吃什么食物会引起腹胀？拜托了各位 谢谢

1）应避免进食含气的食物，例如蛋奶类，打起泡沫的奶油、打起泡沫的加糖蛋白，还有汽水。有些人认为喝汽水能助人打嗝，其实打嗝虽能令人感觉，但大部分的气仍在肠内。 （2）应避免吃容易产气的食物，易产气的食物有萝卜、洋葱、卷心菜、豆类、白薯、蜂蜜、韭菜、生葱、生蒜、生苤蓝、芹菜等。吃萝卜胀气是因为萝卜含辛辣的硫化物，在肠道酵解后产生的硫化氢和硫醇，抑制二氧化碳吸收。白薯含气化酶和植物纤维，所以肠里产生气体，植物纤维不容易被消化，易被细菌酵解为二氧化碳及氢气。大豆类食品胀气是因为大豆含水苏糖与棉仔糖等聚糖，这些糖不能被消化，故很能 容易被微生物发酵产气，但大豆制成豆腐时这些糖类已被溶在水中而流失，故较少引起腹胀。 （3）应避免消化不良，消化不良时可进行合理的饮食控制。腹胀进应在饮食中减少蔗糖量及牛奶等胀气食品。 （4）个别人有习惯性胃肠胀气，除以上食物外，还应注意哪些食物会引起腹胀，尽量少吃该食物，因个体差异，每个人对食物的敏感程度不一样，故应注意观察。 二、腹胀的食物选择 1、宜食食物 金橘：能理气、解郁、化痰、除胀、醒酒。《本草纲止》称它“下气快膈。”《随息居饮食谱》亦云：“橘醒脾，辟秽，化痰，消食。”无论气滞型腹胀或是食滞型腹胀，均宜用金橘煎汤喝可泡茶饮。民间习惯做成金橘饼，腹胀时嚼食一、二枚。 佛手柑：能理气、化痰，也能消食解酲。《本经逢原》中就说它“专破滞气”。《本草便读》亦载：“伸缩手，功专理气快膈。”《随息居饮食谱》又称它能“醒胃豁痰，辟恶，解酲，消食止痛”。所以，凡是腹胀之人，无论是气滞或食滞引起，均宜用鲜佛后12-15克，或干品6克，开水冲泡，代茶饮。 槟榔：能下气除胀，又 能消食解酒。《用药心法》中说：“槟榔，苦以破滞，辛以散邪，专破滞气下行。”《鹤林玉露》曾指出：“岭南人以槟榔代茶，醉能使之醒，酒后嚼之，则宽气下痰，余顿解；饱能使之饥，饱 后食之，则饮食快然易消。”凡气滞或食滞腹胀者均宜。然槟榔毕竟是破破气耗气之物，适宜气体壮实之人短暂食用。 萝卜：能健胃消食，顺气宽中。《四声本草》中载：“凡人饮食过度，生嚼咽之便消。”《本草纲目》亦云：萝卜“主吞酸，化积滞，解酒毒，甚效。”可见，萝卜对食滞腹胀者尤宜。或捣汁饮，或煎水服，除新鲜萝卜外，萝卜子、萝卜叶、老萝卜根煎水服用，也适宜食滞腹胀之人。 胡荽：有消食下气作用。中医常用以治疗食物积滞，崔禹锡《食经》称：“调食下气。”《食疗本草》说它：“至消谷能食，消费品肠风，热饼裹食。”《日用本草》亦认为，胡荽“”消谷化气，通大小肠结气。”所以，对食积腹胀者尤宜。 青菜：能通利肠胃，无论气滞腹胀或食滞胀胀者皆宜。青菜含丰富的维生素和食物纤维，能刺激胃肠里动，通利二便，帮助消化，消除腹部胀满不适。 豇豆：含多量的食物纤维和维生素，有帮助消化的作用，对食滞腹胀者尤为适宜。《四川中药志》中记载：“豇豆健脾胃，消食，治食积腹胀。”成都《常用草药治疗手册》还介绍治食积腹胀，嗳气：“生豇豆适量，细嚼咽下，或捣茸泡冷开水服。” 山楂：能消食积，特别是能消化肉积。《滇南本草》中说：“消肉积滞，下气。”《日用本草》亦载：“化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。”《本草纲目》噌记载了邻居小儿一案，因食积肿，腹胀如鼓，取山楂食之，“至饱，归而大吐痰水 ，其病遂愈。”凡食积腹胀者，均宜多吃些山楂。 杨梅：能和胃消食，唐代食医孟诜认为杨梅“和五脏，能涤肠胃。”现代《中国药植图鉴》亦载：“治心胃气痛有效。”《泉州本草》载有一方：“治胃肠胀满，杨梅胆怯食盐用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。” 啤酒花：能健脾消食，适宜消化不良之人腹胀者服食。民间多用啤酒花10-15克，开水泡茶饮，对气滞腹胀或食滞腹胀者有效。 紫苏叶：是一种调味品，并能解鱼蟹毒，有理气除胀的作用。《日华子本草》称：“称心腹胀满。”《本草纲目》载：“紫苏叶行气宽中。”《本草汇言》中还说它“散寒气，清肺气，宽中气，安胎气，下结气，化痰气，乃治气之神药也。”所以，凡气滞腹胀者，尤为适宜，可用紫苏叶10克煎水服，或开水冲泡代茶饮。 砂仁：为民间常用芳香性调味品，能行气和胃、除胀，适宜脘腹痞胀，不思饮食之人食用。明李时珍说它“理元气，通元气，散寒饮胀痞。”凡气滞腹胀，尤其是受凉后寒气腹胀者，尤为适宜。每天可用砂仁3-5克，捣碎，煎水服。或开水冲泡当茶饮用。 白豆蔻：是一种芳香健胃调味品，能行气、暖胃、消食、宽中、除胀。功与砂仁同。凡气滞腹胀或食滞腹胀者，均宜用白豆蔻3-5克，煎水代茶。 此外，腹胀之人还宜吃大麦芽 、胡萝卜、橘子皮、刀豆、大白菜、芹菜、蕹菜、冬瓜、瓠子、番茄、苦瓜、茴香、薤白、橙子及茶叶等。 2、忌食食物 腹胀者忌吃糯米、大枣、龙眼肉、莲子、饴糖、豆浆、洋葱、黄豆、芡实、荞麦面、赤砂糖、白糖，以及黄芪、黄精、白术、人参、甘草等。 三、腹胀的中医食疗 （1）砂仁鲫鱼汤：砂仁3克，鲫鱼1尾，葱、姜、精盐适量。将鱼去磷、鳃、内脏，洗净；将砂仁洗净，放入鱼腹中；鱼置于锅中，加水适量，琥火烧开后用文火炖至鱼熟，加调料焖数分钟即可。食肉饮汤。行气利水，健脾燥湿。适用于由脾胃虚弱引起的食少腹胀，泄泻腹痛等症。 （2）胡椒炖肚：猪肚1个，白胡椒13克，葱、姜、大茴香、料酒、精盐适量。将猪肚洗屈，用开水烫内膜，刮洗干净；白胡椒捣碎填于猪肚内，并在肚内留适量水分，将肚的切口用线缝投入锅内，加适量水、葱段、姜片、精盐、茴香、料酒、用文火炖熟即成。佐餐食用。温中化湿，行气止痛。适用脘腹胀满、腹中雷鸣、不思饮食、腹脘冷痛、不消化、呕吐等症。 （3）草果羊肉汤：草果5-6克，羊肉500克，豌豆80克，青萝卜200克，姜、香菜、盐、醋、胡椒粉适量。洗屈羊肉，切成小丁，青萝卜洗净也切成小丁，豌豆洗屈，姜剁成细末。将草果、萝卜丁、羊肉丁、豌豆同入锅内加水适量，先用琥火烧开，后改用文火，加姜末炖约1小时至肉熟烂，加入盐、醋、胡四海粉和进菜末调味即成。佐餐食用。益脾暧胃。适用于腹脘受寒，腹胀雷鸣，消化不良等症。 （4）陈皮油淋鸡：陈皮30克，花椒15克，雏公鸡1只，花生油、佐料等各适量。将鸡收拴干净后用绍酒、精盐、五香粉拌匀抹于鸡身内外，入盆加葱、姜、花椒上笼蒸熟取出，再放入卤水锅内卤至上味，捞出晾干；锅置中火，加花生油烧七成热，放入陈皮条炸至深色捞出，再放入鸡滚一下，提起鸡，舀油不断淋鸡峰至**即成。然后将鸡切成长条块，摆盘淋上麻油即可食肉。佐餐食用。健脾助运。适宜于脾虚气滞所致脘腹胀满，消化不良，大便稀溏不爽等症。 5）参芪鸽肉汤：党参20克，黄芪20克，山药30克，净白鸽1只，精盐、调料适量。将鸽肉切块，放砂锅中，加党参、黄芪、山药、盐、调料和适量水，文炖煮50分钟，肉熟后饮汤食肉。隔日1次，连用10天。益气健脾，补中和胃。适宜于脾胃气虚所纳食不振，食后腹胀等症。 （6）夏朴蜜汁：半夏6克，厚朴6克，蜂蜜适量。将半夏、厚朴煎取药汁，然后加入蜂蜜和开水饮用。日服1次。适用于烦燥不安、脘腹胀满等症。 （7）豆蔻煨肘：豆蔻15克，大枣50克，冰糖100克，猪肘750克-1000克。捣碎豆蔻，用纱布袋装好，扎口；大枣洗净；猪肘除尽残毛，洗净，用开水烫净；取半量冰糖炒成浓**糖汁；将猪肘、豆蔻药袋、大枣、冰糖汁、冰糖同置砂锅中，加水适量，武火烧开后，撇净浮沫，用文火炖煨至肘熟烂，即成。佐餐食用。健胃助消化行气。适用于脘腹胀满，腹中雷鸣，消化不良，呕恶，食欲湃等症

造成胀气的原因有很多，如： 1、吃东西的速度太快，或是边吃饭边说话以致于吃进太多的空气。 2、某些食物本身就易引起胀气，如豆类、麦麸、苹果、桃子、洋葱、甘蓝菜、谷类、以及地瓜、马铃薯等的薯类食物，这些都是属于易产气食物。 3、乳类食品也是一个很容易产生胀气的食物，或是体内因无法吸收乳糖而造成胀气。

希望采纳

胃胀患者在饮食上应注意以下几点：

1、应避免的食物

胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。

2、适量摄取高纤维食品

虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。

3、细嚼慢咽

吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成消化问题带来胀气。除了这些饮食注意，祖方茶疗瑺媦宝搽也可以帮助改善胃部。

4、服用嗜酸菌

消化不良型胀气可用嗜酸菌来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。打开10粒胶囊服用，或使用一汤匙的粉末配方。对乳晶过敏者，可改用不含牛乳的制剂。

5、喝醋

用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。

6、多喝米汤

米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米（谷子或大麦），煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。

7、少食高纤维食物

高纤维食物如土豆、面食、豆类、以及卷心菜、花菜、洋葱等蔬菜，都易在肠胃部制造气体，最后导致腹胀。

8、服用维生素C

维生素C具有抗氧化，解毒的功效，减轻精神压力；促进胶原蛋白的合成，增强胃动力的功效。

9、保持良好的心态

焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱，或刺激胃部制造过多胃酸，其结果是胃气增多，胃胀加剧。

10、维生素B族

维生素B族能促进消化，加速人体的新陈代谢；稳定情绪，减轻精神压力，改善睡眠。

11、改变狼吞虎咽的习惯

进食太快，或边走边吃，容易带吞进不少空气；常用吸管喝饮料也会让大量空气潜入胃部，引起胃胀。

12、不食不易消化的食物

炒豆、硬煎饼等硬性食物不容易消化，在胃肠里滞留的时间也较长，可能产生较多气体引发胃胀。

豆制品、含淀粉量高的食物、难消化的杂粮等都是容易让人胀气的食物，这些食物不能多吃，多吃会引发身体不适。

豆制品容易让人出现胀气的食物，特别是豆浆豆腐豆皮儿等食物中都含有一些会影响肠胃功能的物质，会让肠道中出现积气，这时人就会出现腹胀，严重的时候还会出现消化不良，影响肠胃健康，所以豆制品虽好却不能多吃，特别是肠胃功能不好的人，更不能多吃豆制品。

红薯，土豆南瓜等都是容易让人出现胀气的食物，这些食物有一个共同的特点，就是淀粉含量比较高，而且还有大量的膳食纤维，人食用这些食物后需要产生大量的消化酶，那他们含有的淀粉和膳食纤维分解，而人体内的消化酶数量有限，不能及时分泌，产生就会影响身体，对这些物质的消化和吸收会在肠道中产生气体，会让人出现胀气的感觉，也会对身体健康造成一些不良影响。

红小豆、蚕豆、豌豆等多种难以为消化的杂粮食材，食用后也容易让人出现胀气，因为这些豆类食材中含有大量纤维素和微量元素，食用会不会加重肠胃负担，也会产生一些气体，气体不能及时排出体外，就会让人感觉腹胀腹痛。不过适量吃这些杂粮，对身体有益，能让身体补充丰富营养，而且能调节肠道的微生态环境，更能加快益生菌再生。

上面介绍的这些食物容易让人出现胀气，它们营养价值都很高，但不能多吃，适量食用对人体健康有益，过量食用却会加重肠胃负担，会让肠道中气体数量增加，这时人就会出现胀气，会感觉很不舒服，严重时还会影响肠胃的正常消化功能，不利于肠胃对其他食物的消化与吸收。