牛肉干减肥期间可以吃吗？

可以吃。

酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。

牛肉富含蛋白质和亚油酸，但牛肉含有的脂肪很少。牛肉中潜在的抗氧化剂可以有效对抗由举重和其他运动造成的组织损伤。另外，亚油酸也可以用作抗氧化剂来维持肌肉质量。再次，牛肉是低卡路里食品，是适合胖人吃的肉类。对于需要低热量的女性来说，吃牛肉来减肥是非常好的，因为牛肉大多是瘦肉。

扩展资料

其他减肥可以吃的食物

1、黑巧克力

在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2～3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。

2、花生

花生中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通；它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领，不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。

3、海苔

海苔有咸香的口感，热量很低还营养丰富，包括镁钙等微量元素。此外，海苔还可以增强代谢，其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能。

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人民网—减肥能吃牛肉吗 吃牛肉的好处有哪些？

1、减脂是可以吃牛肉的，但是要适量，牛肉多是瘦肉，不宜常吃，一周一次为宜。

2、牛肉是高蛋白食物，并且含有丰富的氨基酸，营养丰富，也不易使人发胖，可能增加免疫力，所以减肥的时候是可以适量的吃的。想要减肥也不能光靠控制饮食，运动也是必不可少的，可以在每次吃完饭之后出去散散步，或者靠墙站一会，对减肥都是有效果的。

减肥期间可以吃肉吗？哪些肉类可以吃？

饮食期间要吃牛肉、鸡肉和鱼。因为牛肉、鸡肉和鱼的热量低，脂肪少，吃了以后不容易引起肥胖。应多吃高维生素的食物或多吃蔬菜、水果，不要吃烧烤、油炸食品。对于瘦身人员来说，很想问：瘦身减肥期间可以吃什么肉？

瘦身期吃鱼是完全可以的牛羊肉是我国第二大肉类食品，除了生猪肉外拿得最多的就是牛羊肉了，但与生猪肉相比牛羊肉具有丰富多彩的蛋白质和脂肪率比较低，所以很适合减肥期间食用。再加上牛羊肉绝大部分都是猪的瘦肉，服用起来没有很大的负担。但对于牛羊肉的填充物较多，因此减肥期间不宜食用，一般每周吃一次牛羊肉就足够了，一次摄入约80克上下，另外吃羊肉的时候也要注意，牛羊肉减肥最好在大白天服用，尤其是晚上8点以后最好是千万不要吃完。

鸡胸肉属于肥肉的一种，有秘诀的彩民朋友应该知道，鸡胸肉可以算得上是瘦身优化的肉类，鸡胸肉蛋白质含量高，而且有低脂肪、低碳水化合物、低热量、便宜赚钱的特点，尤其是鸡胸肉，每100克鸡胸肉大概有105卡的热量，与其他肉类相比应该是极低的。另外，鸡胸肉中还含有丰富多彩的水分和营养元素，具有很好的减肥效果，是健身减脂的必备食品原料。但减肥期间服用鸡胸肉的方法要注意，韩式炸鸡不好吃，最好是吃水煮鸡胸。

瘦身期间吃鱼是完全不容易发胖的，鱼肉中含有非常珍贵的长宽比不饱和脂肪，可以帮助软化血管，这是很多其他肉类食物做不到的。另外鱼还是能表现出丰富多彩的蛋白质的食物，而且发热量极低，吃鱼减肥瘦身期间不仅能吸收丰富多彩的营养成分，而且基本不用担心发胖。但是也要注意鱼的烹饪方式，如果是为了瘦身，用酱油红烧是最好不过的了，尽量少加很多佐料的烹饪方式才能更大程度的发挥瘦身的作用，减重期间一定要注意调整饮食，还要根据身体情况进行适当的体育锻炼，才能有明显的效果，而且，一日三餐一定要按时吃，平时也要注意控制食物的摄入，不能一次吃太多，最好是少吃多餐。

现在冬天当然吃羊肉、全都是因为一种叫“carnitine”即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果

另外，羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人

但是羊肉市场上分为绵羊肉和山羊肉，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。冬季吃羊肉有助于减肥，中医上认为山羊肉属于凉性的而绵羊肉属于热性的，因此前者最好少吃，后者具有补养功效对于我们的身体还有很有好处的，甚至是病人也可以适当的食用

谢谢。希望采纳、

引言：现在人们的生活条件越来越好了，每天的餐桌上都少不了肉类。在家庭条件允许下，牛肉也是一个不错的选择。

一、吃牛肉的好处。

牛肉中含有丰富的蛋白质和各种人体所需要的物质。牛肉中有丰富的蛋白质，生长发育中的孩子，可以经常食用牛肉。可以增加身体的肌肉，强身健体，拥有一个健康的体魄。牛肉中含有的铁与其他肉类相比，牛肉中的铁含量比较丰富，贫血的人可以食用牛肉，补充气血。牛肉中含有的维生素B6，可以帮助增强身体免疫力，促进身体的新陈代谢，对于运动员来说，牛肉有助于恢复训练后的身体状态。牛肉中含有的肌氨酸比其他任何食物都丰富，对于经常健身的人来说，牛肉对增长肌肉和增强力量特别有效果。想要减脂增季的人们可以食用牛肉，使运动坚持的更久，效果更好。

二、食用牛肉的经典搭配。

土豆和牛肉是家常菜中的经典搭配，既可以增加身体能量，也可以补充身体的蛋白质。但是不宜吃过多，容易发胖。牛肉也可以与番茄搭配，色泽诱人，好吃还不容易发胖。喜欢吃辣的人们可以尝试一下红烧牛肉面，色香味俱全，很受小孩们的欢迎。

三、哪些人群不能食用牛肉？

牛肉对运动员和经常健身的人效果非常好，但是对于平时运动锻炼比较少的人群来说，就不要吃那么多牛肉了，可以保持身材。有痛风的人也不能吃牛肉，容易增加痛风发作的机率。实在忍不住的话可以吃一块到两块的牛肉，过一下瘾。肾功能不好的人群也不适合吃牛肉，牛肉中丰富的蛋白质在带身体代谢过程中，需要通过肾脏排出体外，如肾炎肾病的患者食用过多的牛肉，会使大量的代谢物质堆积在肾脏，引起排泄方面的困难，造成全身浮肿。牛肉虽然好吃，但也要适量食用。

1 减肥期间可以吃牛排吗

减肥期间可以吃牛排相信大家在网上都看过很多的减肥餐，其中也不乏吃牛排的减肥餐，而且是晚上吃的。这是因为牛排虽然是红肉，但是它比猪肉、羊肉这样的红肉所含的脂肪更低，红肉是铁元素的重要来源，牛肉中也含有大量的蛋白质，蛋白质有增肌的效果，所以就算是减肥期间也应当适量食用红肉，所以选择牛排，味道好，也不会发胖，注意做法就是了。

2 减肥饮食有什么诀窍

肉不与淀粉不同吃意思就是说，在一顿饭中，要么只吃淀粉和蔬菜不吃肉，要么就肉吃饱，不吃淀粉，可以吃蔬菜。所以如果是去外面西餐店中吃牛排，就注意不要吃副餐的面包和意面，高糖的水果也要少吃，但可以多吃蔬菜。

3 吃牛肉会胖吗

一般不会，适当吃还能减肥呢。

牛肉蛋白质含量高，脂肪少，但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有，牛肉热量低，是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡 ，里肌瘦肉热能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。

冬季养生可以吃一些牛肉御寒，而且所含的热量相对而言也不高。当然，牛肉也不宜常吃，一周一次为宜。适用量每餐80克。我们常说的冬季养生食补，是一种习惯性地动作，是需要长期坚持的，不是一两顿多吃一点就能有效的。而“补”是要有度的，过量地饮食肯定会产生副作用。牛肉吃多了，餐餐都吃，也会胖的哦。其实天冷，人体需要消耗更多的热量来维持体温的平衡，但是冬季养生进补的同时要注意保持原有的饮食结构。可以适当多食，但一定要把增加的放在白天，晚上8点钟过后就不要再吃了。

4 减肥的时候这些不能吃

1、炸鸡

在去吃快餐的时候,很多人都会选择一桶炸鸡翅,尤其是很多人聚会时候的必选食物,但是当你吃起来就停不了的时候就需要小心自己的体重了。快餐的全家桶的一块鸡翅就含有360卡路里和21克脂肪,你可以选择去皮无骨鸡肉。后者含有167卡路里和7克脂肪。

2、雪糕

雪糕是女孩们的最爱,但是你是否知道一杯雪糕含有380卡路里和22克脂肪,假如是巧克力蛋糕的话,卡路里就变成是720了。所以在购买雪糕的时候,注意标签,选择水果口味的或者是淡奶油味道的雪糕,你摄入的卡路里就变成了150。

3、热狗、香肠

热狗和香肠每个人都喜欢吃吧,的确它们非常美味,特别是看电视看**的时候必点食物。一个普通的热狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克钠。香肠中的3/4热量都来自脂肪。有些比较健康的香肠可能含脂肪量会比较少,但是它还是含有极高的钠。

1、牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

　　2、牛肉含维生素B6

　　蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3、牛肉含肉毒碱

　　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　4、牛肉含钾和蛋白质

　　钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

　　5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源

　　牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

　　此外，牛肉还富含锌、镁等元素，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂，能增强免疫系统。镁支持蛋白质 的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。