减肥可以吃蘑菇吗

蘑菇可以减肥

　　蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，能够帮助各种有害物质排出体外。蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材，还可以预防便秘。

　　蘑菇可以减肥，那么就来看看蘑菇减肥食谱吧。

　　一

蘑菇五谷饭减肥食谱

　　①原料：鸡胸肉、蘑菇、洋葱、盐、料酒、黑胡椒、蚝油、橄榄油。有机五谷米：大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。

　　②做法：

　　五谷米清净杂质后，用水浸泡30分钟，蘑菇洗净后切小片，洋葱切小粒，鸡胸肉洗净后切小粒，用料酒、黑胡椒腌制;五谷米放入电饭煲中，按正常煮饭的水量加入适量水，加入1小勺橄榄油，按煮饭键;等待煮饭时，炒鸡肉蘑菇。

　　锅热后倒入橄榄油，倒入洋葱粒，稍炒，出味后倒入鸡肉粒翻炒;炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟，加入1勺蚝油、少许盐，翻炒均匀调味料即可盛出;待煮饭键跳起时，拨下插头，倒入炒好的鸡肉蘑菇，和五谷饭一起拌匀，盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。

　　二

白蘑菇排骨汤减肥食谱

　　①原料：新鲜的白蘑菇、排骨。

　　②调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

　　③做法：将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净，飞水捞出;锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色;最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

　　蘑菇可以减肥，而且一年四季都可食用，不仅如此，蘑菇对女性的健康有好处，所以爱吃蘑菇的mm们不用担心发胖的。

减肥是可以吃蘑菇的，通常吃蘑菇一般不会导致出现肥胖的现象，但是如果过度的吃蘑菇就有可能会影响到减肥的效果，而且也有可能会影响到健康，所以要适当的吃蘑菇。另外在饮食上最好可以选择一些高蛋白高维生素的食品，也要以低脂低盐的饮食为主，最好不要吃过多高脂肪高热量的食物。

经常吃蘑菇是可以起到减肥效果的，能够提供人体所需要的各种营养元素，同时还可以提高人体的免疫力，而且蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，其中的热量也很低，所以说经常吃不会发胖，在一定程度上还可以起到减肥效果。

减肥的话，还是那个六字真言，管住嘴，迈开腿，减肥能吃蘑菇。

蘑菇维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。

它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。

它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上选食品。