要问是不是一定要吃?那答案肯定是不一定,也有很多人没有吃的呢。只是说健身后的身体急需蛋白质等营养的摄入,而蛋白粉是最合适的。
蛋白粉就是从各种营养物质中提取出来的蛋白质,然后制成粉末状,我们平常见的比较多的是乳清蛋白粉。因为在圈中都流行健身后吃蛋白粉,所以很多人误以为说吃蛋白粉可以塑身,可以达到强身健体的功效。其实不是这样的,蛋白粉并非是什么神药,它不能让你变强壮。从营养价值方面来说,蛋白粉只是接近蛋白质的东西,比其他富含高蛋白的食物,它的蛋白质含量要来的高,而且蛋白粉含有的其他膳食纤维等营养物质又比较少。
如果要把蛋白粉当成常规的饮食来看,它又不能满足我们人体所需的各种营养物质。但是它对于健身后的身体,却是非常的合适,因为身体经过锻炼之后,这时候非常需要能容易快速消化的蛋白质营养,这时候我们的肌肉是处于快速合成的一种状态,此时补充蛋白粉,会让我们的身体更好的进行重组。
刚才说到健身后不一定要吃蛋白粉,你也可以多吃高蛋白的食物,但是很多高蛋白的食物其含有的热量也是比较高的,这样摄入高热量又不利于我们健身,所以很多人会直接选择蛋白粉,携带也比较方便,而且它的热量是非常低的。
在运动后半小时左右摄入20G左右的乳清蛋白粉,更容易被身体吸收,也能提升我们的肌肉增长,而且也能延长我们的运动耐力性。
蛋白粉在健身中主要有以下作用:
1 补充蛋白质,帮助肌肉的合成,有助于健身后的肌肉力量的恢复提升。
2 维持身体正常的新陈代谢,蛋白质在体内会发生一系列的生理生化反应,让我们的身体能够正常地“转动”起来。
3 提供能量,当体内主要供能物质糖的使用处于耗竭状态时,蛋白质可以提供能量,有助于提高健身效果。
4 促进肌肉生长,蛋白粉营养价值比较高,可以在健身后吃一些蛋白粉,能有效增加肌肉纤维生长和促进肌肉部位血液循环,从而使肌肉变得更加丰满。
5 增加免疫力,蛋白粉可以提供身体所需氨基酸和精氨酸等,能增加免疫细胞分泌来提高免疫力。
需要注意的是,蛋白粉虽然有很多好处,但并不适合所有人,使用前需要咨询医生或营养师的建议。
好处:
1、补充营养来源
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。
2、预防疾病
大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜,能有效预防心脏病,并且没有任何副作用。
3、减轻肾脏负担
大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量,起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察,用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好,肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。
坏处:
蛋白质过量时,尿钙排出量增加,从而增大肾结石的危险。而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品,也有类似的危险。
蛋白质摄入量过多对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,不仅增加肝脏负担,还容易引起消化不良,长期会影响肝肾功能,造成消瘦及免疫功能低下。
蛋白粉注意事项:
1、按推荐摄入量服用。
由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
2、不要空腹服用。
空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3、吃温或冷,不吃热或烫。
乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
以上内容参考 ——蛋白粉
有的,刚开始健身时,因为运动量不大,所以只需要通过饮食就能补充足够的蛋白质。随着训练量提高,身体对蛋白质的需求增加,此时有两种方法,一种是调整饮食,增加高蛋白食物,例如蛋类、奶类、肉类等等;另一种是使用蛋白粉。
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。
扩展资料:
跟饮食相比,蛋白粉有三大好处,第一是食用方便,蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,半个小时之内做完一顿饭有点困难,而冲泡一杯蛋白粉很简单;第二是价格便宜,高蛋白食物主要是肉蛋奶,健身需要大量吃,折换下来,蛋白粉比较划算;第三是好吸收,蛋白粉里面的营养更加纯粹,吸收比较好。
所以健身人士可以这样吃,健身之后半个小时喝一杯蛋白粉,然后晚上再吃肉、蔬菜、主食,最好用杂粮代替精白米,这样能够提供更多营养。
参考资料:
其实健身不一定要吃蛋白粉,蛋白粉起作用是在你超负荷训练的时候。因为超负荷训练会会破坏肌肉细胞。分解肌肉蛋白这个时候蛋白粉就可以补充分解掉的蛋白。恢复肌肉。我们需要看清楚,是在超负荷训练的情况下,蛋白粉才会起作用。我们当中能有多少人能够超负荷训练?
我估计知道,多数人都做不到啊,这个时候再吃蛋白粉的话,只能会让你营养过剩。如果你想说吃蛋白粉是为了能够像那些大肌霸看齐的话。那么我只能说你太天真了,那些肌肉猛男他们主要是食补通过,吃了鸡胸肉,蛋白或者其他的一些东西,绝对不是吃蛋白粉。我推荐就是那些体型偏瘦弱的人健身的话可以吃一些蛋白粉,
其他体型的话,我还是建议通过食补蛋白。我再来科普一下蛋白粉的作用。现在主要分为两种蛋白粉:复合蛋白粉和乳清蛋白粉。复合蛋白粉主要是针对那些缺乏蛋白,吃的人补充营养而不是针对健身人群,而乳腺的奶粉则是适合健身的人增肌使用。我前面说的蛋白粉就是指乳清蛋白粉,它起作用是在你超负荷训练时,肌肉蛋白被分解,它才会起到补充蛋白的作用。所以蛋白粉对于健身不是必需品,但蛋白粉可以帮助你健身。
总的来说就是这个意思。我们要理性的,对待蛋白粉不能盲目的推崇健身重要吃蛋白粉,不吃蛋白粉的健身是不正规的。这种观点是错误的。个人建议能食补蛋白,就最好食补,因为蛋白粉在某种意义上来说,也是一种药物。
有的人说健身的人吃蛋白质粉特别好,那么这种说法是否有依据呢,下面的我为你们介绍蛋白质粉对健身有用吗?蛋白质粉对心脏好吗?
蛋白质粉对健身有用吗
没有很大作用,但是也没有坏处。
蛋白质粉对心脏好吗
蛋白质粉对心脏没有什么好处和坏处,想吃的话建议看自己缺不缺蛋白质,不缺就不用吃了。
蛋白质粉副作用
蛋白粉副作用1:肠胃功能减弱
长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的。
蛋白粉副作用2:肾功能下降
蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质,同时,蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质,需要经过肾脏排泄。如果摄入过多,增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人,其肾脏受损的程度更为严重,出现蛋白尿是一个表象。
蛋白粉副作用3:易引发心脑血管疾病
患有痛风的病人,要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。
蛋白质粉服用禁忌
1、肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量,并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20~40克/天。
2肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白,特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢,对肝功能有保护作用。
3新生儿不宜食用蛋白质粉,应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。
4痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。
效果和富含蛋白质的食品没有本质区别,毕竟蛋白粉也是从牛奶中提取的,蛋白粉属于一种补剂,是用来补充蛋白质的,如果题主刚开始接触健身,个人认为没有这个必要,刚开始健身主要还是注重健身的动作质量,主要是为了让题主熟悉这个过程,之后再考虑吃不吃,当题主熟悉了这一切之后,如果题主在日常饮食中能够摄取到足量的蛋白质,那么蛋白粉是没有必要吃的,如果不能摄取足够的蛋白质,蛋白粉可以吃一些,要控制好量,同时还需要保障日常的睡眠充足。
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