哥本哈根减肥法原理是什么 哥本哈根减肥法食谱

导读：哥本哈根减肥法是一种十分经典的减肥方式，可能很多减肥的人都听说甚至是已经尝试过了，不过应该很多人都不知道这其中的减肥原理，那下面就跟随我一起来看看吧。

哥本哈根减肥法原理是什么

应该很多人都清楚减肥的两要素就是“管住嘴、迈开腿”，而哥本哈根减肥法就是从饮食方面入手，通过调整合适的饮食来到达轻松瘦身的目的。

1、低热量饮食

哥本哈根减肥法13天食谱中，每天的食谱中含有的热量在65-753千卡，而一般一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。哥本哈根减肥食谱相对来说就是极低热量食谱，通过保持这种摄入食物热量远远低于每天人体所消耗的热量的方法，达到了减肥的效果。

2、高蛋白高脂肪饮食

哥本哈根减肥食谱中是高蛋白高脂肪的饮食，蛋白质是有助于排出人体内的水分和盐分的，帮助消除水肿。而且摄入蛋白质需要花费更长的时间消化，饱腹感时间可以持久，不容易饥饿，再加上蛋白质还可抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌，因此可以起到减肥瘦身的效果。

3、碳水化合物摄入少

哥本哈根减肥食谱中是缺少主食的，即摄入极少碳水化合物。低碳水化合物摄入会使身体内的胰腺分泌出一种胰高血糖素的荷尔蒙物质，能将多余的脂肪分解后作为身体能量使用，造成持续消耗和分解脂肪。同时处在碳水化合物摄取不足的情况下，身体的基本代谢加快，减肥效果自然提高，身体脂肪也处于容易燃烧的状态中。

哥本哈根减肥法食谱

第1日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖

中餐：2个煮鸡蛋，一个西红柿，水煮菠菜

晚餐：1块牛排200g，生菜加橄榄油和柠檬拌食

第2日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖

中餐：200g低脂火腿，一盒天然酸奶200g

晚餐：1块牛排200g，生菜加橄榄油(其它油也可以)和柠檬拌食

第3日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片

中餐：2个煮鸡蛋，1片火腿，生菜沙拉

晚餐：水煮芹菜，一个西红柿，一个新鲜水果

第4日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片

中餐：200ml橙汁，200g天然酸奶

晚餐：1个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃，一块200g的白干酪

第5日

早餐：一大根胡萝卜切碎，撒上柠檬汁

中餐：200g熟鳕鱼(可以用 鳟鱼 或者大菱鲆代替)，撒上柠檬汁，一勺黄油

晚餐：1块200g牛排，新鲜的生菜沙拉，新鲜的西芹块

第6日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片2

中餐：2个煮鸡蛋，一大根切碎胡萝卜

晚餐：半个鸡，生菜沙拉，拌橄榄油(其它油也可以)，柠檬汁

第7日

早餐：一杯茶不加糖

中餐：不吃，喝很多水

晚餐：200g羊肉。一个苹果

第8日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖

中餐：2个煮鸡蛋，一个西红柿，水煮菠菜

晚餐：1块牛排200g，生菜加橄榄油和柠檬拌食

第9日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖

中餐：200g低脂火腿，一盒天然酸奶200g

晚餐：1块牛排200g，生菜加橄榄油(其它油也可以)和柠檬拌食

第10日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片)

中餐：2个煮鸡蛋，200g低脂火腿，生菜沙拉加柠檬汁

晚餐：水煮芹菜，一个西红柿，一个新鲜水果

第11日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片

中餐：200ml橙汁，200g天然酸奶

晚餐：1个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃，一块200g的白干酪

第12日

早餐：一大根胡萝卜切碎，撒上柠檬汁

中餐：200g熟鳕鱼(可以用 鳟鱼 或者大菱鲆代替)，撒上柠檬汁，一勺黄油

晚餐：1块200g牛排，新鲜的生菜沙拉，新鲜的西芹块

第13日

早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片

中餐：2个煮鸡蛋，一大根切碎胡萝卜加柠檬汁)

晚餐：250克鸡，生菜沙拉，拌橄榄油(其它油也可以)，柠檬汁

哥本哈根减肥法的注意事项

1、严格按照食谱执行

在用哥本哈根减肥法期间，要严格按照食谱来进行，既不要少吃一个食物，也不要吃食谱以外的食物。同一日的午餐和晚餐食物可以调换。

2、坚持进行满13天

13天的减肥食谱中间不能中断，需要坚持满13天才会有减肥效果。中间如果有间断，需要间隔比较长的时间再进行。

3、一年只使用一次

因为使用哥本哈根减肥法的食谱是严重缺少主食类、碳水类食物的摄入，其营养构成不符合合理膳食的蛋白质、碳水、脂肪4：4：2的营养物质摄入比例，所以在实际使用过程中存在极大的安全风险。所以一年只能使用一次这个减肥法。

4、喝足量的水

在用哥本哈根减肥法时，要喝足量的水，可以帮助身体的新陈代谢和排毒。每天最好是能喝2000ml左右的水。

很多小伙伴都知道减肥方法大体上分为常规方法和非常规类型，前者主要是饮食、运动、按摩、睡觉等，而后者则是吃减肥药、针灸、刮痧、抽脂术等。很多大家都听说过，但有些可能就不是很清楚了，例如哥本哈根减肥法。那么哥本哈根减肥法是什么？哥本哈根减肥食谱有哪些？

1、哥本哈根减肥法

哥本哈根减肥法，据说，这个食谱一年只能吃一次。按照这份哥本哈根减肥食谱，可以立时瘦身；坚持满13天后，恢复正常饮食，体重也不会反弹。随便用谷歌搜索一下这份食谱，能找到大量网友的体验报告。很多人在博客里写道，自己坚持13天，最后瘦掉了8～10斤。在营养师眼中，这样的食谱靠谱吗？

我们请资深营养师仔细分析了这份食谱。“总的来说，这是一份极低热量食谱，”正是保持摄入食物远远低于每天人体所消耗的热量，才达到了减肥的效果。她同时也提醒大家：“这样瘦身是会有效果的，但是并不等于减肥。”

首先，这份低卡食谱不能提供正常人每天所必需的能量。像在节食初期，很多网友都在体验报告中说自己“头晕，浑身无力，只能窝在沙发里看一天韩剧”。到节食的后期，甚至连“拧螺丝的力气都没有了”。所以根本没法保证正常工作。而且很有可能因为节食，让平时普通的食物都变得更具诱惑，即使坚持13天，恢复正常饮食之后，还是有可能因为暴饮暴食，导致前功尽弃。

另外，这份哥本哈根食谱，缺少很多人体所必需的营养成分，比如谷物、奶制品、矿物质等等。如果坚持时间超过两周，很可能引发减肥问题。这也是食谱中特别注明，一年中只能吃一次的原因。

更重要的是，这份减肥食谱对食物要求非常苛刻，很难真正执行。比如这份哥本哈根食谱中，煎牛排、水煮菠菜等，都必须在家亲自烹调，根本不适合上班族的生活节奏。但是，如果按照诺特营养中心的减肥食谱，每天并不需要饿肚子，只需要控制食物的种类和能量的摄入。即使平时吃食堂，甚至需要应酬都没关系。希望通过控制饮食来瘦身没错，但一定要有专业的营养师给予饮食干预和指导。

哥本哈根减肥食谱

第1和8日

早餐：黑咖啡加一块糖

中餐：2个煮鸡蛋，一个西红柿，适量水煮菠菜晚餐：一块大牛排(加一点橄榄油煎熟，加少量盐和胡椒)，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食第2和9日

早餐：黑咖啡加一块糖

中餐：一块大牛排(加一点橄榄油煎熟，加少量盐和胡椒)，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食晚餐：一大片火腿，一大罐天然酸奶

第3和10日

早餐：黑咖啡加一块糖，一片面包

中餐：适量水煮菠菜，一个西红柿，一个水果

晚餐：2个煮鸡蛋，一片火腿，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食第4和11日

早餐：黑咖啡加一块糖

中餐：一个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃，少量液体奶酪晚餐：一罐水果，一大罐天然酸奶

第5和12日

早餐：一大根胡萝卜切碎拌少量柠檬汁生吃

中餐：一大块鱼(最好是鳕鱼，烤或者加少量橄榄油煎食)晚餐：一块大牛排(加一点橄榄油煎熟，加少量盐和胡椒)，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食，水煮西蓝花第6和13日

早餐：黑咖啡加一块糖

中餐：一大份鸡肉，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食晚餐：2个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃

2、运动减肥问题

迷思1：只要多运动，便可达到减肥目的

运动虽能消耗人体内的热量，但仅靠运动减肥效果并不明显，研究表明，即使每天打数小时网球，但只要多喝一两瓶甜饮料或多吃几块点心，辛辛苦苦的减肥成果便会化为乌有。因此要想获得持久的减肥效果，除了进行运动外，还应从饮食上进行调整。

迷思2：空腹运动有损健康

人们总担心空腹运动会因体内贮存的肝糖大量消耗而发生低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等，对健康不利。但美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1至2小时(即空腹)进行适度运动，如步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪(特别是产后的脂肪)，减肥效果优于饭后运动。另外，由于运动量适宜，热能消耗较少，体内贮存的能量足够使用，不会影响健康。另外，专家也提醒饭后一小时内和睡前一小时内，不适合跑步锻炼。

迷思3：每天坚持30分钟慢跑即可减肥

30分钟的慢跑虽可达到有氧锻炼之目的，但减肥成效却甚微，实验证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被调动起来与肝糖一起供能，随着运动时间的延长，脂肪供能的比例可达总消耗量的85%。由此可见，少于大约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。

迷思4：运动减肥有全身或局部的选择

广告宣传中常会发现"瘦腰"、"减臀"、"消小腹"等词语，所以我们开始怀疑，局部运动是否就能减少局部脂肪呢第一，局部运动消耗的总能量少，易疲劳且不能持久;第二，脂肪供能是由神经和内泌系统调节控制，但这种调节是全身性的，并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪，而是哪里供血条件好，有利于脂肪消耗，哪里就能减肥。例如，减肥者运动一段时间后，腰围不见得小多少，可脸颊却消瘦了，原因即在于此。只要运动消耗的热量大于摄入的热量，就可导致全身脂肪减少，而不会只减一个部位。

迷思5：运动强度越大，运动越剧烈，减肥效果越好

只有持久的小强度有氧运动，才能消耗多余的脂肪。这是由于小强度运动时肌肉主要利用氧化脂肪酸获取能量，因此脂肪消耗得更快。若运动强度增大，脂肪消耗比例只占15%。因此，做些轻松和缓、长时间的低强度运动，或心率维持在100至124(次/分钟)的长时间运动是最有利于减肥。(人体最大的心率:每分钟最大心率MHR=「205-05x年龄」)

       这恐怕是我最雷厉风行的一次了，6号晚上暴饮暴食，想着泡汤的减肥计划，肉肉报复性的疯长！所以，从4月7号开始哥本哈根减肥法，特在此记录，如若有效，定当给广大女性朋友推荐。

第一天 （4月7号）

        早上黑咖啡喝的我简直想吐，但是真心促进肠胃蠕动，一天拉粑粑三次；中午水煮蛋和西红柿很好吃，但是水煮菠菜是什么鬼，有点难以下咽；晚餐吃的水煮生菜让我发现真的有更难吃的，但是我像一只食草动物一样就那么吃下去了，用电饭煲煎了黑椒牛排，别问我为什么，因为在学校有电饭煲用已经很不错了。希望自己可以坚持，第一天算是圆满完成啦！

第二天 （4月8号）

        早上6:20起床，称重发现减重09kg，惊喜！晨跑6圈，瘦腿瘦腹力量训练，拉筋。开始第二天严格按照食谱来的生活。习惯了黑咖啡的苦涩，中午的火腿咸了一些只吃了100g，脱脂酸奶果然不太好吃，但是想想之后要生吃胡萝卜，这简直是人间美味！在宿舍没有冰箱真的很不好，几乎每天都要去超市买食材，但是只要瘦下来，一切都是值得的。傍晚出现乏力现象，坚持就是胜利！

第三天（4月9号）

        减重06kg，晨跑四圈，明显乏力。希望可以持续减重。下午家教感觉胳膊没有一点点力气，腿也没有那么有力，整个人有点软趴趴。

第四天（4月10号）

        减重01kg，没有运动。食谱下面分别是早晚中，这辈子都不想吃奶酪了，生胡萝卜竟然让我觉得还不错，奶酪真的很难吃，吃的我干呕

第五天（4月11号）

        减重01kg，继续坚持。

         煎鳕鱼还好，加点盐和胡椒粉出点味道就是了，今天的餐真的很丰富到晚上十点都还没有特别饿，我感觉是到了平台期，但是还是要坚持，突然觉得哥本哈根减肥法适合基数大，但良好的人，然而我都不是特别满足，尤其在开始前我也有在略微控制食欲，希望13天以后会有好结果吧！

第六天（4月12号）

        减重03kg，姨妈第二天，整个人酸软无力，竟然在地铁上睡着了，差点坐过站，朋友打来的电话也没有听到，太惊悚了。但是并没有出现经期胀痛的毛病，所以经期也可以执行哦。

第七天（4月13号）

        减重03kg，一天没有力气，但也没有那么夸张，还是可以坚持的。羊肉我买的羊肉卷，拌以盐和孜然用橄榄油炒了炒，还是可以吃下去的。

第八天（4月14号）

        减重03kg，想吃好吃的欲望越来越强烈，简直看到什么也想吃，六天没有吃过猪油各种调味料的我还真是不习惯这种寡淡的生活！

第九天（4月15号）

        减重06kg，昨天看了很多帖子，一直担心第八天会反弹，所以中午水煮蛋只吃了一个，晚上牛排也只吃了100g就很饱了，没有想到竟然比前几天瘦的还多，可能是因为今天姨妈走了么，真的离自己的目标不远了。所以真的告诉大家坚持就会胜利，等减肥成功我就要开美食帖了！

第十天（4月16号）

        减重02kg。真的很担心又到平台期，反正剩下几天再减1斤我就真的知足了！继续坚持，倒数第四天！

第十一天（4月17号）

        没有减重，至少没有反弹就是好的！继续坚持，只剩下两天啦！

第十二天（4月18号）

        减重01kg

第十三天（4月19号）

        没有减重

第十四天（4月20号）

        减重06kg

总计减重：42kg

1 哥本哈根减肥法原理 哥本哈根减肥法是低热量饮食

哥本哈根减肥法13天食谱中，每天的食谱中含有的热量在65-753千卡，而一般一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。哥本哈根减肥食谱相对来说就是极低热量食谱，通过保持这种摄入食物热量远远低于每天人体所消耗的热量的方法，达到了减肥的效果。

哥本哈根减肥法是高蛋白高脂肪饮食

哥本哈根减肥食谱中是高蛋白高脂肪的饮食，蛋白质是有助于排出人体内的水分和盐分的，帮助消除水肿。而且摄入蛋白质需要花费更长的时间消化，饱腹感时间可以持久，不容易饥饿，再加上蛋白质还可抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌，因此可以起到减肥瘦身的效果。

哥本哈根减肥碳水化合物摄入少

哥本哈根减肥食谱中是缺少主食的，即摄入极少碳水化合物。低碳水化合物摄入会使身体内的胰腺分泌出一种胰高血糖素的荷尔蒙物质，能将多余的脂肪分解后作为身体能量使用，造成持续消耗和分解脂肪。同时处在碳水化合物摄取不足的情况下，身体的基本代谢加快，减肥效果自然提高，身体脂肪也处于容易燃烧的状态中。

2 哥本哈根减肥法的减肥效果

哥本哈根减肥法是可以快速见到减肥效果的方法，通过坚持13天的食谱就能减大概3-10斤。不过这个减肥方法虽然见效快，但是反弹也快，所以恢复饮食后也还要注意合理饮食。

3 温馨小贴士

由于哥本哈根减肥食谱是缺少主食类，限制摄入碳水化合物的，但是糖分是人体最大的能量供给，13天的不吃主食，能量会不均衡，给身体造成危害，出现头疼、恶心等情况。所以要减肥的妹纸还是谨慎选择这个方法，建议还是通过控制饮食和适当运动来进行减肥。

哥本哈根减肥法是之前网上很流行的一种减肥方法，说只要13天就能减肥成功，它是利用一种合理搭配的食谱来达到减肥效果的，但是这种方法的减肥效果并不是所有人都会有，所以说，哥本哈根减肥法不适用于所有人。那么，哥本哈根减肥法能在经期时用吗？

1、哥本哈根减肥法可以在月经期用吗

月经期间不宜使用哥本哈根减肥法。

女性在月经期时，身体本来就是比较虚弱的，而且需要比平时更多的能量支持。但是哥本哈根减肥法是不吃主食，碳水化合物摄入很低，这样容易导致月经期间气血不足，甚至影响正常月经。

2、月经期间使用哥本哈根减肥法有什么影响

（1）气血不足

哥本哈根减肥法食谱中其实是缺少不少营养物质的，如谷物、奶制品等食物中含有的营养成分，13天的不吃主食会导致疲乏无力，新陈代谢失衡，气血亏虚、肾气不足等影响，更何况女性月经期这一特殊生理期，气血亏虚的情况可能会更严重。

（2）月经不调

由于哥本哈根减肥法食谱中几乎每天早餐都是喝咖啡，而咖啡具有促进血液循环和刺激神经和心血管的作用，喝咖啡过多可能会引起经量增多和经期痛经等症状，出现月经不调的情况。

3、哥本哈根减肥法什么时候开始好

哥本哈根减肥法最佳开始时间为一个月经周期结束后的两周效果最好，既可以避免遇到经期造成伤害，而且在这时的身体承受能力和消耗能力相对是比较强的。

4、温馨小贴士

想要用哥本哈根减肥的妹纸们，建议避开月经期这个特殊时间，不要为了减肥伤害了身体，那样的话反而是得不偿失了。

5、经期减肥注意事项

1饮食热量

我们常说减肥需要控制热量摄入，但饮食热量也不能太低。太低的热量不能保证身体的基本运作，因此也就不能维持身体的基本机能，身体会自动关闭一些不是维持生命所必要的生理功能，如月经。

2饮食营养

有些人为了恢复正常的生理周期，吃很多高热量食物，以恢复热量摄入。事实上，靠吃高热量食物来调理身体是不会有好效果的，我们需要吃的好，而不是吃的多。特别要注意蛋白质和维生素的摄入，它们对激素的正常合成和作用影响很大。谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品、油脂这些都是缺一不可的。

3运动

运动是很好的减肥方法，但是过量的运动会让身体过于疲劳，从而影响健康和正常的生理周期。注意不要在减肥过程中给自己“施压”，我们需要的是合适的运动方式——中等强度运动(如慢跑、健身操、游泳等)，每周4~5次，每次30~60分钟即可。强度低一些的运动可适当延长时间或增加频率。