蛋白质粉会长肌肉吗？减肥可以喝蛋白质粉吗？

有人说吃蛋白质粉可以长肌肉，其实听起来还是很不敢相信的，下面的我为你们介绍蛋白质粉会长肌肉吗？减肥可以喝蛋白质粉吗？

蛋白质粉会长肌肉吗

这里我们要先知道肌肉为什么会生长。

肌肉是有记忆的，当你运动时的负荷很小的时候，它可以承受的话，这个负荷就不会使它生长。

当你运动时使用大重量的器械，这个时候它会感觉到吃不消，肌肉会大量充血，甚至肌肉纤维会被破坏，为了适应这个重量，它就会修复增长肌肉。不断的刺激修复，就是肌肉生长的过程。

为什么练肌肉需要蛋白质这是因为蛋白质是肌肉组成的主要成份，肌肉的修复和生长是必不可少的。

了解了上面的知识，我们就可以明白，肌肉生长是靠刺激后才会生长而非只吃蛋白粉就有用。也就是说，光吃蛋白粉想长肌肉，基本上是白吃了。

减肥可以喝蛋白质粉吗

减脂的时候能吃蛋白粉。

既想减脂又想增肌的人完全可以正常食用蛋白粉，用蛋白粉代替饮食中的一部分高脂肪肉类，不仅不会造成体脂肪增加，反而能够帮助降低热量摄入，更加利于减脂。

蛋白质是可以转化为脂肪的，但在人体内，这种转化的比例很有限，蛋白质的主要功能是构成和修复身体组织，合成激素、酶等成分，只有过多的蛋白质才能转化为脂肪。蛋白粉的补充仅是弥补饮食中蛋白质质与量的不足，满足肌肉生长的需要。

事实上增肌和减脂都非常注重蛋白质的摄入，减肥者不仅不应该限制蛋白摄入，反而应提高蛋白摄入比例。

充足的蛋白质有利于维持瘦体重，防止代谢下降，并且增加饱腹感，延迟饥饿感的产生。过低的蛋白质摄入，如水果减肥，反而会做出应激反应，使代谢率降低，减少能量消耗，同时提高吸收率，长此以往就养成了易胖体质，更加不利于减肥。

蛋白质粉小知识

蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。

一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重08-10克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍。因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。

处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

盲目食用蛋白质粉的后果

肠胃功能减弱，机体抵抗力降低

长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。

加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿

蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。

蛋白粉就是补充蛋白质的物质，如果你是在进行肌肉健身，那么蛋白粉就可以很好地给你补充你身体所需的蛋白质了。但是健身也分很多种，有人只是通过健身提高自己的身体素质，平时基本上就是慢跑或者是打打乒乓球或者羽毛球之类的，这些健身锻炼就不需要吃蛋白粉了。有的人是通过健身来减脂，平时的运动强度也是很小的，所以也是不需要吃蛋白质的。

只有通过健身使得自身的肌肉纤维产生破坏再生才需要吃蛋白粉来补充蛋白质，也可以通过吃肉类来补充蛋白质，这时候就不需要买蛋白粉了，因为蛋白粉真的很贵。我买过一桶两磅多一点的蛋白粉四百多块钱，一个多月就喝完了，按照这样的速度一年要花几千块钱买蛋白粉。如果你不是专业的运动员或者想要短时间锻炼出肌肉的就不需要花这么多的钱去买蛋白粉了。

在锻炼肌肉的时候，要求有足够的运动强度才可以让自身的肌肉细胞纤维产生破坏再生的过程，当肌肉细胞产生破坏之后就要及时补充足够的蛋白质才能够让肌肉更好的修复。每个人的肌肉细胞数量都是一个定值，这个就跟自己家族的遗传相关联了。要想锻炼出更加发达的肌肉，出了每次锻炼的时候能够达到足够高的运动强度，还要持续一定的时间才可以，这时间至少也要一年多。

如果你想在短时间内更加科学的锻炼出发达的肌肉，那么你可以去到健身房去找拥有专业知识的健身教练去教你如何科学合理的健身。

随着时代的发展，建雄也成为了很多年轻人的潮流。他们中很多人为了达到想要的腹肌而不断地去进行训练。这个时候他们就拿蛋白粉来增强体质。为了达到比较良好的健身效果，就需要补出充分的营养，这个时候呢，蛋白粉就成了他们比较喜欢的食物。但是吃蛋白粉也需要注意几个问题，其实常规的普通的健身是不需要吃的。为了强身健体来锻炼一下身体，其实这个也是每个人都必须做的吧，因为只有每天锻炼身体身体才能够更加强健。但是对于也增加肌肉或者说健美的人来说，补充蛋白粉就是十分重要的。前提是蛋白粉只能是补充身体的一些元素，不能够代替食物，完全每天吃蛋白粉。蛋白粉只是一些辅助。蛋白粉中有很多的精华，其实吃几盒就能补充多少。如果你是完全靠蛋白粉来补充体质的话，那么这个消费是非常大的。而且增肌的话，还需要补充一些糖类，如果补充的过 少的话就会影响正常的功能，但是也不能补充的太多。对于鸡蛋来说，我觉得健身的人吃鸡蛋仅仅吃蛋白就行了，因为鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，它的摄入的话会加重内脏的负担。他吃多了，其实是并没有什么益处的，其实隔几天吃一个行了。但是蛋白中有很多的氨基酸，光吃一个是不够的，需要根据自己训练的强度来做一些补充。而且吃鸡蛋的话一定要有规律，不能说今天训练就吃，明天训练就不吃，这样子的话摄入就是非常不均衡的。而且对于一些不健身的来说，鸡蛋也没有必要每天吃，因为现在的生活条件越来越好了。人体内的蛋白其实来源是特别广泛的，也不需要大量的摄入。

蛋白质对于人体是一种不可或缺的营养素之一，蛋白质能够起到维持机体以及细胞生长的作用，所以在缺乏蛋白质的时候，很多人都会通过吃蛋白质粉来补充蛋白质。很多健身爱好者也会喝蛋白粉以起到更好的增肌作用，那么，喝蛋白粉会不会使人变胖呢？喝了蛋白粉后胖了8斤是怎么回事？

正确的适量服用蛋白质粉，一般是不会让人变胖的，如果在喝了蛋白粉之后变胖了，那么有可能是由于营养过剩导致的增重。喝了蛋白粉后，如果人体摄入的营养物质大于消耗，不能被人体所消化吸收，这些能量就会转化为脂肪储存在体内。如果在短时间内胖了8斤就要注意蛋白粉适当减量，同时补充适当的运动锻炼，或者停喝蛋白粉，慢慢就会恢复到原本的体重。

对于一些需要增长肌肉的健身训练者来说，蛋白质粉有着很好的作用，正常服用蛋白粉，以及在保证有足够的运动量的情况下，是不会发胖的，反而能起到很好的增肌和塑形作用。

同时，对于没有增肌增重需求的人，是可以从平时的饮食当中摄取足够的蛋白质的，那就不需要再额外的去喝蛋白质粉。

会的，过量食用蛋白粉会长脂肪。

因为蛋白粉属于高热量食物。蛋白粉的热量大概是400大卡/100克。不同品牌的蛋白粉，由于添加成分不同，热量值会有一定的差异，不过大多数的蛋白粉，热量值都是在350-420大卡/100克，属高热量食物。所以，吃多可能会发胖的。

而直接吃蛋白粉相对来说更容易被身体利用，很多人吃蛋白粉增肌，但如果运动量不足，消耗的热量赶不上摄取的热量，那么吃蛋白粉增加的是脂肪。

扩展资料：

蛋白粉禁忌人群

1、肝脏疾病患者慎用

由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。

2、三岁以下的孩子不宜吃

新生儿不宜食用蛋白质粉，婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

3、痛风病人要谨慎选择

食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，降低嘌呤含量。

4、特殊病人食用前应征求医生的意见

蛋白质粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量，也应听听医生的建议。

-蛋白粉

人民网-食用蛋白粉误区知多少

简单的说，蛋白粉就是蛋白质，只是相对于食物蛋白质来说，他的纯度更高，内部含有最佳配比的各种氨基酸，更有利于人体的吸收。适合于有增肌要求的人们，因为蛋白质是肌肉恢复和生长的关键，有利于肌肉的增长，同时蛋白粉也适于减脂人群，蛋白粉脂肪含量非常低，不用担心脂肪堆积。

对于那些刚刚开始锻炼肌肉的初级健身爱好者，需要明白这样一个简单道理。人体肌肉主要是由蛋白质构成。当你努力锻炼时，肌肉组织的微小部分（我们称之为肌肉纤维）因为锻炼会受损，但这是合理程度的受损而不是受伤。肌肉纤维的受损通过肌肉蛋白组织的修复使肌肉体积逐渐增大、力量增强。让你肌肉的蛋白组织修复是需要从外界摄取蛋白质的，简单的说，最终摄入的蛋白质变成了您身体肌肉块的组成部分。

所以锻炼后，我们就要多吃牛肉，牛奶、鸡蛋清这类高蛋白的食物用来帮助修复。 对于健身爱好者，乳清蛋白粉吸收更有利，更加方便，所以现在有条件的基本会选择喝粉，方便快速吸收蛋白质修复肌肉。当然粉只是辅助，长不长肌肉也得看你的运动量，训练不到位，喝了蛋白粉也吸收不了，不是说你吃了粉就一定会长肌肉。

甚至一些人认为蛋白粉会让肌肉快速增长，或者蛋白粉对身体有危害，其实这是大错特错的，蛋白粉说到底是一种营养补剂，不是“激素”，吃蛋白粉不代表就能得到很好的肌肉生长，不吃蛋白粉不能代表肌肉就很难生长，要知道训练质量相当重要。至于“吃蛋白粉长出来的是死肌肉”、“女生喝蛋白粉会长胡子”之类的荒谬言论，真是无稽之谈。

很多人使用蛋白粉仍存在一些误区，以下几个误区要特别注意：

1、认为训练后不喝蛋白粉会让你前功尽弃；很多人坚守着训练后的“窗口期”这一原理，从而甚至产生强迫症：训练后不喝蛋白粉会让训练效果归零。训练后喝蛋白粉的确是一种“优化”方式，的确可以更好的促进蛋白质的合成，但是这里边的蛋白质并不只来源于你训练后所补充的，哪怕是你训练前补充的，一样可以运用到，因为训练不会把训练前补充的蛋白质给完全消耗掉，而是很大一部分会转化成氨基酸储存在身体中等待使用。所以如果你一天的蛋白质摄入总量充足，那么你训练后错过蛋白质的补充，也不会让你前功尽弃，因为摄入总量才是诱发肌肉生长最重要的因素，训练后补充是种优化手段。

2、一次性补充大量蛋白质；有些人认为，蛋白质摄入越多，吸收也就越多，合成效果也就更好，其实这是错误的认为，因为单次蛋白质的摄入量是有限制的。在一项研究中，让训练有素的175磅体重的男性单次训练后摄入不同量的蛋白质，并对合成代谢的影响进行了调查研究，发现摄入20克乳清蛋白对肌肉蛋白的合成达到了上限，而摄入40克的乳清蛋白并未能进一步促进肌肉蛋白合成。所以，单次使用大量蛋白质并不能更好的促进肌肉的生长，而那些试图通过增加单次蛋白质摄入总量来弥补之前摄入不足的健身者，是在做无用功；如果要让肌肉长时间处在良好的生长环境中，应该让蛋白质分多次摄入。

3、只注重蛋白质而忽略其他宏量营养素；蛋白质固然重要，但是增肌的关键不是只有蛋白质，其他宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪称为宏量营养素）同样重要。碳水为力量之源，在吸收蛋白质前，肌肉需要优先补充糖原，如果不注重碳水化合物的摄入，那么蛋白质将通过糖异生的方式转化为能量，而不是用于肌肉的生长，并且存在肌肉流失的风险；所以如果你想让肌肉变得有力量、训练状态更佳、节省蛋白质、防止肌肉流失，那么碳水化合物是重中之重，训练后补充蛋白质前，摄入碳水会更好！另外，脂肪也是相当重要的，吃脂肪不代表就会长脂肪，主要还是看总热量，适量的健康脂肪（不饱和脂肪酸）可以维持良好的机体运作与良好的内分泌（内分泌对增肌很重要）。

4、贪图方便，训练前就把蛋白粉摇好；蛋白粉就是以方便著称，冲来就能喝，但是我见过一些健身者还想更方便，即来健身前就把蛋白粉冲泡好，练完直接喝。且不谈练完是先补充碳水化合物还是蛋白质的问题，高蛋白饮品是很容易滋生细菌的，如果冲泡完短时间内不喝，那么你就等于在喝细菌（当然刚冲泡完也存在细菌，但量少），时间越长细菌越多。所以，蛋白粉不要事先冲泡好，等训练完后临时冲泡；健身时最好是带着蛋白粉的桶去，如果嫌麻烦，那也要放在一个干燥的容器内，以免细菌的滋生。

希望能够帮到你，望采纳。