苦瓜瘦肉汤有什么好处 苦瓜瘦肉汤怎么做窍门

1 苦瓜瘦肉汤有什么好处

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。

苦瓜豆豉瘦肉汤具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。

2 苦瓜瘦肉汤怎么做窍门

1切好苦瓜、瘦肉。

2放入适量油，加入蚝豉，烹饪。

3放入瘦肉。

4随后放入苦瓜进行翻炒。

5最后，调味即可。

3 苦瓜吃了有什么好处 清热益气

苦瓜具有清热解毒、养血养气、补胃健脾、滋补明目的作用，还可以辅助治疗一些其他的病症。

保护机体

苦瓜可以保护身体，还可以减少犯病的几率。还可以治疗坏血病、保护动脉粥样硬化、保护细胞膜、防止自身的免疫力下降、提高身体的应变能力、保护肝脏。

抗癌

苦瓜中含有的营养物质可以减少正常细胞发生癌变的几率，还可以促进突变细胞的恢复。苦瓜有一定的抗癌功效。

降血糖血脂

苦瓜可以降低血糖、降血脂、抗肿瘤、防止身体骨骼疏松、可以调节内分泌的失调、抗氧化、抗菌等功效。

美容肌肤

苦瓜可以保持皮肤的白嫩有光泽，还可以保护肌肤不被污染，在烦热的夏天，敷上冷过的苦瓜片，可以立即消除皮肤的烦躁和过敏。

4 小贴士

1猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。

2猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳

3猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

4食用蚝豉前要充分加热，不要食用变质或发霉的豆豉。

1 苦瓜排骨汤加什么好吃

材料

排骨400克、苦瓜100克、菊花10克、白芝麻8克、盐适量、鸡精适量。

做法

1、将排骨用清水多清洗几次，等血水洗干净之后，将排骨跺成大小适中的块状。

2、将锅中加入适当的水，大火烧开后，将排骨倒入，进行焯水然后沥干，备用。

3、将苦瓜洗干净，去除籽，不然会很苦。

4、菊花、白芝麻都洗干净，备用。

5、下面将锅中加入适量的清水，排骨、苦瓜、菊花、生姜一起放入，用大火煮沸，等煮沸之后改小火炖差不多两个小时。

6、最后将白芝麻放入，再放入食盐、味精进行调味就可以上桌了。

2 苦瓜排骨汤有什么功效

苦瓜可以快速的排除人体的毒素，维生素C可以增强人们的免疫力，从而预防心血管疾病，而且还有特殊的蛋白质，可以帮助皮肤伤口的愈合。此外吃苦瓜可以促进胰岛素分泌，从而控制血糖，糖尿病的患者可以适当食用。排骨中的钙物质非常多，可以促进骨骼的生长，孩子和老人都可以食用。

苦瓜排骨搭配菊花一起煲汤食用可以起到祛毒、美容养颜、降低血糖等作用。

3 苦瓜变红了还能吃吗

苦瓜一旦放置了很长时间之后，里面就会产生乙烯，所以熟透了之后的苦瓜就会变成暗红色的，苦瓜如果变红之后，苦瓜籽也就会掉落在地上，这种苦瓜也是可以吃的，但是味道没有新鲜的好吃。

4 菊花搭配什么一起吃吗 菊花+枸杞子

可滋阴补肾、清肝明目，提高人体的免疫力，还可以降血压，降血糖，降血脂，可以有效的预防高血压和动脉硬化等疾病。可以促进肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，还有着一定的抗衰老的作用。

菊花+山楂

可消食健胃、瘦身减肥，有效的降低血脂，促进肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，还可以增强人体的食欲，活血化瘀，治疗腹泻，有这一定的抗衰老，抗氧化的作用。

菊花+银耳

可镇静解热，提高人体的免疫力，增强人体的耐受力。并且有一定的清热解毒的能力，银耳所含有的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，减少脂肪的吸收，从而可以达到一定的减肥塑身的目的。

菊花+丝瓜

可以有效的防止皮肤老化，保护皮肤。促进儿童大脑的发育，还有着止咳化痰，清热解毒，通经活络，利尿消肿的作用。并且它还有着一定的美容养颜的作用。

排骨苦瓜黄豆汤

先到街市或是超市买新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜4～5片。（为什么要加生姜呢？是因为苦瓜偏寒，故此需要生姜的燥热来均衡，真是不得不佩服古人饮食智慧。）一共需要30元左右，因为猪排骨已经占20元以上，贵。

待一切汤料买回来，先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻；把已在街市排骨切成段状，然后一起放进瓦煲里；便加入约四至六碗清水，先用武火煲沸，改为文火煲一个小时，此时再添加自己平时所摄入盐量和些许生油便可。煲内的苦瓜、黄豆可以捞起来，拌入酱油佐餐之用。

此汤有清暑除热、明目解毒的功效，也对感冒烦渴，痱子过多、眼结膜炎等症有一定疗效。制作简单，不用花太多心思，在家的你也可以尝试煲一下。

大家都知道女人是水做的，女人的保养离不开水，如果女生想要减肥的话，必须要多喝水，喝茶。其实女生多喝汤也可以减肥呢，你知道喝哪些汤有减肥的功效吗？今天，就给大家介绍一下五日瘦身汤，以及这些瘦身汤的做法，下面我们一起来看一下吧。

1五日瘦身汤

1、决明子山楂汤

原料：取50克的决明子、10克的山楂以及10克的陈皮和75克的何首乌，5克的甘草以及15克的车前子和5克的积壳进行制作。

做法：将所有材料用冷水泡60分钟;泡好后，加6小碗水，以大火煮滚，转文火，再煎30分钟;过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程。

决明子和山楂都是非常理想的减肥食品，它们能帮助你排出体内多余的毒素，起到很好的排毒减肥效果。而把它们放在一起煮汤，更是能起到双重的瘦身功效呢!

2、蔬菜减肥汤

原料：取5个西红柿、一个洋白菜、2个辣椒、2棵芹菜和6个洋葱，进行制作。

做法：把蔬菜切成块加水，放入盐、辣椒或其他调料;先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。

几种蔬菜都是很好的减肥食物，而搭配在一起则能更好的发挥减肥的效果。

3、素菜瘦身汤

原料：大番茄3颗、洋葱1颗、西洋芹1根、胡萝卜1条、玉米半根、高丽菜半颗、胡椒和盐各少许

做法：首先各种的蔬果进行洗净，将番茄和洋葱个切成四分之一的，将西洋芹和胡萝卜切成段状，将高丽菜用手博城片状物;用水进行煮沸，首先将洋葱和胡萝卜。西洋芹摆在一起进行炖煮，等到他们略化之后再把番茄放进去，最后再放入高丽菜。等到约半个小时之后熄火，然后洒上少许的胡椒粉和盐即可以起锅了。以番茄等蔬果作为汤底的汤品，在西餐中常见，像是罗宋汤等，光用蔬果本身散发出来的原味，喝一口就能令人舒畅到底了。想要美丽和瘦身，多喝蔬菜汤准没错。

4、赤小豆鲤鱼汤

原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。

做法：将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。

此汤做法简单易行，可佐餐。有健脾益肾，利尿消肿，暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。

5、红枣莲藕汤

原材料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。

做法：将红枣清洗干净，对半掰开。藕洗净，切片。猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。

这道减肥汤已经基本含有了人体所需的各种营养成份，比如红枣中含有能量;莲藕中含有能量、蛋白质;核桃含有补脑物质。而且汤中所含的莲藕可以疏通经脉，使得人体能够轻松燃烧脂肪;红枣可以生血、补血、美容养颜，是女性生活中滋补的必备佳品。

2秋季减肥方法

1、桑拿减肥

人体在高温环境下，可以使皮肤深层产生内热效应，毛细血管得到扩张，出汗量大大增加，有利于排掉身体内的多种废物，消除疾病。同时，由于身体在大温差下反复冷热，_血管不断收缩与扩张，运动生理学上称之为血管体操，能达到增强血管弹性，预防血管硬化的效果。通过桑拿，机体大量排汗消耗热量，故具有减肥之奇效。同时，身体大量排汗消除皮下脏物时，可提高表皮细胞的通透性，活化细胞，所以桑拿还具有美容护肤、延缓衰老的效果。把毛巾浸在冷水自来水中，拧掉大部分水后，依次推擦上肢、下肢、腰部、后背、颈部、腹部、胸部，每一部位反复推擦10-20次。在推擦中反复浸洗毛巾，以保持一定的低温及湿度。冷水擦身可以消耗大部分热能，而热能是身体内的糖、脂肪所转化，故消耗热能，即是消耗糖和脂肪，促进糖和脂肪代谢，起到减肥和调肤美颜的作用。

2、苦瓜减肥法

这招就是绝的拉，随你吃多少，即使吃夜宵都没关系，只要你每天保证吃3根苦瓜，1周还能瘦最少4斤呢，就是洗了生吃，虽然有点难，但是也有很好排毒的东东呢，吃得苦中苦，才能达到目的啊!原理：苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%。