烹调鸡蛋来食用，而一些有减肥需求的人在吃鸡蛋的时候则常常会考虑吃鸡蛋能不能减肥的问题，那么吃鸡蛋对减肥瘦身有帮助吗？吃鸡蛋真的可以减肥吗？怎么样吃鸡蛋才能够减肥呢？

1、鸡蛋减肥法的原理

1、鸡蛋黄的卵磷脂可分解脂肪胆固醇鸡蛋黄中含有卵磷脂，这是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。

2、蛋白质水解物利于体内水分代谢鸡蛋内所含的蛋白质，水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，有利于消除水肿。

3、丰富蛋白质可保持饱腹利于控制饮食鸡蛋的蛋白质含量丰富，而蛋白质食用后，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。

2、鸡蛋减肥法的优点

鸡蛋减肥法很实用，吃鸡蛋不仅对身体好，可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。而且，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，可以使减肥效果持久。

吃鸡蛋可减肥但过量也会胖

鸡蛋的确可以减肥，但是，鸡蛋吃的过量的话，会造成营养过盛，导致慢慢变胖。另外，由于鸡蛋中含有大量胆固醇，若吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖哦。所以，一天不可吃鸡蛋过量。

另外，如果要减肥的话吃蛋白就好了，不要吃太多蛋黄，蛋白有营养蛋脂肪不高，鸡蛋的脂肪集中在蛋黄中。一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

减肥一天吃多少鸡蛋为宜

吃多了鸡蛋一个是不消化，再者对减肥也不利。所以，一天不要吃太多的鸡蛋，要适量。

健康的成年人每天吃1-2个鸡蛋为宜;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多了。减肥者一天最多三个。

每天只吃鸡蛋减肥不可取

其实鸡蛋中含有比较高的营养，一般生活中适当的吃，会给我们的身体带来好处，但是，光吃鸡蛋减肥时不可取的，很容易出现营养不良的情况，而且鸡蛋中的胆固醇同样非常高。

3、鸡蛋膳食瘦身餐单

星期一

早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果

晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡

星期二

早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)

午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡

晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期三

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡

晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期四

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡

晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡

星期五

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡

晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡

星期六

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：水果沙拉，鸡蛋两只

晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡

星期日

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡

晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主。

4、减肥期间不要吃什么

1、腐竹

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味。但腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。枝竹由腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每100克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

2、咖啡奶精

咖啡奶精是款小而丰富的佐食，每次只需要滴上几滴则能让你的咖啡变得美味不少，建议多尝试些健康的咖啡伴侣，如杏仁奶、低脂或脱脂鲜奶。

3、果仁碎

许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维他命E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致肥。

4、麻花

酥香可口的麻花是很多人的心头好，但这种油脂含量和热量都极高的食物和油条类似，都非常的不健康，减肥期间绝对要杜绝。一根270g左右的大麻花热量会达到1415大卡，相当于7碗米饭的热量。

5、薯片

说到增肥易发胖的食物不得不提薯片，清脆的口感、丰富的口味让很多女生一吃就停不下来。但是它油炸的制作方法和丰富厚重的口味注定了高油高糖高盐的不健康属性。所以减肥期间一定要克制以薯片为首的零食，选择水果、酸奶等健康的食物满足想吃零食时的欲望。

6、爆米花

爆米花虽然以玉米等粗粮为原料，但制作过程中为了使口感和口味更丰富，添加了很多油和糖，是一种高碳水化合物的食品，因此减肥期间不宜多食。

7、罐装果汁

很多女孩子都喜欢喝果汁，而且很多人对罐装果汁都存在错误的认识。她们认为果汁是属于水果类的，不仅能给人体补充营养，而且还美容养颜，还绿色健康。但事实上并非如此。

罐装果汁并不像水果那样富含矿物质和维生素，原因很简单，因为在制作果汁的过程中，水果所含的矿物质和维生素都流失了，仅存的维生素C也会因为日照的原因慢慢减少。同时为了保持果汁的口感，一般厂商都会选择浓缩还原，而且还添加了糖和人工色素。这样下来，喝罐装果汁就会导致人体发胖。

1、玉米羹

玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

2、地瓜粥

地瓜，米适量。取适量的米洗干净，下锅加水煮沸，然后改用小火熬20分钟左右。取大小适中的地瓜2个，然后洗干净去皮切成小块，放入粥中，继续用小火焖多20-30分钟即可。

3、八宝粥

红豆50克，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

4、南瓜薏米粥

南瓜、薏米、大米、枸杞。枸杞用水洗净，然后浸泡在水中;将南瓜去皮切成丁，大米和薏米洗净备用;往锅中倒水，然后用大火加热，待水开后放入大米、薏米、枸杞，转成小火煮熟即可。

5、牛奶餐

牛奶，苏打饼干。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。

6、海苔萝卜丝饼

鸡蛋、白萝卜、海苔、蘑菇粉、面粉。鸡蛋打散，加入面粉和海苔，然后搅拌成蛋糊状，注意海苔要撕碎;白萝卜洗净切丝，也然后放入蛋糊，并加入盐、蘑菇粉和五香粉，拌均匀，锅中倒油，待油烧热后转成小火，倒入面糊煎成饼即可。

早上吃什么减肥最快

全麦面包+牛奶燕麦片

燕麦的热量很低，还含有到了的膳食纤维，再加上牛奶，早上食用，可以增加饱腹感，减少每天食物的摄入量。

黑米粥+燕麦馒头

早上吃些粗粮好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。这样不长胖，还有利于你自己的营养吸收，而且这个搭配是低热量的，可以放心食用。

一个苹果+一个鸡蛋+一杯果汁(蔬菜汁)

想减肥的朋友在早上可以先吃个苹果，然后在吃一个鸡蛋，在家一杯鲜榨的蔬菜汁，这样既不会饿肚子，还能及时的补充体内所缺的糖分、维生素和蛋白质。

1、如果采用鸡蛋减肥的方式，可以选择在早上和晚上的时候吃一个鸡蛋，晚上可以选择用鸡蛋代替主食，然后适当的再吃点苹果，不能暴饮暴食或者是一天吃鸡蛋来代替主食，过度节食也是不行的。

2、鸡蛋是一种富含优质蛋白质的食物，100个鸡蛋含有的蛋白质大概有15克左右，一般情况下，一天1到2个鸡蛋就可以满足人体的蛋白质需求量。

1、减肥可以煮白鸡蛋吃，也可以来蒸水蛋；

2、但是鸡蛋不可以吃的太多，因为鸡蛋里面的胆固醇特别高，吃太多鸡蛋的话会对身体造成一些不好的影响，会引起身体里面的高胆固醇，而且也非常容易引起便秘的情况出现，平时可以多吃一些新鲜的青菜和水果。

苹果和鸡蛋是生活中很常见的营养食物，这两种食物适当食用可以为健康带来不少的好处，但是吃鸡蛋苹果要想达到减肥的效果，还是需要掌握方法的，那么苹果鸡蛋减肥真的有效吗？怎么吃苹果鸡蛋减肥效果最好？下面就来详细了解如何吃鸡蛋和苹果能减肥吧。

1、水煮鸡蛋苹果减肥原理

苹果和水煮鸡蛋搭配，不仅营养，还能有效控制食欲，会让人变得不会太爱吃刺激性食物或油腻食物。还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

2、苹果鸡蛋减肥一周计划

星期一

早餐：一个煮鸡蛋，一片烤面包，一个苹果，一小杯咖啡（不加糖奶）

午餐：两个煮鸡蛋，一片烤面包，咖啡（不加奶糖）

晚餐：半个苹果，100g青菜沙拉，韩国泡菜（少量盐）。

星期二

早餐：煮鸡蛋一个，烤面包，苹果，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，植提纤，苹果

晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡

星期三

早餐：煮鸡蛋一个，一个苹果，一杯黑咖啡

午餐：少量的青菜沙拉，西红柿和苹果各一个，咖啡

晚餐：两个水煮鸡蛋，100g羊肉，用西红柿做成沙拉，韩式泡菜

星期四

早餐：水煮鸡蛋和苹果各一个，一小杯不加奶、糖的咖啡

午餐：水果沙拉，西红柿和苹果各一个，植提纤消脂

晚餐：水煮鸡蛋两个，奶酪200g，水煮菠菜（少量盐）

星期五

早餐：水煮鸡蛋一个，苹果一个，西红柿一个

午餐：水煮鸡蛋两个，菠菜一份（少盐），西红柿一个

晚餐：海鱼200g，苹果沙拉，一片全麦面包

星期六

早餐：一个水煮鸡蛋、一个苹果，咖啡

午餐：水果沙拉一份，鸡蛋两只

晚餐：牛排（减肥也可以吃肉，一周最多吃3次），以西红柿为主的沙拉

星期日

早餐：水煮鸡蛋和苹果各一个，小杯咖啡（不加奶糖）

午餐：鸡胸肉，西红柿和苹果各一个，咖啡

晚餐：青菜汤，圆白菜，苹果

3、减肥不错的鸡蛋食谱

(1)金针菇炒鸡蛋

金针菇被称是大自然的纤体大师，是最最天然的减肥食品，经常吃金针菇能降低血液胆固醇含量，预防肥胖。

原料：金针菇一把、鸡蛋3个。

做法：

1金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。

2鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。

3油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固

4翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。

5再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

6倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。

7加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。

(2)鸡蛋菠菜饼

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化；对于痔疮、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有辅助治疗作用。此外，菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，容易水货，与其它的菜肴搭配烹调能使营养互相补充，达到最佳的减肥效果。

原料：菠菜泥1小碗（是制作碧绿海鲜汤剩下的菠菜泥）、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。

做法：

1鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，菠菜泥加入少量盐和橄榄油调匀；

2选择一个较小的平底锅，烧热以后放入少量的油，倒入一半的鸡蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固；

3将菠菜泥铺在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火继续煎；

4当蛋液表面凝固以后，用一个稍大的盘子扣住平底锅口，翻转过来，再将蛋饼推入平底锅中，将另一面煎熟；

5将煎好的蛋饼切成小块，摆盘，用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。

(3)洋葱炒鸡蛋

洋葱含有和大蒜类似的营养成分，可以清除血液中过多的甘油三脂和自由基，有效提高代谢率，在防止脂肪囤积的同时分解原先的脂肪，转换为热量消耗掉。而且洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的减肥食品。

原料：洋葱（一个），鸡蛋（四只）。

调料：盐，胡椒粉，香油。

做法：

1把洋葱去皮、洗净，切丝待用。

2把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀。

3锅里放油，待两成热后，把鸡蛋液倒进去，等快成型的时候盛出，锅里加油烧热下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋葱丝炒几分钟，加入适量盐、鸡精、生抽，在把成型的鸡蛋放进去炒均匀，快出锅时淋上少许香油拌一下，起锅装盘即可。

4、饮食减肥注意事项

1、首先一点也是最重要的一点就是每天三餐要归路，不吃零食。有些女性为了减肥有时候是不吃早餐有时候不吃晚餐，更有甚者有的每天都只吃一些水果或者零食，但是就是不吃正餐，这样不仅不能瘦下去还很容易危害健康。

2、每餐只要吃到8分饱。不管餐桌上的食物再好吃，也要在8分饱的时候强迫自己放下碗筷，离开餐桌。

3、慢慢品尝，有些人吃饭习惯速战速决，就像猪八戒吃人参果，一口就吃下去了，这样往往不利于消化和容易吃多，也有研究表明一顿饭吃30分钟有利于减肥。

4、细嚼慢咽。研究显示一口饭菜要是反复咀嚼20次不仅利于消化还能减肥。

5、饭菜应该以清淡为主，这对于号称无肉不欢的美眉或许是有些困难，但是这对于减肥却很有帮助，所以为了美还是赶紧的坚持住吧。

6、多吃蔬菜水果。水果蔬菜含有大量的维生素和膳食纤维有助于人体减肥，所以想要减肥的你一定不能错过了。

7、晚餐不能过晚，一些白领上班族由于工作的原因每天都上班到很晚，或者加班，此时晚餐不是草草解决就是吃的很晚，这对于减肥是很不利的，尤其是吃完饭后马上睡觉。

8、做到精神集中用餐，一些人喜欢边看电视或者边玩手机边吃饭，然后就不知不觉的吃多了。

导读大家都知道鸡蛋可以减肥，但是如何正确吃鸡蛋，搭配何种食物一起吃，减肥效果会更好呢？我就为大家介绍鸡蛋减肥餐，15天成功减8斤。

到底甩油要吃啥早餐先来1到2颗水煮蛋，葡萄柚1粒，饮料只喝黑咖啡;午餐也 是吃2颗蛋、蕃茄，饭后要配黑咖啡或茶都行，甚至能吃到有饱足感;晚餐再来2颗 蛋，一碗沙拉，一片白土司，再吞一颗高纤酵素维他命补充营养，最重要的是，得 再来一颗把人体从酸性变碱性的葡萄柚。

15天的减肥餐详单

第1天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡(没加糖与奶精之咖啡)。 午餐：蛋二个、蕃茄、黑咖啡或茶。晚餐： 蛋二个、沙拉、低卡路里吐司一片、 葡萄柚一个、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第2天 早餐：葡萄柚一个、水 煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、蕃茄、茶。 晚餐：牛排、蕃茄、 生菜、芹菜、黄瓜、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第3天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐： 蛋二个、菠菜 、蕃茄、茶。晚餐：蛋二个、生cheese、高丽菜、低卡路里吐司一片、黑咖啡、 anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第4天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、 茶。晚餐：羊排、芹菜、黄瓜、蕃茄、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第5天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、 茶。晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第6天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：用喜好之水果做成 水果沙拉。晚餐：牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第7天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：冰鸡肉、蕃茄、 葡萄柚。晚餐：牛排、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第8天 早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二个、蕃茄、菠菜。晚餐：牛排一块 、沙拉、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第9天 早餐：黑咖啡、低卡路里饼干。午餐：牛排一块、沙拉、水果一个。晚 餐：鱼、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第10天 早餐：黑咖啡、低卡路里饼干。午餐：水煮蛋二个、沙拉、火腿。晚 餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第11天 早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片。午餐：水煮蛋二个、红萝卜、硬的 cheese。 晚餐：水果沙拉、优酪乳、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第12天 早餐：红萝卜切丝、可加柠檬一碗。午餐：鱼一条、蕃茄一个。晚餐 ：牛排一片、沙拉(芹菜沙拉等)、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第13天 早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二个、菠菜、蕃茄。晚餐：牛排一 块、沙拉、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第14天 早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片。午餐：鸡肉沙拉。晚餐：水煮蛋 二个、红萝卜一碗、anti-fat高纤酵素维他命一粒。

第15天 早餐：茶 午餐：烤肉、水果、anti-fat高纤酵素维他命一粒。晚餐： 可开始吃喜欢的东西，但请适量。

依我的经验及看到我的朋友的结果，平均约一次吃两周后大多数人的体重会下 降6到8斤，第二次吃(即吃满了2周后休息再吃)，平均体重下降4到6斤，因此一般 都规律地减重。