在日常生活中该如何从饮食角度预防癌症出现呢？

癌症，是大家都很害怕的一个东西，癌症在一定程度上意味着没有痊愈的可能性。现代社会中，癌症的发病率很高，发病年龄也普遍的提前，在我看来，有一个重要的原因就是饮食方面的问题。预防癌症要从生活中小细节做起！

不吃太烫，太冷的食物

食管癌是一种常见的癌症，食管癌的主要表现就是下咽困难，最初可能只是咽不下比较干的食物，但等到后期的时候会连水都咽不下去，人若无法进食了，那身体也会抗不了多久。食管癌的患病可能会与平时吃太烫的食物有关系，太过于烫或者太过于冷的食物都对我们的食管和胃会造成伤害，尤其是一些老人们喜欢和很烫的茶水，烫的茶水可能比较有味，但对人身体也会造成很大的伤害，要坚决杜绝。

要有规律的饮食习惯

一到夏天，年轻人们的夜生活可以持续到半夜，晚上趁着天气凉快喝点小啤酒，吃点小烧烤，火锅之类的。等第二天的时候又会睡个大懒觉，等到吃饭的时候就又是下午晚上了，正常人一天三顿饭，但也有一天一顿的时候，也有一天两顿的时候。这样不规律的饮食习惯对人们的身体有很大的危害，尤其吃的那些烧烤，啤酒，火锅之类的调料都过重，一方面身体难以消化，另一方面对身体产生很大的危害，很多癌症的发生都是因为人们平时吃的，油水重调料重，太不健康啦。一个健康的身体需要的是规律的饮食和健康的食物。

除了上述说的两点比较重要之外，还有很多需要注意的点，比如要多在家吃饭，少去下馆子，自己家的饭永远都比外边的饭干净;不吃发霉的食物，食物一旦发霉就要选择扔掉，身边也见过不少食物中毒的情况。

癌症威胁到了人体的身体健康，致人体死亡率高，所以在平时要注意防护，而且癌症发生的原因也会有很多，同时癌症和饮食就有非常大的关系，所以想要预防癌症就需要注意合理的饮食。其实有些食物常吃也可以预防癌症，我们一起来讨论一下吧。

在平时一定要预防癌症，能够预防癌症是非常重要的工作，所以在平时也需要做好预防癌症的工作，只有合理的饮食才能够达到预防癌症的作用。

洋葱。洋葱中含有一些物质可以和致癌物结合，从而可以抵御癌细胞的产生，在一定程度上也能够预防癌症的作用，尤其是预防胃癌，是非常有帮助的，而且经常吃洋葱的人，胃癌的发病率也是要很低。而且经常吃洋葱的人发生胃癌的几率是要比不吃洋葱的人低30%左右，所以洋葱能够起到预防癌症的作用。

番茄。因为番茄中还有大量的茄红素，能够预防消化道癌的发生，也能够降低体内生成癌细胞的几率，所以经常吃番茄也能够预防癌症的。

海带。海带中有有大量的钠元素和微量碘元素，如果经常吃海带能够预防食道癌，碘元素是预防乳腺癌最重要的元素，所以女性可以多吃海带，这样也能够预防癌症的发生。同时碘元素对于人体也是非常重要的，所以也经常的使用海带液对人体的健康有好处。

猴头菇。猴头菇是一种非常好的保健成分，能够抵抗衰老的同时，一定程度上也能够抵抗癌症的出现，因为猴头菇富含很多的维生素和矿物质，对于人体的滋补非常的好，同时也有助于消化道的治疗。而且好多故事中还有一些抗癌的活性物质，能够增强机体的免疫能力，同时能够更好的预防一些癌症的出现。

在平时要合理饮食，有一个愉快的心情，这样才能更好预防癌症。

到目前为止，医学上对癌症的确切病因还没有完全了解。不过，近年来大量的研究事实，提示癌症的发生是多种因素相互作用的结果，其中与个人的生活环境、特别是和平日的饮食习惯、营养状况等有密切关系。因此，应该掌握这方面的知识。比如，应该少吃什么、多吃什么，怎样改变不良饮食习惯等等，对于预防癌症的发生发展是有一定作用的。

第一，不要吃发霉的米面。因为发霉的粮食会产生黄曲霉菌毒素，而这种毒素具有明显的致癌作用。所以一般家庭不要贮存过多的粮食，米面要放在通风、干燥的地方。如果已经发潮、长霉，应该在太阳底下吹干晒透后再吃。

第二，少吃或是不吃酸菜、腌萝卜干、腌肉等。因为它们在制作过程中容易发霉，其中常含有致癌性霉菌。此外，也不要多吃烟熏、烤、炸的食物，已发现用烟火直接熏的鱼和肉能产生有致癌作用的化学物质。

第三，不要经常吃高脂肪饮食。因为动物脂肪和胆固醇含量高的食物，可以促使中性类周醇与胆酸在体内合成，经过某些肠道细菌的作用，可能产生内源性致癌物，或者使某些潜在的致癌物质不容易被破坏解毒，与结肠癌的发生有一定关系。

第四，要经常吃含维生素C、维生素A丰富的食物。特别是新鲜蔬菜，比如西红柿、青椒、胡萝卜等，维生素C的含量都比较丰富。维生素C等能抑制一种叫做亚硝酸胺的化学物质。而亚硝酸胺具有较强的致癌作用，它能使食道上皮细胞增生，并且使已经增生的细胞发生癌变。医学已证明，多吃新鲜蔬菜与水果，能降低食道癌和喉癌的发病率。

第五，要经常吃些含纤维素多的食物。如韭菜、芹菜等。因为纤维素能加快粪便的形成和排出，改变肠内细菌群，减少大便中致癌物质的产生和贮留。

第六，改掉不良的饮食习惯。例如吃饭过快、喜欢喝热汤、热粥、喝烈性酒以及过硬过粗食物等。如果长期刺激食道黏膜和胃黏膜，与消化道癌瘤有一定关系。

总之，只要合理安排饮食成分，养成良好饮食习惯，就能够减少癌瘤发生的机会，对预防癌症也大有益处。

据有关报道，每年患癌症人数都在逐渐的增加，而在这个谈癌变色的年代，我们对癌症都是非常恐惧的，生怕哪一天癌症就会降临在自己的身上，其实，在平时的日常生活当中，癌症是就可以有效的预防的，下面小编给大家推荐了一些日常防癌的方法，希望能够帮助到大家。那么日常生活中如何预防癌症？日常生活中该怎么预防癌症？

一、如何预防癌症

1、常吃坚果

哈佛大学一项研究发现，每天吃3个巴西坚果，可使晚期前列腺癌发病率降低48%。如何预防癌症的发生常吃坚果可补充有益人体健康的关键微量元素硒。

2、每天出点汗

美国佛蒙特大学一项研究发现，常锻炼的男性参试者肺癌和结直肠癌发病率分别降低68%和38%。如何预防癌症的发生经常锻炼的癌症病人病情改善也更明显。其原因是有氧运动和抗阻训练有助于控制炎症和激素水平，增强人体免疫系统抗击癌细胞。

3、避免油炸食物

如何预防癌症的发生美国西雅图弗雷德·哈钦森癌症研究中心一项新研究发现，每周至少吃一次炸薯条、炸鸡、炸鱼或炸面包圈，会导致前列腺癌危险增加37%。其原因是，高温会导致食用油产生致癌化合物。

4、多吃蓝莓

美国罗格斯大学最新研究发现，蓝莓富含化合物紫檀芪，可大幅度降低肠道癌前病变危险。如何预防癌症的发生肠道癌前病变继续发展则容易导致结肠癌。专家建议，每天吃1杯半蓝莓(约合168克)即可达到防癌功效。

5、喝石榴汁

美国威斯康星大学研究人员发现，石榴汁可阻止肺癌细胞生长。另外，多项早期研究也发现，石榴汁可保持前列腺特异抗原(pSA)稳定，延缓前列腺癌发病进程。如何预防癌症的发生石榴汁中富含的多酚、异黄酮和鞣花酸是其抗癌作用的关键。专家建议，每天饮用16盎司(约450毫升)石榴汁。

6、接受癌症筛查

多项研究发现，结直肠癌、前列腺癌、睾丸癌、皮肤癌和肺癌都可以通过早期筛查检测出来。如何预防癌症的发生50岁以上人群接受结肠癌筛查可以使该病死亡率降低60%。因此，及早筛查是预防癌症的关键措施之一。

7、和纤维素交朋友

美国《临床营养学杂志》刊登一项新研究发现，与膳食纤维摄入较少的人群相比，膳食纤维摄入量较大(每1000卡路里食物含纤维素约17克)的参试者肾癌发病率降低19%。如何预防癌症的发生膳食纤维可阻止致癌毒素从小肠进入肾脏。

8、治疗打鼾

如何预防癌症的发生威斯康星大学一项新研究发现，与睡觉良好的参试者相比，严重睡眠呼吸暂停患者癌症死亡率高出近5倍。其原因是，睡眠呼吸暂停会造成血氧量下降，使小肿瘤长出新血管，进而加速肿瘤发病进程。

9、补充维生素D

《美国临床营养学杂志》刊登一项新研究发现，与安慰剂组参试者相比，每天通过饮食补充1000国际单位维生素D的参试者4年内罹患癌症的风险降低了77%。如何预防癌症的发生三文鱼、沙丁鱼和香菇等食物中维生素D含量较多。不过，适当晒太阳仍是获得维生素D的主要途径。

10、多站少坐

美国癌症研究所一项新研究发现，每年发生的与久坐有关的癌症病例超过92万例。即使经常锻炼也难以抵消久坐的致癌风险。如何预防癌症的发生专家建议，设置手机闹铃或电脑屏保，每隔1小时起身活动1~2分钟。多站立有助于降低体内与癌症有关的分子水平。

二、预防癌症食物

1、菠菜vs肺癌

菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

2、海带vs乳腺癌

海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

3、茭白vs肠癌

茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。

4、菜花vs胰腺癌

美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

5、芦笋vs皮肤癌

芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

6、黄豆vs宫颈癌

用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。

7、大蒜vs胃癌

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

8、蘑菇vs肝癌

有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

疾病的预防必须要用科学的方法来进行，否则只会事得其反，所以，想预防癌症这种重大的疾病出现，请大家把上面的保健内容牢记在心。