喝牛奶能减肥吗？

喝牛奶对减肥有一定帮助。

首先，牛奶的单位热量相比于主食、肉类等是非常低的了，而且牛奶中有丰富的蛋白质和钙质。

蛋白质是身体构建肌肉，提高代谢的必需品，而奶制品中的钙质不仅是食物中最好吸收的，而且最近几年的研究中也发现，钙质本身对于脂肪的消耗能够有一定作用。

总的来说，喝牛奶对减肥是有一定帮助。

牛奶减肥法确实是有一定减肥效果的，但是牛奶减肥法主要做法是在一定时间内只靠喝牛奶来维持每日所需营养，虽然能瘦，但是长期这样下去很容易营养不良，而且容易反弹，所以不是很建议用这种方法来减肥。

牛奶中富含的钙能有效降解人体脂肪，减少脂肪沉积，维持正常体重。田纳西大学营养学院的专家发现，当人体中钙含量较低时，会分泌一种叫做“骨化三醇”的激素，可以促进脂肪的生成和储存。但钙可以抑制这种激素的产生，从而减少脂肪的产生，加速脂肪的燃烧。通过牛奶摄入的钙是通过其他途径摄入的钙的两倍；同时，牛奶含有促进肌肉生长的氨基酸。因此，如果你吃更多的乳制品，你可以减掉比肌肉更多的脂肪。

喝牛奶一般对减肥没有影响。喝牛奶可以提高免疫力，补充钙质，因为牛奶的营养价值非常丰富。如果你想减肥，最好控制饮食中的总热量。同时，你不应该吃富含高胆固醇的食物。你应该加强体育锻炼，燃烧体内的脂肪。

每天多喝一杯牛奶或吃一小块奶酪(含钙300毫克左右)即可，可使腹部脂肪减少13厘米，体重减少近一公斤。研究人员说，有理由相信同样的结果也会发生在男孩身上。因此，应该鼓励人们在日常饮食中添加更多的奶制品，这将有助于他们通过改变生活方式来控制体重。

钙摄入量高的女生比钙摄入量低的女生轻。以前对动物、成人和幼儿的研究也得出类似的结果，但这是第一次从对年轻女孩的研究中获得这样的结果。这些结果支持了钙(尤其是来自乳制品的钙)有助于控制体重和脂肪的观点。

虽然牛奶营养丰富，但是每天只喝牛奶，并不能满足身体对所有营养物质的需求，因此不是能长期坚持的，健康有效的减肥方法。

牛奶含钙高，能促进脂肪燃烧，只喝牛奶不吃饭可以减肥，但是不健康。 牛奶含有丰富的蛋白质、氨基酸，且含钙质多，美国田纳西大学营养学院的Michael B Zemel博士说“只有当你体内有足够多的钙时，才能快速燃烧脂肪”。

事实也证明膳食中多吃含钙质高的食物，能帮助促进机体产生更多能降解脂肪的酶，有效的降低体脂比例。

扩展资料：

喝牛奶的禁忌

1、牛奶越浓越好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

2、牛奶+巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

参考资料：

喝牛奶的确能达到一定的减肥效果，很多人在一段时间内只喝牛奶来维持每日的营养需求，因为牛奶中主要含蛋白质，热卡很低、脂肪含量很低，所以通过此办法达到减轻体重的目的。但长期下去很容易导致营养不良，而且容易造成体重反弹，所以不建议采用此办法来减肥。什么时间喝牛奶最好呢？有几个时间段：1、早晨，早晨起来喝一杯牛奶为全天提供营养成分。2、运动前、后也可以喝牛奶，既补充蛋白质，又会增加运动对脂肪的消耗，从而达到控制体重的目的。3、睡前喝一杯牛奶有利于晚上的睡眠改善，睡眠好对体重的控制也非常有帮助。

　1、牛奶中的矿物质种类十分丰富，除了我们所熟知的钙以外，还有磷、铁、锌、铜、锰等的含量也很多。而且牛奶中的钙磷比例十分相当，很适合人体对钙的吸收。另外牛奶中的钾也可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。

　　2、牛奶可帮助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

　　3、牛奶中各个营养成分对人体也有很大的帮助。牛奶的酪氨酸能促进血清素大量增长;牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;牛奶中的锌能使伤口更快愈合;牛奶中的维生素B能提高视力。

　　4、常喝牛奶能预防动脉硬化。

　　5、睡前喝牛奶能帮助睡眠。意大利热那亚市女研究员罗塞拉·阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说，人们日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质，如苯甲二氮萆。所以，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神， 睡前也可以喝一杯牛奶促进睡眠。

　　6、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素b族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。

可以减肥的

美国营养专家研究发现：日常膳食中含有3—4份以上乳制品的人，发胖的几率只有不吃乳制品人的六分之一。临床研究也证实，在摄入热量不变的前提下，每天多喝200克左右的奶，便能减肥并缩小腰围。

　　牛奶易被人体吸收，含有高级脂肪、蛋白质、矿物质、维生素，能美白润肤、消除皱纹。近期研究又发现牛奶减肥的原理：奶中丰富的钙可有效降解人体脂肪、减少脂肪沉积、维持正常体重。美国田纳西大学营养学院专家发现，当人体内钙含量低时，会分泌一种名为“Calcitriol”的激素，它能促进脂肪的生成和贮藏。而钙可以抑制这种激素的生成，从而减少脂肪生成、加快燃烧脂肪的速度。通过牛奶摄入的钙比通过其他途径摄入的钙作用高出一倍；同时，牛奶含有促进肌肉生长的氨基酸。所以，多食用奶制品，你就可以更多地减掉脂肪而非肌肉。

　　专家提醒，成人每天要摄入1000到1200毫克钙，身体每次能吸收的钙仅有500毫克左右，所以最好不要一口气食用全天的量，而是分三次。美国食品指南建议一天喝三次牛奶，早餐配合谷类食品喝一杯奶，有利于蛋白质和钙的吸收，并调动人体机能；下午吃零食时来份牛奶，促进肠道蠕动清理肠道；晚上200毫升低脂奶静心安神，为全天“纤体工程”画个完美的句号。