燕麦片的吃法

燕麦的吃法：即食方法：可以选择直接吃，可以选择用勺子量40克麦片，大约就是2平勺。加入自己喜欢的牛奶和酸奶，可以选择是否要立马可以食用，立马食用的口感有点不太好，喜欢脆脆感觉的人可以尝试一下。或在前一天在晚上用温水浸泡燕麦，水量超过麦片，夏天可放入冰箱冷藏室中。早上食用时直接加入牛奶或者豆浆，还可根据个人的喜好加入适量的酸奶、水果等。

煮食方法：40克，大约2平勺，将麦片放入沸水中，煮到6-10分钟，关火后再等上3分钟左右就可以将牛奶或者豆浆倒入麦片中，当然根据个人的喜好可以加入坚果或者鸡蛋等水果一起食用。

微波炉加热法：40克麦片，大约就是2平勺。将40克，大概2平匙的麦片放入盛有沸水的碗中，沸水盖过营养早餐约4毫米。将碗放入微波炉，高火加热1分半钟，将碗取出，搅拌均匀（此时确保碗中的水高度盖过营养早餐约2毫米）。然后继续高火加热1分半钟后取出碗，加入牛奶等辅料。

麦片粥：在进行煮粥的时候，按照个人口味加入麦片，等到粥快熟的时候放入再一同煮熟即可。

食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。生燕麦片需要煮20-30分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

麦片营养选购

1、尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源，其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。此外，原味麦片不含白砂糖和盐，更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。

2、市场上出售的大部分速溶燕麦片，由于在加工中都经过高温熟化过程，维生素含量有所减少。

3、购买时要注意，味道过浓的原味麦片，很可能是加了香味添加剂。

功效与作用

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。 

4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

-麦片

-燕麦粥

燕麦的正确吃法

燕麦是一种非常有营养价值的食物，它对我们的人体健康有非常多的功效，实际上燕麦的吃法也非常多，那我们就来谈一谈燕麦怎么吃。

燕麦怎么吃

1、和蜂蜜放在一起

燕麦一般可以和蜂蜜放在一起食用，因为燕麦它具有非常高的膳食纤维以及蛋白质成分，但是他的口味比较清淡，纯燕麦对于我们口味来说是比较难以接受的，对于我们的心血管也比较好，这个时候可以放一点蜂蜜来帮助调味，这对于人体以及我们更好的摄入，燕麦是非常有帮助的。

2、和牛奶放在一起

麦片和牛奶放在一起也是比较好的搭配，不论是牛奶还是酸奶，它其中所含有的蛋白质以及脂肪能够比较好的补充燕麦当中所缺少的营养成分，一般就是把燕麦片和牛奶放到一起熬煮，等燕麦片泡开之后就可以使用了，有些燕麦片不需要进行蒸煮，只需要把牛奶或者是酸奶倒入燕麦片里面，然后一起搅拌均匀就可以吃了。

3、和水果一起

燕麦片也可以和一些水果放在一起吃，除了补充蛋白质，纤维素以外，对于一些维生素也有可以很好地摄入作用，比如可以在燕麦片当中加入一些香蕉，因为香蕉可以预防便秘，或者是加入一些草莓，草莓当中含有的维生素，对于人体的正常新陈代谢和皮肤的保养也很有好处。