吃花生能不能减肥？

不能，花生富含脂肪，多吃并不起减肥作用，拼命吃则适得其反 花生是一种营养食品花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

花生营养价值含量较高，被人们誉为“长生果”。《本草纲目》记载：花生悦脾和胃润肺化痰，滋养补气，清咽止痒。老少均可食用。花生作为一种营养食物，它含有大量的蛋白质、脂肪和热量。花生是出油率极高的粮食作物，花生的脂肪里主要为不饱和脂肪酸，而且单不饱和脂肪酸的含量极高而花生本身就含有非常丰富的矿物质、抗氧化剂以及维生素；至于另外三样人类缺失的营养，我也给大家标记出来：蛋白质、维生素A、铁元素。

除用作食物、榨油之外，花生还是十分不错的药食同源植物，花生入药由来已久，祖国医学认为花生性味甘平，入脾、肺经，有润肺、和胃的功效，可用于燥咳、反胃、脚气、营养不良这项试验的组织者认为，虽然花生价格便宜，但是营养成分很多方面与价格昂贵的坚果有异曲同工之妙，可以说花生跟坚果类似，对人体有着明显的有益作用。

现代研究表明，花生中的脂肪含量非常高，高达45％～50％，其中不饱和脂肪酸占80％左右。此外，花生富含蛋白质，还含有钙、磷、核黄素、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。油脂含量很高，里面的不饱和脂肪酸可以对我们的健康有益。花生含有丰富的蛋白质，还有多种氨基酸和微量元素，其中钙的含量比较高，经常吃可以有效补充营养。

当然，除了这些以外，花生当中还含有较多种类的抗氧化物质和植物活性物质，这其中包括白藜芦醇、香豆酸、异黄酮、只算等物质，而且这些植物活性物质多是存在于花生皮中。含有8种人体必需氨基酸，所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老等。

科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。 花生还具有很高的药用价值。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进体内胆固醇的代谢和转化，增强其排泻功能，所以它具有降低血胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化和冠心病。花生红衣能抑制纤维蛋白溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，因此可以防治出血性疾病。花生仁和花生壳还有降血压、降血脂的作用，可用于防治高血压。 过去，花生一直被认为脂肪含量过高而被很多人，尤其是肥胖、想减肥的人排斥。不过，近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖。营养专家们发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。而除了叶酸，花生中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。早在去年的“花生营养价值产业前景国际论坛”上，美国营养专家表示，美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院，曾组织了１０１名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜为主），一组吃坚果膳食（以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主）。半年后，两组人的体重平均都减了１１磅，但一年后，第一组的体重却出现反弹，而吃花生的那组体重却没增加

花生是一种比较常见的食物。生活中有很多人喜欢吃花生。当他们看电视、喝茶聊天或着喝饮料时，他们离不开花生。还有一些女性在减肥过程中吃花生，认为花生可以提高饱腹感，从而有助于减肥。但是有些人认为花生的卡路里相对较高，不仅不能减肥，而且吃得太多，脂肪也增加了，到底是花生有助于减肥还是减肥？来看看吧。

花生是一种比较常见的健康食品，与其他结果相比，里面也含有大量的营养物质，特别是蛋白质可以达到20%，经常吃花生可以起到保护心脑血管的作用，益气补充剂等优点。花生具有很好的食疗效果，它可以帮助补血养血，润肺止咳，对某些色泽苍白的不适，容易让人头晕说话，正确食用一些花生可以起到改善作用。

然而，从减肥的角度来看，花生的卡路里和脂肪含量并不低，尤其是在油炸时，它们含有更多的脂肪和卡路里，这对那些因吃得太多而减肥的人来说是不利的。当因为花生里面也含有丰富的膳食纤维时，膳食纤维是减肥的好帮手，可以促进胃肠蠕动，减少体内某些物质的积累，还可以帮助身体改善饱腹感，减少因饥饿而减肥的人，吃太多食物，导致减肥失败。因此，花生可以减肥并能够发胖，当你吃花生时，你想让花生减肥或发胖，这取决于使用花生的方法和时间。

如何吃花生达到减肥或减肥的效果？对于减肥的人来说，想减肥的人可以在饭前吃煮熟的花生，这样的花生有利于减肥，或者是在饥饿的时候适当补充一些，这样你就有了充实的感觉，可以起到减肥的作用，避免饥饿和其他高热量食物。