减肥餐吃什么好

减肥餐吃什么好

　减肥餐吃什么好，想减肥的朋友们有很多的，对许多人而言减肥是一件很痛苦的事，其实减肥可以吃出来。而外一日三餐都要合理搭配，才是最健康的减肥方法。以下分享减肥餐吃什么好

减肥餐吃什么好1

　 一、鸡肉沙拉+酸奶

　鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

　材料、鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

　 做法、

　1胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

　2取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

　3再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

　 二、海鲜冬瓜汤+糙米饭

　虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。

　材料、鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

　 做法、

　1所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。

　2锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。

　3将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

　4将汆烫过的`鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

　 三、青菜玉米面小饼+红薯粥

　玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥MM的不二之选。

　材料、玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

　 做法、

　1将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。

　2将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

　3平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

　 四、肉酱焗意粉

　意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，选它来减肥最适合了。

　材料、意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。

　 做法、

　1将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。

　2锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。

　3放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。

　4倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。

　 五、南瓜番茄排毒汤+白米饭

　南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　材料、小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。

　 做法、

　1南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用;

　2南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮;

　3沸腾后，转文火煲10分钟;加入苹果大火煮沸;

　4加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

减肥餐吃什么好2

　 减肥期间能吃的食物

　 减肥食物搭配一：水果

　一天一个，蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。

　 减肥食物搭配二：鸡蛋

　每天一个：新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。

　 减肥食物搭配三：脂肪少的鱼和肉各一片

　一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，容易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺。

　 减肥食物搭配四：豆类和豆制品

　如果完全依赖动物性蛋白质，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。

　 减肥食物搭配五：蔬菜

　在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。

　 减肥食物搭配六：薯类

　平均一天一个，薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。

　 能减肥的食物推荐

　 1、豆类

　Tips：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等。

　魔力：增加肌肉，帮助燃烧脂肪，调节消化

　秘密武器：纤维，叶酸，蛋白质，不饱和脂肪酸(大豆等)，铁，钙(大豆等)，镁

　对抗：肥胖，结肠癌，心脏病，高血压

　减肥原理：挤满了蛋白质，却只含有少量的脂肪，同时富含纤维和微量元素。

　 2、绿色蔬菜

　魔力：抑制自由基(一种加速衰老进程的分子)，增加饱腹感

　秘密武器：维生素A、C、E，叶酸，beta-胡萝卜素，矿物质(钙、镁、铁)，纤维

　对抗：肥胖，癌症，心脏病，中风，骨质疏松

　减肥原理：蔬菜会为你提供丰富的维生素和矿物质，以及粗纤维，同时含糖量不高。

　 3、奶制品

　Tips：无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。

　魔力：增强骨质，促进减肥，增进饱合感

　秘密武器：钙，维生素A，维生素B12，核黄素，磷，钾，优质蛋白

　对抗：骨质疏松，肥胖，血压高，癌症

　减肥原理：无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以发挥其关键作用，并排出饱合脂肪的干扰。不过无脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因为液体能占据更多的肠胃空间，使你不再感到肚子空空。

减肥餐吃什么好3

　 女性减脂餐食谱大全：

　 一、紫薯厚蛋便当

　紫薯、豆角香菇炒香干、厚蛋烧、凉拌芦笋

　共计450大卡

　食材：紫薯220g、香干2片、香菇3朵、

　鸡蛋2个、芦笋50g、四季豆60g、橄榄油5g

　紫薯洗净切块、放入蒸锅蒸20分钟左右

　1四季豆去两角切段，香菇、豆腐干已经切条;姜、蒜切成末。先将四季豆用加点油的沸水焯1-2分钟，捞出。

　2锅烧热加入少许油，放入姜、蒜末炒香，导入豆角、香菇、豆腐翻炒均匀、加点水炒炒加盖焖一会。最后加盐、酱油调味炒匀出锅。

　1鸡蛋磕入碗中，加点盐、少许凉水(牛奶)、搅拌均匀。

　2平底锅或玉子烧锅用小火加热，抹上一层薄油，倒入1/2的蛋液铺满锅底，小火略煎凝固，从一端将蛋卷起至另一端。

　3再倒入剩余的蛋液，重复2的步骤，将原本卷好的蛋卷再卷上一层。鸡蛋用的多，分多次倒入，这样卷起来的成品更好看。

　 二、黑椒牛肉便当

　大米麦胚红薯饭、洋葱杏鲍菇炒牛肉、酸菜炒葫芦、哈密瓜

　共计390大卡

　材料：大米30g、麦胚15g、红薯100g、牛肉100g、洋葱40g、杏鲍菇50g、葫芦瓜150g，橄榄油少许。

　大米淘洗干净，倒入电饭锅中，再加入麦胚，倒入12倍水。红薯去皮切成丁，铺在大米上，按下煮饭键蒸煮。

　1、洋葱和杏鲍菇切丝。牛肉洗净擦干水分，切成薄片(丝)，磨上黑胡椒粉，倒入适量生抽、耗油、少许淀粉腌制20分钟。

　2、杏鲍菇用沸水焯1分钟捞出。锅用中高火加热，倒入适量油，将洋葱和腌好的牛肉一起放入锅中翻炒，将至断生时倒入杏鲍菇，出锅前依旧口味加点盐和黑胡椒粉，装盘。

　3、葫芦瓜洗净对切两半，切成薄片。

　4、锅烧热注入少许油，倒入葫芦瓜翻炒，再加入点酸菜和虾米(也可不放)，加点水翻炒，盖上锅盖焖一焖，家电盐炒炒出锅。

　 三、虾仁芦笋便当

　米小米玉米饭、山药炒木耳、

　芦笋炒虾仁、黄瓜

　共计360大卡

　材料：大米小米共40g、玉米粒30g、虾仁100g、芦笋120g、山药60g、黑木耳30g

　大米小米玉米粒洗净;一起放入电饭锅中，加入13倍的水量，按下煮饭键蒸煮即可。

　1、芦笋削掉下半段的硬皮层，虾仁去虾线。也可图方便，去超市买冰冻的虾仁。

　2、首先将虾仁洗净用厨房纸擦干，加入少许盐和料酒腌制十几分钟。

　3、锅烧大火烧热倒入少许油，把芦笋和虾仁一同下锅炒至虾仁，加入一小勺盐翻炒一会出锅。

　 四、叉烧里脊便当

　碎玉米黑米饭、叉烧里脊肉、金针菇拌菠菜、酸甜爽口脆萝卜

　共计440大卡

　食材：大米碎玉米黑米共60g、叉烧里脊肉60g、菠菜150g、金针菇50g、酸甜爽口脆萝卜40g。

　大米、碎玉米、黑米，淘洗干净后，加米重量15倍的水蒸煮。如有时间提前浸泡半个小时再蒸煮，口感会更佳。

　1、首先将里脊肉洗干净用厨房纸擦干，再切成段，加入料酒、耗油、酱油、叉烧酱、姜蓉抓匀，盖上盖子(我用玻璃保鲜盒)放进冰箱冷藏20小时以上。

　2、时间到了以后，拿出电饭锅，如有残留水分的擦拭干净。然后锅底刷上少许油、夹入腌制好的里脊肉(腌制的汁不用倒入了，所以用夹入这个动词)，盖上锅盖按快煮键，十几分钟过后，开盖用筷子将肉翻面，再加入两勺的叉烧酱拌匀上盖继续煮，直到蒸煮完成即可。

有好多朋友最近咨询我，减肥过程中，减脂餐没有时间做，因为需要提前准备食材，还要花时间去做，是的，这个问题也是好多人没有办法达到的，比如，上班族，宝妈等等，那么对于这个问题，今天我整理了3个简单健康的方法给大家分享分享，希望能够帮到减脂过程中的你。 

减脂餐就是低热量，高蛋白，高纤维的食材，掌握了这些就比较容易操作了，那么具体的怎么做，既能正常饮食又能健康的瘦呢

具体如下；

1，保证三大产能营养素的摄入。

三大产能营养素有，蛋白质，脂肪，碳水化合物这些，这些是人体最基础的产能营养素，如果你一餐缺少了其中一个，那么减肥过程中，你会感觉到比较饥饿，会使你想更多的摄入食物，蛋白质类的食物有；鱼虾类，蛋类，豆制品，牛肉等。

脂肪；就是我们摄入的食用油，坚果类等，

碳水化合物；就是米面杂粮类等食物，

掌握了这些基本上不会饿肚子，又能健康瘦。

2，多摄入水果蔬菜。

减脂期间水果蔬菜可以增加维生素和矿物质及膳食纤维的增加，如果有那一餐没有摄如蔬菜可以下午3点到4点左右的时间，补充一些水果既能补充能量又能增加维生素和膳食纤维的摄入。可以避免减脂期间便秘的发生，可以有效预防和改善便秘。

3，每天补足水。

喝水能加快身体的新陈代谢，有助于食物的消化和排泄，喝时不要一次喝太多，一天之内阶段性的喝2000~3000毫升左右的温水，小口饮水对消化过量饮食有较好的促进代谢作用。

以上是减脂过程中减脂餐没时间做减脂餐的3个方法，如果时间不足，可以按上面的操作，既能满足人体7大营养素的摄入又能健康瘦。建议：晚上下班以后要适当的运动运动，这样更有利于新陈代谢和促进脂肪燃烧。

有的时候妹子们不愿意与减肥课题长久的拉锯战争，希望可以快速的把体重减下来，来一个长痛不如短痛，但是快速减肥也要注意饮食的合理搭配，不然如果仅仅为了减肥而上海了身体就太不值得了，那么今天就手机了一些健康的速减肥食谱，给有需要的朋友们参考试试。

1、黄瓜鸡蛋减肥餐

1黄瓜鸡蛋减肥原理

想要快速有效的成功减肥，那么使用这款快速减肥法一定没错，不但能补充营养，还能达到有效甩脂的效果，鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富，可以补充人体所需的钙质和高蛋白，而黄瓜中所含的大量维生素则可以补充人体日常所需的营养，还能降低糖类物质的分泌，完美的促进脂肪分解。

黄瓜鸡蛋减肥法是一种非常简单的饮食瘦身法，在一个月或是一个礼拜内坚持吃黄瓜鸡蛋所做的食物或是生吃，可以达到轻松瘦身的目标，两种都是瘦身效果良好的食物，所以搭配在一起的效果更是非凡呢，一个礼拜坚持吃这两种食物搭配蜂蜜水的话，瘦10斤是完全没有一点问题的，基数越大瘦的越多。

2黄瓜鸡蛋减肥菜单

星期一

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，葡萄10颗，黑咖啡1杯。

午餐：水煮鸡蛋2个，凉拌黄瓜1盘，牛奶1杯。

晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜色拉1份，黑咖啡1杯。

星期二

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯。

午餐：米饭小半碗，鸡蛋黄瓜汤1份，黑咖啡1杯。

晚餐：水煮鸡蛋1个，凉拌黄瓜1盘，苹果1个。

星期三

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，全面面包1片。

午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜2根。

晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜色拉1份，柠檬汁1杯。

星期四

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，苹果1个。

午餐：米饭小半碗，黄瓜炒鸡蛋1份，香蕉1根，黑咖啡1杯。

晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯。

星期五

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，全面面包1片，橙子1个。

午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜2根，酸奶1杯。

晚餐：黄瓜鸡蛋汤1份，蔬菜色拉1份。

星期六

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1跟，酸奶1杯。

午餐：米饭小半碗，黄瓜炒鸡蛋1份，小西红柿5颗。

晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜色拉1份，黑咖啡1杯。

星期天

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，牛奶1杯。

午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜1根，蔬菜色拉1份，柠檬汁1杯。

晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜2根，苹果1个，酸奶1杯。

2、一周快速减肥菜单

星期一

早餐：1份小黄瓜、1碗薏米粥、30克枸杞泡水喝

中餐：半碗米饭、1盘黄花菜

晚餐：1小碗米饭、1份蔬菜汤、30克枸杞泡水喝

周日因为多数是宅在家里，因为活动量变少而让你的身体水肿，为了能够拥有良好的状态来迎接忙碌的一天，促进身体代谢消除水肿状态是你理想的选择。

星期二

早餐：饭前5片大黄片、1碗皮蛋瘦肉粥

中餐：1碗米饭、1份黄瓜片炒肉、30克枸杞泡水喝

晚餐：1份木耳炒鸡蛋、半碗米饭、1杯鲜榨胡萝卜汁1杯

大黄片就是所说的大黄饮片，具有通便润肠的作用，能够帮助预防便秘，但是需要注意的是不要养成依赖性，适当辅助才是有效的。

星期三

早餐：1只鸡蛋、1碗面条

早上吃鸡蛋是非常有营养的，丰富的蛋白质能够帮助你一整天都拥有旺盛的代谢，补充身体所需的营养，让你在减肥过程中也会营养充足，身体充满活力

中餐：1碗白菜汤、1份凉菜、四个薄饼卷烤鸭、1根苦瓜

晚餐：1大碗炸酱面、1份煮白菜、一根苦瓜

星期四

早餐：早餐可以不吃

中餐：1碗饭、炒菜

晚餐：1碗饭、炒菜、1个雪梨

夜宵：1块酱牛肉

很多MM在减肥的时候都会觉得这样不吃那样不吃，节食才是最有效的减肥方法，其实这种观念早就错误了，每天摄入的卡路里只要不超过既定的额度，不管你吃什么都可以。当然啦，卡路里高的食品你就吃得少，卡路里低的就能吃多一点！

星期五

早餐：1份三明治、1杯酸奶

中餐：15颗小番茄、1份蔬菜汤、1份米糕

晚餐：1份生菜沙拉、1根香蕉、1碗小米粥

汤和粥其实是很好的减肥菜，尤其是在晚上，减肥的汤水和粥水美味又好入口，唯一的缺点就是会让你很容易饿，饿的话记得不要吃其他东西，可以大量喝水来满足你的饱腹感。

星期六

材料：白木耳、地瓜、蜂蜜

做法：

1、先将地瓜的皮去掉，切成小块丁，白木耳泡软切碎后。

2、把上面两种材料放入锅中，加水煮烂，再加入点蜂蜜调味，当点心吃。

功效：地瓜含丰富的纤维，能刺激肠道蠕动，引发强烈便意，是通便的特效食物

3、瑜伽动作加速瘦身

1双膝跪地，尽量让腿部靠拢，并收紧全身肌肉。日本比较流行这种跪姿的减肥动作，这个动作也比较简单，MM们在吃饭的时候也可养成这个习惯，这样你的减肥也能顺畅的进行下去。

2席地而坐，将双脚相互交叉，之后盘起来，挺胸直背，保持均匀的呼吸，同时收紧小腹，双手轻轻按压向下膝盖，锻炼腿部肌肉。

双手手指交错在一起，从而上方举高，收腹挺胸，保持呼吸的均匀，使背脊和腰部得到拉伸。

3舒展一下胫骨，挺胸站立，双脚并拢，双腿用力夹PP，让PP更加紧实，实现丰臀的效果。

将双手缓缓举高，手掌朝内，用力撑直，脚不要离开地面，这一步有利用加强手臂肌肉的运动，甩掉拜拜肉。

减脂餐看起来就是清汤寡水的一点滋味都没有，不知道这减肥餐里有没有营养？减脂餐一顿的热量会是多少

减脂餐有营养吗

减脂餐里面是有营养的，减脂餐只是热量比较低，并不代表它里面没有营养，要是想减肥的话最好还是要控制饮食然后加上运动才好。

减脂餐的热量是多少

减肥晚餐摄入正常情况下是400到600千卡。要减肥许热量就会低50到100大卡。正常情况下一个人每天三餐，大约需要1500大卡的热量。均摊在三顿饭当中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右。但是午餐要补充上午消耗的热量，又要为下午的工作学习提供能量，可以多一些。

减脂餐的搭配原理

如果为了减脂而胡乱节食的话，不仅可能瘦错部位，甚至会造成营养失衡，正确的减脂饮食比例为脂肪：蛋白质：碳水化合物=4：3：3，建议将每日的脂肪摄取量控制在整体饮食的4成以内，其余的3成为蛋白质，剩下的才是碳水化合物，且建议碳水化合物应于运动前或运动后摄取为佳。

减脂餐的做法

第一种：西蓝花炒鸡丁

这道减脂餐食材非常简单，只需要准备小半的西蓝花，还有一块鸡胸肉就可以。首先将西蓝花洗干净切成小块进行焯水捞出，鸡丁切成小块。

接着我们将鸡丁加入少许的盐、黑胡椒、生抽、料酒、还有淀粉抓拌均匀，腌制5分钟即可。然后将锅烧热放入鸡丁翻炒至表面微黄，再放入西蓝花翻炒，最后加入蚝油和少许黑胡椒就可以翻炒出锅。

第二种：西蓝花炒香菇

这道减脂餐需要准备的食材有一小半西蓝花，几朵香菇和一个蒜瓣。首先我们将锅烧热放入少许油，接着放入准备好的蒜瓣和香菇翻炒，炒至香菇变得软软的，再放入西蓝花翻炒，最后加入蚝油和黑胡椒就可以出锅了。

第三种：西蓝花龙利鱼

这道减脂餐餐需要准备的食材有龙利鱼、小半颗西蓝花。首先将西蓝花切成小块，焯水捞出备用，再将龙利鱼切成小块，加入少许盐、料酒、生抽、淀粉和黑胡椒抓拌均匀腌制5分钟。接着锅烧热放入龙利鱼煎至微黄，放入西蓝花进行翻炒，最后加入蚝油和少许的黑胡椒翻炒均匀就可以出锅了。

第四种：番茄金针菇

这道减脂餐需要准备的食材有金针菇和一个番茄就够了。做法也更是简单，将金针菇洗干净切成段，番茄放入热水中烫30秒去皮，然后在切成块。接着在锅内放入热油，加入番茄炒出汁，在放入金针菇翻炒至变软，最后加入生抽、蚝油和盐翻炒一会后就可以出锅了。

第五种：黄瓜炒鸡丁

首先准备半根黄瓜和鸡胸肉半边，将黄瓜和鸡胸肉都切成丁，接着讲鸡丁加入盐、生抽、淀粉、黑胡椒、料酒抓匀腌制5分钟，锅内倒少许油放入鸡丁炒到表面微黄，放入黄瓜丁和蚝油翻炒后就可以出锅了。